食品工程实验教学中心实验室管理办法-食品工程学院-吉林工程技术

吉林工程技术师范学院实验教学中心实验室管理制度食品工程教学实验中心目录食品工程实验教学中心管理办法1食品工程实验教学中心实验室管理办法6食品工程实验教学中心开放管理办法10食品工程实验教学中心实验室设置与调整管理规定13食品工程实验教学中心基本信息收集及档案管理办法15食品工程实验教学中心实验室考核评比条例18食品工程实验教学中心实验室安全环境管理条例20食品工程实验教学中心实验室“三废”处置管理办法23食品工程实验教学中心危险化学品仓库安全管理办法24食品工程实验教学中心实验动物管理办法26食品工程实验教学中心实验室意外事故处理办法28食品工程实验教学中心仪器设备管理办法30食品工程实验教学中心大型贵重仪器设备管理办法33食品工程实验教学中心仪器设备采购管理办法36食品工程实验教学中心仪器设备维修管理办法37食品工程实验教学中心材料、低值品、易耗品管理办法40食品工程教学实验中心仪器设备报损、报废、回收处理管理办法42实验室安全守则44实验室卫生守则45实验室学生守则46酒工艺实验室管理制度47基础化学实验室管理制度48微生物实验室管理制度49焙烤实验室管理制度50生物化学实验室管理制度51食品工程实验教学中心管理办法第一章总则第一条为优化资源配置，提高办学效益和人才培养质量，根据教育部高等学校实验室工作规程的要求，我校将建立实验教学中心，对院所属教学实验室进行统一管理。为规范教学实验中心的建设与管理工作，特制定本条例。第二条实验教学中心及所属教学实验室建设，纳入学校建设总体规划，与人才培养规模、层次以及学科建设协调发展。第二章任务第三条教学实验中心应牢固树立以学生为本，知识传授、能力培养、素质提高协调发展的教育理念和以能力培养为核心的实验教学观念，建立有利于培养学生实践能力和创新能力的实验教学体系，建设满足现代实验教学需要的高素质实验教学队伍，建设仪器设备先进、资源共享、开放服务的实验教学环境，全面提高实验教学水平和实验室使用效益。第四条不断改进实验教学方法，着力培养学生分析问题、解决问题的能力以及创新精神、创新能力、理论联系实际的学风和严谨的科学态度。第五条根据所在学院教学计划及安排的实验教学任务，按照实验教学要求，完善实验指导书、实验教材等教学资料，做好实验仪器设备及材料的准备工作，合理安排实验教学人员，保证实验教学的顺利进行。第六条教学实验中心所辖教学实验室在完成正常教学任务的前提下，应积极开展科学研究、开展新型实验装备的研制、学术研讨、学术交流等。要根据学科的发展、社会的需求，及时开展对实验教学内容的研究与更新，要积极地把科研成果转化为实验项目。第七条教学实验中心必须开放，有的实验可实行阶段性全时开放或预约开放。实验室开放工作应贯彻“面向全体、因材施教、形式多样、讲究实效”的原则，重点培养学生的创新意识和动手能力。第八条根据实验教学工作的需要，制订实验室建设规划，提报实验室建设方案，制定相关管理制度并组织实施。第九条在学校主管部门统一组织协调下作好新增仪器设备、实验装备的论证、购置工作。第十条负责实验室仪器设备的管理、维护、计量标定工作，使仪器设备经常处于完好状态，提高仪器设备利用率。第十一条负责实验室仪器设备账、物、卡的管理和实验室基本信息的收集、统计工作。第十二条严格执行学校各项规章制度，搞好精神文明建设、环境保护和安全管理工作。第十三条负责实验技术人员和实验室管理人员的管理工作。第三章管理体制第十四条学校成立实验室工作指导委员会，对实验室的改革与发展进行统一组织与协调。学校实验室工作指导委员会的办事机构设在实验室与设备管理处。第十五条实验室与设备管理处是学校实验室管理的职能部门，负责学校实验室规划建设与管理工作。第十六条实验室与设备管理处会同学院对所在教学实验中心、实验室、实验人员进行考核评比工作。第十七条各学院成立教学实验中心。教学实验中心下设基础课实验室、技术基础课实验室、专业课教学实验室，各类实验室根据专业培养方向需要，可设若干实验室、功能室。教学实验中心及所属实验室的建立、调整或撤消，必须经学校主管部门批准。第十八条教学实验中心内各实验室、实验室人员和实验物品，要打破专业教研室之间和实验室之间的界限，由教学实验中心统一管理。第四章中心主任任职资格及职责第十九条教学实验中心设主任一名，实行主任负责制。第二十条教学实验中心主任由所在学院提名，由学校聘任。第二十一条教学实验中心主任必须具备副高以上职称。第二十二条教学实验中心主任的主要职责1、出席有关实验室建设、实验室经费预算编制、经费投入等方面的学院相关会议，并享有表决权。2、全面负责教学实验中心工作，在学院相关会议决议下，组织制定实验室建设规划和年度、学期工作计划（包括年度经费使用计划，仪器设备申购计划等），并负责计划的组织实施和检查执行情况。