高一生物必修一完整ppt课件

.,1,第一章走近细胞,第1节从生物圈到细胞,.,2,谈谈你所了解的SARS病毒具有怎样的结构？它是怎样生活和繁殖的？,病毒一旦离开活细胞，就不再表现生命现象。,结构特点：没有细胞结构,化学组成：蛋白质外壳和遗传物质,遗传物质：DNA或RNA,生活方式：寄生在活细胞中,繁殖过程：在活细胞中，靠自身的遗传物质中储存遗传信息，利用细胞内物质，制造新的病毒。,一、病毒,.,3,草履虫是一种什么样的生物？草履虫还能完成哪些生命活动？,草履虫是单细胞生物，还有摄食、呼吸、生长、生殖、应激性,实例1：草履虫的运动和分裂,二、生命活动离不开细胞,.,4,.,5,自然界中还有哪些生物的结构与草履虫相似？,变形虫,如果没有完整的细胞结构，就不可能完成这些生命活动，因此说，单细胞生物的生命活动离不开细胞,衣藻,酵母菌,.,6,与草履虫相比，人是多细胞的高等生物，人的生命是从什么细胞开始的？,实例2人的生殖和发育,.,7,.,8,在子女与父母之间，什么细胞充当了遗传物质的“桥梁”？人的发育与细胞的生命活动有什么关系？,遗传物质的“桥梁”:精子和卵细胞,精子和卵细胞结合成为受精卵。受精卵是新生命的开始。,人的发育其本质是细胞分裂和细胞分化。,由此可见，多细胞的高等生物的生殖和发育也离不开细胞。,.,9,完成一个简单的缩手反射，至少需要哪些细胞的参与？,感受器传入神经神经中枢传出神经效应器,实例3缩手反射的结构基础,.,10,.,11,我们现在的学习活动，又需要多少种类和数量的细胞参与？,人的学习活动需要种类和数量繁多的细胞参与，但主要是神经细胞的参与。,讨论：,.,12,因此，生物体的某一种细胞受到损害，也会影响该种生物的生命活动。,实例4艾滋病（AIDS）,病原微生物：艾滋病病毒HIV,攻击对象：免疫系统的淋巴细胞,死亡原因：淋巴细胞被大量破坏，导致人体免疫力降低，其他病原微生物感染。,.,13,除艾滋病外，你还能举出特定的细胞受到损害导致疾病的例子吗？,脊髓运动神经元受损，导致小儿麻痹症以及相应肢体瘫痪。,胰岛细胞受损，导致糖尿病,.,14,例如：生物体的运动离不开肌细胞；兴奋的传导离不开神经细胞；腺体的分泌离不开相关的分泌腺细胞。,以上四个实例是从不同的角度来说明生物的生命活动都离不开细胞。,.,15,三、生命系统的结构层次,生命系统分为哪几个层次？排列顺序是什么？,细胞、组织、器官、系统、个体、种群、群落、生态系统、生物圈,.,16,四、细胞是最基本的生命系统,各种生物的生命活动是在细胞内或在细胞参与下完成的,单细胞生物（最早生命形式）,个体、种群、生物群落,生态系统、生物圈,因此，细胞是地球上最基本的生命系统,.,17,1.请以一个人，一棵松树或一只草履虫为例，列出生命系统的不同层次。,思考与讨论：,人：其他各层次的名称不变，但具体内容会发生变化。例如，心脏应为二心房、二心室；种群应为同一区域的所有人，等等。应当指出的是，生物圈只有1个。,松树：应去掉“系统”这个层次，细胞、组织、器官、种群的具体内容也会改变。,草履虫：细胞本身就是个体，没有组织、器官、系统等层次,.,18,2.在生命系统的各个层次中，能完整地表现出各种生命活动的最基本的层次是哪一个？说明你的理由。,细胞层次；其他层次都是建立在细胞这一层次的基础之上的，没有细胞就没有组织、器官、系统等层次。另一方面，生物体中的每个细胞具有相对的独立性，能独立完成一系列的生命活动。,思考与讨论：,.,19,3.一个分子或一个原子，也是一个系统吗？如果是，它们是不是生命系统？如果不是，请说明理由。,一个分子或一个原子是一个系统，但不是生命系统，因为生命系统能完成一定的生命活动，单靠一个分子或一个原子是不可能完成生命活动的。,思考与讨论：,.,20,不同的生物具有不同的具体的生命系统，这说明了什么呢？,越高等的生物其生命系统越复杂，而低等生物则比较简单。由此说明生命系统的复杂性和多样性。,从最小的细胞开始，到最大的系统生物圈，尽管生命系统复杂多样，大小不同，但它们层层相依，紧密联系，都离不开细胞这一最基本的生命系统。,.,21,第一章走近细胞,第2节细胞的多样性和统一性,.,22,.,23,结论：细胞具有多样性,.,24,思考:以上这些细胞的共同结构有哪些?,.,25,思考:以上这些细胞的共同结构有哪些?,细胞膜细胞质细胞核,思考:你能从中举出一两个例子,说说造成细胞不同的形态结构的原因吗?,细胞所处的位置不同,功能不同,是细胞分化的结果,如红细胞,洋葱表皮细胞,.,26,思考:是不是所有细胞都具有细胞膜、细胞质和细胞核这三个结构呢？,.,27,有些生物的细胞具有这三个结构，有些细胞只具有细胞膜、细胞质，而没有成形的细胞核。,.,28,病毒:如SARS,HIV,流感病毒,噬菌体等,真核细胞,生物,原核细胞生物：细菌、蓝藻、支原体、衣原体,细胞结构生物,.,29,真核细胞和原核细胞除了成形细胞核的有无之外，还有哪些区别？,.,30,原核细胞与真核细胞的主要区别,较大(10100m),较小(110m),一个细胞只有一条DNA，与RNA、蛋白质不联结在一起,一个细胞有几条染色体，DNA与RNA、蛋白质联结在一起,无真正的细胞核，只有拟核,有核膜核仁,.,31,代表生物：蓝藻简介,请从宏观和微观两个方面通过阅读教材概括蓝藻的各种特征和性质,.,32,蓝藻,宏观,微观：,当以细胞群体出现时，如：水体富营养化水华状如发丝、呈黑蓝色发菜,没有成形的细胞核,有拟核环状DNA藻蓝素和叶绿素能进行光合作用细胞质:核糖体,自养生物,注意：,.,33,二、细胞学说建立的过程,19世纪，德国科学家施莱登和施旺创立了细胞学说。