鲜花配送行业分析(PPT 32页).ppt

鲜花配送行业分析,鲜花速递是现在很流行的一种送花模式，送花人不需要到花店买花，然后拿到收花人那里，而只需要利用电话，网络等工具，与网上花店、鲜花网联系，然后花店就会帮送花人把花送到收花人手中，送花人可以足不出户送花到收花人手中。,需求分析,1时间的宝贵。人们没有多少的闲情逸致去大街上溜达，寻找一个不起眼的鲜花店2网络的发达。网络的普及，上网的便捷，网上交易平台的完善，网上银行系统的成熟3流行的时尚。网上订花渐成时尚。“不用逛街，花送情人”4人们有钱了。恩格尔指数下降，整个鲜花市场很大,3.价格特点：价格弹性系数小,行业分析,产品特点,1.递送特点：及时鲜花的寿命是一个星期。保鲜整个物流过程温度，湿度，化学保鲜药品，一样不能缺。按照荷兰标准,鲜切花脱水时间不能超过4个小时保管小心轻放，防压坏,经济特征,市场分析,2.需求特点：不稳定，多高峰期,￥288,￥168,产品特点,经济特征,市场分析,1、规模经济网站的运作，配送网络的建立，管理技术经验的转移，都使得大规模的网络花店具有规模效益。,2、行业盈利水平以鲜花零售为主的传统经营花店，其利润较低，一般不超过20-30%，但是网络花店能获得颇丰的收入，一般利润可超过30%，甚至达到40%。,产品特点,经济特征,市场分析,1、市场规模分析2004年我国鲜花的销售额是105亿。网络销售在整个花卉中所占的份额还不到10%，还处在起步阶段,2、市场增长潜力分析专家估计有望在十年内赶上美国现在的水平，也就是还有3倍的市场扩大空间。,3、市场集中度分析几家大型的有：中国网络花店，中国鲜花速递网，中国鲜花礼品网南京市就有60家花店，也分别做了各自的网站，有大有小。,运营模式：,网站,Stepone:客户订购1、网上花店2、电话订购3、大型超市,Steptwo:从花农到花卉拍卖市场1、配送方式-以前生产者多是自己将花运到拍卖市场；-目前更多的农户选择请专业的花卉运输公司把花送到拍卖市场。2、车辆调度-是追求满载率还是注重鲜花运送过程中的质量保护,Stepthree:从拍卖市场到当地零售商（物流中心配送）举例说明-日本花卉的运输方式,Stepfour:花卉物流中心（存货）-鲜花保鲜乃存储作业的重中之重可采用的保鲜方法-严把进货关-包装与花卉调理（开包温度、切花处理）-保鲜剂使用-环境因素控制（温度、湿度、光照）-保鲜设备（保鲜柜、冻鲜封口瓶、保鲜包装袋等）,Stepfive:花卉配送中心（送货）-根据鲜花消费的淡旺季，应该有不同的配送管理。比如投入的运输车辆数量、工作人员、需要的库存空间等都因此而有所不同。-新型运输方式含水运输,组织架构,分两种情况：1、总部分公司总部有个完整的管理系统，财务系统2、网络平台加盟店网络平台只是平台作用。各加盟店自负盈亏，但是服从总体调配,发展瓶颈,(1)保鲜处理环节薄弱。鲜切花品质的好坏,生产环节只能决定三分之一,而附加值有很大一部分是在后续环节里完成的。据了解,花卉采下以后应立即插入保鲜剂,置于阴湿环境下,防止阳光曝晒,尽快预冷以去除田间热,并进入冷链运作。而农户顶多将切花插入水中,有的甚至连这道工序都省掉了,导致花卉质量大打折扣。,(2)低档包装影响品质。鲜切花对运输条件的要求是相当严格的,按照花卉发达国家的做法,在运输中应该使用高标准高硬度的保鲜、保温设备。而在云南的花卉物流包装环节使用的只是塑料布、泡沫板和装着冰的可乐瓶子,有些国内运输的花卉甚至除了箱子什么也没有。而且很多国内运输的花卉没有标准箱,每箱装货的多少以装得下为原则。出口花卉的包装稍微好些,但和花卉发达国家的标准比起来差距仍然很大。就包装的纸箱来说，中国担心它自己破不破，而荷兰的可以在上面站一个人,(3)冷链运作极不完善。在花卉的运输过程中,目前的大多数物流企业还不能提供冷链物流来满足花卉物流的需要,从而使得花卉在运输过程中往往是在常温的情况下进行的。并且花卉进入了机场之后,没有冷藏条件,一般只能露天摆放。曾经有一批发往泰国的花在昆明机场曝晒了3个多小时。荷兰的机场有相对恒温的仓库,即使在花卉运送到停机坪的过程中也有隔温设备。,(4)机场不能为花卉物流的运作提供一个顺畅的平台机场不能提供冷藏环境,并且因为等待装机等时间的存在,花卉往往只能暴露在露天,从而对花卉的品质造成了极大的损害。由于基础设施的限制,使得花卉损毁严重。比如:对比国外的整板操作,云南花卉在机场并不能得到适当的照顾,野蛮装卸造成花卉损毁。狭小的安检门使得包装箱挤压严重,造成花卉大量损毁。,前景展望,1互联网的发展提供平台根据cnnic（中国互联网络信息中心）发布的中国互联网调查报告显示，截止2007年12月31日，我国网民总人数达到2.1亿人，半年新增4800万。宽带网民数1.63亿人，手机网民数达到5040万人。目前中国网民仅以500万人之差次于美国，居世界第二，CNNIC预计在2009年初中国将成为全球网民规模最大的国家。,2网购趋势的发展意识潮流截止2007年12月，中国网民网络购物人数规模达到4640万，报告对网上购物网民做出分析，发现学历越高，网上购物比例越高。其中，硕士及以上网民的网上购物比例已经达到56.5%。这些购物者超过80%居住在城镇，在合资和外资企业工作的较多，属于相对高收入的网民群体。此外，上网历史越长，购物比例越高。,3资金与地域的发展经济全球从资金上来看，参加过网上购物的网民个人半年网上购物累计金额平均是466元，购物金额在1000元以上的比例占到19.1%。从地域上看，上海和北京为网上购物第一梯队，购物比