3、在关于实验室建设等相关议题的学院会议中，如有不同意见，可向学校主管部门申诉。4、统筹安排、调配、使用实验教学资源，实现资源共享。5、领导并组织完成本条例第二章规定的教学实验中心应承担的各项任务。6、负责教学实验中心专、兼职工作人员的日常管理及培训、考核工作。7、负责实验室资产管理工作，努力提高投资效益。8、负责教学实验中心的安全、环境保护和卫生管理工作。9、定期总结工作经验，不断提高管理水平。10、做好中心管理工作记录，组织完成实验数据统计和上报工作。第五章人员管理第二十三条教学实验中心人员的编制，由实验室与设备管理处会同学校人事处根据各教学实验中心工作量确定。第二十四条教学实验中心主任有权对中心内部人员、物资、设备等进行调配、管理。第二十五条教学实验中心各类人员应有明确的岗位职责及分工细则。专职实验技术人员应建立岗位日记。第二十六条教学实验中心要抓好实验技术队伍的培训。有计划地引进高学历人员，改善实验技术队伍的人员结构。教学实验中心各类人员的级别晋升、工作待遇，根据实验工作特点和本人实绩，按照国家和学校有关规定执行。第二十七条教学实验中心聘任的工作人员，要认真完成教学实验中心的实验教学和管理任务，严格遵守教学实验中心的各项规章制度，履行教学实验中心的工作规程，积极参加实验教学改革，各行其职，各负其责，积极配合教学实验中心主任的调动，一切服务于实验教学。第六章资源管理第二十八条教学实验中心资源主要是指其拥有的经费、房屋及仪器设备等。对教学实验中心所属教学实验室建设经费的投入，由学校视财力的可能，确定年度经费投入额度，按照“集中投资、重点建设、立项拨款、招标采购、效益评估”的原则进行管理。第二十九条教学实验中心应加强经费管理，合理使用，有计划更新仪器设备，保证各项实验正常开出。第三十条教学实验中心仪器设备、实验材料、低值易耗品的管理，由中心主任指定专人设备管理员负责。第三十一条固定资产的管理要做到帐、物、卡相符，大型、精密、贵重仪器设备要有专人管理，对仪器设备进行定期检测和维护，完好率不得低于90。第三十二条严格执行市政府监管条例和学校有关仪器设备购置、报损、报失、报废等管理制度。第三十三条适时提出实验室环境条件改造计划，并做好修缮项目的监督、验收工作。第三十四条在仪器设备管理中，应体现专管共用、资源共享的原则。在完成正常教学任务的前提下，应利用课余时间面向学生开放，并积极开展社会服务。第七章安全第三十五条教学实验中心主任是本中心安全环保工作的责任人。第三十六条做好安全、卫生和环境保护工作，经常对师生员工进行安全教育，确保教学实验中心的安全和环境整洁。第三十七条保持室内通风、照明、控温、控湿等设施完好；做到电、水、气管道布局合理、规范；有防火、防爆、防盗、防破坏的基本设备和设施；有“三废处理”措施，不随意排放废气、废水、废物，不污染环境。第三十八条针对高温、辐射、病菌、病毒、激光、噪声、粉尘等对人体有毒有害的环境，加强劳动保护工作。在上述环境中工作的人员，应按国家和学校有关规定落实津贴和劳动保护待遇。第八章附则第三十九条各教学实验中心要根据高等学校实验室工作规程和学校有关实验室管理的文件精神，结合本中心实际情况，制定教学实验中心管理的具体实施办法。第四十条本办法自发布之日起执行。由实验室与设备管理处负责解释。2006年1月12日食品工程实验教学中心实验室管理办法第一章总则第一条为加强我校实验室的建设和管理，保障学校实验教学质量与科学研究水平，提高办学效益，根据高等学校实验室工作规程的有关规定并结合本校实际情况，制订本办法。第二条高等学校实验室是从事实验教学或科学研究、技术开发、社会服务的教学或科研实体，是办好学校、培养人才的基本条件之一。实验室工作是教学、科研工作的重要组成部分，是反映学校教学水平、科研水平和管理水平的重要标志之一。学校各级领导和教职员工应当重视和加强实验室的建设和管理。第三条实验室工作必须贯彻国家的教育方针，以培养适应现代化经济建设需要的高素质创新人才，创造高水平的科研成果为中心，不断提高业务工作水平和现代化装备水平，努力完成所承担的教学、科研、技术开发和社会服务等各项任务。第四条实验室工作要加强科学化管理，建立和完善各项规章制度并严格执行。同时，要加强对实验室工作人员的业务考核、技术培训和思想教育，不断提高实验室工作人员的业务素质和职业道德。第五条实验室的建设，要以学校总体发展规划为基本依据，从学校发展的具体实际出发，统筹规划，合理设置。建筑设施、仪器设备、技术队伍与科学管理协调发展，实现资源共享，提高投资效益。第二章工作任务第六条根据学校教学计划，承担实验教学任务。实验室要根据实验教学安排，准备好实验教材、实验指导书、实验大纲等教学资料和实验仪器设备及材料，制订实验卡片，合理安排人员和实验课时，保证完成实验教学任务。