课题1常见的酸和碱

课题一,常见的酸和碱,“酸”一词从有酸味的酒而来。最早，在制酒的时候，有时把比较珍贵的酒放在窖中保存，在微生物的作用下，产生了酸。“碱”一词在阿拉伯语中表示灰。人们将草木灰放到水中，利用灰汁洗浴、印染等。,资料卡片,“酸”“碱”的由来,“酸”一词从有酸味的酒而来。最早，在制酒的时候，有时把比较珍贵的酒放在窖中保存，在微生物的作用下，产生了酸。“碱”一词在阿拉伯语中表示灰。人们将草木灰放到水中，利用灰汁洗浴、印染等。,资料卡片,1.人的胃液里含有什么酸？2.汽车电瓶里含有什么酸？3.牛奶里？酸雨中？汽水中?,盐酸,稀硫酸,乳酸、氨基酸、脂肪酸,硫酸和硝酸,碳酸,“酸”“碱”的由来,一、酸、碱与指示剂作用,将8支试管分成两组，每组的4支试管中分别加入白醋、稀盐酸、石灰水和氢氧化钠溶液。向其中一组试管中加入紫色石蕊溶液，向另一组试管中加入无色酚酞溶液。观察现象。,实验10-1,观察【实验10-1】的实验现象,紫色变成红色,紫色变成红色,紫色变成蓝色,紫色变成蓝色,无色变成红色,不变色,不变色,无色变成红色,填写下列表格,可以看出：酸和碱能与指示剂反应，而使指示剂显示不同的颜色,紫色石蕊溶液,无色酚酞溶液,遇酸液,遇酸液,遇碱液,遇碱液,显示红色,显示蓝色,显示红色,不变色,（1）月季花瓣、紫包菜叶和苋菜叶，分别在研钵中捣烂，加入酒精浸泡；（2）用纱布将浸泡的汁液过滤、挤出，得到指示剂；（3）试验指示剂在蒸馏水、稀盐酸和氢氧化钠2种溶液中的颜色变化。,探究,自制酸碱指示剂,观察指示剂在下列3种液体中的颜色变化,月季花瓣,紫包菜叶,苋菜叶,二、常见的酸1.几种常见的酸,（1）观察浓盐酸的颜色和状态；（2）打开试剂瓶塞后出现的现象；（3）闻浓盐酸的气味。,实验10-2,密度,用途,实验室和工业生产中常用的酸除了盐酸、硫酸，还有硝酸(HNO3)、醋酸(CH3COOH)。另外，生活中常见的许多物质中也含有酸。,2.浓硫酸（1）浓硫酸的吸水性,先将培养皿里盛有浓硫酸。向一小烧杯中加入热水，立即用一大烧杯罩住，大烧杯的内壁很快会；把大烧杯移罩在盛有浓硫酸的培养皿上。观察现象。,补充实验,模糊不清,由于浓硫酸具有吸水性，常用作氢气、氧气和二氧化碳的干燥剂,但不能干燥氨气。,（2013中考，金华）,（2）浓硫酸的溶解性,稀释浓硫酸不同操作的比较,在稀释浓硫酸时，一定要把浓硫酸沿器壁慢慢注入水里，并不断搅拌。切不可将水倒入浓硫酸。,注意,酸入水，沿器壁，慢慢，搅拌,（3）浓硫酸的脱水性,将白纸、木棒放在玻璃片上做下列实验,实验10-3,用玻璃棒蘸浓硫酸分别滴在白纸、木棒和纱布上，观察实验现象。,出现黑色的“H2SO4”,木棒变黑,纱布变黑后形成大洞,使用浓硫酸时应十分小心！,3.酸的化学性质(课本P54),探究,（1）在试管中进行实验，并观察现象。,紫色石蕊溶液变红,紫色石蕊溶液变红,酚酞溶液不变色,酚酞溶液不变色,（2）回忆第八单元所学的几种金属分别与稀盐酸或稀硫酸的反应，写出化学方程式。,Mg+2HClMgCl2+H2,Zn+2HClZnCl2+H2,Fe+2HClFeCl2+H2,Mg+H2SO4MgSO4+H2,Zn+H2SO4ZnSO4+H2,Fe+H2SO4FeSO4+H2,生成物的共同点：都有氢气生成,（3）在盛有稀盐酸和稀硫酸的试管里分别放入一根生锈（铁锈的主要成分是Fe2O3）的铁钉，过一会取出，用水洗净，铁钉表面和溶液颜色有什么变化？