其主要内容是：1.细胞是一个有机体，一切动植物都由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所构成。2.细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用。3.新细胞可以从老细胞中产生。,施旺,施莱登,.,34,资料分析,细胞学说的建立过程：1.从人体的解剖和观察入手；2.显微镜下的重大发现；3.理论思维和科学实验的结合；4.细胞学说在修正中前进。讨论:1.通过分析细胞学说的建立过程,你领悟到科学发现具有哪些特点?2.细胞学说主要说明了细胞的多样性还是统一性?,列文虎克,.,35,小结一:,酵母菌,各种霉菌,食用真菌,.,36,高倍显微镜观,.,37,实验：使用高倍显微镜观察几种细胞,实验原理1.显微镜放大倍数=目镜放大倍数x物镜放大倍数2.目镜的放大倍数与镜头长度成反比；物镜的放大倍数与镜头长度成正比，物镜的放大倍数越大，与玻片标本的距离越近。3.显微镜下所成的像是倒立的虚像，即上下、左右是颠倒的。,4.放大倍数与视野中观察到的物像数目的关系,放大倍数越大，观察到的物像数目越少,.,38,1.临时装片的制作擦拭玻片滴清水（生理盐水）取材展平（涂匀）盖上盖玻片染色（滴入染色液，吸水纸吸出）观察2.用低倍物镜观察放置装片（标本正对通光孔的中心）侧面观察降镜筒（转动粗准焦螺旋）左眼观察找物像（转动细准焦螺旋）转动细准焦螺旋将物像调清晰3.用高倍物镜观察移装片转动转换器（换高倍镜）调反光镜或光圈（使视野变得明亮）转动细准焦螺旋（将物像调清晰，进行观察）,实验流程,.,39,显微镜使用的注意事项,必须使用低倍镜观察到清晰物像，将要放大的物像移至视野中央后才能换用高倍镜观察。换用高倍镜后，不能再转动粗准焦螺旋，只能用细准焦螺旋来调节换用高倍镜后，若视野太暗，应先调节遮光器（换大的光圈）或反光镜（用凹面反光镜）使视野明亮，再调节细准焦螺旋。,.,40,高倍镜与低倍镜观察情况比较,.,41,人的血细胞,人的口腔上皮细胞,正在分裂的植物细胞,洋葱表皮细胞,白细胞,红细胞,.,42,红细胞,白细胞,口腔上皮细胞,.,43,第二章组成细胞的分子,第1节细胞中的元素和化合物,.,44,一、组成细胞的元素,.,45,1.大量元素:（含量在万分之一以上）,C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等,2.微量元素:,Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等,C是构成细胞的最基本元素基本元素:C,H,O,N主要元素：C,H,O,N,.,46,二、组成细胞的化合物,无机化合物,有机化合物,水,糖类,脂质,蛋白质,核酸,无机盐,.,47,.,48,我体内有丰富的蛋白质,.,49,奶和奶的制品,.,50,豆类及豆制品含丰富的蛋白质,.,51,第2节生命活动的主要承担者蛋白质,第二章组成细胞的分子,.,52,蛋白质主要由C、H、O、N4种化学元素组成，很多还含有S、P等元素。,蛋白质是由多种氨基酸按照不同的方式结合形成的，氨基酸是组成蛋白质的基本单位。,.,53,一、氨基酸及其种类,.,54,结构通式为：,每种氨基酸分子至少都含有一个氨基(NH2)和一个羧基(COOH)，还有一分子氢和一个特有的R基团，它们都连在同一个碳原子上。此碳原子叫中心碳原子。,.,55,R基不同，氨基酸就不同,如：甘氨酸的R基是H，丙氨酸R基是CH3,.,56,请写出下面两种氨基酸的R基？,.,57,请同学们阅读课本p21到p22，初步了解脱水缩合肽键二肽、三肽、多肽这几个概念。,二、蛋白质的结构及其多样性,.,58,1.氨基酸形成二肽,.,59,COOH,H,NH2,C,R1,COOH,H,HN,C,R2,氨基酸形成二肽,H,.,60,CO,H,NH2,C,R1,COOH,H,N,C,R2,氨基酸形成二肽,H,H2O,肽键,肽键,肽键,肽键,肽键,.,61,一个氨基酸分子的羧基和另一个氨基酸分子的氨基相连接，脱去一分子的水，这种结合方式叫做脱水缩合。,连接两个氨基酸分子的化学键（CONH）叫做肽键。,由两分子氨基酸分子缩合而成的化合物，叫做二肽。,由多个氨基酸分子缩合而成的，含有多个肽键的化合物，叫做多肽。多肽所呈的链状结构叫做肽链。,多肽链具备一定的空间结构后即为蛋白质。因此蛋白质与多肽的差别在于有无空间结构。,.,62,2.氨基酸、多肽和蛋白质的关系,蛋白质的分子量=氨基酸数x氨基酸平均分子量-失去水的分子数x18,.,63,3.蛋白质多样性的原因,.,64,三、蛋白质的功能,结构物质，是构成细胞和生物体的重要物质。（肌球蛋白、肌动蛋白）,催化作用（酶）,运输作用（血红蛋白）,调节作用（激素）,免疫功能（抗体）,.,65,巩固练习,1.同一草场上的牛和羊吃了同样的草，可牛肉和羊肉的口味却有差异，这是由于（）A.