系列厨房器具设计市场调研与定位分析ppt课件

系列厨房器具设计市场调研与定位分析,1,家庭主妇是家庭生活的核心所在，每个家庭在生活中，必须每天有可口的饭菜，使家人精力充沛；需要定时打扫卫生，确保家人的健康；接送孩子上学以及辅导孩子功课，与孩子心与心的交流等等。但很多已婚妇女并不适应这样的生活，中国白领的工资养车养房之后，再去养个人的确比较吃力。有些家庭主妇没有什么兴趣爱好，除了一些生活琐事，没有什么事情做；长时间重复做事的烦躁感，还有一些新新家庭主妇，对待家务并不熟悉，尤其让人头疼的便是厨房了。经过调查及了解家庭主妇一天的生活发现，厨房占据了家庭主妇很大一部分时间。我们运用设计方法中的目标树法拟定改善问题点以及后期产品的创作发散，以及产品设计的外形及因素，达到设计此产品最佳效果。促使每一个家庭都能在厨房中获得幸福，减少使用时的困境，也使社会大众重视家庭主妇，给予家庭主妇更好的一种待遇。关键词：无偿无聊无收入重复愉悦成就感设计,摘要,2,目录,1.前期调查1.1人群确定1.2人群分析1.3家庭主妇一天1.4产品调查1.5产品分析1.6产品危害2.数据整理2.1调查问卷2.2调查问卷问题分析2.3调查数据统计2.4调查结果分析3.方案确定3.1提出解决方案3.2现有产品对比分析,3.3方案确定4.产品4.1造型分析4.2产品定案及展示5.营销方案5.1营销方案5.2产品风格定位5.3营销方案与策略,3,1.前期调查,家庭主妇（调查年龄范围20到40+）不工作，负责家庭的家务。这种职业不是由人力市场招聘来的。劳动报酬表面是无偿的，不过也由婚姻法保障主妇的权益，例如遗产分配权、离婚妇女权益等。在欧美国家，家庭主妇作为一种社会职业，享受相关社会福利待遇。在中国，家庭主妇也偏多。家庭主妇是指结婚后不再参加工作，而是整天为家庭奔波忙碌，没有直接经济来源的一类女性。很多优秀的知识女性因为怀孕育儿也加入到主妇的行列，开始过着操持琐碎家务的平凡生活，不能实现自身的价值，随着时间的推移，可能会逐渐失去就业时的风采并慢慢与社会脱节，还会有的变得很抑郁。有的人还会发现老公似乎移情别恋，孩子更加尊敬他的父亲,1.1人群确定,4,1.2人群分析,随着市场经济的发展以及人们物质文化水平和需求的提高，人们的消费观念在不断地发生着变化。由于女性在社会和家庭中具有其特定的地位和角色，日益成为了现代消费活动的主要群体。在设计领域表现为提倡设计活动对女性的关爱及为女性而专门设计等。本文针对青年家庭主妇消费者的产品设计，使设计师了解并掌握青年主妇的心理特征及消费心理特征，这样才能更好得把握青年主妇的需求，从而激发消费动机，引导消费行为。（剩余0字）,5,7.00,8.00,9.00,10.00,11.00,12.00,14.00,17.00,18.30,20.00,22.00,洗漱做饭,睡觉,起床,买菜,做饭,娱乐休闲,亲子互动,第二天准备工作,送孩子上学,做家务,午休,做饭,美容养颜,1.3家庭主妇的一天,6,早晨起来做早饭，早上送宝贝上学，上午买菜，打扫卫生，做午饭，午睡，下午休闲时间（美容，麻将等），到点再去接小孩放学，晚饭家庭主妇每天在厨房的时间大约是3到5个小时。所以厨房对家庭主妇来说是一个重要的地方。家庭主妇的生活比较有规律，在特定的时间一般都有安排。,7,健身产品,1.4产品调查,8,美容产品,9,家用电器,10,厨房用品,11,清洁用具,12,早教用品,13,时尚FASHION,1.5产品分析,14,实用PRACTICAL,15,高端HIGHEND,16,趣味INTERESTING,17,关于家庭主妇生活状态的问卷调查,2.数据整理2.1调查问卷,7.您日常的休闲方式是什么？