DB33 T 559-2005 山区坑塘流水养鱼技术规范

52 备案号： 浙 江 省 地 方 标 准 559 2005 山区坑塘流水养鱼技术规范 in 005布 2005施 浙江省质量技术监督 局 发布 559 2005 I 前 言 本标准的附录 A 为资料性附录。 本标准由浙江省海洋与渔业局提出并归口。 本标准起草单位：开化县水利局、开化县质量技术监督局。 本标准主要起草人：王建平、周明泉、徐丰收、方杰锋、王华恩、占勇军。 559 2005 言 浙江省境内多山地丘陵，有“七山一水二分田”之说。开化县何田乡养殖清水鱼起自明朝初期 ,家家户户房前屋后的流水坑塘里养着一群群鲜活的清水鱼。该鱼鲜活黑亮、肉嫩味美。利用天然山溪水或山谷型水库坝下流水，在流水坑塘中养殖清水鱼，是发展生态渔业和特色淡水养殖，提高山区农民收入的 好路子。本标准在 2001年开化县农业标准何田清水鱼、何田清水鱼养殖技术规范的基础上，经征求省内十几位专家意见后制订，旨在全省推广实施。 559 2005 1 山区坑塘流水养鱼技术规范 1 范围 本标准规定了山区坑塘流水无公害养鱼的术语和定义、产地环境、养殖设施、鱼种放养、饲养管理、鱼病防治、捕捞和运输。 本标准适用于山区坑塘流水无公害养鱼。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达 成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 1607 6 渔业水质标准 农产品安全质量 无公害水产品产地环境要求 071 无公害食品 渔用药物使用准则 072 无公害食品 渔用配 合饲料安全限量 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 山区流水坑塘 面积在 1050内无滞水区的人工砌筑的鱼塘。 坑塘流水无公害养鱼 利用山区天然源头水或山谷型水库坝 下流水，在人工砌筑的坑塘 (鱼池 )采用流水养殖的方法，以投喂青饲料等天然饲料为主、人工配合饲料为辅，进行无公害 养鱼的方法。 4 产地环境 质要求 养殖水质应符合 1607的规定 。 境 要求 养殖环境应符合 择生态环境、森林植被良好的山区，且常年具有充沛山溪水的地域。养殖地水源上游以上无或不直接存在工业“三废”及农业，居民生活、医疗废弃物的污染。 5 养殖设施 水坑塘 流水坑塘应符合表 1的规定。 表 1 流水坑塘 (鱼池 )要求 项 目 要 求 面 积 , 0 50 水 深 , m 1 2 底 质 池底平坦、沙石或沙壤石，符合 559 2005 2 表 1（续） 项 目 要 求 淤 泥 厚 度 , 10 坑 塘 建 筑 坑塘塘埂用石块砌筑，无陡坡，塘埂宽 1于管理操作和种植落叶瓜果植物，有利于夏季遮阳 ,防止阳光照射时间过长。塘底应有 3 5 的斜坡，要求坑塘中没有滞水区，使水能在全塘流动 池防逃设施与进、出水口要求 坑塘设进水与出水口，其大小视坑塘大小 、放养量及保持水质而定，进、出水口须设置铁丝网或小竹棒做成的拦鱼栅帘。 6 鱼种放养 养前的准备 放养前应进行清池消毒。 先放水清除池内污物、杂质，断水晒塘 2d，放入清水，使水深达 20水后用生石灰 0g/2毒后 10 种 来源 应来源于良种场或具备种苗生产许可证的鱼种场。 养 品种 以草鱼为主，可搭配青鱼、鳊鱼、鲤鱼、鲫鱼。 养 规格 草鱼要求 1龄 2龄的鱼种，其它搭配鱼种尾重不小于 50g。 量要求 体表清洁，鳞片完整，体质健 壮，无病无伤。 养密度 10 尾 /20 尾 / 养时间 立冬后至雨水前放养为宜。 7 饲养管理 水调节 季流水调节 春季每天塘水交换 1次 3次。 季流水调节 夏季每天塘水交换 3次 5次。 季流水调节 秋季每天塘水交换 2次 3次。 季 流水调节 冬季每 1d 2次。 池、建档 每天巡池一次，观察水质、水温变化和流水量以及鱼的活动情况。尤其在鱼种放养后一段时间，应及时发现清除病鱼。 每口养殖坑塘都应建立养殖档案，包括放养、投饲、用药、水温等情况的记录及巡池观察记录。 饲 时投饲 每天二次，投饲时间以每天上午 8 时 9 时、下午 3 时 4 时为宜。 559 2005 3 位投饲 根据坑塘流水方向，选好投饲位置，定位投饲。 质投饲 投以新鲜、娇嫩的无公害青饲料，也可辅以配合饲料，配合饲料应符合 072 规定的要求。 量 投饲 日投饲 (青饲料 )量为鱼体体重的 30% 50%，或配合饲料量为鱼体体重的 4% 6%。 缺氧 及时清除进水口杂物，防止闭塞，保持流水畅通。经常清除坑塘内鱼粪及残饲，保持水质清新，防止缺氧。 逃 经常检查进、出水口鱼栅是否损坏，汛期要做好防洪工作。 8 鱼病防治 按照“预防为主，重抓环境，无病先防，有病早治”的原则。渔药使用应符合 071 的要求。主要鱼病的防治方法见附录 A。 9 捕捞和运输 捞 小型坑塘用小型网具捕捞，注意勿伤及其他鱼体。较大面积坑塘可选择用网具或放水捕捞。 输 起捕后的活鱼不得用影响安全质量的工具装运，暂养和运输用水应符合本标准 意及时供氧，提高商品鱼的存活率。 559 2005 4 附 录 A (资料性附录 ) 主要鱼病的防治方法 表 主要鱼病的防治方法 鱼病 名称 防治方法 注 意 事 项 水霉病 (细菌性 皮肤病 ) 1、鱼种拉网运输、放养等操作要细致，谨防鱼体受伤。 2、鱼种放养时用 3%的食盐溶液进行鱼种消毒后再下塘。 3、每 66751 4、用苦参煎汁，全池泼洒，每 6671天重复一次， 3次为一个疗程。 竖鳞病 1、注意勿使鱼体受伤，保持水质清洁。 2、将艾蒿根捣烂取汁，每 667 3、用 2%食盐水与 3%小苏打混合液浸洗鱼体 10 细菌性 肠 炎 采用内服外用药物结合进行。外用药一般全塘泼洒 1g/6715服药可用每 捣碎的大蒜 100g，做成药饵投喂，连喂 3d 5d。 漂白粉 与生石 灰