第七条努力提高实验教学质量。不断吸收科研和教学的新成果，为更新实验内容、改革教学方法提供实验条件，逐步增加设计性、综合性实验比例，培养学生理论联系实际的学风、严谨的科学态度和分析问题解决问题的能力，培养具有创新意识、创造能力的人才。第八条应注重不断改进实验方法，积极开展实验仪器的改进、研究和自制工作，并努力开设新的实验教学项目或选做实验项目。第九条创造条件，逐步实现面向全校学生开放。在保证完成教学和科研任务的前提下，实验室应尽可能增加开放时间，满足全校师生的实验要求，同时积极开展社会服务和技术开发，充分发挥学术、技术优势，增强实验室活力。第十条做好仪器设备的配备、管理、维修、改造、计量及标定工作，使仪器设备经常处于完好状态，同时积极开展实验装置的研究和自制工作。第十一条负责实验室仪器设备帐、物、卡的管理工作和实验室基本信息的收集、统计工作。第十二条严格管理，建立和完善各项规章制度，不断提高管理和服务水平。实现实验室工作规范化、制度化。第三章建设与管理第十三条学院对实验室工作实行统一领导，分级管理的体制。第十四条实验室主任应由具有相应专业的中高级职称人员担任，教学实验室主任由所在教学实验中心主任提名。第十五条实验室的建设、发展及科学管理等方面的重大问题，由食品工程学院进行统一组织与协调。第十六条实验室的建立、调整与撤销，必须经学校有关部门批准。实验室的设置要具备以下基本条件1有稳定的学科发展方向和饱满的实验教学或科研、技术开发任务；2有符合实验技术工作要求的房舍及环境；3有完成实验任务所需的基本仪器设备和配套设施；4有与完成任务相适应的专职实验室工作人员；5有科学、规范的实验室管理制度和相应的工作规范。第十七条实验室硬件的建设与发展，要纳入学校的总体发展规划，统筹安排，有步骤、有措施、有重点地进行。实验室应根据相关学科教学发展要求和科研方向提出建设规划，制定切实可行的建设方案，进行科学论证，建设好实验室。第十八条实验室建设经费要多渠道筹措。除学校教育经费投入外，要鼓励科研、捐赠、基金等经费用于实验室建设；争取国家和省专项实验室建设经费。第十九条加强实验技术队伍的建设，重视实验技术人员的培训与管理，定期对实验室工作人员的工作量和水平业绩进行考核。第二十条实验室仪器设备、低值耐用品等物资的管理，按照学校有关规定统一执行。第二十一条实验室要结合自身实际，制定各项规章制度与实施细则并严格执行。逐步采用现代化管理手段，实现实验室各项基本信息的计算机管理。第二十二条实验室要严格遵守国务院颁发的化学危险品安全管理条例等有关法规和规定，定期检查防火、防爆、防盗、防事故等安全措施的落实情况。要经常对师生开展安全教育，切实保障人身和财产安全。科学研究涉及国家机密的实验室，要严格执行国家的有关保密规定。第二十三条实验室要严格遵守国家及学校环境保护工作的有关规定，不随意排放废气、废水、废物、不得污染环境。第二十四条使用实验室的指导教师和学生，必须共同严格遵守实验室相关安全规定，特别是对于可能因起爆炸、起火、有毒有害物资、核辐射与电磁辐射、电击、以及所有可能产生造成人身伤害的实验与环节，应该有充分的认识和相应的防护措施。凡违反实验室相关规章制度和操作规程，所造成的人身伤害，学校与相关的院系将不承担任何法律责任。第二十五条对于在实验室从事有害健康工种的工作人员，可参照原国家教委的高等学校从事有害健康工种人员营养保健等级和标准的暂行规定，在严格考勤记录制度的基础上享受保健和劳保待遇。第二十六条定期开展实验室工作的考核评比和研究活动，不断提高工作水平。实验室按照管理体制实行分级考核，由管理单位负责具体实施。对成绩显著的集体和个人要进行表彰和鼓励，对违章失职或因工作不负责任造成损失者，要按学校有关规定责令赔偿，并进行批评教育或处分。第四章队伍建设第二十七条教学实验室应根据教学需要，建设一支结构合理、相对稳定的实验技术队伍。第二十八条教学实验室工作人员应包括从事教学实验室工作的教师、研究人员、工程技术人员、实验技术人员、管理人员和工人。各类人员应各司其职，团结协作，共同完成教学实验室的各项工作。第二十九条教学实验室队伍应保持相对稳定，技术人员和仪器设备保管员等主要岗位人员的调动、更换（包括学院内部的调岗）或调离、退休，必须首先确定接替人员，并在办理物资清点、移交手续后，方可按规定办理其他有关手续。第三十条各学院应高度重视教学实验室队伍建设和管理，应有计划、有组织地加强其业务培训，通过各种途径提高其整体水平。第三十一条各教学实验中心根据不同工作目标、按照不同专业的实际情况，确定教学实验室各类工作人员职责。学院将对教学实验室工作人员按吉林工程技术师范学院实验室技术人员考核管理办法进行定期检查和考核，并根据其工作特点和工作实绩，按照有关规定给予奖励。第三十二条学校将定期对教学实验室工作进行检查、总结、评比和交流。