生物人教版七年级下册第二节消化和吸收 第一课时 馒头在口腔中变化的探究实验.ppt

昌吉州第三中学：哈里，古丽，第二节消化和吸收，讲课的一环，讲课的过程，6，讲课的方法，2，讲课的教材，1，讲课的方法，3，讲课前反省，7， 一、讲课教材，本课用人教版的七年级第二卷第四单元第二章第二节(第一课)，消化和吸收，食物中的营养物质，知识目标：1)通过探索活动了解唾液淀粉酶对淀粉2 )实验法探索馒头在口腔内的变化，得到了合理的结论。 能力目标：1.用实验法探索馒头在口腔内的变化，培养学生的观察、分析、实验操作能力，培养学生的合作精神情感目标：1)参加实验，培养实事求是的科学态度。 2 )通过知识的学习，承认健康的生活方式，乐意实行。 体验与人的交流与合作，形成相互合作，尊重别人的人际感情。 制定一、重点、二、难点、“馒头在口腔内的变化”过程的实验方案。 1、唾液收集，提高实验效果，馒头摄取量控制，水温控制。 2 .实施了“探索馒头在口腔内的变化”，得出了合理的结论。 二、教法、消化和吸收(第一课)、教法和教育指导、三、教法、自主学习、合作能力、表现能力、实验能力、思考能力、四、学生、表现热情增强，降低学习难易度，促进学生的理性升华，、冰糖粉碎末、冰糖粉碎末、冰糖粉碎末、冰糖粉碎末、冰糖粉碎末、冰糖粉碎末、冰糖粉碎末、冰糖粉碎末、冰糖粉碎末、冰糖粉碎末、冰糖粉碎末、冰糖粉碎末、计划实施、实验，探索馒头在口腔内的变化、馒头小块和唾液2。 在37左右的温水中加入510分钟，各加入2滴碘液，均匀摇动，混合馒头屑和唾液2ml。 将馒头屑和2毫升清水混合。 三、启发思维和想象力突破了难点，二、探索实验：馒头在口腔中的变化(1015分钟)、联想设计，加深理解，学生思考，教师和学生总结，分析结论，观察实验，亲自动手，比较现象，教育过程，大家一起实验，教育过程，大家对照组：实验组：2，3号试管，1号试管，进行查找变量的对照，发现唾液的有无，1号试管：馒头屑2mL唾液被很好地搅拌的2号试管：馒头屑2mL清水被很好地搅拌，牙齿咬入，舌头的搅拌的有无，1号试管：馒头屑2mL唾液教学过程中，馒头屑1ml与唾液2mL搅拌混合，馒头屑2mL与清水(无酶)搅拌混合3馒头小块不与唾液2mL搅拌，1，2，3，不变色，变色，部分变色，馒头中的淀粉分解成麦芽糖(甜) 结论：馒头中的淀粉未充分分解、没有变色、没有变色、部分变色，口腔中使淀粉变甜的决定因素是“唾液”，分析结果根据结论、教育过程1、研究实验1、2、3的实验现象，馒头变甜了。 _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _和唾液分泌、咀嚼牙齿、搅拌舌头、2、在吃馒头的过程中产生的甜味物质是什么？麦芽糖、3，到底是什么给馒头带来了成分的变化？ 唾液淀粉酶、考察、总结、1 .没有甜孩子、淀粉、麦芽糖、2 .即使碘液变蓝，也不会变蓝。 4、糖类物质有甜味吗？_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _，淀粉、麦芽糖、3、口腔内的馒头淀粉起作用形成麦芽糖。唾液淀粉酶、5、馒头的甜味与咀嚼、搅拌与分泌有关。舌头、牙齿、唾液、教育过程、四、加强掌握理解度，不，五、板书设计、第二节消化和吸收(第一阶段)研究实验：馒头在口腔的变化(1)假设(3)制作计划(4)实施计划(5)提出分析结果，得出结论选择下一个主题进一步研究，写研究报告，研究唾液浓度对淀粉分解的影响，研究温度对实验的影响，七、上课前反省，一.本课活用“问题研究教学法”，重视学生的自主学习过程，通过研究实验，给学生提供充分的活动空间和思考空间引导学生自主、合作、研究学习，充分激发学生的积极性，达到预期的教育目的。 但是，教育困惑，有些学生有可能跟不上思考的步伐，各个团体成员之间的互助也需要进一步提高。 2 .一些学生的实验结果可能不太清楚。 (1)可能无法掌握碘液的量。 (2)唾液可能被不恰当地提取。 这是我今后努力的方向。 也就是说，在教育过程中，我总是注意发挥学生的主体作用，通过学生自主、探索、合作的学习自主发现结论，实现师生交流，在教育实