2020年关于酒店工作计划范文

关于酒店的工作计划xx年是酒店实现四星级旅游酒店准备和经济飞跃的关键一年。 因此，进一步提高员工素质、提高服务技能是巩固目前内力的迫切需要。 根据酒店董事会关于加强员工培训的指示精神，结合本酒店的实际，我计划以xx年度培养“一个能干员工”的活动为契机，进一步推进员工培训工作的深度，努力20xx年全体员工的培训工作。一、指导思想以酒店经济工作为中心，贯彻培养“一名能干员工”的主题，深刻理解目前培训工作的重要性，认真学习全面提高员工整体素质。二、酒店的现状目前，酒店员工的服务技能和服务意识与我们店四星目标的标准还有很大差异，主要表现在员工礼仪不礼貌、对客人的服务意识不强、员工业务不成熟等方面。三、目前的目标和任务xx年度员工培训以酒店发展和岗位需求为目标，切实提高员工认识培训工作的重要性，积极引导员工自觉学习，磨练技能，增强竞争岗位投身改革的自信，培养服务质量高、技能有特色的高素质员工队伍，培养新的四、训练方法和内容的执行以各部门为基本训练单位，贯彻营销服务理念和技能相结合的训练原则，组织岗位补充、一冈多能的训练方法。 计划在三个方面进行准确训练，不断提高员工岗位技能。1 .专业技能训练(1)管理业务的新理念和想法，成为了包括管理者在内的酒店工作人员焦眉急急的知识需求。 因此，今年我们打算提高管理者的专业知识培训能力，定期组织酒店总经理、副总裁或资深经理培训的有关提高管理技能的培训课程。(2)作为总台、客房服务中心等酒店优质服务的重要窗口，旅游外语水平的不足，对酒店的经营有重要影响。 因此，为了提高上述各有关部门员工的外语水平，酒店最近开展了英语培训课程。 详细的计划功夫：预定从2月开始实施，以3个月为一个周期，每周2节研修课(合计24小时)。目标：提高员工外语基本会话能力，达到能用外语与外国人进行基本交流的水平。对象：大厅部的所有员工以及客房中心、总部的员工强制要求参加。 其他单位的员工自愿报名参加。评价：培训期间，人事部以小的测试方式无中断地进行评价，考察员工的掌握度。 训练结束后，人事部进行很大的评价，评价主要是面向口语测试。激励和处罚机制： a、激励、给考试成绩优秀的员工加薪，b、设定肯定的英语津贴，c、评定年度优秀员工时给优先顺序的处罚、给考核不合格的人补考的机会，不合格的人考虑推迟晋升。(3)员工业务技能培训：以部门为训练单位，部门每月制定并执行员工培训计划(提交人事部)，人事部跟踪监督，为训练提供合理的建议。2、员工入店训练员工办理入社手续培训内容：员工手册、酒店概况、服务礼仪、行为规范和服务意识、消防和安全知识、服务技能、酒店知识等。考证员工培训员工晋升培训。员工转入审查员工晋升审查新员工是酒店经济活动的新生力量，增强素质、磨练技能，尽快与发展快的酒店同步提高。 根据“先训练、后上冈”、“边训练、边上冈”的原则，计划分阶段进行新员工的部门培训。培训内容：岗位职责、部门规章制度、员工分级、请假请求、部门组织结构、需要联系的部门和_、部门_意识和服务标准、业务知识和技能、部门培训政策和程序、班前班后交接程序、部门卫生标准、同事介绍、操作程序等新员工培训：人事部新员工的入社训练每月实施一至两次(根据新员工人数)，避免部门营业高峰，入社训练每周一次，每天晚上14:00-16:30进行训练。训练后人事部进行审查，审查结果成为员工纠正的依据。三、专业培训培养“一专多能”型人才，是20xx年酒店培训的主题。 合理配置人才，培养专业复合型人才是我们工作的关键。 因此，今年我们决定好好做三方面的训练。一线岗位率先实施该部门不同技能班级培训，以加强人才流动，解决紧急空缺问题，同时全面掌握员工服务技能，为专业智能型员工提供必要的素质条件。内