对成绩显著的集体和个人，学院将予以一定的表彰和奖励。对违章、失职或因工作不负责任造成损失者，学院将进行批评、教育或行政处分，直至追究法律责任。第三十三条学校将根据有关文件精神，切实加强对从事高温、低温、辐射、病菌、噪声、毒性、激光和超净等工作的教学实验室工作人员的劳动保护。并按照国家有关从事有害健康工种的营养保健规定，足额发放保健津贴，并提高应有的劳保待遇。2006年4月10日食品工程实验教学中心开放管理办法第一章总则第一条为促进实验教学课程改革，逐步形成创新型人才培养的新机制，根据教育部关于加强高等学校本科教学工作提高教学质量的若干意见，结合我校开放实验的实际情况，特制定本办法。第二条实验室开放工作应贯彻“面向全体、因材施教、形式多样、讲究实效”的原则，重点培养学生的创新意识和动手能力。第二章开放内容与要求第三条开放实践教学的内涵指空间、时间、管理的开放和部分实验内容的开放，包括实践模块中包含的基本实验和自选实验项目、实验项目中包含的基本要求和提高选做部分。第四条开放实验的内容应根据教学任务安排和学生个性发展的需要确定，包括课内选修的设计性、综合性、研究性实验；课外研究性学习、小发明、小制作、小论文等科技活动实验。提倡学生自拟实验课题，鼓励学生把实验探索、科学研究和社会实践相结合，培养解决实际问题的能力。第五条教学实验中心下属各级实验室，在完成正常教学、科研任务的前提下，应利用现有师资力量、仪器设备、实验室等资源，向本科生、教师及外单位相关人员开放，提高实验室及仪器设备的利用率，最大限度地发挥实验教学资源的效能。1向教学实验中心所在学院各专业本科生开放。2向全校教师、本科生开放，为他们提供科研工作所需的实验室、仪器设备等资源。3向外校、外单位相关专业学生开放。为他们提供实验课程所需的实验室、仪器设备等教学资源。4向社会开放。充分利用中心各种资源为企事业单位提供检测、分析等服务。对科研技术人员、实验室管理人员进行职业培训。5为学生举办的各种形式的竞赛、科技创新等活动提供培训条件及活动场所。第六条开放实验的时间要满足师生实验和技能训练的要求，让实验者在时间上有一定的选择余地。一般可采用全天开放、预约开放、阶段开放、定期开放等。第三章管理第七条组织管理。开放实验室的管理由教学实验中心主任全面负责。教学实验中心下属各实验室主管人员负责开放实验项目的审查，具体实施计划，以及实验项目的结题工作，并做好实验室使用及项目的记录。第八条开放实验项目管理。开放实验题目必须由教学实验中心审批后备案。开放实验题目可由教学实验中心提供，供学生选择。也可自行设计，经教学实验中心组织相关人员审查批准后方可进行。开放实验项目的实验记录要由教学实验中心存档。1学生在实验项目完成后，应向实验室提交实验报告或论文等实验结果。实验室应及时做好开放实验教学的总结与交流工作，以促进学生实验小组之间的沟通，分享实验成果和心得体会，培养学生的口头表达和报告能力。教学实验中心须做好成果收集和论文推荐发表工作。2每学期结束前一周，各教学实验中心应将本学期内实验室开放情况及效果总结报实验室与设备管理处备案。第九条开放实验人员管理。进入开放实验室后应严格遵守实验室的各项规章制度，在实验指导教师、实验技术人员的指导下，进行实验活动。对违反教学实验中心规章制度，并拒不接受管理的开放人员，教学实验中心有权停止其实验项目的实施。1教学实验中心应根据参加开放实验学生人数和实验内容等情况，配备相应的指导教师和实验技术人员。指导教师应注意加强对学生实验素质与技能、创造性思维方法与严谨治学态度的培养，以促进学生全面发展。2实验室开放时，必须有指导教师或实验技术人员值班，负责做好教学秩序、器材供应、实验室安全等管理工作，并认真做好实验室开放记录。3学生进入实验室实行登记制度，在实验室进行实验应遵守实验室的各项规章制度。损坏仪器设备的需按有关规定处理。4学生进入实验室前，应阅读与实验内容有关的文献资料，准备好实验实施方案、步骤等有关实验准备工作，完成项目的方案设计、实验装置安装与调试等工作。学生在完成实验后，凭撰写的实验报告或完成的作品，经指导教师批改评阅后，可作为获取创新学分的依据。第十条使用开放实验室的程序1要充分利用现代化教学手段，加快实验教学和实验室管理信息平台建设，创造条件实现网上预约、网上预习、网上虚拟实验等辅助实验教学和智能化管理，拓展实验室开放空间。2使用开放实验室必须填写使用开放实验室申请表，方可进入实验室。开放实验题目由各实验室主管人员负责审查并安排进入实验室的具体时间。进实验室后先由实验室主管人员对开放人员进行所需仪器设备的使用培训和实验室管理、安全教育，然后方可进行实验。第四章附则第十一条本办法由实验室与设备管理处负责解释。第十二条本办法自颁发之日起施行，各院（中心）可根据本办法结合具体工作情况与要求，制定有关补充规定，并报实验室与设备管理处备案。