,铁锈被除去，铁钉的表面变得光亮；溶液由无色变成黄色,铁锈被除去，铁钉的表面变得光亮；溶液由无色变成黄色,铁锈+稀盐酸,铁锈+稀硫酸,讨论,上面反应的生成物有什么共同之处？答：都生成+3价的铁盐和水。,利用上面的反应可以清除铁制品表面的锈，除锈时能否长时间浸在酸中？为什么？答：不能；当铁钉表面的铁锈被清除完，酸将与铁发生反应。如盐酸：Fe+2HClFeCl2+H2,+3,+3,+2,（4）根据以上实验和讨论，试归纳出盐酸、硫酸等酸有哪些相似的化学性质。,酸能使酸碱指示剂显示不同的颜色：紫色的石蕊溶液遇酸液变红，无色酚酞溶液遇酸液不变色酸能与多种活泼金属反应，生成盐和氢气；酸能与某些金属氧化物反应，生成盐和水。,三、常见的碱,1.几种常见的碱,（1）氢氧化钠氢氧化钠俗名：苛性钠、火碱或烧碱。,实验10-5,用镊子夹取一小块氢氧化钠分别进行实验,吸收空气中的水分，表面潮湿并逐渐溶解，这种现象叫做潮解。,白色固体,氢氧化钠极易溶于水，溶液温度明显升高,氢氧化钠和浓硫酸都能吸水，所以它们都可用作一些气体的干燥剂。,注意：由于氢氧化钠是碱，不能用作酸性气体的干燥剂，如CO2、SO2；浓硫酸是酸，不能用作碱性气体的干燥剂，如NH3。它们都可用作H2、O2和CH4的干燥剂。,取一小钥匙氢氧化钙，观察它的颜色和状态，然后放入小烧杯中，加入约30mL水，用玻璃棒搅拌，观察氢氧化钙在水中的溶解情况。然后放置，使上层澄清。向澄清的石灰水中通入少量二氧化碳，观察现象。,实验10-6,（2）氢氧化钙俗称：熟石灰或消石灰。,注意,白色粉末,不易（微溶）,石灰水变浑浊,氢氧化钠有强烈的腐蚀性，使用时必须十分小心，防止眼睛皮肤、衣服等被它腐蚀。实验时最好戴防护眼镜氢氧化钙对皮肤、衣服等有腐蚀作用，使用时应小心。,氢氧化钙的水溶液俗称石灰水。当石灰水中存在较多未溶解的熟石灰时，就称为石灰乳或石灰浆。熟石灰可由生石灰（CaO）与水反应得到：CaO+H2OCa(OH)2,除了氢氧化钠和氢氧化钙外，常见的碱还有氢氧化钾（KOH）、氨水（NH3）等。,2.碱的化学性质,碱的化学性质,探究,（1）你还记得紫色石蕊溶液和无色酚酞溶液遇到氢氧化钠和氢氧化钙溶液显示什么颜色吗？,紫色石蕊溶液遇到氢氧化钠溶液和氢氧化钙溶液都显示蓝色；无色酚酞溶液遇到氢氧化钠溶液和氢氧化钙溶液显示红色。,（2）回忆检验二氧化碳的反应，写出化学方程式：。氢氧化钙能与空气中的二氧化碳反应，生成坚硬的碳酸钙。前面提到的用熟石灰与沙子混合来砌砖，用石灰浆刷墙壁等用途，都是利用氢氧化钙的这一性质。,CO2+Ca(OH)2CaCO3+H2O,氢氧化钠在空气中不仅吸收水分，还能与空气中的二氧化碳发生反应：2NaOH+CO2Na2CO3+H2O，所以，氢氧化钠必须密封保存。上面两个反应有什么共同之处？上面两个反应都生成盐和水三氧化硫与碱反应与上面的两个反应类似，试写出三氧化硫和二氧化硫与氢氧化钠反应的化学方程式：；。,SO2+2NaOHNa2SO3+H2O,+6,+6,SO3+2NaOHNa2SO4+H2O,+4,+4,讨论,CO2+Ca(OH)2CaCO3+H2O,CO2+2NaOHNa2CO3+H2O,+4,+4,+4,+4,生成相同价态的盐和水,生成相同价态的盐和水,硫酸钠,亚硫酸钠,通过实验和讨论我们知道，盐酸、硫酸等酸由一些相似的化学性质，而氢氧化钠、氢氧化钙等碱也有一些相似的化学性质。