07年广东省高考化学第一轮复习（二）

2007广东高考化学复习主题2:物质的变化、特性和化学反应类型考试考点(1)了解物理变化和化学变化的差异和关系。(2)可以判断物质的物理性质和化学性质的差异。(3)可以从不同角度判断一种化学反应的类型。会话调度 2会话考试点本课的知识点是学生要从物质变化的本质角度，正确判断物质的变化、性质、反应的类型，多方面分析问题，学习科学分类的学习思维方式。这部分知识点应与元素化合物和有机物的性质紧密结合进行调查，同时注意与化学和生活、生产、科学技术领域密切相关的知识。知识系统1.物理变化和化学变化的特点和本质(1)特性：是否产生新物质(2)本质：化学键的破坏和形成(3)现象：物理变化-大小、形状、状态变化化学变化-发光、发热、变色、析出沉淀等(只能用作辅助标准)(4)例如，物理变化-蒸馏(分馏)、盐析、吸附、电泳、升华、火焰反应、金属导电等化学变化-燃烧、金属腐蚀、分解、蒸馏、结晶、气割、电解质溶液的导电、蛋白质变性、同小型体变形、老化、硫化、碳化、脂肪硬化、风化、硬水软化、硝化、钝化、钝化、蛋白质变性物质的性质分类物理特性(无需化学变化即可表示的特性)颜色、状态、气味、熔点、沸点、硬度、密度、溶解度、导电、热导率、比热容.化学性质(物质在化学变化中必须出现的性质)易燃、金属腐蚀、蒸馏、分解、改性、变质、老化、硫化、碳化、希腊硬化、硬水软化、水泥硬化、结晶、风化、电解质溶液导电、同小型体之间的相互变化.化学反应类型(1)无机反应类型四种基本反应类型-化学反应、分解反应、替代反应、分解反应电子传输点(或是否有原子上升或下降)-氧化还原反应，非氧化还原反应根据反应热效应-吸热反应，热反应根据是否有离子参与点-离子反应，非离子反应根据反应进度-可逆反应，不可逆反应(2)有机反应类型取代反应：酯化反应、酯的水解、卤代烃的水解、脂肪的水解、蛋白质的水解、多肽的水解，碳水化合物的水解，硝化，磺化反应，卤化反应，皂化反应加成反应：乙烯的水合、乙炔的水合、脂肪的固化等聚合：添加反应，缩聚反应消除反应：酒精的去除(酒精产生尿素的分子间脱水不是消除反应)，卤代烃的去除氧化反应，还原反应，燃烧反应，石油的分解，分解，煤的蒸馏，蛋白质的变性，蛋白质的颜色反应，典型例子例1以下变化必然有化学变化()红磷用蒸汽隔绝空气加热，再冷却。将纯碱晶体开放放置一定时间，会因水分损失而变成粉末。常温下用铝罐运输浓硝酸更安全。为了实现人工降雨，用干冰撒在空中。将2so 4溶液滴在蛋清上，产生白色沉淀物。(a)全部(b)(c)(d)思维分析这个问题主要从物质变化的本质角度来调查它是物理变化还是化学变化。中红人变成了白人。虽然磷的单质，但事实上红磷和白人分子内原子之间的结合已经发生了变化，属于化学变化。中晶体失去结晶水的过程属于化学变化，因为晶体结构发生变化。所描述的是钝化现象，其本质仍属于化学变化。中干冰变成气体二氧化碳，只有物质状态的变化属于物理变化。蛋白质的盐析性质属于物理变化。参考答案 b例2某些有机物的结构简单，能反应的类型有：替代，添加，去除，水解，酯化，中和，氧化，添加聚合，如下()A.b .c .d .事故分析这个问题调查有机官能团的性质和有机反应类型之间的关系。解决问题的关键是熟悉多种常见有机官能团的性质和各种有机反应类型的概念。酚羟基可以引起氧化，中和反应。酒精羟基可以消除，酯化反应，苯环可以取代反应，羧基可以在没有水解和聚合反应的情况下产生酯化反应。参考答案 c练习一、选择题下一个变化不属于化学变化。A.绿色植物光合作用b .石墨制备工业金刚石C.豆科植物根瘤菌固氮d .煤焦油中二甲苯的提取2.(2001年全国高考试题)以下过程中不涉及化学变化的是使用甘油水作为皮肤护理剂，作为b名半整数c烹调鱼的时候，加入少量的烹调用葡萄酒和醋，可以减少腥味，提高风味d烹饪用的铁锅经常出现红褐色斑点。3.以下关于四种基本反应类型和氧化还原反应之间关系的说法是正确的()A.化合反应必须是氧化还原反应b .分解反应不会是氧化还原反应C.取代反应不一定是氧化还原反应d .分解反应不一定是氧化还原反应属于氧化还原反应的离子方程()A.CaCO 3 2h=Ca2 CO2H2O b . h oh-=H2OC.HCO 3-h=CO2 H2O d . 2na 2h2o=2na 2oh-H2，下一个反应是氧化还原反应和吸热反应()A.铝片和稀盐酸的反应B. ba (oh) 28h2o和NH4Cl的反应C.火炭和CO2的反应d .氧中甲烷的燃烧反应NO2HNO3H2OH2SO450-60有机化学中替代反应的范围很广。以下反应中属于替代反应类别的是()A.CH3CH2CH2CH哦CH3CH3CH2HC=CHCH3H2O62%硫酸95B.H2O2CH3CH2哦浓硫酸140CH3CH2oCH2CH3C.