2006年4月10日食品工程实验教学中心实验室设置与调整管理规定一、原则为了完善教学实验室的建设和管理工作，根据国家教育部高等学校实验室工作规程，结合我校实际，特制定本规定。二、适用范围本办法所涉及的实验室是指各教学实验中心所辖并具备一定的基础条件和实验队伍，从事实验教学、教研、专业实践活动的教学单位。三、分类我校教学实验室分为基础实验室、专业基础实验室、专业实验室三类。四、设置的基本原则1必须适应我校各类人才培养的需要，适应学科建设和发展的需要。2实验室的设置要注意科学布局，注重规模效益，避免小而全，分散和重复。3学校各级实验室的设立、调整、撤销与合并，必须经学院批准。五、设置应具备的条件1必须有饱满的教学实验工作量，必须有明确的建设方向和长期稳定的教学任务。2有完善的实验室建设规划。按已批准的专业设置、培养目标、教学任务及现有条件为依据，主要包括指导思想、建设目标、实验任务、学生规模、考核标准等。3新建专业的实验课程应先在相近的实验室内开展工作，具备一定条件后，经学院批准再独立建制。4具有符合和满足实验要求、开展相应工作的实验用房、设施、环境条件及配套的仪器设备。5具有合格的实验室主任。实验室主任须具有较高的思想政治觉悟、专业理论修养及学术水平，较强的组织管理能力，丰富的实验教学工作经验。6因情况发生变化导致实验室任务不饱满，或实验室失去存在必要时，所属实验中心应组织论证并对其进行调整或撤销。六、实验室的设立、调整、撤销与合并手续1教学实验室的建立首先由各教学实验中心提出规划方案，由院实验室与设备处、教务处共同审查，由学院实验室教学工作指导委员会进行评审。评审结果报主管院长批准，并由实验室与设备处、教务处共同发文，予以确认。2因教学任务的变动，实验室需要调整、撤销与合并，由教学实验中心提出申请，实验室与设备处、教务处共同提出处理意见，报学院批准。经批准调整、撤销与合并的实验室，其设备仪器等资产由实验室与设备处统一负责调配。3正式建制的实验室有资格申请核定人员编制、建立资产帐户、按具体实验室的类别由教学实验中心统一管理。七、附则1本办法自发文之日起执行。2本规定由实验室与设备处负责解释。2006年4月10日食品工程实验教学中心基本信息收集及档案管理办法根据国家教育部对实验室基本信息收集的要求，为规范统计行为，保证我院教学实验室基本信息真实可靠、完整科学，切实提高信息数据收集和档案管理的质量，特制订本管理办法。一、原则实验室档案是实验室建设和发展的真实记录，反映了学校教学、科研发展的历程，是学校档案建设的重要内容，也是实验室建设与评估的重要基础资料，各教学实验中心要把实验室档案建设作为实验室建设的重要任务来完成，每个教学实验中心要设一名兼职档案员，具体负责本中心工作档案管理。二、基本信息的范围及内容1实验室基本信息教学实验中心及下属各实验室名称、编号、批准建制文件、管理级别，所属房间功能、面积，以及一些特殊技术安全的设施施工图等，历年来在教学科研中取得的成果，实验室的投资与效益，目前具有的水平及评估情况等。2实验教学基本信息教学计划、教学大纲、实验教学大纲、综合性、设计性实验论证、实验指导书、实验课表、考试考核大纲、学生实验报告、学生实验原始实验数据、实验开设开出记录、学生实验分组记录、学生实验成绩单、实验教学方法有关资料等。3实验技术队伍的基本情况教学实验中心专（兼）职人员的组成、结构及变动情况、教学实验中心主任任命文件、教学实验中心及下属实验室工作人员个人基本信息（参加学习、培训情况，职称学历变化情况、业务考核档案、任职资格书）、实验人员的分工及承担的任务等。4实验设备信息仪器设备清单、设备使用说明书、设备采购合同、大型仪器设备履历表、仪器设备使用记录、仪器设备维修记录等。5科研及科技开发项目管理方面项目的立项报告，合同书及协议书，项目完成的鉴定报告，发明、专利申请材料、论文及获奖材料等。6其它基本信息教学实验中心管理的各类文件，实验室工作记录、各项规章制度、工作计划及实施情况、年度工作总结、开展实验教学或研究过程中获取的各类成果、荣誉及处理有关问题的材料、其它任务完成情况、实验室安全检查记录等。三、收集、整理及上报1收集整理工作是教学实验中心日常工作的重要内容，各实验室所有工作人员有责任和义务协助信息管理员工作。2信息管理员必须认真做好各项记录，保证实验室基本信息的真实、客观、准确、科学。3学校教学实验中心基本信息实行校、教学实验中心二级管理体制，实验室与设备管理处为学校教学实验中心基本信息管理工作的主管部门。4教学实验中心必须于每学期末，对基本信息按实验室工作档案管理办法进行整理统计，将实验室相关数据、资料进行科学分类，规范归档。5年度末各教学实验中心基本信息资料经教学实验中心主任审核后报实验室与设备管理处。