高中化学 第五章 进入合成有机高分子化合物的时代 5.3.2 功能高分子材料课件 新人教版选修5.ppt

化学：第三章第二节醛,1、醛的定义：,1.从结构上看，由烃基（或氢原子）跟醛基(-cho)相连而成的化合物叫醛。,一、醛的概念和通式,r,2、醛的分类：,醛,脂肪醛,芳香醛,一元醛,二元醛,多元醛,饱和醛、不饱和醛,r,讨论：饱和一元醛的通式？,甲醛,乙醛,3、饱和一元醛的通式：cnh2n+1cho或cnh2no,花20多万元买辆轿车开了一周后嗓子发炎、人发烧经检测车内甲醛含量高,林某买了一盒包装精美的月饼，全家人吃过后，都出现了呕吐、咳嗽等现状，经查是食用了过量的甲醛。林某带着月饼相关单位检测时得知，原来是木质包装盒甲醛超标惹的祸。经市工商局多次调节，月饼生产厂家给林某一家赔了医药费1080元，及退了月饼款198元。,儿童房甲醛超标易诱发儿童白血病,去甲醛十大植物高手吊兰、虎尾兰、长春藤、芦荟、龙舌兰、扶郎花（又名非洲菊）、菊花、绿萝、秋海棠、鸭跖草,吊兰,龙舌兰,1、乙醛,（1）分子结构分子式：c2h4o结构式：结构简式：ch3cho官能团：醛基cho,醛基的写法，不要写成coh,友情提示,二、醛的性质,p56图3-12核磁共振氢谱,乙醛分子结构中含有两类不同位置的氢原子，因此在核磁共振氢谱中有两组峰，峰的面积与氢原子数成正比。因此峰面积较大或峰高较高的是甲基氢原子，反之，是醛基上的氢原子。,（2）乙醛的物理性质,常温下为无色有刺激性气味的液体，密度比水小，沸点：20.8，易挥发，易燃烧，能与水、乙醇、乙醚、氯仿等互溶。,阅读课本，学习并掌握乙醛的物理性质。？,思考：根据醛基的结构，判断醛基有哪些化学性质？,醛基中碳氧双键发生加成反应，被h2还原为醇,醛基中碳氢键较活泼，能被氧化成相应羧酸,注：醛基不能与卤素单质加成,这点与c=c双键不同，能跟烯烃起加成反应的试剂一般不跟醛起加成反应。,根据加成反应的概念，写出ch3cho和h2加成反应的方程式。,这个反应属于氧化反应还是还原反应？,还原反应,（3）乙醇的化学性质加成反应,a、燃烧,乙醛可以被还原为乙醇，能否被氧化？,氧化反应,b催化氧化,还原,c.被弱氧化剂氧化,配制银氨溶液,取一洁净试管，加入2ml2%的agno3溶液，再逐滴滴入2%的稀氨水，至生成的沉淀恰好溶解,、银镜反应,agno3+nh3h2oagoh+nh4no3,agoh+nh3h2oag(nh3)2oh+2h2o,（氢氧化二氨合银）,思考与交流：1、反应为什么生成乙酸铵？2、1molcho被氧化，能生成ag的物质的量是多少？3、实验后试管如何洗涤？4、如何控制反应溶液的酸碱性？,氧化剂,还原剂,水浴加热生成银镜,在配好的上述银氨溶液中滴入三滴乙醛溶液，然后把试管放在热水浴中静置。,思考：银镜反应的应用及其工业价值？,应用:（1）检验醛基的存在（2）测定醛基的数目（3）工业上用来制瓶胆和镜子,注意：1、碱性环境下，乙醛被氧化成乙酸后又与nh3反应生成乙酸铵。2、1molcho被氧化，就应有2molag被还原。3、可用稀hno3清洗试管内壁的银镜。4、银氨溶液必须随配随用，不可久置，否则会产生易爆炸的物质（agn3）。,、与新制的氢氧化铜反应,1、配制新制的cu(oh)2悬浊液：在2ml10%naoh溶液中滴入2%cuso4溶液48滴，振荡。,碱必须过量,2、乙醛的氧化：在上述蓝色浊液中加入0.5ml乙醛溶液，加热至沸腾。,ch3cooh+naoh=ch3coona+h2o,注意：氢氧化铜溶液一定要新制，且碱一定要过量。