高考化学一轮复习 有机化学基础 第4讲 醛 羧酸 酯课件（选修5）鲁科版.ppt

第4讲醛羧酸酯 考点突破 基础梳理 课堂演练 基础梳理抓主干固双基 知识梳理 一 醛的结构与性质1 概念由烃基 或氢原子 与碳原子相连而构成的化合物 醛基 2 分子结构 hcho 3 物理性质 练一练1 有两种有机化合物a和b 分子式分别为c2h6o和c2h4o 已知 b氧化得c 还原得a a能脱水生成烯烃f f能跟溴水反应得d d与氢氧化钠水溶液反应 得到溶于水的产物e 1 写出a和b的结构简式 2 写出上述 各反应的化学方程式 答案 1 ch3ch2ohch3cho 二 羧酸的结构与性质1 概念由 或氢原子 与相连而组成的有机化合物 官能团 烃基 羧基 cooh 2 分类 3 羧酸的代表物 乙酸 1 组成 结构 俗名 2 物理性质 3 化学性质 练一练2 下列物质中 可一次性鉴别乙酸 乙醇 苯及氢氧化钡溶液的是 金属钠 溴水 碳酸钠溶液 紫色石蕊试液a b c d c cnh2no2 2 性质 1 物理性质 一般酯的密度比水的 难溶于水 易溶于乙醇 乙醚等有机溶剂 是具有芳香气味的液体 小 低级酯 断一断 1 通过红外光谱分析可以区分乙醇与乙酸乙酯 2 乙酸丁酯中含乙酸杂质 加入饱和碳酸钠溶液洗涤 分液 3 在酸性条件下 ch3co18oc2h5的水解产物是ch3co18oh和c2h5oh 4 乙酸 乙酸乙酯中存在碳氧双键都可以与氢气发生加成反应 答案 1 2 3 4 自主整理 2 会判断两个反应类型 1 氧化反应 2 还原反应 3 理解三个实验的操作步骤和注意事项 1 银镜反应 2 醛与新制cu oh 2悬浊液的反应 3 乙酸乙酯的制备 考点突破解疑难提知能 醛基的检验 考点一 考点剖析见附表 特别提示 醛基能被银氨溶液及新制的氢氧化铜悬浊液等弱氧化剂所氧化 更容易被酸性高锰酸钾 氧气等强氧化剂所氧化 典型例题 4 银氨溶液 或新制氢氧化铜悬浊液 延伸拓展 1 检验a中官能团的试剂和顺序正确的是 a 先加酸性高锰酸钾溶液 后加银氨溶液 微热b 先加溴水 后加酸性高锰酸钾溶液c 先加银氨溶液 微热 再加入溴水d 先加入新制氢氧化铜悬浊液 微热 酸化后再加溴水 2 写出a与足量银氨溶液反应的化学方程式 提示 1 d 变式训练 答案 d 考点剖析 酯化反应 考点二 1 乙酸乙酯的制备 典型例题 2 2015 河北衡水质检 香豆素 结构如图中 所示 是用途广泛的香料 由香豆素经下列图示的步骤可转变为水杨酸 请回答下列问题 1 化合物 分子中的含氧官能团的名称为 由乙二酸生成高分子化合物 的反应类型为 2 下列关于有机物 的叙述中正确的是 填编号 a 1mol 最多能和5molh2发生加成反应b 可用fecl3溶液来鉴别 和 c 中核磁共振氢谱共有4种峰d 均可使溴的四氯化碳溶液退色 3 香豆素在过量naoh溶液中完全水解的化学方程式为 4 的结构简式为 在上述转化过程中 设计反应步骤 的目的是 5 化合物 有多种同分异构体 请写出其中一种符合下列条件的同分异构体的结构简式 是