四、档案管理1实验室档案管理是教学实验中心的一项重要工作。从教学实验中心建立之日起，开始建档，逐年积累。全体实验室工作人员都要参与，要设专人负责收集、整理、汇编及存档工作。2每届教学实验中心主任要认真负责档案管理及监督检查工作。3严格档案借阅手续，作好保密工作。4实验主任主任换届或及具体管理人员变动时，及时办理严格的交接手续。5教学实验中心档案管理工作成绩显著者，学校予以表扬及奖励。五、附则1本办法由实验室与设备管理处负责解释。2本办法自颁发之日起施行，各院、教学实验中心可根据本办法结合具体工作情况与要求，制定有关补充规定，并报实验室与设备管理处备案。2006年4月10日食品工程实验教学中心实验室考核评比条例实验室的规范建设与管理，对全面实施素质教育、培养学生创新精神和实践能力具有十分重要的意义。实验室开展评比考核工作是促进实验室建设与管理、促进实验室工作不断科学化、规范化、精细化的有效措施，为提高学校实验室科学管理的水平，更好地为教学、科研服务，特制定本条例。一、考核评比对象及内容先进集体考核评比对象为院各级各类实验室。考核评比内容包括完成任务、科学管理、相互协作、各类人员业务培训的提高及安全防护、清洁卫生等方面。二、实验室先进集体考核评比条件（一）完成任务方面1在实验室的运行机制上有重大突破，明显提高了实验室的使用效益和设备利用率达到或超过90。2承担教学任务的实验室能够根据教学大纲的要求，保质、保量开出所有的教学实验，编写实验讲义或实验指导书，实验内容与方法有更新、充实和提高。3改进了实验设备或装置，开发新的实验项目，提高实验技术水平。（二）科学管理方面1建立健全的实验室管理制度，能够很好地贯彻落实管理制度。2实验室资产能够做到账、物、卡相符。3大型仪器设备的资料、附件、备件齐全；有操作规程、使用纪录，设备经常处于完好可用状态。（三）实验室工作协作方面1在承担教学、科研协作任务中，能够提供各方面的优质服务并完成协作任务。2完成院内教学和科研任务的前提下，能够积极开展对外服务，为特区经济建设做出贡献。（四）环保、安全、卫生制度及执行方面1有规范的制度、措施，落实情况良好；2本学年无环保、安全、卫生方面责任事故发生；三、考核评比办法各院按学期进行总结、考核、检查评比，学校按学年进行总结、考核、检查评比。四、奖励办法被评为吉林工程技术师范学院先进实验室的实验室，学院将颁发先进实验室牌匾、证书，奖励一定的实验室建设和发展经费，鼓励实验室向更高层次和更高标准发展，并在今后的建设发展中给予重点扶持。五、附则校考核评比领导小组成员由校实验室与设备管理处和各院中心代表组成。实验室与设备管理处负责组织实施，并负责本条例的解释。2006年4月10日食品工程实验教学中心实验室安全环境管理条例实验室是学校教学、科研的重要场所。根据“安全、稳定、协调发展”的建设原则和要求，管理好我院实验室，为广大师生创造一个安全卫生的教学、科研场所，特制定本条例。一、实验室是教学、科研的重要场所，在进行实验教学、生产实习之前必须对有关人员进行安全教育，自觉遵守实验室的安全制度、卫生制度，掌握仪器设备操作规范及防火灭火的方法。二、实验室安全卫生工作实行岗位责任制、主管领导负责制和责任追究制。每个实验室必须有专人管理、专人负责。学校主管安全的领导和有关责任部门及中心领导对实验室要定期进行检查，做到随时消除安全事故隐患。三、学生必须在实验教师的指导下，按操作规程进行实验。环境封闭的实验室不得由学生操作电器设备，危险性实验必须设有安全防护措施并要有专人监管。节假日及夜间进行实验必须经实验室主任同意方可进行。四、教学、科研实验所用的设备、精密仪器，必须在指导教师讲解安全操作规程、调试运转合格后方允许操作。学生不得随意动用其它与实验无关的设备、仪器、设施等，不得改动、拆卸安全装置。五、实验室主任、指导教师对学生实验的技术安全负责，有权责令违章违纪者停止操作，并作出检查。六、对压力容器等特种设备要严格按操作规程操作，禁止学生独立操作。并按有关规定要求，定期进行检查。七、化学危险品必须存放在条件完备的专用仓库或专用储存柜内，应符合安全规定，并根据物品的种类、性质设置相应的通风、防爆、泄压、防火、防雷、报警、灭火、防晒、消除静电的防护围堤及安全设施，并设专人管理。化学性质或防火方法相互抵触的化学危险品不得在同一仓库或同一储存室存放。对易燃、易爆、剧毒及细菌疫苗等危险品，指定专人（双人双锁）妥善保管。领用时必须经仓库主任签字，有关部门批准。八、实验室应安装通风排毒专用的通风橱，使用大量易挥发毒物品的实验室应安装强化通风设备，必要时也可用真空泵，水泵连接在发生器上构成封闭实验系统，以减少毒物在室内溢出。遵守个人防护规程，绝对禁止在使用毒物或可能被毒物污染的实验室内饮食、吸烟或在有可能被污染的容器内存放食物。