高产母猪矿物质营养需要的变化6.ppt

高产母猪矿物质营养需要的变化,DonMahan教授动物科技系俄亥俄州立大学哥伦布,俄亥俄,现代猪只的营养与生理数据,特点肌肉多(高日增重)脂肪少(高饲料转化率)骨架大而骨骼细,现代高产母猪(1990以来),窝仔数多12-14头VS8-10头断奶体重高窝重.70公斤(21天)VS45公斤(28天)断奶重6-7公斤(21天)VS5.0-6.5公斤(28天)泌乳量大10-12公斤/天（21天）VS45公斤/天(28天)生产年限长3-4窝VS1-3窝,高产青年母猪发育期矿物质需求的特点,两个品种猪肉矿物质含量的比较,Wisemanetal.,2006,体重和品种对钙磷比的影响,钙磷比,体重,公斤,低瘦,高瘦,后腿肉中矿物质总量与相对量的比较,扣除后腿肉和腰肉后胴体矿物质总量与相对量,结论:高产青年母猪发育期矿物质需要的特点,瘦肉型的青年母猪身体含有更多的矿物质多出来的矿物质储存在肌肉中高瘦肉型骨骼发育比较早品种对矿物质沉积的影响主要反映在肌肉矿物质含量瘦肉型猪对矿物质需要量更高,后备母猪发育期矿物质需要量的特点,在后备母猪发育后期到配种阶段，需要提供含有更高的钙磷水平的日粮来增加矿物质的沉积根据肌肉的沉积速度，需要给后备母猪，特别是体重大于75公斤的，提供高水平的微量元素。日粮营养水平由生长速度决定,母猪孕期矿物元素的需要量的特点,配种45天到出生胎儿矿物质总量的变化,增加354克,配种45天到出生胎儿含钙磷总量的变化,P,钙增加73克,磷增加44克,母猪瘫痪症（DownerSowSyndrome）,防治措施,分娩前三至四周，注射150,000国际单位维生素D3怀孕后期和泌乳期，增加日粮中钙与磷的含量1.00%钙和0.70%总磷NRC=0.75%钙和0.60%总磷,配种45天到出生胎儿铁锌总量的变化,铁增加303毫克,锌增加126毫克,母猪孕期矿物质需要量的特点,胎儿生长的一定阶段是添加矿物元素关键的“窗口期”胎儿发育最后的23周中，需要额外添加钙磷以及微量元素过量的钙会鳌合其他矿物元素,母猪哺乳期矿物元素需要量的特点,不同窝仔数仔猪矿物质含量在1,11,21日龄的比较,11头/窝,8头/窝,增加58克/天,增加85克/天,增加30克/天,增加68克/天,不同窝仔数仔猪钙含量在1,11,21日龄的比较,11头/窝,8头/窝,增加11.7克/天,增加19.0克/天,增加4.7克/天,增加13.3克/天,不同窝仔数仔猪磷含量在1,11,21日龄的比较,11头/窝,8头/窝,不同窝仔数仔猪锌含量在1,11,21日龄的比较,11头/窝,8头/窝,高产对母猪矿物质需要的影响,三胎之后，母猪体矿物质的损失(与未孕母猪的比较）,矿物质损失,%,钙,磷,镁,铜,铁,锰,硒,锌,MahanandNewton,1995,应对之道,增加日粮中矿物质的水平,日粮中矿物质的推荐水平,Peters,2006,母猪生产性能与矿物质的来源与水平(375窝),P来源0.03,P来源0.08,P水平=0.09,P水平0.05,Peters,2006,过量添加无机微量元素是有害的,有机微量元素或许可以增加母猪的繁殖性能,关于铬和硒,淀粉(葡萄糖)用来增加新生仔猪的体重,长期以来我们认为1.25公斤的出生重已经足够但是母猪体形大,盆骨也大，1.5公斤的出生体重更理想,断奶后增重快上市时间短,繁殖周期中母猪体重与组织成分的变化,重量,体重,脂肪,蛋白,孕期,泌乳期,配种,在产前2030天，母猪开始降解体脂,母猪以糖元作为能源，消耗体内贮备，从而导致仔猪的出生体重较低,葡萄糖的另一个作用是增加排卵速度而铬就是通过对葡萄糖的调节而起作用的,铬是怎样起作用的呢？,葡萄糖增加了血液中胰岛素水平和排卵速度铬与胰岛素在细胞膜上协同作用，使更多的葡萄糖进入卵巢，从而为排卵提供了能量,铬对母猪生产的影响,ab(P0.05),来源:Lindemannetal.,添加铬对每窝活仔数的影响,.05,添加铬对从断奶到第一次配种间隔的影响,硒,无机硒（亚硒酸钠）与有机硒有区别吗？硒对动物有什么样的益处?,硒从母猪到仔猪传递过程,1,1猪只全部死亡.来源:Mahanetal.,1974,CH3-S-(CH2)-CH-COOH,CH3-Se-(CH2)-CH-COOH,蛋氨酸和蛋氨酸硒在组织中利用率相同，都不能在体内合成,NH2,NH2,亚硒酸钠中的硒(无机硒)是以氧化的结构吸收后(被动运输),被红细胞传运到细胞膜释放蛋氨酸硒(有机硒)是以氨基酸的结构吸收(主动运输)后，通过血液传运到肝脏,有机硒,增加窝仔数减少断奶前后仔猪的死亡率增加产奶量和母猪与仔猪硒的储存提高免疫能力,有机硒与无机硒对胎儿与断奶仔猪肝中硒含量的影响,(母猪日粮中硒的添加浓度为添加0.30ppm),有机硒与无机硒对不同胎次母猪奶硒含量的影响,基础日粮,无机硒,有机硒,组合,Ppx处理0.01),硒的来源与水平对死胎的影响,基础,无机硒,有机硒,组合,P0.05,a,b,b,a,a,a,矿物质在调节体内氧化中所起的作用是什么？,血糖脂肪酸氨基酸矿物元素,细胞内代谢,H2O2,H2O,维生素C谷胱甘肽过氧化酶超氧化物歧化酶过氧化氢酶,O2*,调控氧化和减少过氧化物,谷胱甘肽过氧化酶,谷胱甘肽过氧化酶,血糖,脂肪酸,氨基酸,矿物元素,细胞内代谢,H2O2,H2O,O2*,H2O2,H2O2,H2O2,O2*,O2*,O2*,采食量高和生产性能高,GSH-Pxlp,GSH-Pxlp,水肿,维生素C谷胱甘肽过氧化酶超氧化物歧化酶过氧化氢酶,需要给猪添加额外的矿物质吗？,快速肌肉沉积增加需要更多的抗氧化保护小猪中细胞的抗氧化酶水平低,结论,高产大大增加了母猪的矿物质需要量泌乳母猪需