同种植物对不同生物的影响不同B.牛和羊的消化功能强弱有差异C.牛和羊的蛋白质结构存在差异D.牛和羊的亲缘关系比较远,C,.,66,2.下面是日常生活中的一些实例,你知道为什么吗?,(3)含丰富蛋白质的食物最好煮熟后再食用。,(2)加酶的洗衣粉不宜用开水溶解。,(1)沾有血渍、牛奶的衣服不易用热水洗净。,血渍、牛奶的主要成分是蛋白质，一般温度下，蛋白质能以胶体的形态溶解于水中，一旦受热，它就会凝固起来，不易溶解于水。,绝大多数酶为蛋白质成分，蛋白质在高温时会变性，失去蛋白酶的功能。,加热以后，具备一定空间结构的螺旋形蛋白质分子链会松开，这是蛋白质的变性，蛋白质在变性后更加容易消化和吸收。,.,67,1.2个氨基酸分子缩合形成二肽，并生成一分子水，这分子水中的氢来自（）A.羧基B.氨基C.羧基和氨基D.连接在碳原子上的氢,2.谷氨酸的R基为C3H5O2，在一个谷氨酸分子中，含有碳和氧的原子数分别是（）A.4、4B.5、4C.4、5D.5、5,C,B,.,68,3.人体免疫球蛋白由4条肽链构成，共有764个氨基酸，则该蛋白质分子中至少含有游离的氨基和羧基数分别是（）A.746和764B.760和760C.762和762D.4和4,D,.,69,4.下列叙述中，哪项是对蛋白质功能的高度概括（）A.细胞和生物体重要的结构物质B.收缩、运输、免疫等活动的物质基础C.调节细胞和生物体新陈代谢的重要物质D.生命活动的主要体现者,5.蛋白质和多肽的主要区别是在于蛋白质（）A.含有的氨基酸更多B.空间结构更复杂C.相对分子质量更大D.能水解成多种氨基酸,D,B,.,70,6.下列关于蛋白质的叙述中，正确的是（）A.蛋白质是以一定方式形成的具有复杂空间结构的高分子化合物B.蛋白质是酶C.每种蛋白质都由20种氨基酸组成D.每种蛋白质都含有C、H、0、N、S、P、Fe等元素,7.鸡蛋煮熟后，蛋白质变性失活，这是由于高温破坏了蛋白质的（）A.肽键B.肽链C.空间结构D.氨基酸,A,C,.,71,8.下列物质中,有的属于构成蛋白质的氨基酸,有的不是。若将其中构成蛋白质的氨基酸缩合成蛋白质,则其中含有的氨基，羧基和肽键的数目依次是(),(1)NH2-CH2-COOH,(2)NH2-CH2-CH2OH,(3)NH2-CH-CH2-COOH,COOH,(4)NH2-CH-CH2-COOH,(5)NH2-CH-(CH2)4-NH2,NH2,COOH,A.2,2,2B.3,3,2C.4,3,3D.3,4,3,A,.,72,9.胰岛素是一种蛋白质分子，它含有2条多肽链，其中A链有21个氨基酸，B链有30个氨基酸，据此回答：(1)从理论上分析，胰岛素分子至少含有个COOH。(2)糖尿病病人只能注射而不能口服胰岛素的原因什么？,2,因为胰岛素是一种蛋白质，口服会在消化道里以蛋白质的形式被消化成氨基酸，而失去胰岛素的功能。,.,73,10.据下列结构式，回答问题：CH3HH|H2NCCONHCCONHCCOOHHCH2CH2COCOOHNH2（1）该化合物中有种氨基酸。（2）该化合物中有个肽键。（3）该化合物是由个氨基酸失去分子水而形成的，这样的反应叫做。（4）该化合物叫做。,.,74,第3节遗传信息的携带者核酸,第二章组成细胞的分子,.,75,一、核酸的分类,功能：是细胞内携带遗传信息的物质，在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中具有极其重要的作用。,.,76,二、核酸在细胞中的分布,“观察DNA和RNA在细胞中的分布”实验原理：甲基绿使DNA呈现绿色，吡罗红使RNA呈现红色。,.,77,2.核酸的基本组成单位：核苷酸,三、核酸的化学结构,1.核酸的组成元素：C、H、O、N、P等,.,78,3.DNA的化学结构,腺嘌呤脱氧核苷酸,鸟嘌呤脱氧核苷酸,胞嘧啶脱氧核苷酸,胸腺嘧啶脱氧核苷酸,基本组成单位：脱氧核苷酸,.,79,脱氧核苷酸链,连接,.,80,DNA分子的多样性和特异性,多样性：四种脱氧核苷酸的数目、种类和排列顺序不同。,特异性：不同生物个体具有不同的DNA,.,81,腺嘌呤核糖核苷酸,鸟嘌呤核糖核苷酸,胞嘧啶核糖核苷酸,尿嘧啶核糖核苷酸,4.RNA的化学结构,基本组成单位：核糖核苷酸,.,82,核糖核苷酸链,连接,.,83,DNA与RNA的比较,DNA,RNA,主要存在部位,细胞核,细胞质,基本组成单位,脱氧核苷酸,核糖核苷酸,碱基种类,A、G、C、T,A、G、C、U,五碳糖种类,脱氧核糖,核糖,核苷酸链,一条核糖核苷酸链,两条脱氧核苷酸链,.,84,1.下列关于核酸的叙述，正确的是（)A.核酸由C、H、O、N四种元素组成B.在真核细胞内，核酸只存在于细胞核内C.组成核酸的基本单位有8种D.除病毒外，一切生物都含有核酸,2.由碱基A、C和T可以组成的核苷酸种类是（)A.8B.5C.6D.3,巩固练习,C,B,.,85,3.玉米根细胞中的DNA分布在下列哪些结构（）细胞核叶绿体线粒体细胞质基质A.B.C.D.,B,4.细胞内的遗传物质是（）A.DNAB.RNAC.DNA或RNAD.DNA和RNA,A,.,86,5.将用甲基绿和吡罗红染色的人口腔上皮细胞装片放在显微镜下观察，可以看到（）A.细胞核内呈现红色，细胞质内呈现绿色B.