第十二单元复习化学与生活)PPT课件

. 1、第十二单元的化学和生活，2、3、1 .构成细胞的基本物质是：在日常生活中， 人体的主要能量供给物质是_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ )这三种元素构成的化合物生活中的食品如_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ )中含有丰富的糖类。 蛋白质、氨基酸、化合物、机体的生长、损伤组织的修补、豆腐、鱼类、瘦肉、牛奶、鸡蛋、蛋白质、糖类、碳、氢、氧、小麦粉、玉米、米、马铃薯、糖果、4、3 .油脂也是重要的供给物质， 把植物油和动物脂肪加起来，_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _因此，能源供给物质主要是_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _，每克蛋白质供给18KJ，每克油脂供给39KJ，每克葡萄糖供给16KJ的能量。 4 .水、无机盐和维生素都不能在人体内合成，多为人体提供能量的维生素有： _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _，油脂、大豆油、花生油、油脂和食物， 蔬菜和水果、蛋白质、糖类、油脂、5、5 .构成人体的元素约为_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _元素，等等。 6 .有机高分子材料是指由有机高分子化合物形成材料，分为以下部分：50、Ca、Na、k、不足0.01%、Fe、I、Zn、f、天然、合成、塑料、合成纤维、合成橡胶、塑料：链状结构高分子材料，链状结构的高分子材料，在加热时熔融， 冷却后变为固体，加热时熔融，因此聚乙烯塑料等具有热塑性的网状结构的高分子材料加工成型时，热也不会熔化，因此具有热固化性，例如电木、电球等天然纤维与合成纤维的区别方法，天然纤维羊毛、丝线、烧烤后具有烧焦的羽毛的气味，灰变小天然纤维-棉花，烤好后有烧纸的气味，灰色容易飞扬。 合成纤维-烧灼后，有特殊气味。 8、复合材料、复合材料是两种以上不同性质的材料，以物理或化学的方式构成具有宏观新性能的材料。 各种材料在性能上相互取长处，产生协同效应，使复合材料的综合性能优于原构成材料，满足各种不同的要求。9，典型例1 :营养素的识别和对健康的影响，a，10，解析这一主题利用生活中常见的食品，考察营养素的识别。 蔬菜和水果富含人体所需的维生素，大米富含糖类，鸡蛋和牛奶富含蛋白质。 点拨近年来对各地中考问题这一部分进行知识调查的最大特点是运用学到的化学知识来解决日常生活中的实际问题。 命题频率高的是，研究与生活相关的实际营养素种类的识别和食品、营养品的标签相结合的营养素种类的判断。 11、典型例2 :食品安全与人体健康，例2食品安全与人体健康密切相关。 以下方法不损害人体健康() a .用甲醛水溶液浸泡水产物b，用含碳酸氢钠的发酵粉烧制点心c，制成花生油d，用含NaNO2的工业用盐腌制食品，以b.12，解析为主题调查食品保存和人体健康相关知识碳酸氢钠(即苏打)与发酵的小麦粉中的酸反应生成二氧化碳，中和小麦粉中的酸，使蒸好的馒头成为多孔，生长出对人体无害的霉菌，花生中含有的有害物质是曲霉毒素甲醛和亚硝酸钠(NaNO2) . 13、点拨生活实际调查中常见的有害物质一直是中考调查的重点。 关注问题和生活实际有毒有害物质对人体健康的影响，加强学生自我保护意识，使学生形成正确的人生观。 命题总是通过有害物质(CO、烟碱、NaNO2、甲醛、曲霉毒素、甲醇、三聚氰胺、涂料中的放射性物质等)的生产、生活中的不合理使用来纠正人们的误认。14、典型例3 :化学元素对健康的影响，例3以下的元素中，人体摄取不足可能引起骨质疏松症、畸形的是() a .铁b .碘c .钙d .锌、c、解析人体缺铁贫血，碘不足则甲状腺肿起，钙不足则成为骨质疏松症，儿童的蚊子.15，点拨人体任何生命所需的元素都具有相应的生理最佳浓度。 因某些原因，体内某些元素含量达不到一定标准的，应采取适当措施及时补充。 不那样的话，容易引起很多疾病。 解决问题的关键是了解常见元素与人体健康的关系，常见的典型病例是了解哪些元素不足。 16、典型例4 :化学合成材料、b、17、解析主题在服装标签上调查材料的分类和鉴别。 有机高分子材料可分为天然有机高分子材料(棉、麻等)和合成纤维(聚酯是合成纤维的一种)等合成有机高分子材料.羊毛的主要成分是蛋白质，烧灼时有烧焦毛发的气味，聚酯燃烧收缩，冒烟，灰烬变成黑球. 解决问题的关键是熟练掌握材料的分类，材料分为无机非金属材料(玻璃、陶瓷等)、金属材料(纯金属、合金等)、有机合成材料(塑料、合成纤维、合成橡胶等)的合成纤维和天然纤维，一般采用焚烧法，通过伴随燃烧的现象(气味、灰的形状等)来区别。 18、1 .现在人类社会进入了材料技术和应用迅速发展的新时代。 在以下常见材料中，属于有机合成材料的是() a .铝合金b .塑料c .普通玻璃d .丝绸，b，2 .刚先生设计了午餐食谱。 为了平衡营养，() a .牛肉b .蔬菜c .牛奶d .糖果，b .19，3 .以下对“化学和生活”的认识不正确是由于() a .成年人缺钙而使用骨质疏松症b .羊毛和聚酯c .聚氯乙烯塑料作为食品包装袋来提高健康受损的d .牛奶的氮含量牛奶中三聚氰胺、d.20、4 .我们穿的衣服多是用纤维织成的，常见的纤维是棉、羊毛、聚酯棉、羊毛、聚酯三种纤维，烤后，棉、羊毛的编号分别不能断定为() a.b.c.d .c.21、 5 .化学影响社会发展和我们生活质量的以下分析不科学： (a )煤、石油、天然气可再生能源b .人体缺碘会导致甲状腺肿胀c .化肥，农药过量使用会造成环境污染d .天然纤维和合成纤维可以用燃烧法区分，22， 6 .华为食欲不振，生长缓慢，发育差，华为体内缺乏的元素有： (a )铁b .硒c .钙d .锌，d 7.以下体育设施不使用合成有机高分子材料的有： (a )跑步、跳远用塑料路线b .排球， 羽毛球使用的化纤网c .铁棒，铁棒使用的钢制或木梁d .跳高，拳击使用的海绵垫，c.23，8 .化学在我们身边，它与我们的生活有关。 (1)请用化学式填写空格。人体胃液中含有的酸，是在医院抢救危重患者时，患者呼吸的气体。 (二)填写有关空间； 生活中能用简单的_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _方法降低水硬度的家用菜肴用铁锅把手是用_ _ _ _ _ _ _ (热硬化性或热塑性)塑料制成的。HCl、O2、加热煮沸、热固性、24、25、(1)标签的“钙20.3g”，在此“钙”是指_。 a .元素b .原子c .分子d .离子(2)这种营养素在具有补钙功能的同时，还能补充人体所需的营养成分。 _ _ _ _ _ _ _ _ _ _