九、剧毒化学试剂、药品，各单位使用时应根据具体要求，精确计量，必须按一日一次的用量领用，如有剩余立即退回，严禁存放在实验室。十、各种压力气瓶不可靠近热源，离照明装置距离不得少于10M。夏季要防止烈日曝晒，禁止敲击和碰撞。外表漆色标志要保持完好，专瓶专用，严禁擅自改装其它气体。十一、电器设备或电源线路必须按规定安装，禁止超负荷用电。不准乱拉乱接电线，如须使用临时线，用完后立即拆除。未经有关部门同意批准，严禁使用电加热器具（包括电炉、电取暖器、电水壶、电饭煲等）。凡擅自使用电加热器者，除没收器具、对使用者进行批评教育外，按有关规定给予处罚。十二、有接地要求的仪器设备必须按规定接地线，并有专人定期检查线路，测量接地电阻。实验室的用电、用水闸阀的开启、关闭等工作，由实验室管理人员负责。十三、接触细菌、微生物、寄生虫的实验室要做好定期消毒灭菌工作，保持实验环境清洁。十四、做放射性实验时，必须有隔高屏障及其他防护措施。实验中应尽量减少放射性物质的用量。选择放射性同位素时，应在满足实验要求的情况下，尽量选用危险性小的放射源。十五、放射性实验室应符合放射性工作卫生防护暂行规定的要求。操作人员必须穿戴好专用的防护用具，操作完毕后立即洗手或洗澡。实验室应保持安全清洁，具有良好的采光及通风条件。十六、放射性实验室应划出防护圈，并加明显标志。非本室工作人员未经许可不得入内，以免误入其中，受到不必要的照射。十七、实验室管理人员离开实验室时，应注意随手锁好门窗，做好防盗工作。十八、实验室必须配备必要的消防器材。消防器材应放在明显和便于取用的位置，周围不准堆放杂物以便于取用。消防器材应定期检测，发现问题应及时采取补救措施。十九、实验室通道应畅通无阻，实验室内的杂物应及时清理，不得堆放在人行通道。安全出口应设置明显标志。二十、各院（中心）应经常对实验室工作人员进行安全保密教育，检查保密工作的执行情况，杜绝泄密事故。各实验室应定期清查本室承担的科研项目，会同有关部门划定密级。按照密级采取相应的保密措施。实验涉及经济保密、公文保密和国防保密的要按有关规定执行。二十一、保密项目的实验室场地，不得对外开放。外宾参观实验室要经领导批准，并划定参观范围。二十二、对违反本规定的单位和个人，学校及公安部门、实验室管理部门有权要求其停止实验，限期整改。凡被责令整改的实验室要采取相应的整改措施，经上级有关部门检查合格后，方可恢复工作。二十三、本办法由实验室与设备管理处负责解释。二十四、本办法自颁发之日起施行，各院（中心）可根据本办法结合具体工作情况与要求，制定有关补充规定，并报实验室与设备管理处备案。2006年4月10日食品工程实验教学中心实验室“三废”处置管理办法为保障学校实验教学的顺利进行，保护参加实验教学的教师、学生的身体健康，实验室要严格遵守国家环境保护工作的有关规定，不得随意排放三废，以免污染环境，为了切实加强实验室的环境管理监督工作，特制定本办法一、实验室三废是指实验过程产生的废气、废水、废物。二、实验用剧毒物品残留物、放射性废弃物。三、实验室工作人员要牢固树立环保意识，重视执行环保管理制度，对进入实验室的工作人员和学生必须进行有关方面的安全教育，熟知废弃物处理原则和规定。四、学院实验室与设备管理处负责组织全校有毒物、有毒废液、废物的集中处理工作。监督、检查各使用单位的管理情况。五、各实验室或使用单位必须指定专人负责收集、存放、监督、检查有毒、有害废液、废物的管理工作。负责签订校内技术安全责任书，保证本单位环境安全。六、严格控制污染源，实验过程产生的废气、废液、废渣及其他废弃物，提倡综合利用。无法利用的废弃物严禁乱倒乱扔。本单位无法解决的应尽快上报实验室与设备管理处并提出具体意见。七、实验中产生的有毒有害气体要达到国家允许的排放标准后，再利用通风设施排入大气。有异味的集体实验项目室内要安装排风设施，保持室内空气流通。八、实验中产生的有害废液和废渣，严禁倒入水池或下水道。九、对废酸、废碱需中和后再行排放；对于有机废液或有害残渣，试验室回收、保存，实验室与设备管理处不定期收集，报有关部门统一处理。十、对违反规定，随意抛弃废物，倾倒废液的单位和个人给予批评教育，造成严重后果的给予处分、罚款并通报批评。2006年4月10日食品工程实验教学中心危险化学品仓库安全管理办法为加强我校对危险化学品仓库的安全管理，杜绝安全事故的发生，保障教学、科研的顺利进行及生命财产的安全，保护校园环境，特制定本办法。1凡在学校仓储，使用危险化学品和处置废弃危险化学品的，必须遵守本办法和国家有关的法律、法规的规定。2本办法所称的危险化学品，包括爆炸品、压缩气体和液化汽体、易燃固体、自燃物品和遇湿物品、氧化剂和有机过氧化物、有毒品和腐蚀品等。3储存使用危险化学品和处置废弃化学品的单位或个人，其主要安全责任人必须保证本单位危险化学品的安全管理符合有关法律、法规、规章的规定和国家安全标准的要求，并对本单位危险化学品仓库的安全负责。