定稿 食物中的营养3ppt_第1页
定稿 食物中的营养3ppt_第2页
定稿 食物中的营养3ppt_第3页
定稿 食物中的营养3ppt_第4页
定稿 食物中的营养3ppt_第5页
已阅读5页，还剩20页未读， 继续免费阅读

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

,1,2,食物中的营养,3,活动一：探寻食物的营养成分,看一看：在书上找出食物中所含的营养成分有哪些？每种营养成分对人体有什么作用？含有每种营养成分的代表性食物有哪些？,4,食物所含的营养成分非常丰富，通常分为：()、()、()、()和()以及()六大营养成分。,5,（）是构成人体肌肉、内脏、头发、指甲和血液的主要成份。,6,脂肪是人体能量的主要来源之一，我们的身体可以储存大量脂肪。,7,除脂肪外，_也是人体能量的主要来源之一。,糖类,淀粉,_是一种重要糖类。,8,淀粉为什么属于糖类呢？唾液可以把淀粉变成糖（如：白米饭、馒头等越嚼越甜），所以含淀粉的食物也是含糖量高的食物。,9,10,维生素和矿物质有_的作用，它们的种类非常多，是我们保持健康不可缺少的营养。,调节身体机能,11,（）也是人体的基本营养物质，不容忽视。,水,12,水是人体不可缺少的重要物质，成年人体内的水约占体重的60%-70%，少年儿童体内的水约占体重的80%。它可以帮助我们消化食物、吸收营养，并在各器官之间起润滑作用等。人体的各项生命活动，离开水都无法进行。人体内的营养物质以及尿素等废物，只有溶解在水中才能运输。,13,活动二：用实验的方法辨别食物的营养成分。,14,实验一：用实验的方法辨别淀粉。,注意事项：1.滴加碘酒时，滴管不能碰到食物；2.滴加碘酒时，只能滴1-2滴。3.小组成员注意分工合作。四人一小组，分别为操作员、观察员、记录员、材料员。4.实验用品要轻拿轻放。,15,米饭、面包、馒头、淀粉,淀粉,16,实验二：用实验的方法辨别脂肪。,注意事项：1.花生米要掰开后用力地挤压；2.小组成员注意分工合作。四人一小组，分别为操作员、观察员、记录员、材料员。,17,肥肉、花生米、食用油,脂肪,18,19,20,21,22,思考：1.在这些食物中有没有一种食物含有多种营养成分？2.有没有一种食物含有所有的营养成分？,23,没有哪一种食物包含所有的营养成分，所以我们要吃各种各样的食物，均衡膳食，不挑食。,24,运用今天所学的知识，为家人设计一份营养美味的早餐,25,每年的5月20日是全国学生营养日。营养学家研究指出爱吃蔬菜的孩子更聪明，改变性格从吃
人人文库> 全部分类> 教育资料 > 中学教育

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论