



全文预览已结束
下载本文档
版权说明:本文档由用户提供并上传,收益归属内容提供方,若内容存在侵权,请进行举报或认领
文档简介
编号0017课题第三节 生活中两种常见的有机物三维目标知识与技能了解乙醇的物理性质。掌握乙醇的结构、化学性质、氧化反应的原理。培养学生的自学、分析、探索、归纳的能力。掌握氧化还原反应的本质。过程与方法学习烃的衍生物由结构到性质研究方法。情感态度与价值观了解乙醇在工农业生产、生活中的广泛用途以及在现代化科学技术手段应用的重要意义,增强求知欲。教学重点乙醇的结构和化学性质教学难点乙醇的催化氧化和被酸性高锰酸钾或酸性重铬酸钾氧化的氧化反应教学方法多媒体辅助教学和实验探究法相结合。教学媒体多媒体、教学内容修改建议【展示】各种含酒精饮料的图片,如啤酒、白酒、葡萄酒等。它们含有共同的成分酒精。【提问】对于乙醇,你已经了解了它的哪些性质?【总结】乙醇的物理性质。乙醇是一种无色、有醇香味的液体,密度比水的小,具有挥发性,能溶解多种有机物和无机物,能与水以任意比混溶。乙醇俗称酒精,在酒类饮品中都含有一定量的乙醇。某白酒标签上注有“38”字样,试说明其涵义。近年来,假酒中毒事件时有发生,你知道假酒中有毒的物质是什么吗?【讲解】乙醇的分子式为C2H6O,根据各原子的成键特点(碳四价、氧二价,氢一价),写出其可能的结构式。(学生可能写出的结构式为和)到底乙醇是那一种结构呢?我们通过实验来探究。【学生实验】取1mL无水乙醇于试管中,加入一小块金属钠。【演示实验】实验32学生填写67页表格。【分析】乙醇与金属钠反应产生了氢气,说明乙醇分子里有不同于烃分子里的氢原子存在。证明了乙醇是第一种结构而不是第二种结构,可以简写为:CH3CH2OH或C2H5OH。【板书】1、乙醇与金属钠的反应:2CH3CH2OH+2Na2CH3CH2ONa+H2【讲解】“烃的衍生物”、“官能团”的概念。【过渡】乙醇除了可以用作饮料外,还经常用作燃料,如实验室常用酒精灯来加热。请写出乙醇燃烧的化学反应方程式。【板书】2、乙醇的氧化反应(1)燃烧:CH3CH2OH+3O22CO2+3H2O【学生实验】实验33【演示实验】乙醇与酸性高锰酸钾溶液和酸性重铬酸钾溶液的反应【归纳并板书】(2)催化氧化:2CH3CH2OH+O22CH3CHO+2H2O(3)其他氧化剂:CH3CH2OHCH3COOH【小结】乙醇发生各化学反应时的断键位置,进一步渗透“官能团”对物质性质的影响。【阅读】资料一:课本67页检查司机是否酒后驾车;资料二:乙醇在人体内的生理作用 人饮酒后,分布于各组织中的乙醇,大部分在肝内氧化分解,很少一部分在其他组织中分解。乙醇先经醇脱氢酶的氧化,被氧化为乙醛,然后在醛脱氢酶的作用下,氧化为乙酸,参加体内正常的乙酸代射,最后生成CO2和H2O,释放出能量。乙醛氧化为乙酸的速度较快,因此,在一般饮酒量不多的情况下,乙醛不致于在体内储留,但如果大量饮酒,即可发生乙醛储留,并出现中毒症状。醉酒后,次日出现的不适感往往与乙醛的中毒有关。另外,大量饮酒,也会给人带来其他疾病,如诱发脂肪肝的形成,并可发展为脂肪性肝硬化,还可造成多发性神经炎、心肌病变、脑病变、造血功能障碍、胰腺炎、肾炎和消化性溃疡病等疾病,经常过量饮酒的人,高血压患病率也较高CH3OH钠沉入试管底部,钠表面缓慢放出气泡乙醇使酸性高锰酸钾褪色布置作业作业 P77 8板书设计第三节 生活中两种常见的有机物一、 结构:乙醇的分子式为C2H6O,结构式为结构简式为:CH3CH2OH或C2H5OH。二、乙醇的物理性质三、乙醇的化学性质1、乙醇与金属钠的反应:2CH3CH2OH+2Na2CH3CH2ONa+H22、乙醇的氧化反应(1)燃烧:CH3CH2OH+3O22CO2+3H2O(2)催化氧化:2CH3CH2OH+O22CH3CHO+2
温馨提示
- 1. 本站所有资源如无特殊说明,都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
- 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等,如果需要附件,请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
- 3. 本站RAR压缩包中若带图纸,网页内容里面会有图纸预览,若没有图纸预览就没有图纸。
- 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
- 5. 人人文库网仅提供信息存储空间,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑,并不能对任何下载内容负责。
- 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容,请与我们联系,我们立即纠正。
- 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。
最新文档
- 2020项目部年度总结
- 2019年初班主任学期期末个人工作总结范文(二篇)
- 间歇性导尿护理研讨会
- 高磷饮食健康教育
- 医疗药品包覆生产工艺操作流程
- 2025年宾馆酒店病媒生物防制工作计划
- 脚手架夜间施工安全措施
- 哮喘病的健康指导
- 语文教师课堂管理培训心得体会
- 暑期美术写生课件
- 财务共享公司建设方案
- 小学数学-二年级升三年级暑假数学作业-口算 +竖式计算
- 食品快检培训 课件
- 2025至2030内燃机市场发展趋势分析与未来投资战略咨询研究报告
- 汽车散热器安装施工方案与技术措施
- 2025年陕西延长石油招聘笔试备考题库(带答案详解)
- 山西省烟草专卖局(公司)笔试试题2024
- 学习解读《水利水电建设工程验收规程》SLT223-2025课件
- 职业技术学院《宠物外科手术》课程标准
- 公安派出所建筑外观形象设计规范1
- 世格外贸单证教学系统
评论
0/150
提交评论