细胞核内呈现绿色，细胞质内呈现红色C.细胞核和细胞质都呈现绿色D.细胞核和细胞质都呈现红色,6.DNA分子完全水解后，得到的化学物质是（）A.核苷酸、五碳糖、碱基B.核苷酸、磷酸、碱基C.核糖、五碳糖、碱基D.脱氧核糖、磷酸、碱基,B,D,.,87,课后探讨题：1.在临床上，医生常给患急性肠炎的病人点滴输入葡萄糖盐水，想一想医生为什么这样做？2.糖类都是甜的吗？米饭和馒头在嘴里多嚼一会会感到有甜味，这是为什么？3.儿童适当多晒太阳，有利于预防佝偻病，为什么？4.种子在入库储存前为什么要晒干处理？但为什么不能加热烘烤干呢？5.为什么很多老年人晚上睡觉时常有抽搐（通常称做“抽筋”）现象？应该怎样预防呢？,.,88,第4节细胞中的糖类和脂质,第二章组成细胞的分子,.,89,思考：1.这些食物含有的能量一样吗？2.图中能尽快补充能量的食物是什么？,糖类是主要的能源物质,.,90,一、细胞中的糖类,1.元素组成：2.种类：3.功能：,C、H、O单糖、二糖、多糖生命活动的主要能源,阅读课本P30-31“细胞中的糖类”并完成下表,.,91,核糖,脱氧核糖,葡萄糖,果糖,半乳糖,细胞中都有,细胞中都有,细胞中都有,植物细胞中,动物细胞中,组成RNA的成分,组成DNA的成分,主要的能源物质,提供能量,提供能量,.,92,麦芽糖,蔗糖,乳糖,发芽的小麦、谷粒中含量丰富,蔗糖、甜菜中含量丰富,人和动物乳汁中含量丰富,都能提供能量,.,93,淀粉,纤维素,肝糖原,肌糖原,植物粮食作物的种子、变态茎或根等储藏器官中,植物细胞的细胞壁中,动物的肝脏中,动物的肌肉组织中,储存能量,支持保护细胞,储存能量，调节血糖,储存能量,.,94,单糖、二糖、多糖是怎样区分的？,1.单糖：不能水解的糖。2.二糖：由两分子的单糖脱水缩合而成。,.,95,3.多糖：由许多的葡萄糖分子连接而成。,构成它们的基本单位都是葡萄糖！,.,96,单糖、二糖和多糖的转化过程,单糖,二糖,多糖,.,97,糖尿病与糖的摄取有关吗？为什么要严格限制糖尿病人的甜味食品以及馒头、米饭等主食？有人认为，吃糖过多或吃得过饱，即使不吃肥肉也很容易引起肥胖，你认为对吗？,思考：,男性：标准体重（kg）身高（cm）105女性：标准体重（kg）身高（cm）100,.,98,二、细胞中的脂质,1.组成元素：主要是C、H、O，有些含有P和N,2.种类及功能,脂肪：,磷脂：,固醇：,细胞内良好的储能物质，还具有隔热、保温、缓冲和减压的作用,构成细胞膜、细胞器膜和核膜的主要成分,包括胆固醇、性激素和维生素D；对人体的代谢起到很重要的调节作用,.,99,三、生物大分子以碳链为骨架,每一个单体都以若干个相连的碳原子构成的碳链为基本骨架，由许多单体连接成多聚体。,.,100,第5节细胞中的无机物,第二章组成细胞的分子,.,101,一、细胞中的水,1.水在细胞中的含量,生物种类不同含水量不同：水生生物陆生生物,水母,同一生物在生长发育的不同时期，含水量也不同,幼儿和老年人,幼儿和成人体内的含水量,在不同的组织、器官中，水的含量也不相同,.,102,2.水的存在形式及生理功能,细胞中游离态的水，可以自由流动,细胞中与其他化合物结合的水,95%以上,约4.5%,1.是细胞内的良好溶剂2.参与细胞内的生化反应3.运送养料和代谢废物,是细胞的组成成分,.,103,刚刚收获的小麦种子经暴晒，失去了大量的水份，这些水属于（）；再将晒干的种子放在试管内用酒精灯加热，试管上将出现小水珠，这些水属于（）；再点燃种子，最终会得到一些灰白色的灰烬，这些灰烬是（）。,巩固练习,.,104,二、细胞中的无机盐,1.存在形式：,大多数以离子的形式存在,2.生理作用：,细胞中许多有机物的重要组成成分维持细胞和生物体的生命活动维持细胞的酸碱平衡,.,105,水母,.,106,幼儿和老年人,.,107,幼儿和成人体内的含水量,.,108,第1节细胞膜系统的边界,第三章细胞的基本结构,.,109,.,110,科学家用显微注射器将一种叫做伊红的物质注入变形虫体内,伊红很快扩散到整个细胞,却不能逸出细胞。,伊红为什么不会逸出细胞？,此实验说明了什么？,材料1,动动脑筋,细胞作为一个完整的系统，它有边界,.,111,.,112,神经细胞之间的联系,高等植物细胞之间通过胞间连丝进行信息交流,.,113,体验制备细胞膜的方法,实验:,1.选择材料:,2.实验原理:,3.实验过程,猪成熟的红细胞,红细胞吸水胀破,4.用离心从混合液中分离出纯度较高的细胞膜,思考：如何将盖玻片下的生理盐水换成蒸馏水?,.,114,选取哺乳动物成熟的红细胞作为制备细胞膜的材料1.动物细胞没有细胞壁，容易吸水胀破2.成熟的红细胞中没有细胞核和众多的细胞器，可得到纯净的细胞膜3.红细胞数量多,注意：蛙和鸟类的红细胞均有细胞核和细胞器，因此，不能选用鸡血来制备细胞膜,.,115,生理盐水稀释红细胞的目的1.红细胞分散开。2.使红细胞维持原有形态。,滴加蒸馏水时，需注意1.滴加速度要缓慢，且边滴加边用吸水纸吸引。2.用吸水纸吸引时要小心，不要把细胞吸走。3.载物台要保持水平，否则易使蒸馏水溜走。3.引流前后要分别进行观察，形成对照。