开题报告-葵花籽去皮机设计

榆 林 学 院 毕业设计开题报告 题 目 葵花籽去皮机设计 学生姓名 王喆 学 号 1205250109 院 ( 系 ) 能源工程学院 专 业 机械设计制造及其自动化 指导教师 拓耀飞 报告日期 2015 年 12 月 16 日 毕业设计题目 葵花籽去皮机设计 题目类别（请在有关项目下作记号） 设计 论文 其它 题目需要在实验、实习、工程实践和社会调查等社会实践中完成 是 否 毕业 设计起止时间 2015 年 11 月 16 日至 2016 年 4 月 24 日 1. 设计 的意义 及国内外状况 计的意义 农 业机械作为农业劳动工具，是劳动者作用于劳动对象的手段，是联系劳动者和劳动对象的桥梁。劳动工具的技术水平直接反映了生产力水平的高低。 1农机的使用，不仅可以提高生产效率同时还可以保证产品的加工质量，以满足人们的生产要求。农业机械设备的发展与加工工艺、科技的飞速发展以及人们日益提升的生活需求有着密切的联系。 其中 食品加工设备的目的是把原材料通过去杂质、去皮、剥壳或研磨等方法将其加工成可以食用且符合要求的食品。 葵花籽是一种富含脂肪和蛋白质的农产品也是主要的植物食用油来源但 葵花籽的 皮 主要是由纤维素及半纤维素组成 ，而且葵花籽壳还可以经过碳化和活化制成活性炭 。 2因此，如果不进行葵花籽去皮处理 而 直接进行榨油， 那么 不仅 加工的出油率 会变的很 低而且 葵花籽皮也得不到应有的利用 。 所以 葵花籽 去皮是带 皮 的葵花籽在收获后进行加工时一道不可缺少的工序 。 传统的葵花籽去皮是人力手工去皮，手工去皮不仅手指易疲劳、受伤，而且功效极低，所以在葵花籽产区广大农民迫切需求用机器来代替手工。而葵花籽去皮机则可以在很大程度上改变这种局面， 使葵花籽产区的农民不必再采用最原始的方法进行去皮，从而大大减轻了农民的体力劳动，同时还提升了葵花籽去皮的效率。随着葵花籽种植业的不断发展，葵花籽手工去皮已经无法满足高效的生产要求，因此实行葵花籽去皮机械化已迫在眉睫。 内外葵花籽去皮机的发展现状 国外的葵花籽去皮机发展已有上百年的历史，美国、俄罗斯、英国、法国、瑞士等国家发展较为迅速。国外生产商根据不同客户具体需求，可在 葵花籽 去皮机上配备多种工作装置。国外葵花籽 去皮机 用途广，市场大，且投入生产的 葵花籽去皮机 多为离心式的。 我国葵花籽去皮机的研 制自 1965 年 原八机部下达剥壳机的研制课题以来，有了很大的发展，已有几十种葵花籽去皮机问世，葵花籽去皮机 的 生产水平有了很大的提高。而且只进行单一去皮功能的葵花籽去皮机结构较为简单，价格便宜，其作为小型家用机器在我 国 北方的一些地区得到了比较广泛的应用。 但 我国的葵花籽机械去皮还处于发展阶段，葵花籽去皮机在全国的使用率还不是很高。 国内学术界对葵花籽去皮机的研究也比较少，已见的报道有彭三河等 3对离心式葵花籽去皮机的研究和张德惠等 4对碾搓法葵花籽去皮机的研究。市场上销售较好的葵花籽去皮机多为离心式葵 花籽去皮机，其去皮原理为撞击法去皮。而目前主要的的去皮方法有碾搓法、摩擦法、撞击法、剪切法、挤压法和气爆法。 5 在我国 八十年代以前的葵花籽 去皮 机械，破碎率一般都大于 8%，有时 也可 达 到 上。加工出的葵花籽仁，只能用来榨油，不能作种 子 用，也达到出口标准。为了降低破碎率而探讨新的 去皮 原理，研制新式 去皮 部件，便成为葵花籽 去皮 机械的重要研究课题。从六十年代初，开始在我国出现了封闭式纹杆滚筒，栅条凹板式葵花籽 去皮 机。