饲料用酶制剂-进展-应用技术和问题辨析.ppt

饲料酶制剂的研究和应用进展广东浮雕生物技术有限公司2003年3月，题目1，饲料酶基础研究进展2，出线酶应用技术3，出线水生酶进展4，酶5，预拌，浓缩液酶6，酶和酸化剂7，出线酶技术参数，前言注：55gN:每头育肥猪每天摄入2.5公斤蛋白质14%，Aarnink，1997，PhDthesis，Agriculturaluiversitywageningen，猪饲料中蛋白质原料的转化率，鱼饲料中氮动物消化力不足和饲料中存在抗营养因子也是其中之一。一、饲料酶的基本研究进展综述、1、动物消化能力不足和酶准备、2、饲料抗营养因子和酶准备、细胞、水溶性非淀粉多糖、水性非淀粉多糖、蛋白质、脂质、矿物质、抗营养因子、营养因子、营养因子、反应条件：添加PIF溶液0.5ml，用去离子水稀释0.5ml，均匀混合，在37 恒温温度下成熟，测定淀粉酶活性。202.8、205.8、200.5、182.3、177.4、167.6、194.6、167.1、162.2、171.4、151.7、134.0和75.5抗性淀粉是一种能源浪费，酶制剂有助于分解抗性淀粉，减少能源浪费。2.3、蛋白质原料的蛋白质性质的抗营养因子和酶制剂、胰蛋白酶抑制因子、外源凝集素等蛋白质性质的抗营养因子高温，进一步分解它们的破坏酶制剂。2.4、饲料加工过程中产生的抗营养效果及酶制剂、饲料蒸汽造粒、膨化过程中产生的抗营养效果：(1)，产生抗性淀粉，降低能源利用率；(2)、颗粒、膨化等高温加工过程生产的饲料，引起动物肠秀美粘度增加的抗营养作用。酶制剂对这两种类型的抗营养作用同样有效。秀美粘稠度，3，饲料原料质量的变异及酶制剂，饲料原料的营养成分，抗营养成分有很大变化。使用酶制剂可以减少饲料质量的变异。玉米、小麦、大麦代谢能的变化、表观代谢能、样品编号、玉米、小麦、大麦、4、农场污染和饲料酶祝酒对环境、动物生成氨、H2S、粪便气味、人石和粪便、尿液等物质；影响、污染饲养及周围环境引起动物呼吸系统疾病也是营养素的浪费。溢出酶818A对仔猪生长性能和营养元素消化率及猪shenh3，H2S含量的影响注：溢出酶主要包括酸性蛋白酶、淀粉酶、xylanase等，FROM:四川畜牧兽医学院，王力等，2000，5，在我国，“无公害食品猪饲养饲料使用指南(ny 5032-2001)”等农业行业标准中，将酶制剂纳入允许的营养饲料添加剂(nutritivefeedadditive)范围内。酶制剂通过上述5项基本功能发挥了的作用，因此食物营养物质的消化吸收率提高动物的生产力能力是饲料产业，养殖业：投入少，产出多。结论：酶制剂是粮食节约饲料添加剂。这是应用技术的起点。，第二，溢出酶应用技术，溢出酶应用技术思路1)，减肥中直接添加酶制剂，提高减肥营养的消化、吸收率，提高饲料质量。2)饲料中添加“降低配制费的酶制剂”的方法：(1)在饮食中降低能量指标，添加复合酶制剂的方法；(2)，以高价原料为低价紧急原料，添加酶制剂。1，在饮食中直接添加酶制剂，提高饮食营养的利用率、生产率、提高饲料质量的新工作。例1，外流猪用酶制剂(9180)对猪饲料营养利用率的影响(FROM:N.Sookmanee等，KasetsartUniversityofThailand，2002年12月)，12)、实验动物16只体重15公斤的长白小猪随机分成两组。3)、试验管理每只猪放在单个代谢笼中，可以收集饲料、粪便和尿液；两组在15，60公斤体重阶段分别喂养两周的试验物质，并采集饲料、粪便、尿液的样品进行测量。4)，试吃式试吃式分为两个、两个阶段。请参阅下表。table . theexperiementaldietsduring 15-30k g .table . theexperiementaldiestsduring 30-60k g。5)，实验设计15公斤体重16只的肠白小猪，分别放入代谢笼，随机分成2组。对照组：基础饮食检查组：基础饮食疗法750g/t释压酶，7)，试验结果，注射结果，750g超溢酶被赋予92Kcal/kg的消化能量；或：1公斤溢出酶被赋予123Kcal/kg的消化力。周，750g溢出酶赋予132Kcal/kg消化能；或：1公斤溢出酶被赋予176Kcal/kg的消化能量。例2，乌苏里猪用酶制剂(9180)对猪性能的影响(FROM:N.Sookmanee等，KasetsartUniversityofThailand，2002年12月)，1)(2)，试验动物体重32公斤左右后，将生长的50只三元杂交猪随机分成2组，每组5只，重复5只。3)、考试管理自由饲料和转换，第二阶段开始和结束，每次重复计量和统计饲料。4)，试吃式试吃式分为两个、两个阶段。请参阅下表。table . theexperiementaldietsduring 30-60kg。table . theexperiementaldiestsduring 60-90公斤。5)，实验设计体重50头左右体重32公斤的三元杂交猪，随机分成2组，每组重复5个。对照组：基础饮食测试组：基础饮食750g/t释压酶，6)，测量项目平均日体重增加；肉类比率；肉厚。眼肌面积；瘦肉率；等。7)、使用PROCGLMinSAS(1985)处理和分析测试数据、数学统计和重要决策。8)，测试结果，周，显著差异(P0.01)。溢出的平均使用效果牛奶，小猪：体重增加：5%15%饲料利用率：3%8%鸟：体重增加：7%10%鸡蛋生产率：5%8%饲料利用率：抗营养因子含量也比外国小麦高1.36分，7.4596%左右。释压小麦酶emergy，注：*:p 0.05；* *: p80%的活动。FROM: Li Lian，莉莉科学研究所，2002年，5月。结论：溢流酶产品中，木聚糖酶在85蒸汽造粒4.8分钟后仍能保持80%的活性。85蒸汽造粒5.8分钟后仍保持70%的活性。FROM: Li Lian，莉莉科学研究所，2002年，5月。结论：溢出的纤维素酶在85 的蒸汽造粒9.2分钟后仍保持80%的活性。10分钟后仍然保持70%以上的活动状态。FROM: Li Lian，莉莉科学研究所，2002年，5月。结论：在溢出酶产品中，中性蛋白酶在85 的蒸汽造粒4.8分钟后仍能保持80%的活性。85蒸汽造粒6分钟后仍保持70%的活性。FROM: Li Lian，莉莉科学研究所，2002年，5月。，6，过剩酶产品，动物肠道内源消化酶的稳定性，FROM: Li Lian，浮雕科学研究所，2002年，5月。4、2生产线的固体和液体生产线，具有自身发酵酶而不是购买酶的混合产品、表、固体和液体发酵方法的比较：丰富的效益特征：1)，细菌酶和真菌酶都有丰富的效益；2)，用液体方式发酵菌酶，用固体