,.,116,一、制备细胞膜,正常红细胞形态,.,117,一、制备细胞膜,红细胞吸水后形态,.,118,一、制备细胞膜,红细胞失水后形态,.,119,一、制备细胞膜,提取红细胞,使红细胞吸水破裂,离心分离,.,120,一、体验制备细胞膜,.,121,二、细胞膜的成分,脂质（约50%）蛋白质（约40%）糖类（约2%-10%）,.,122,细胞膜的主要成分,脂质（磷脂最丰富）大约占50%蛋白质大约占40%糖类大约占2%10%,.,123,细胞膜的功能,将细胞与外界环境分开，保证细胞内部环境的相对稳定控制物质进出细胞进行细胞之间的信息交流,细胞膜的结构,决定,.,124,细胞壁成分：纤维素和果胶功能：支持和保护特点：全通透性,.,125,1.下列哪一项不属于细胞膜的功能()A.控制物质进出细胞B.将胰岛细胞形成的胰岛素，分泌到细胞外C.提高细胞内化学反应的速率D.作为系统的边界，维持细胞内环境的稳定,基础训练,C,.,126,2.科学家常用哺乳动物红细胞作材料来研究细胞膜的组成，是因为()A.哺乳动物红细胞容易得到B.哺乳动物成熟红细胞内没有核膜、线粒体膜等膜结构C.哺乳动物红细胞在水中容易涨破D.哺乳动物红细胞的细胞膜在光学显微镜下容易观察到,B,基础训练,.,127,科研上鉴别死细胞和活细胞，常用“染色排除法”。例如，用台盼蓝染色，死的动物细胞会被染成蓝色，而活的动物细胞不着色，从而判断细胞是否死亡。你能解释“染色排除法”的原理吗？,拓展题,活细胞的细胞膜具有控制物质进出的能力，染色剂无法进入细胞内，所以活细胞不会被染色；当细胞死亡后，细胞膜随之失去控制物质进出的能力，染色剂进入细胞，细胞被染成蓝色。根据细胞是否被染色来细胞是否具有活力。,.,128,第二节细胞器,.,129,动植物亚显微结构,.,130,叶绿体液泡细胞壁,植物细胞比动物细胞多了哪几种结构？,.,131,细胞的结构,细胞膜细胞器线粒体、叶绿体（2层膜）内质网、高尔基体液泡、溶酶体（1层膜）细胞质核糖体、中心体（无膜）细胞质基质：水、无机盐、脂质、糖类、核苷酸和多种酶（功能：为新陈代谢提供场所、物质和一定的环境条件）细胞核,.,132,分布：存在于动植物细胞中；形态：呈圆球状、短棒状、线性、哑铃型等；双层膜；含有少量的DNA；结构：内膜向内折叠形成嵴，增大表面积；功能：细胞进行有氧呼吸的主要场所，是细胞的“动力车间”。,线粒体,形态结构杆状或粒状,线粒体亚显微结构,.,133,1.生长旺盛的细胞或生理功能活跃的细胞中线粒体居多（如肝细胞中线粒体多达2000个，一般细胞为几十至几百个），在代谢衰退的细胞中线粒体较少。1.鸟翼的肌原纤维、精子的尾部基端线粒体较多。2.线粒体一般是均匀地分布在细胞质基质中，但它在活细胞中能自由地移动，往往在细胞内新陈代旺盛的道听部位比集中。例如在小鼠受精的分裂面附近比较集中。,分析下述例子，说明线粒体有何功能，分布上有何特点？,.,134,线粒体大多是颗粒状、短线状，一般情况下均匀地分布在细胞质基质中、但它在活细胞中能自由移动，往往在细胞内代谢旺盛的部位比较集中。线粒体是进行有氧呼吸的主要场所，为细胞生命活动提供能量。所以，线粒体是细胞的“动力车间”。细胞生命活动所需的能量，95%来自线粒体。,问题小结,.,135,叶绿体,.,136,叶绿体,分布：绿色植物细胞中；形状：扁平的椭球型或球形；双层膜结构；内有基粒，由多个类囊体垛叠而成；含有色素和酶等。绿色植物进行光合作用的细胞器，是植物细胞的“养料制造车间”和“能量转换站”。含有蛋白质、脂质、与光合作用有关的酶、色素、少量的DNA和RNA。,.,137,高尔基体,高尔基体结构图,.,138,分布：存在于动植物细胞中；位于细胞核附近的细胞质中；形状：扁平囊状结构及囊泡。形态：单层膜结构；功能：与细胞分泌物形成有关；对来自内质网的蛋白质进行加工、分类和包装的“车间”级“发送站”。植物细胞分裂时与细胞壁的形成有关；,高尔基体,.,139,内质网,内质网结构图,.,140,内质网,分布：存在于动植物细胞中；种类：分为粗面内质网（核糖体附着）和光面内质网两种；形态：单层膜的网状结构；功能：细胞内蛋白质合成和加工、以及脂质合成的“车间”及物质运输的通道。,.,141,5、核糖体,2）分布：原核、真核细胞（动植物细胞中）,1）形态结构：,4）功能：,呈颗粒状，无膜结构。,游离的核糖体,附着于内质网的核糖体,合成胞内蛋白,合成分泌蛋白,“生产蛋白质的机器”,3）成分：由蛋白质和RNA组成,.,142,6、溶酶体“消化车间”,1）形态结构：圆球形，单层膜。2）分布：动植物细胞。3）功能：含有多种水解酶，能分解衰老、损伤的细胞器，吞噬并杀死侵入细胞的病毒或病菌。,电镜下观察的溶酶体,.,143,7、液泡,2）分布：,1）结构：,3）功能：,存在于成熟的植物细胞中。,单层膜（液泡膜），内有细胞液，细胞液中有糖类、无机盐、色素、蛋白质等。,调节植物细胞内的环境，使细胞保持一定的渗透压，充盈的液泡使植物细胞保持坚挺，还与细胞吸水有关。,.,144,8、中心体,2）分布：,1）结构：,3）功能：,动物细胞及低等植物细胞。,无膜结构，由两个互相垂直的中心粒及周围物质组成。,与细胞有丝分裂有关。,.,145,实验：用高倍速显微镜观察叶绿体和线粒体,为什么用健那绿染液染色？健那绿染液为什么要溶于生理盐水中？实验材料为什么要用藓叶？