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文档简介
.第3节ATP的主要来源细胞呼吸,细胞呼吸是指有机物在细胞内进行一系列氧化分解,产生二氧化碳或其他产物,释放能量,生成ATP的过程。1,细胞呼吸(呼吸作用),葡萄糖,2丙酮酸,12H2O 6CO2能量(大量),2C3H6O3能量(少量),或O2酶,没有O2酶,2C2H5OH 2CO2能量H,CO2,少量ATP,H,H2O,大规模ATP,不需要O2,需要O2,细胞是指在条件下通过酶催化作用分解葡萄糖等有机物的同时释放能量的过程。酶,不完全氧化产物,有机物,厌氧,少量能量,地点:细胞质矩阵,2。厌氧呼吸,无氧,不完全氧化产物,少量,1,厌氧呼吸过程: (分为2个阶段),1:2丙酮酸,H,葡萄糖,能量(少量),(取决于不同的生物细胞)氧呼吸和厌氧呼吸的相同点:1,线粒体中全部需要2,酶3,全部需要氧4,全部产生ATP5,全部产生丙酮酸6,全部产生二氧化碳,影响细胞呼吸的因素,1,氧浓度2,温度3,水,生活应用,酵母是单细胞真菌(真核生物)2。利用酵母酿造厂(酒精生产)3。利用酵母制造脸(产生CO2),探讨酵母细胞呼吸方式的科学研究阶段,提出了问题,实验主题是探讨酵母细胞呼吸方式的实验原理1,酵母同时属于厌氧细菌。有氧呼吸产生水和二氧化碳,厌氧呼吸产生酒和二氧化碳。2,CO2检测方法(1)CO2使石灰水变清,使其混浊(2)CO2使溴麝香酚蓝水溶液从蓝色变为黄褐色,3,酒精的检测橙色酪蛋白钾溶液从酸性与酒精反应,变成灰绿色。,设计实验,收购,其他变量,氧有无,CO2和酒精的生成,反应物的数量,反应时间,pH,温度,酵母的活性,设计实验,酵母如何在整个实验过程中保证正常生活?适当条件(25 35,pH3.0-7.5)适当的营养供给,(葡萄糖溶液),设计实验,CO2检测:明确的石灰水,溴麝香酚蓝溶液(BTB),酒精检测这个原理可以用来判断汽车司机是否喝酒了。让司机呼出的气体直接接触硫酸处理的重铬酸钾,呼出的气体中含有酒精,重铬酸就会变成灰绿色的硫酸铬。设计实验,如何创造有氧和无氧条件?吸收空气中的二氧化碳,排除对实验的干扰,验证酵母好氧呼吸是否产生CO2,验证空气中的二氧化碳是否完全吸收,改善装置,利用10%现有材料制造厌氧条件的方法?首先缝合放置,实验材料:酵母干粉,5%葡萄糖溶液锥瓶(500毫升),几个橡胶塞,穿孔,几个玻璃管(弯曲,笔直),几个橡胶管,小型气泵,10%NaOH,分析结果,CO2检测:两组间的石灰水混浊,说明,设备(a)混浊,高,说明,全部产生CO2,好氧条件产生CO2较多,用BTB测试会发生什么情况?检测酒精,1,2,A组酵母培养液2毫升,B组酵母培养液2毫升,结论:酵母厌氧呼吸产生酒精,实验结论,酵母通过细胞呼吸产生大量二氧化碳。在厌氧条件下,酵母通过细胞呼吸产生酒精,产生少量二氧化碳。在一杯温水中加入一勺糖和一袋酵母搅拌。把这个杯子里的液体倒入透明的玻璃瓶或矿泉瓶子里,在里面放些热水。实验前,实验后,
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