自 1983 年以来，在已有的葵花籽 去皮 部件的研制基础上，我国又相继研制了多种不同结构型式的新式 去 皮 部件，其主要经济技术指标，特别是 去皮 率指标大有改善。 近几年来，国内的一些企业和科研院所已经逐步研制开发出了一些具有单一功能的的 葵花籽 去皮机设备 ， 其结构简单，价格便宜，这是我国在农村和一些企业都广泛使用的 葵花籽去皮机。 但 在生产过程中由于 葵花籽 去皮机漏去或去皮不完全，果、仁去 皮 率不高， 而且 有些葵花籽去皮机去皮率还不到 60%。 这是 由于设计参数的不合理造成 的 现象 。 而 破碎的葵花籽仁夹杂在破碎的皮中难以进行回收而被弃除 ,造成了严重的浪费。有些机构的设计，为了减少漏去或去皮不完整的现象，一味的追求 葵花籽 去皮率的提高， 导致 葵花籽 破碎率的不断提高 ,从而降低了产品所具有的商业价值 。 在国内能够完成 去皮 、分离、清选功能于一体的较大型的葵花籽去皮机由于经济性，技术性等原因，还没有能够在全国范围内进行推广使用。 2. 主要设计 的内容 本 次 设计 为离心式 葵花籽去皮机 ， 该机可去除葵花籽的外 皮 ，实现葵花籽仁和 葵花籽皮有效分离。 本次设计主要研究的内容如下： （ 1） 了解 离心式 葵花籽去皮机的工作原理及构造，确定总体设计方案。 （ 2） 动力装置的设计和选用。 （ 3） 传动方案的设计与选用。 （ 4） 主要零部件的设计与选择。 （ 5） 控制线路的设计说明。 3. 设计 方 案 及 设计 步骤 设计 方案 1） 通过查阅资料明确葵花籽去皮机的设计要求，确定一个经济 且 便于制造的方案。 2） 选用适合于葵花籽去皮机的动力装置。 3） 尽可能选用较为先进的设备，使生产力得到较大的提高。 设计 步骤 葵花籽去皮机设计的技术路线图 4. 设计 提纲 第一部分：绪论 （介绍葵花籽去皮机的作用 及发展趋势） 第二部分： 葵花籽去皮机类型的确定 (离心式葵花籽去皮机） 第三部分：葵花籽去皮机动力装置的设计与选用 第四部分：传动方案的设计与选用 第五部分：设计的相关计算及校核 第六部分：控制电路的设计及确定 5. 工作 进度 1：通过查找资料了解食品加工机 械的发展现状，了解去壳类机械的基本原理及形成设计的基本思路，完成开题报告。 5：完成方案原理设计，绘制机械装配草图。 8：进行传动系统设计、相关的结构设计并修正草图相应数值。 12：完成总装配图和零件图。 15：整理设计计算说明书。 葵花籽去皮机方案确定 动力装置的选用 发动机的选用 传动方案的选用 传送带的选用 主要零部件的设 计与选择 轴承的选择 打板及挡板的设计 离心转盘的设计 进出料斗的设计 控制线路的实现 电路图的设计及解读 离心式 葵花籽 去皮机 轴的计算 6. 存在的问题及拟采取的解决措施 离心式葵花籽去皮机中转盘转速的大小会对葵花籽的去皮率产生影响，我们可以通过试验不断改变转盘的转速来确定一组较为合理的数 据使葵花籽的去皮率得到一定的提高。 参考文献 1 宋建农 . 农业机械与设备 M. 北京 : 中国农业出版社 , 2006 年 . 2 高慧 ,周学辉 . 葵花籽壳制取活性炭的工艺研究 J. 林产化学与工业 , 2005(9): 673 彭三河 . 葵花籽脱壳机的试验研究 J. 粮油加工 , 2008(04): 804 张德惠 ,李冬梅 ,李理 . 一种小型葵花籽脱壳机 J. 现代化农业 , 2004(08): 415 陈从 贵 ,张国 . 食品机械与设备 M. 南京 :