,.,146,1、原理：细胞器都有特定的形态是专一性染线粒体的染料，可以使中的线粒体呈现色，而细胞质接近色。注意：健那绿染液用生理盐水溶解2、材料用具：叶绿体：藓类的叶片（菠菜叶下表皮）线粒体：人口腔上皮细胞（能否用植物细胞代替？）,健那绿染液,活细胞,活细胞,蓝绿,无,.,147,“牛奶是怎样炼成的”,.,148,二.细胞器之间的协调配合,分泌蛋白的合成与运输,.,149,内质网上的核糖体,（合成蛋白质）,内质网,（加工）,囊泡,高尔基体,（进一步修饰加工）,囊泡,细胞膜,蛋白质分泌到细胞外,1、分泌蛋白：2、研究分泌蛋白合成和运输过程的方法：3、分泌蛋白合成和分泌的过程：,同位素标记法,在细胞内合成后，分泌到细胞外起作用的蛋白质。如消化酶、抗体和一部分激素。,.,150,二、各种生物膜在功能上的联系,核糖体,.,151,2.功能：不仅使细胞具有一个相对稳定的内部环境，同时在细胞与外部环境进行物质运输、能量转换和信息传递的过程中起着决定性作用。许多重要的化学反应都在生物膜上进行，这些化学反应需要酶的参与，广阔的膜面积为多种酶提供了大量的附着位点。细胞内的生物膜把各种细胞器分隔开，使得细胞内能够同时进行多种化学反应，而不会互相干扰，保证了细胞生命活动高效、有序地进行。3.与生活中的联系：透析型人工肾血液透析膜,.,152,囊泡,能量,交通枢纽,分泌蛋白的合成和运输,.,153,三.细胞的生物膜系统,1.概念：各种细胞器膜和细胞膜、核膜等结构，共同构成细胞的生物膜系统。,.,154,细胞内的各种膜在结构上存在着直接或间接的联系。,内质网与核膜外层相连,内质网腔与两层核膜之间的腔相通,内质网与细胞膜相连,一、各种生物膜在结构上的联系,.,155,细胞内的各种膜在结构上存在着直接或间接的联系。,核膜外表面和内质网上均有核糖体附着,.,156,内质网以类似于“出芽”的形式形成具有膜的小泡，小泡离开内质网，移动到高尔基体与高尔基体融合，成为高尔基体的一部分。高尔基体又以“出芽”方式形成小泡，移动到细胞膜与细胞膜融合，成为细胞膜的一部分。,细胞内的生物膜在结构上具有一定的连续性。,.,157,细胞器的比较,.,158,具有颜色的,叶绿体、液泡,惟一一种存在于真核细胞和原核细胞中的,核糖体,动植物共有但功能不同的,高尔基体,与细胞壁形成有关的,高尔基体,与细胞有丝分裂有关的,高尔基体、中心体,具有合成作用的,核糖体、叶绿体、内质网,.,159,细胞器分类归纳：,1、结构有膜结构无膜结构,内质网、高尔基体、溶酶体、液泡,线粒体、叶绿体,核糖体、中心体,2、分布,动植物共有的：,线粒体、核糖体、内质网、高尔基体、溶酶体,植物特有的：,液泡、叶绿体,动物、低等植物共有的：,中心体,单层膜,双层膜,.,160,课堂巩固练习,1打预防针能预防某些传染病，与这种免疫作用关系最密切的细胞器是()A核糖体B内质网C线粒体D.中心体2高等植物细胞内不存在的细胞器是()A核糖体B内质网C线粒体D.中心体3(多选)具有膜结构的细胞器为()A高尔基体B内质网C叶绿体D.核糖体,A,D,ABC,.,161,1.下列哪种物质的形成与内质网上的核糖体、内质网、高尔基体和线粒体有关（）A.血红蛋白B.呼吸氧化酶C.胃蛋白酶原D.性激素2.下列对线粒体的分布和数量的叙述中不确切的是（）A.普遍存在于一切生物体内B.动物细胞比绿色植物细胞的线粒体数量多C.细胞内需能的部位线粒体比较集中D.生长和代谢活动旺盛的细胞线粒体数量多,C,A,.,162,3.下列不属于生物膜系统的是（）A.核糖体B.内质网C.高尔基体D.溶酶体4.一分子CO2从叶肉细胞的线粒体基质中扩散出来，进入一相邻细胞的叶绿体基质内，共穿越过的生物膜层数是（）A4层B6层C5层D8层,A,B,【提高】穿过多少层磷脂分子呢？,.,163,第三节细胞核的结构和功能,.,164,本节聚集1.细胞核有什么功能？2.细胞核的形态结构是怎样的？3.为什么说细胞核是细胞的遗传信息库？,.,165,知识连接,黑面绵羊卵细胞,白面母绵羊乳腺细胞,.,166,细胞核具有什么功能？,伞藻,变形虫,资料分析,蝾螈,.,167,科学家用黑白两种美西螈（一种两栖动物）做实验，将黑色美西螈胚胎细胞的细胞核取出来，植到白色美西螈的去核的卵细胞中。移植后长大的美西螈，全部是黑色。,资料一,.,168,讨论：1).美西螈的颜色是由细胞核还是细胞质控制的？2).生物体性状的遗传主要是由细胞核还是由细胞质控制的？为什么？,资料一,因为细胞核中有DNA，DNA是主要的遗传物质。DNA上有许多基因，控制生物的性状。,.,169,1.用头发沿着蝾螈受精卵的正中缚扎成2个半球状，使细胞核处于一侧。2.有核的一半开始分裂，无核的一半停止分裂。3.有核的一半继续正常地分裂，进行早期的胚胎发育；而无核的一半不能分裂。4.待有核的一半分裂到16细胞期时，把结扎的头发放松一些，让一个细胞核逸入到无核的那个半球中去；然后收紧发环，使细胞断离。5.分离后的两部分都能各自发育成正常的胚胎，只是其中一个小些，在发育的时间上延迟了一些。,资料二,.,170,资料二,讨论：细胞核与细胞的分裂、分化有什么关系？,没有细胞核，细胞就不能分裂、分化。,细胞分裂需要遗传物质的复制和相关蛋白质的合成，没有细胞核，这些生命活动都不能进行。,.,171,科学家做过这样的实验。