A上网或看电视B健身C美容D陪孩子E其它8.您平时对哪类话题关注度比较高？A育儿B美食C厨卫家电跟新换代D时尚E保养9.你是更注重健康的生活体验还是追求实用性？A注重健康生活方式B追求实用C两者兼顾10.生活中哪方面的问题会更令您困扰？A家务琐事B孩子教育C其它11.每天花费你最多时间的是生活的那个部分？A厨房B做家务C娱乐休闲D做美容保养E与孩子互动F健身,1.您是全职家庭主妇吗？A是B不是2.您属于哪个年龄段？A20-25岁B26-30岁C31-35岁D36-40岁F其它3.您的家庭月总收入为？A15000元及以上B15000元以下4.您认为自己目前的家庭主妇生活如何？A事情太多，忙不过来B除了做家务就没别的事做，比较枯燥无聊C交际圈太小，朋友们都要上班，一个人比较孤独D为家庭付出很有成就感5.您的家庭如何解决日常就餐问题？A以下馆子为主B到父母那里蹭饭C女方一人独揽D灵活分配6.您对哪方面的产品在未来发展中有很好的期待A使用便捷有趣，减少危害且智能化集成的厨房器具B一台好的健身器材，使健身事半功倍C宝宝的早教玩具D一台家用美容仪E吸尘器等家用清洁产品F其它,18,2.2调查问卷问题分析,该调查问卷针对的是2040岁城市家庭妇女的调查。调查形式是通过网络自填问卷的形式来完成，共发出问卷50份。该问卷从生活各个方面尽可能的去更多了解家庭主妇的需求以及家庭主妇的基本对生活的要求。,19,2.3调查数据统计,这是我们在问卷星发布的调查问卷的填写人员的地理分析，参加调查对象共涵盖12个省,20,这是我们在问卷星发布的调查问卷的原始答卷的部分第20-40份答卷的截图,21,这是我们各题的数据问卷调查分析，详细清楚的我们会有专门的world文档。,22,小结,1消费者的年龄段集中在青年这一块，以年轻主妇为主。2家庭主妇每天在厨房待得时间最长，娱乐休闲次之。3家庭主妇购买产品注重产品的实用性高于其他。4一般专职的家庭主妇都是收入比较高的群体。5家庭主妇更愿意在关乎家人健康的厨房方面进行投资。,2.4调查结果分析,23,3.方案确定,3.1提出解决方案,家庭主妇是家庭的核心组成部分，厨房是家庭主妇的“战场”，厨房的好坏直接影响主妇们的心情且关乎家人的健康的。根据前期的调查，了解在日常生活中厨房里的安全隐患，以及不便之处，有了一些解决的方案：,美食使人心情愉悦，美食的生产基地必然不能马虎,24,1、孩子的防护。,以免家长不在的情况下小孩到厨房使用厨具以及电器，所以这方面的防护得重视。避免孩子使用或者使用更安全的厨房用品。,解决方案THESOLUTION,25,2、细微的污染。,解决方案THESOLUTION,厨房是个做美食的地方，细微的污染藏在角落遇热后挥发，这尤其对妇女和儿童的健康存在严重威胁。因此整体化的厨房对于污染的及时清理有着不可忽视的作用。,26,解决方案THESOLUTION,3、电器的布局。,比如冰箱要远离灶台等。,4、刀具等危险用品的摆放。,放在易于抽取的抽屉，橱柜门锁设计扣位等。,5、污染。,厨房噪音、视觉、嗅觉的污染。,27,6、厨房的照明。,厨房的照明环境应该明亮而不刺眼的。,解决方案THESOLUTION,28,解决方案THESOLUTION,7、厨艺不一。,对于不太会做饭的，会看到有些主妇带着电脑在厨房做饭，这种对于做饭的量以及安全都存在不定性因素。,29,8、家庭主妇的身心关注。,关注家庭主妇的身心健康，做饭的同时，有些娱乐，比如音乐。或者可以充实自己，观看视频，使做饭不那么枯燥繁琐。,解决方案THESOLUTION,30,以上的是我们通过总结得到的一些解决方案，对于厨房的便捷娱乐以及安全防护有一定的作用，在生活中的家庭主妇可以记得这些细节性的方法。