这是为什么呢？,如右图所示，分别试验稀盐酸、稀硝酸、稀硫酸、氢氧化钠溶液氢氧化钡溶液的导电性。,实验10-7,HClH+Cl-,H2SO42H+SO42-,NaOHNa+OH-,Ca(OH)2Ca2+2OH-,通过研究和分析可知，不同的酸溶液中都含有H+，所以，酸有一些相似的性质。不同的碱溶液中都含有OH-，所以，碱也有一些相似的性质。,学完本课题你应该知道,1.酸碱指示剂与酸溶液或碱溶液作用显示不同的颜色。例如，紫色石蕊溶液遇酸溶液变成红色，遇碱溶液变成蓝色无色酚酞溶液遇酸溶液不变色，遇碱溶液变成红色。,学完本课题你应该知道,2.酸有一些相似的化学性质。例如a.酸能使酸碱指示剂显示不同颜色b.酸能与多种活泼金属反应，生成盐和氢气c.酸能与某些金属氧化物反应，生成盐和水,学完本课题你应该知道,3.碱有一些相似的化学性质，例如a.碱能使酸碱指示剂显示不同颜色b.碱能与某些非金属氧化物反应，生成盐和水,学完本课题你应该知道,4.酸溶液中都含有H+，碱溶液中都含有OH-。所以，酸和碱分别都有相似的化学性质5.酸和碱有重要的用途6.酸和碱都有腐蚀性，使用时一定要注意安全,制作“叶脉书签”,课外实验,学以致用,1.(2013.广州市)下列物质中属于酸的是()A.H2CO3B.NaHCO3C.P2O5D.Ba(OH)22.(2013.昆明市)氢氧化钠的俗名是()A.烧碱B.小苏打C.生石灰D.纯碱3.(2013.苏州市)向2mL氨水中滴加56滴紫色石蕊试液，充分振荡后溶液颜色将变成()A.红色B.紫色C.无色D.蓝色4.(2013.泰安市)下列物质露置于空气中，没有发生化学变化而质量增大的是()A.浓硫酸B.浓盐酸C.生石灰D.氢氧化钠,A,D,A,A,5.(2013.北京市)下列物质置于空气中，一段时间后，质量减小的是()A.碳酸钙B.氯化钠C.浓盐酸D.氢氧化钠6.(2013.扬州)盛有下列物质的烧杯敞口放置在空气中一段时间，总质量会减轻的是()氢氧化钠B.浓盐酸C.浓硫酸D.生石灰7.(2013.苏州市)下列物质的溶液长期放置在空气中，溶液质量因发生化学变化而增大的是()A.浓盐酸B.氯化钾溶液C.浓氨水D.氢氧化钠溶液8.(2013.上海市)物质的俗名与化学式相对应正确的是()天然气:COB.烧碱:Na2CO3C.熟石灰:Ca(OH)2D.烧碱:KOH,C,D,B,C,9.(2013.苏州市)下列关于硫酸说法错误的是()A.浓硫酸具有吸水性B.稀硫酸能用来除铁锈C.稀硫酸与氯化钡溶液混合得白色沉淀D.浓硫酸倒入水中，溶液温度会降低10.(2013.青岛市)稀盐酸和稀硫酸具有相似的化学性质，其本质原因是()A.都能与指示剂作用B.都能解离出酸根离子C.都能解离出氢离子D.都含有氢元素11.(2013.娄底市)从物质的组成角度解释酸具有相似化学性质的原因是()A.酸都能在水中电离出H+B.酸都含有酸根C.酸中都含有氢气D.酸中都含有氧元素,D,A,C,12.(2013金华)为区别稀盐酸和稀硫酸，小强同学设计如图所示的实验方案：在每组的两支试管中分别盛放稀盐酸和稀硫酸；向同组的两支试管各滴加同种试剂。其中能达到实验目的的是(),通过相同的操作，观察到不同的现象，才能得出不同的结论。,鉴别方法：,A现象相同:均无明显现象；B现象相同：均产生大量气泡；C现象相同:均变成红色；D现象不同