高(CH3)2CHCH=CH2I(CH3)2CHCHCH3I(CH3)2CHCH2CH2D.7.在乙烯发生的以下反应中，不属于印象反应的是()A.与氢反应生成乙烷。b .与水反应生成乙醇C.与溴数反应，与褪色的d .氧反应，产生二氧化碳和水8.以下物质中也可以有添加反应和替代反应，但不能使高锰酸钾酸性溶液褪色的是()A.氯仿b .苯基c .乙烷d .乙烯9.如果有机物结构为CH2=c (CH3)，则coach 3不能具有的特性包括()A.在一定条件下聚合b .可水解C.可以退色溴数，可与D. Na2CO3溶液反应10.蛋白质在胃蛋白酶和胰蛋白酶作用下变成氨基酸的反应属于()A.去除反应b .水解反应c .取代反应d .聚合11.据说意大利科学家利用普通氧分子和带正电的氧离子作用制造出了新的氧分子O4。其结构非常复杂，可能具有类似S4的矩形结构。以下关于O4的说法不正确()A.O4和O3，O2都是氧的同小型体B.可以认为合成O4的反应不属于核聚变反应，即化学变化C.O4分子内存位于极性键上D.O4的能量比一般氧气分子高，以后可以用作更强的火箭推进用氧化剂12.与醛基相邻的碳原子中的氢原子没有a-h，a-h的醛在强碱性作用下发生分子间氧化。还原反应产生酸和酒精。这被称为康尼查拉反应。例如，在以下化合物中，不会发生康尼查罗的反应()A.b .c .d .二、填空13.在有机化学中研究酯化反应机制时，使用18O作为示踪原子。例如乙酸和乙醇反应时，经常形成不稳定的中间产物(a)。在产品CH3COOC2H5和H2O中，使用18O _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _H2SO4蜣螂(a)-c-18oh哦CH3OC2H5Ch 3 co 18 oh hoc2h 5 ch 3c oo C2 h 5 H2O参考答案：可能在水或酯中。中间产物2 -OH去除水分子。去除-有可能是18OH和h。18O在水里。去除-哦，-H，酯可能有18O。“阅读材料”化学中常见的“化学”(1)在氧化化学反应中，元素原子价增加(或电子损失)的反应。(2)风化结晶水合物在室温和干燥空气中失去部分或全部结晶水的过程。结晶水合物属于纯净水(没有其他杂质时)。结晶水合物在CuSO45H2O加热时失去结晶水，Na2CO3 10H2O风化等一定条件下失去结晶水。风化是指结晶水合物在干燥的空气中常温下自动失去结晶水的现象。失去结晶水的过程属于化学变化。注：风化是自然条件。硫酸铜加热失去水不属于风化。(3)催化剂能改变化学反应速度，催化剂本身一般在反应前后其质量和化学性质保持不变，一般写在方程式中作为条件。(4)歧化在同一物质中具有相同元素，在同一价原子之间发生的氧化还原反应。(5)酸化在某种物质中加入稀酸，产生酸性的过程。注意：酸化时添加的酸不能引起原物质和化学反应。(6)室温下，铝、铁等金属与强酸(例如富集H2SO4，富集HNO3)接触，钝化，在金属表面生成薄层致密氧化物保护膜的过程。(。(7)硬水软化通过理化方法去除硬水多的Ca2，Mg2。(8)水合日元，阿尔金引起水和添加反应，产生新的有机物。(9)加氢(硬化)液体油在特定条件下与氢发生加成反应，产生固体油的过程。作用：植物油变为硬化油，稳定不容易变质，便于运输等。(10)皂化油分在碱性条件下发生水解反应的过程。产品是高级脂肪酸和甘油。(11)老化橡胶、塑料等暴露在空气中，使空气氧化，视线照射时坚硬易碎的过程。(12)硫化在橡胶中加入硫，改变其结构(双键成为单键，成为交联)，改善橡胶性能，延缓老化过程。(13)分解在一定条件下，分子量大、沸点高的碳氢化合物被分子量小、沸点低的碳氢化合物打断的过程。石油用于通过热解或催化裂化提高汽油的质量和产量。(14)酯化醇和酸产生酯和水的过程。(15)硝化(磺化)苯环中用NO2(或-SO3H)取代h的过程。(16)卤化碳氢化合物和卤素在照明或催化条件下生成卤化碳氢化合物的过程。(17)焦炭隔离煤，强化加热分解的过程，也称为煤的蒸馏或煤的结焦。(18)煤的气化和液化煤的气化是将煤中的有机物转化为可燃气体的过程。煤气化的主要化学反应是碳和水蒸气的反应。煤的液化是将煤转化为液体燃料，与适当的溶剂混合，然后将煤和氢气在高温和高压(有时需要催化剂)下变成液体燃料。一氧化碳和氢气首先由煤气体制成，然后得到液体燃料的催化合成。化学中常见的“解决方法”(1)潮解是固体吸收空气中的水蒸气，在固体表面形成饱和溶液的现象。潮解一般分类为物理变化。(2)溶解是指将溶质分散在溶剂中，形成均匀、稳定、透明的溶液的