这对于自己及孩子等家庭成员的健康会是很好的保护。对于准家庭主妇，一定会涉及到厨房问题，所以我们所要考虑的是一个度与量的问题，尽可能的使厨房环境优化，使用便捷，有一定的休闲及愉悦感。我们通过讨论，全新为准家庭主妇设计系列厨具（分别是油烟机、嵌入式灶台、消毒柜以及APP设计想法的提出）,小结,31,3.2现有产品及市场分析,根据我们目前有针对性的设计的系列厨具，我们收集了一些市场上的同类产品，做了一下分析：,产品分析PRODUCTANALYSIS,嵌入式，简洁，,非嵌入式，传统,一体化钢化面板,红外线灶具，新能源,多灶芯设计,一体化，集成,32,产品分析PRODUCTANALYSIS,顶吸欧式：较美观，因其高度在75公分左右，而抽油烟机的有效捕集区是在抽油烟机口30公分以下，导致油烟的排净率低。,顶吸中式：顶吸中式烟机的宽度相对欧式小很多，中式烟机是展面不大，容易造成跑烟，因为油烟是先扩散在上升。但中式烟机的罩面够深，烟即使一时间来不及处理，也可拢住不扩散。,油烟机,33,侧吸：侧吸和顶吸的区别是顶吸是吊着，而侧戏是挂在墙上，离灶台距离很近。侧吸相对于顶吸来说，高度降低。顶吸的高度在75公分左右，而侧吸的高度降低至20公分左右，导致油烟的处理效果要较之顶吸好很多。,集成灶：集成灶工作时，炒锅是内嵌入集成灶内，围着灶有一圈吸气口，抽油烟机离灶距离更近，在5公分之内。吸油烟的效果更好。但是首先是不安全。容易着火爆炸。第二是很难搞卫生。第三烟机吸气会带走大量的能量浪费资源。第四现有的燃气灶和抽油烟机你都要扔掉，非常的浪费。第五，价格非常贵，最少也要8000左右，而且是燃气灶和油烟机及消毒柜的捆绑式销售。,产品分析PRODUCTANALYSIS,34,产品分析PRODUCTANALYSIS,消毒柜,嵌入式，大气美观,传统，老式,实用性更强，性价比高,开门方式有创新,按类别,35,低档灶:以台式为主.材料多为不锈钢或特富龙喷涂，造型语言单一，同质化的现象明显中档灶:以嵌入式为主，台式及台嵌两用各占一部分，材料为镜面玻璃或不锈钢、特富龙喷涂.部分色彩选择余地大;注重炉架、炉头的美观与人性化设计.部分考虑了使用与非使用情况下盖板的设计高档灶:不追求造型的新奇，但每一个细部都体现了对使用者的关怀.工艺细腻、比例协调，材料多为不锈钢(彩钢).色彩偏冷以营造高贵气质低档消毒柜：功能较单一外，产品毫无个性.造型手法欠缺，多为光面喷涂表面处理中档消毒柜：功能齐全;能突破常规的面板色彩和造型语言的个性化处理.使功能与形态得以统一;高档消毒柜：不以造型的新奇取胜.但求平实简洁可靠的外形、细腻的工艺、高贵的铭牌(品牌品质)换取消费者的目光;低档油烟机:以中、深吸型为主。材料多为烤漆或特富龙喷涂.基本形式大同小异，主要在控制部分体现区别，面板形象变化不大中档油烟机:以深吸式为主兼有欧式，大多为不锈钢材质，部分产品在色彩上有所创新;工艺形式多样化，造型语言相对丰富，开始细分消费群并针对性定位高档油烟机:几乎全是欧式造型.主要针对追求西式生活或西式装饰格调的目标消费群.材料多为镜面或拉丝不锈钢.色彩偏冷以营造高贵气质,现有市场相关产品:低档功能第一;造型语言杂乱中档呈多样化趋势.是造型语言最活跃的部分。但缺乏秩序感、系列感高档造型简洁、工艺细腻、材料高档，追求品位、品质,按档次,小结,36,任何产品都无法脱离开它的使用环境独立存在。近几年，北京城市建设的步伐加快，大量居民搬入新居，居室装修成为最热门的话题，而厨房装修及厨具的配置又是其中热点。厨房类型:1)小型厨房2中型厨房3)大型厨房(开敞式）厨房风格:厨房装修风格趋于整体、简洁、家居化。