将变形虫切成两半，一半有核，一半无核。无核的一半虽然仍能消化已吞食的食物，但不能摄取食物；对外界刺激不再反应。有核的一半照样摄食，对刺激有反应，能生长分裂。如果用显微勾针将有核一半的细胞核钩出，这一半的行为就像无核的一半一样。如果及时植入同种变形虫的另一个核，各种生命活动又会恢复。,资料三,.,172,讨论：这个实验说明细胞核的功能是什么？人体成熟的红细胞没有细胞核，它还能生长和分裂吗？为什么？,资料三,细胞核是细胞生命活动的控制中心。成熟红细胞因为没有细胞核，不能生长和分裂，寿命约为120天.,.,173,伞藻是一种单细胞藻类，由“帽”、柄和假根三部分构成，细胞核在基部。科学家用伞形帽和菊花形帽两种伞藻做嫁接和核移植实验。,资料四,“帽”柄假根,伞形帽,菊花形帽,.,174,讨论：1)嫁接后的伞藻生长出的帽形是怎样的？核移植后的伞藻生长出的帽形又是怎样的？为什么？2)生物体形态结构的建成主要与细胞核还是细胞质有关？,资料四,生物体形态结构的建成主要与细胞核有关。,.,175,细胞核的功能,细胞核控制着细胞的代谢和遗传。,细胞核的结构,.,176,立体结构,平面结构,.,177,分布：1.原核细胞没有细胞核2.高等植物成熟的筛管细胞没有细胞核3.哺乳动物成熟的红细胞没有细胞核,.,178,细胞核,由DNA和蛋白质组成;DNA是遗传信息的载体。,与某种RNA的合成及核糖体的形成有关。,实现核质之间频繁的物质交换和信息交流。,双层膜，把核内物质与细胞质分开。,.,179,.,180,染色质和染色体是同样的物质在细胞不同时期的两种存在状态。,DNA上贮存着遗传信息。在细胞分裂时，DNA携带的遗传信息从亲代细胞传递给子代细胞，保证了亲子代细胞在遗传性状上的一致性。,染色质(细胞分裂间期),染色体(细胞分裂期),.,181,二、细胞核的主要功能,遗传物质储存和复制的场所细胞遗传特性和细胞代谢活动的控制中心,细胞结构中最重要部分！,.,182,小结,细胞核的功能,.,183,练习,1、除了高等植物成熟的和哺乳动物成熟的等极少数细胞外，真核细胞都有细胞核。2、是真核细胞内最大的，也是最重要的细胞器。它控制着，是细胞的“大脑”和“控制中心”。3、从细胞的结构看，“种瓜得瓜，种豆得豆”这种现象主要决定于()A.线粒体B.叶绿体C.核糖体D.细胞核4、科学家将雌性黑鼠乳腺细胞核移入白鼠去核的卵细胞中，待发育成早期胚胎后移植入褐鼠的子宫。该褐鼠产下的小鼠的毛色和性别分别为()A.黑、雌B.褐、雌C.白、雄D.黑、雄,D,A,筛管细胞,红细胞,细胞核,细胞的代谢和遗传,.,184,5、拟核和真核的区别主要是有无成型的细胞核，其关键于()A.有无核物质B.有无DNAC.有无核仁D.有无核膜6、(多选)下列各项中，与核仁的功能有关的是()A.蛋白质的合成B.某种核糖核酸的合成C.核糖体的形成D.细胞核的形成7、(多选)关于染色质和染色体的比较中,正确的是()A.含有相同的化学元素B.基本组成物质有一定区别C.遗传特性完全相同D.两者形态不同,D,BC,ACD,.,185,细胞的基本结构,细胞的基本结构,细胞膜系统的边界,细胞器系统的分工合作,细胞核系统的控制中心,成分：。功能。,细胞器间的分工：例如。细胞器间的协调配合：实例。细胞的生物膜系统：包括。,功能：。结构：包括,；。,.,186,一、填充题1.染色质在成为细长的丝，交织成网状。在，细胞核内长丝状的染色质高度螺旋化，缩短变粗，成染色体形态。在，细胞核中的染色体逐渐解开螺旋，又恢复到细丝状染色质的形态。因此说，染色质和染色体是在的两种形态。,分裂期,细胞分裂间期,有丝分裂结束时,同一种物质,不同时期细胞中,练习巩固,.,187,2.组成染色质和染色体的主要物质是()A.DNA和RNA；B.蛋白质和DNA；C.蛋白质和RNA；D.DNA和脂类。,B,.,188,第四章细胞的物质输入和输出,第1节物质跨膜运输的实例,.,189,一、渗透作用,半透膜：半透膜是一类可以让小分子物质通过而大分子物质不能通过的一类薄膜的总称,.,190,渗透作用装置,.,191,分析实验现象,1.第一组装置的漏斗管内液面为什么会升高？,2.第二组装置，用纱布代替玻璃纸，漏斗管内液面还会升高吗？,由于单位时间内透过玻璃纸进入长颈漏斗的水分子数量多于从长颈漏斗渗出的水分子数量，使得管内液面升高。,用纱布替代玻璃纸时，因纱布的孔隙很大，蔗糖分子也可以自由通透，因而液面不会升高。,.,192,分析实验现象,4.水分子只能从烧杯中扩散到漏斗中吗？,（友情提醒）半透膜，水分子可以自由通过。,不是的，水分子既可以从烧杯中扩散到漏斗中，也能从漏斗中扩散到烧杯中，只不过，在单位时间内，从烧杯中扩散到漏斗中的水分子数量比较多。,3.第三组装置，清水换成同样浓度的蔗糖溶液，结果会怎样？,半透膜两侧溶液的浓度相等时，单位时间内透过玻璃纸进入长颈漏斗的水分子数量等于渗出的水分子数量，液面也不会升高。,.,193,得出结论,水渗入漏斗内使液面上升必须具备两个条件,半透膜,半透膜两侧溶液浓度差,.,194,渗透作用：水分子（或其他溶剂分子）透过半透膜从低浓度溶液向高浓度溶液的扩散，称为渗透作用,条件,具有半透膜（主要）,半透膜两侧的溶液浓度不同,.,195,课题一水分子的跨膜运输,问题：细胞是否会发生渗透作用呢？