第二节人体的消化与吸收

,第二节人体的消化与吸收,1.了解人体需要的主要营养物质是如何被消化的。2.描述人体消化系统的组成，掌握主要器官的功能及结构特点。3.概述食物的消化与营养物质的吸收过程。,学习目标,探究任务一：消化系统的组成,1.消化系统由哪两大部分组成？2.消化道自口腔向下依次由哪些器官组成？3.消化腺由哪些腺体组成？分别能分泌哪些消化液？最终流入哪个器官发挥作用？4.位于消化道外的消化腺有哪些？位于消化道内的消化腺有哪些？5.消化道中消化和吸收的主要场所是什么？6.人体最大的消化腺是？,智慧背囊：,小组合作，相互检查。将课前预习中遇到的问题在组内进行交流，组长负责记录你们小组的困惑问题，并举手示意。（3分钟）,消化腺,口腔,咽,唾液腺,食道,胃,肝脏,小肠,大肠,肛门,胰腺,消化系统的组成,胃腺,肠腺,消化道,1,3,4,5,6,7,9,10,11,12,13,8,14,2,肠液,胰液,胆汁,唾液,胃液,胃,小肠,小肠,小肠,口腔,唾液淀粉酶,胃蛋白酶,不含消化酶,含消化糖类、脂肪、蛋白质的酶,含消化糖类、脂肪、蛋白质的酶,初步消化蛋白质,乳化脂肪,初步消化糖类,消化糖、蛋白质、脂肪,消化糖、蛋白质、脂肪,小结：1、不含消化酶的消化液是；2、含多种消化酶的消化液是；3、小肠内含有的消化液是；,整合提升,比较消化腺分泌的消化液,胆汁,胰液、肠液,胰液、肠液、胆汁,消化系统,【典例1】下列对人体消化系统的描述，不正确的是（）A、所有的消化液都含有消化酶B、所有的消化腺都能分泌消化液C、消化系统由消化道和消化腺组成D、胆汁只能乳化脂肪,解析：本题考查消化系统的组成及功能。消化道是食物的通道；消化腺分泌消化液消化食物，但是并不是所有的消化液都含有消化酶，如肝脏分泌的胆汁虽然是消化液，但不含消化酶，只对脂肪起乳化作用。,A,【典例2】下图是人体消化系统模式图，请据图回答：,（1）食物中的淀粉、蛋白质和脂肪需经过消化才能被吸收。其中在胃中开始被初步消化，在中被最终消化成简单小分子物质；分泌的胆汁中不含有消化酶，但能促进的消化。（2）小肠内有胆汁、胰液和肠腺分泌的等多种消化液，且内表面积大，这说明小肠是和的主要场所。（3）暴饮暴食易损害重要消化腺，因此要养成良好的饮食习惯。,蛋白质,小肠,肝脏,脂肪,肠液,消化,吸收,胰腺,【变式1】右图示人体消化系统组成示意图，对图中的描述正确的是（）,A、是人体最大的消化腺B、含有多种消化液C、可以分泌胆汁D、只能初步消化蛋白质,【变式2】花生又称“长生果”，其营养价值很高。花生的红衣能促进血小板新生，对多种出血性疾病都有良好的止血功效。但是不宜多吃花生的是患有哪种疾病的病人（）,A、冠心病B、胆囊炎C、糖尿病D、白血病,B,B,探究任务二：营养物质的消化和吸收,小组合作，相互检查。将课前预习中遇到的问题在组内进行交流，组长负责记录你们小组的困惑问题，并举手示意。（3分钟）,智慧背囊：1、淀粉、蛋白质、脂肪三大供能物质消化的过程（开始消化的部位、彻底消化的场所、最终分解的产物）2、消化道中具有吸收作用的部位?3、各部分吸收的营养物质？4、营养物质被吸收后的进入哪里？5、营养物质消化和吸收的主要场所是？,肠液、胰液,（）,（）,（）,（）,（）,淀粉,唾液淀粉酶,（）,麦芽糖,肠液、胰液,小肠,葡萄糖,蛋白质,胃蛋白酶,胃,小肠,氨基酸,脂肪,胆汁,小肠,脂肪微粒,肠液、胰液,小肠,甘油和脂肪酸,多肽,三大供能物质的消化场所及消化过程,口腔,（A）,（B),（C）,（D）,2、与吸收有关的特点？,小肠很长，约56米。小肠内表面有许多皱襞和小肠绒毛，增大了表面积。小肠内有多种消化液。小肠绒毛内有毛细血管，绒毛壁、毛细血管的管壁都很薄,只有一层上皮细胞构成。,消化吸收营养物质的主要器官小肠,结构特点,长、大、薄,长、大、多,营养物质的吸收,毛细血管,毛细淋巴管,少量水和酒精,甘油,脂肪酸,一、食物的消化,三大物质的消化过程,二、食物的吸收,此类题可能以曲线分析题或选择题的形式出现。,右图表示食物通过人体消化道时，淀粉、脂肪、蛋白质消化的程度，字母代表组成消化道的各器官及排列顺序。请根据该图回答问题。,（3）肝脏分泌的胆汁是从器官进入消化道；能消化淀粉的是器官和。（填字母）（4）D代表，内含消化液（5）若从某部位抽取内容物化验，发现送检物中含有淀粉、蛋白质、脂肪、麦芽糖和开始消化的蛋白质，则送检物可能抽取于。,（2）图中没有消化功能的器官是和（填字母）,（1）曲线甲表示的消化，曲线乙表示的消化，曲线丙表示的消化。,脂肪,淀粉,蛋白质,B,E,D,A,D,小肠,肠液、胰液、胆汁,胃,典例3,【变式3】在小烧杯中倒入10毫升植物油，加入配置的消化液，充分震荡并置于37的温水中1小时后，植物油不见了。所配置的消化液中，最合理的一组是（）A、唾液、胆汁、胃液B、胆汁、肠液、胰液C、胃液、肠液、唾液D、胰液、肠液、唾液,【变式4】各类营养物质在人体消化道内被消化酶消化的先后顺序是（）蛋白质无机盐淀粉脂肪维生素A、B、C、D、,B,B,小明吃苹果时，不小心将苹果的种子咽了下去。这粒苹果种子在小明的消化道内，经历了一天的历险记。它先遇到像轧钢机似的上、下尖硬的怪物，差点儿将它压的粉身碎骨；刚躲过一劫，又遇“酸雨”；后来它钻进一条又长又窄的迷宫，它在这里走了很久，身边的许多物质都神秘地消失了，走出迷宫，它又差点儿钻研进死胡同，幸亏及时改变方向；后来不知怎地，它与一些臭的东西混在一起；最后。它们在小明上厕所时，一起离开了小明。请你帮这粒苹果种子分析一下（1）它哪里遇到象轧钢机似的怪物？（2）它在哪里遇到“酸雨”（3）又长又窄的“迷宫”是什么部位？为什么许多物质在这里会神秘地消失？（4）“死胡同”是什么部位？（5）它在什么地方与很臭的东西混在了一起？,口腔,胃,小肠因为它们被吸收了,盲肠或阑尾,大肠,走进生活,我知道了我学会了我明白了,知识网络,当堂检测,1A2C3