0126-螺旋管状面筋机总体及坯片导出装置设计
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螺旋
管状
面筋
总体
整体
导出
装置
设计
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该方案是螺旋管状面筋机总体及坯片导出装置设计,本设计是应楼王淀粉厂的要求而进行设计的,由于目前面筋的生产过程全部为手工作业,工作环境十分恶劣,然而面筋的市场需求量很大(由于其营养价值和市场地位高),所以面筋的机械化操作显得尤为迫切。面筋机的设计分为三个部分:面筋机的坯片导出和切断装置的设计和卷绕装置的设计。着重设计面筋机的坯片导出及切断装置。由于面筋特有的粘弹性质,以及参照去年设计的面筋机样机,在此重新提出的解决方案为:一定量的面筋通过螺旋丝杠的挤压从大料斗被送至小料斗,中间通过切料刀具切断,以便控制单个面筋的重量。被切断的面筋通过导出口导出,被送至卷绕装置卷绕。面筋由于要先切断后通过小料斗导出,所以采用凸轮机构来控制比较方便。采用一大一小两个料斗是更利于面筋的导出成型。这样的设计符合工厂的实际生产需要,满足食品生产的卫生要求,有很高的市场经济的价值。









- 内容简介:
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机械工程学院毕业设计(论文)选题申报表 指导教师 咸斌 职称 副教授 所在专业(系) 过程装备与控制 工程 课 题 名 称 螺旋管状面筋机总体及坯片导出装置设计 课 题 来 源 课 题 性 质 题目类别 科研 课题 生产 实际 课程或实验室建设 其它 技术 研究 工程 设计 软件 开发 理论 研究 其它 毕业 设计 毕业 论文 适用专业 过程装备与控制工 程 学生姓名 杨丽丽 班级 B 装备 031 选题理由 当前的面筋均为手工成形,手须长期与盐水接触 ,因而 开发研制高粘弹性面筋螺旋管状成形机代替手工制作 ,改善劳动条件 ,保护劳动者健康。 本产品有较好的市场前景,据全国面粉协会的一理事说,产品研发成功,他能包销 500 台。 本题为院级科研课题,原设计导出坯片不光滑,纤维成破碎状,且难以进入卷绕机构,需改进。 主要内容 产品:螺旋管状面筋 ; 成形到蒸煮期间卷绕尾端不松脱。 规格:长 160 200量 125 160g/个。 产量: 600 个 /h。 1. 总体方案设计,包括面筋坯料成型特性研究分析 ,坯片导出方案设计 ,坯片切断装置及与卷绕装置的同步设计 ,卷绕方 案设计 , 卷绕时 螺旋管状的形成方案 ,上料与下料同步 . 2. 结构设计: 坯片导出装置、 坯片切断装置。 3试验样机制作及检测试验 . 4图样设计: 坯片导出装置、 切断装置 部装图及全部零件图。 成果要求 开题报告: 3000 字 说 明 书: 10000 字 图 纸: 合 4 张 译 文: 3000 字 论 文: 字 其 它: 样机照片 专业
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