,（一）动物细胞的吸水和失水,红细胞置于清水中,分析右图，一段时间后红细胞会发生什么变化？,放到清水中，细胞不断吸水膨胀直至胀破。,疑问？红细胞是否也是发生渗透作用呢？,.,196,【探究】红细胞是否具有发生渗透作用的条件,问题一红细胞的相当于半透膜，为什么？,因为，细胞膜同样具有有些物质可以通过，而有些物质不能通过的特点。,问题二什么情况下，红细胞会发生吸水或失水？,课题一水分子的跨膜运输,细胞膜,当外界溶液浓度细胞质基质浓度时，红细胞失水；当外界溶液浓度细胞质基质浓度时，红细胞吸水。,.,197,课题一水分子的跨膜运输,1.细胞膜相当于半透膜,2.外界溶液与细胞质基质存在浓度差,【总结】红细胞发生渗透作用的条件,.,198,1红细胞内的血红蛋白等有机物能够透过细胞膜吗？,不可以，因为血红蛋白是大分子，不能透过细胞膜。,2当外界溶液浓度过低时，红细胞会发生什么变化？原因,会发生吸水并且胀破，因为外界溶液浓度过低，红细胞不断吸水，而细胞膜的伸缩性是一定的，超过了这个限度，细胞就会破裂。,3红细胞吸水或失水的多少与什么有关？,红细胞吸水或失水的多少主要取决于红细胞内外的浓度差，一般差值越大，吸水或失水越多。,课题一水分子的跨膜运输,【思考】,.,199,红细胞不吸水也不失水，保持细胞原有的形态。因为外界溶液浓度=细胞内浓度，所以单位时间渗入的水分子数量等于渗出的水分子数量，水分子的运动达到动态平衡，因此表现细胞既不吸水也不失水。,4.如果将红细胞放置于生理盐水中呢，细胞有什么变化？原因？,课题一水分子的跨膜运输,.,200,问题,1.植物细胞会出现失水的情况吗？,2.植物细胞在什么情况下会失水？,3.原生质层是否相当与半透膜？,当细胞液的浓度小于外界溶液的浓度时,.,201,2.植物细胞的吸水与失水,【探究】植物细胞相当于半透膜,原生质层,原生质层：由细胞膜、液泡膜以及之间的细胞质共同组成。,.,202,探究实验：植物细胞的吸水和失水,提出问题,作出假设,设计实验,进行实验,分析结果,表达与交流,（原生质层是一层半透膜吗？）,（原生质层相当于一层半透膜）,设计方案,（按预定方案进行实验）,（分析实验结果，得出结论：）,（总结，写实验报告并适当交流）,预期结果,将植物细胞浸润在较高浓度的蔗糖溶液中，观察其大小的变化；再将细胞浸润在清水中，观察其大小的变化。,在蔗糖溶液中植物细胞的中央液泡会变小，细胞皱缩；在清水中植物细胞的中央液泡会变大，细胞膨胀。,.,203,植物细胞的质壁分离及复原,.,204,实验现象：,变小,逐渐恢复原来大小,原生质层恢复原来位置,原生质层脱离细胞壁,基本不变,基本不变,.,205,得出结论,植物细胞原生质层相当于一层半透膜,成熟的植物细胞靠渗透作用吸水。细胞液与细胞外界溶液发生了渗透作用。,.,206,2.质壁分离及复原现象,.,207,初始浓度,0Mg2Ca2+Si4+离子,培养液中的离子浓度,水稻,番茄,物质跨膜运输的其他实例实例一,1.水稻培养液中的钙、镁两种离子浓度为什么会增高？是不是水稻不吸收反而向外排出呢？2.不同作物对无机盐离子的吸收有差异吗？,.,208,4.细胞对物质的吸收有选择吗?如果有，这种选择性有普遍性吗？,3.水分子跨膜运输是顺相对含量梯度的，其他物质的跨膜运输也是这样吗？,水分子跨膜运输是顺相对含量梯度的，其他物质的跨膜运输并不都是这样，这取决于细胞生命活动的需要。,细胞对物质的吸收是有选择的。这种选择性具有普遍性。,.,209,1.以下可以发生渗透作用的是（）A.煮熟的马铃薯条放入水中B.把干种子放在清水中C.烈日下菠菜叶子下垂D.放在盐水中的萝卜变软,D,巩固练习,.,210,2.a、b、c是三个相邻的细胞，已知a细胞液浓度b细胞液浓度c细胞液浓度,如图所示，能正确表示水分在三者之间关系的是（）,C,A,B,C,D,.,211,3.田间一次施肥过多，作物变得枯萎发黄，俗称“烧苗”。其原因是（）A.根细胞从土壤中吸收的养分过多B.根细胞不能从土壤中吸水C.根系不能将水向上运输D.根系被肥料分解释放的热能烧毁,B,.,212,4.利用高浓度盐水（NaCl溶液）杀菌防腐的原理是（）A.盐水中的Cl有杀菌防腐的作用B.盐水中的Na不利于细菌的生活C.盐水是中性的，不适于细菌的生活D.由于渗透作用使细菌细胞内的水分渗出而死亡,D,.,213,讨论,1.正常生活着的红细胞内的血红蛋白等有机物能过细胞膜外吗？,2.根据现象判断红细胞的细胞膜相当与什么膜？,红细胞内的血红蛋白等有机物一般不能透过细胞膜。,红细胞的细胞膜相当于“问题探讨”中的半透膜。,3.当外界溶液的浓度低时，红细胞一定会吸水而涨破吗？,当外界溶液的浓度低于红细胞内部的浓度时，红细胞一般会因持续吸水而涨破。,.,214,4.红细胞吸水或失水的多少取决与什么？,红细胞吸水或失水的多少主要取决于红细胞内外浓度的差值。一般情况下，差值较大时吸水或失水较多。,讨论,.,215,第二节生物膜的流动镶嵌模型,.,216,细胞膜的主要成分,脂质（磷脂最丰富）大约占50%蛋白质大约占40%糖类大约占2%10%,.,217,动动脑筋,细胞膜的组成成分中含有脂质,材料一,1859年，E.Oerton选用500多种化学物质对植物细胞膜的通透性进行了上万次的研究。发现凡是易溶于脂质的物质，