1)实用主义2）简约生义3)精品主义,1、厨房环境日益受到人们的普遍重视2、由于居住条件、经济状况以及文化背景、兴趣、爱好的不同，厨房的装修风格呈多样化3、橱柜与厨房家电的组合更加紧密，总体趋势为简洁、整体化4、电子技术的应用逐渐深入，信息技术的应用开始萌芽,厨房环境发展潮流分析,小结,37,对比分析/关心程度统计,综合分析,38,多样化的风格是当今产品设计发展的潮流。产品形象要素一致化战略是提升企业形象、增强品牌市场冲击力及竞争力的重要手段许多国家都对家电行业制定了严格的环保法规，因而，可持续发展思想不仅是社会观念，更是企业寻求长远发展，争取市场商机重要驱动力厨房环境日益受到人们的普遍重视由于居住条件、经济状况以及文化背景、兴趣爱好的不同，厨房的装修风格呈多样化橱柜与厨房家电的组合更加紧密，总体趋势为简洁、整体化电子技术的应用逐渐深入，信息技术的应用开始萌芽,潮流趋势:多样化的风格样式一致化的品牌形象可持续发展思想的影响简洁、整体化的厨房环境信息化的技术发展趋势,对比分析/潮流趋势,39,3.3方案确定,市场需求,危害,绿色,保守,趣味,市场现状分析ANALYSLSOFMARKETNOW,40,人机ERGONOMICS,操控便捷,界面清除,使用环境,清洁,手感,41,4.产品,TraditionalConservative,High-techFashion,SimplePractical,NobleDeluxe,LivelyUser-friendly,一）传统、保守、经典的风格：追求实用与美观、大方的和谐统一。二）舒适、活泼、人性化的风格：追求生活的舒适、温暖，享受阳光和色彩。三）高科技的数码风格：崇尚“hi-tech”,追求“E”时代的感受；数字化就是生活，就是时尚！四）极简主义风格：高质量、有品位、个性化的追求。无论是色彩、材料与造型都必须符合实用、简单、高雅的要求，是对嘈杂市井生活的反叛。五）高贵、豪华风格：身份、地位的象征兼具最好的性能、品质！并非简单的奢华，要求技术、时尚、品味的完美统一。,4.1造型分析,42,4.2产品定案及展示,消毒柜的展示,43,运用“宜乐”首字母提取的的形式设计的品牌标识产品语义本身“CMF”的高度统一，使品牌的辨识度相对较高。,44,设计说明：根据“产品形象要素一致化战略”。设计系列厨具设计，消毒柜在原来的两个抽屉改良为三个，是的杂乱的小物件业可以消毒，柜子本身长期带有小屏显示，24小时可知消毒柜的工作状态等。,45,油烟机展示,采用60度角侧吸的方式，避免传统油烟吸机不尽的弊端。采用全触屏操控，面板整洁易清理。并伴有指示灯，结束抽烟在指示灯的渐变下，慢慢吸尽油烟,46,灶具展示,这是一款电气两用式灶具，增加童锁设计，并且打开开关后，触屏滑动调节火量，不用一次次低头看火，电用部分可拆分，朋友偶尔来家里打个火锅，业不用再备灶具了。,47,48,49,5.营销方案,5.1营销方案,产品生产当然要与营销挂钩，才能制造出经济效益。我们的产品的初始计划，是先从特殊人群开始，再进入普通人群市场，把专业的科技型产品，转为大众用产品，进而打入普通城市市民厨具市场。在目前厨具市场里，消费潜力巨大,前期营销目标：1.新产品推广试点销售包括产品包装，产品介绍，销售服务，配套促销等方法，试点销售。2.推广至专门产品零售点以家庭主妇为目标消费对象，在厨具用品零售点配套其他产品销售。3.推广至批量销售点如同类产品卖场，超市等，做与其他厨具产品的配套试销。4.建立新产品形象及口碑前期广告投入中，以功能为主进行宣传，树立品牌形象。,50,中期销售目标1.在同类产品销售里里单独销售树立品牌认同后，进行产品单独销售，取消与其他商品配套销售。2.建立专门销售点专门销售本产品及相关产品，以及同类产品。3.加大推广力度加强品牌的树立，使品牌在同