应用：（1）检验醛基的存在（2）医学上检验病人是否患糖尿病,乙醛能否被强氧化剂氧化呢?,某学生做乙醛的还原实验，取1mol/l的cuso4溶液2ml和0.4mol/l的naoh溶液5ml，在一个试管中混合加入40%的乙醛溶液加热至沸腾，无红色沉淀，实验失败的原因是（）a、乙醛溶液太少b、氢氧化钠不够用c、硫酸铜不够用d、加热时间不够.,b,d.被酸性kmno4溶液、酸性k2cr2o7溶液、溴水等强氧化剂氧化生成乙酸。,常用的氧化剂：,银氨溶液、新制的cu（oh）2、o2、酸性kmno4溶液、酸性k2cr2o7溶液、溴水等。,思考与交流：已知柠檬醛的结构简式为：若要检验出其中的碳碳双键，其方法是什么？,a、足量的银氨溶液（或新制的cu(oh)2）使醛基氧化；,b、再用酸性kmno4溶液（或溴水）检验碳碳双键，碳碳双键能使酸性kmno4溶液（或溴水）褪色。,针对性练习某醛的结构简式为（ch3）2c=chch2ch2cho。（1）检验分子中醛基的方法是化学方程式为（2）检验分子中碳碳双键的方法是化学方程式为（3）实验操作中，哪一个官能团应先检验？,水浴加热有银镜生成，可证明有醛基,cho后，调ph至酸性再加入溴水，看是否褪色。,（ch3）2c=chch2ch2cooh+br2（ch3）2cbrchbrch2ch2cooh,在加银氨溶液氧化,加入银氨溶液后，,由于br2也能氧化cho，所以必须先用银氨溶液氧化醛基，又因为氧化后溶液为碱性，所以应先酸化后在加溴水检验碳碳双键。,化学性质（1）和h2加成被还原成醇（2）氧化反应a.燃烧b.催化氧化成羧酸c.被弱氧化剂氧化、银镜反应、与新制的氢氧化铜反应d.使酸性kmno4溶液和溴水褪色,小结：醛类的化学性质,还原反应：加氢或失氧,氧化反应：加氧或失氢,有机的氧化还原反应,1、下列哪些不能使酸性kmno4溶液褪色？乙烯、甲烷、苯、乙酸、甲苯、乙醛、葡萄糖、so2、h2s、苯酚、裂化汽油,巩固练习,甲烷、苯、乙酸,2、甲醛、乙醛、丙醛组成的混合物里，氢元素的质量分数是9%，则氧元素的质量分数是（）a、16%b、37%c、48%d、无法计算,b,3、一定量的某饱和一元醛发生银镜反应，析出21.6g银，等量的此醛完全燃烧时生成co20.896l，则此醛是（）a、乙醛b、丙醛c、丁醛d、2-甲基丙醛,4、一定量某一元醛发生银镜反应得到银21.6g，等量的此醛完全燃烧时生成5.4g水，通过计算求该醛可能的化学式。,cnh2no2ag,n（ag）=0.2mol,12,0.10.2,n(h2o)=0.3mol,n(h)=0.6mol,该醛若饱和则化学式为:c3h6o,该醛若不饱和则化学式为:c4h6o,cd,作业:学与问，甲醛的化学性质以及与乙醛的区别1、写出甲醛发生银镜反应，以及与新制氢氧化铜反应的化学方程式2、乙醛与氢气的加成反应，也可说乙醛发生了还原反应，为什么？3、结合乙醛的结构，说明乙醛的氧化反应和还原反应有什么特点？,在有机化学反应里，通常还可以从加氢或去氢来分析氧化还原反应，即加氢就是还原反应去氢就是氧化反应。,乙醛能发生氧化反应是由于醛基上的h原子受c=o的影响，活性增强，能被氧化剂所氧化；能发生还原反应是由于醛基上的c=o与c=c类似，可以与h2发生加成反应。,2、甲醛（蚁醛）结构式：甲醛中有2个活泼氢可被氧化。分子式：ch2o结构简式：hcho物理性质：无色、有强烈刺激性气味、气体，易溶于水应用：其水溶液（福尔马林）有杀菌和防腐能力。工业上主要用于制造酚醛树脂以及多种有机化合物等。,化学性质：,（1）加成反应(还原反应),（2）氧化反应,（h2co3）,注：甲醛在空气中完全燃烧，反应前后物质的量相等，若水为气态，反应前后气体的体积不变。,？1mol甲醛最多可以还原得到多少molag？,即：h2co3,写出甲醛发生银镜反应，以及与新制的氢氧化铜反应的化学方程式。,注