玉米基础知识ppt课件.ppt

经易期货经纪有限公司,靳义丹,玉米基础知识简介,2,目录,一、玉米简介二、玉米现货市场世界玉米的供需贸易中国玉米的供需流通三、玉米期货全球-美国-CBOT-大连四、玉米价格影响因素分析供应-需求-政策-突发事件-替代谷物-宏观,3,一、玉米简介,性质淀粉：70-75%蛋白质：10%脂肪：4-5%维生素：2%热量：1527千焦/100g籽粒玉米胚含油36-41%,4,用途,1、饲用消费稳中有升2、食用消费保持稳定3、工业加工前景广泛,5,玉米深加工系列产品树状图,6,酒精发酵法蛋白饲料混配饲料玉米油食用保健植物油玉米淀粉食品制糖医药淀粉糖果葡糖浆山梨醇低聚糖美国淀粉70-80%生产柠檬酸食品添加剂玉米纤维合成纤维木糖醇食用玉米蛋白质高蛋白饲料啤酒糖浆赖氨酸,7,二、玉米现货市场（上：全球）,供给玉米是全球第一大粮食作物：2007年：7.89亿吨主要生产玉米的国家：美国中国巴西欧盟：占74%,8,美国：41.6%中国：18.7%其它：,9,消费,1、全球消费的65%集中于美中等四国,10,1.全球玉米饲用消费呈下降态势2.玉米工业消费与食品快速增长美国能源安全法案（乙醇）,11,全球玉米产不足需、供求矛盾突出,12,贸易,13,1、美国玉米出口量占全球的65%2、玉米进口国数量较多日本韩国墨西哥埃及印尼等20%10%进入第二3、美国出口量将会持续下降,14,二、玉米现货市场（下：中国）,玉米种植面积保持稳定,供给,15,种植集中在东北（38%）、华北（39%）和西南（14%）地区,16,需求,17,中国玉米消费饲用为主、工业增长迅速,18,1.饲料,玉米是我国饲料最主要的原料,19,2.工业,工业需求需看国家政策,20,21,工业需求方兴未艾,22,3.鲜食,鲜食玉米新兴产业发展较快被列为“六五”、“七五”、“八五”科技攻关项目主要分布在珠三角，广东占全国种植面积的1/3,23,流通目前：北粮南运未来：南进北出,24,中国将成为玉米净进口国,25,三、玉米期货,世界,26,1、美国玉米订单农业与期货市场：销售合作社2、美国通过期货取得世界玉米的定价权3、美国利用CBOT左右全球玉米贸易，影响全球玉米生产,美国,27,28,29,玉米合约成交、持仓集中在1、5、9月份1月：收购主要季节5-9月：玉米消费旺季,大连,30,31,32,33,四、玉米价格影响因素分析,供求因素：产量需求物流国家储备进出口非供求因素：政策性因素经济周期突发事件替代物市场变化,34,（一）供应影响1、天气因素的变化直接影响本年度玉米产量（1）每年6月中旬至7月中旬玉米拔节期（2）每年8月中旬至9月中旬玉米成熟期,35,（一）供应影响2、玉米成本决定价格底部位置,化肥：尿素价格变化,36,（一）供应影响3、老粮抛售及国储粮轮换对市场影响程度取决于数量,37,（一）供应影响4、中国进口对价格影响较小,38,（二）需求影响-饲料,39,40,41,重点关注：母猪和生猪存栏指数变化,42,（二）需求影响-工业,43,美国：2007能源安全法案2022年美国生物燃料达1.06吨2015年玉米乙醇使用量达到150亿加仑,44,（三）突发