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第三章 烃的含氧衍生物 第2节醛学习目标1.掌握乙醛的结构、性质和用途。2.掌握醛类的概念、通式和通性。3.了解甲醛的结构、性质和用途。基础知识梳理一、醛醛是由和相连而构成的化合物,简写为,官能团是,饱和一元醛的通式为。二、常见的醛1.甲醛:甲醛是最简单的醛,结构简式为,是一种色、具有气味的体,于水。它的水溶液又称,常用于等。2.乙醛:乙醛的结构简式为,是一种色、具有气味的体,易,易,能跟、等互溶。常由氧化制得。三、乙醛的化学性质1.氧化反应(1)银镜反应: 。(2)与新制氢氧化铜悬浊液反应:。(3)在一定温度和催化剂存在的条件下,被空气中的氧气氧化: 。2.与氢气的加成反应(也是还原反应): 。基础交流1.甲醛和乙醛都是液体吗?2.银氨溶液和新制Cu(OH)2悬浊液是如何配制的?3.在做乙醛的银镜反应实验时,为什么银氨溶液要现配现用?4.哪些有机物中含有醛基?含醛基的物质一定是醛吗?重点探究探究:醛的化学性质某班级同学进行醛的化学性质探究的实验,请完成实验并回答相关问题。银镜反应与新制Cu(OH)2悬浊液反应实验操作实验现象向(a)中逐滴滴加氨水,现象为,水浴加热一段时间后,试管内壁的现象为(a)中有产生,(b)滴入乙醛,加热至沸腾后,(c)中有产生(1)补充上述反应的现象。(2)试写出上述实验中相关反应的化学方程式。(3)在与新制Cu(OH)2悬浊液反应的实验中,若反过来向2%的CuSO4溶液中滴加几滴10%的NaOH溶液,然后进行(b)、(c)实验,则实验现象是否与上述实验相同?(4)若有0.1 mol乙醛发生银镜反应,能生成g银。探究拓展1.上述两个实验中,加热方式是否一样?2.某同学在做乙醛与Cu(OH)2悬浊液反应的实验时,未发现上述表格的实验现象,其可能的原因有哪些?3.如何鉴别乙烯和乙醛?能否使用溴水鉴别?为什么?4.乙醛能使酸性KMnO4溶液褪色吗?你学过的有机物中能使酸性KMnO4溶液褪色的有哪几类?5.在有机物中引入羟基的方法有哪些?知识应用与拓展1.下列关于醛的说法中正确的是()。A.甲醛是甲基跟醛基相连而构成的醛B.醛的官能团是COHC.所有醛都会使溴水和酸性KMnO4溶液褪色,并能发生银镜反应D.甲醛、乙醛常温下均为液体2.某有机化合物的结构简式为,该有机物不能发生的反应类型是()。A.加成反应B.还原反应C.消去反应D.氧化反应3.下列物质各1 mol与足量的银氨溶液反应,析出银的质量相等的是()。HCHOCH3CHO(CH3)2CHCHOOHC(CH2)3CHOA.B.C.D.4.某醛的结构简式为(CH3)2CCHCH2CH2C
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