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0126-螺旋管状面筋机总体及坯片导出装置设计

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下料口09.dwg
中空轴.dwg
中空轴.png
从动轴26.dwg
从动链轮13.dwg
从动链轮28.dwg
传动主轴04.dwg
传动链轮.png
传动链轮01.dwg
传动链轮03.dwg
凸台23.dwg
凸轮切料25.dwg
凸轮活塞27.dwg
切料刀具18.dwg
压料板16.dwg
坯片导出及切断部装图.dwg
坯片导出及切断部装图.png
大料斗.dwg
大料斗.png
导向装置20.dwg
导向轴套21.dwg
小料斗08.dwg
底板.png
底版.dwg
挡圈06.dwg
挡圈15.dwg
推杆22.dwg
推杆31.dwg
摘要.png
机架.dwg
机架.png
机架05.dwg
活塞32.dwg
目录.png
螺杆.png
螺杆11.dwg
螺栓销轴19.dwg
设计说明书.png
轴套02.dwg
轴套14.dwg
轴套24.dwg
轴套29.dwg
闷盖07.dwg
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编号:759809    类型:共享资源    大小:7.33MB    格式:RAR    上传时间:2016-09-05 上传人:hon****an IP属地:江苏
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螺旋 管状 面筋 总体 整体 导出 装置 设计
资源描述:

该方案是螺旋管状面筋机总体及坯片导出装置设计,本设计是应楼王淀粉厂的要求而进行设计的,由于目前面筋的生产过程全部为手工作业,工作环境十分恶劣,然而面筋的市场需求量很大(由于其营养价值和市场地位高),所以面筋的机械化操作显得尤为迫切。面筋机的设计分为三个部分:面筋机的坯片导出和切断装置的设计和卷绕装置的设计。着重设计面筋机的坯片导出及切断装置。由于面筋特有的粘弹性质,以及参照去年设计的面筋机样机,在此重新提出的解决方案为:一定量的面筋通过螺旋丝杠的挤压从大料斗被送至小料斗,中间通过切料刀具切断,以便控制单个面筋的重量。被切断的面筋通过导出口导出,被送至卷绕装置卷绕。面筋由于要先切断后通过小料斗导出,所以采用凸轮机构来控制比较方便。采用一大一小两个料斗是更利于面筋的导出成型。这样的设计符合工厂的实际生产需要,满足食品生产的卫生要求,有很高的市场经济的价值。


内容简介:
文 献 资 料 1 辰工高蛋白“素肉” 面筋 J中国保健营养, 2002, (04): 34 35. 2 丁玉庭,皱礼根 ,陈艳 ,殷亚峰非水法面筋提取的研究 J中国保健营养, 2003,(04):96 97 3 杨铭铎面筋形成机理的解析 J中国烹饪研究, 1999, (01): 17 20 4 孙淑华,谭晓艳 应用 筋洗涤仪测定小麦粉湿面筋含量 J 中国烹饪研究, 2005,( 09): 34 35 5 彭海萍,王兰 J. 中国保健营 养, 2002,( 2): 32 33 6 李伟莉,刘国琴 面筋蛋白的流变学性质和结构研究 J郑州工程学院学报, 2004,(06): 25 26 7 许占林 食品机械行业存在的问题与创新方向 J专访论坛, 2006, (10): 12 13 8 张海红 , 阮竟兰食品机械的腐蚀与防腐设计 J 2006, (2): 2425 9 陈晓球 我国食品机械行业现状与未来发展展望 J理论前沿 , 2005,(2):15 16 10 孟慧英简单的面筋品质测定法 J粮油仓储科技通讯, 2006, (6): 20 21 11 叶伟昌机械工程及自动化简明设计手册 M北京:机械工业出版社, 2001 12 李益民机械制造工艺设计简明手册 M北京:机械工业出版社, 1993 13 胡家秀机械零件设计实用手册 M北京:机械工业出版社, 1999 14 成大先机械设计手册第四版,化学工业出版社, 20
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