4危险化学品单位从事仓储管理，使用危险化学品和处置废弃物危险化学品活动的人员，必须接受有关法律、法规、规章和安全知识，专业技术，职业卫生防护和应急求援知识的培训，并经消防安全部门考核合格，持有关部颁发的证书方可上岗。5危险化学品储存，使用单位，应当在生产，储存场地设置通讯、报警装置与保卫部门系统连接，并时刻保证在任何情况下处于正常适用状态。6危险化学品必须储存在专用仓库内，储存的方式、方法与储存数量必须符合国家标准，并由专人管理。7危险化学品专用仓库，应当符合国家对安全、消防的要求标准，设置明显标志。危险化学品专用仓库的储存设施和安全设施应当定期检测。8危险化学品的购置人员必须增强工作责任感，严格执行国家对危险化学品的安全管理规定与采购计划管理规定，不准随意加大采购计划和超库存，保持年度进出库的平衡。9加强危险化学品的质量管理。对验收中发现的质量或包装不合格的产品应拒绝入库，并即时向供货单位办理退货、退票手续。货物入库采购人员须协助库管人员完成危险品的验收入库工作，发现问题即时解决。10关于剧毒化学品的储存，使用单位应对其存量、流向及用途作如实记录，并采取必要的保安措施，防止剧毒化学品被盗、丢失或者误发、误用，发现剧毒化学品被盗、丢失或者误发、误用时，必须立即报告保卫部门和当地公安机关报告。12库管人员执行领发工作中必须做到安全第一，认真负责的职业精神。工作时间应坚守岗位，不得离开工作岗位。有事外出必经部门领导批准方可外出并有专人顶替。13库管人员对库存物品分类应按分类分库储存，并分类发放，严禁混库、混领、混装。要做到编号准确，排列整齐，账物相符，账账相符。对库存物品应加强日常检查，做到库内定时通风，定时降温，各项安全储存管理措施到位。14出库物品的管理人员要凭食品工程学院危险化学品试剂领取凭证及使用单位批条或证明方可出库物品。在出库物品时库管人员必须亲自进库拿试剂，不准领取人进入库房。15库管人员必须严格遵守出库物品管理制度，未做记账或登记的物品不准出库。任何物品如遇特殊情况，教学、科研急需，要经主管单位同意，通过管理人员办理临时领用或借物手续，严禁库管人员私自将库内物品送人。16库管人员要及时向有关部门领导和采购人员提供库存信息，以免造成物品积压或断档供应不及时。17认真做好危险化学物品出入库登记，做到进出物品的账目清楚、数字准确，各类单据保存完好整齐，装订有序。18剧毒物品的储存发放必须做到“五双”的工作环节，做好剧毒品种的账目管理，严格按规定办事。19危险品应设立安全值班制度，值班人员必须严守工作职责不能擅自离岗，库区内不准闲杂人员和无关车辆进入。做好日常出入车辆和人员登记工作，凡属脱岗、空岗造成事故者追究个人责任和行政责任。20库管人员和值班人员须切实做好防火工作。库区内严禁明火作业，装卸危险品时，车辆一律灭火工作，库区内严禁吸烟、不准使用电源。21建立、健全必要的岗位责任制，认真落实“谁主管，谁负责”的工作原则。22本办法由实验室与设备管理处负责解释。23本办法自颁发之日起施行，中心可根据本办法结合具体工作情况与要求，制定有关补充规定，并报实验室与设备管理处备案。2006年4月10日食品工程实验教学中心实验动物管理办法实验动物作为特殊的实验材料，用于教学和科研工作中。为加强对实验动物的使用和管理工作，培养学生爱护动物意识，提高动物的实验效益，维护实验环境，根据国家科技部实验动物管理条例，对我校实验动物的使用管理制定如下规定。第一章总则第一条本规定所指实验动物包括我校在教学和科研中饲养和应用的所有动物，系指经人工繁育、品种清楚、遗传背景明确，用于各种动物实验的啮齿类动物（小鼠、大鼠、地鼠、豚鼠）和非人灵长类常用动物，以及兔、犬、猪等用于科学实验和教学的其他动物。第二条本办法适用于我院内应用实验动物开展教学和科研的单位。第二章实验动物房的管理第三条根据不同种类实验动物使用的需要，建立便于工作、管理、以及远离人员密集区的实验动物房，同时应与实验室严格隔离，并有科学的管理制度和操作规程。第四条实验动物房的室内地面坚固、不渗水、易消毒清洗，排水方便畅通，天花板及墙壁易于清洗。第五条实验动物房的外墙、屋顶、天窗、门窗和里外相通的管道，设有防止野生动物、蚊蝇和其它害虫侵入的设施。第六条实验动物房应有良好的送风、排风、降温、保温和照明设备。第七条对于不同来源、品种、品系的实验动物，或同一来源、相同品种、品系而用于不同实验目的的实验动物，必须分开饲养。第三章实验动物的使用第八条每学期期末，各有关实验室要将下学期所需实验动物的品种、性别、数量及使用时间上报生物科学实验教学中心，统一规划，统一安排，统一采购。第九条各实验室在做计划时要尽量合理安排时间，使实验相对集中。充分利用动物器官，节约实验动物，用尽可能少的动物做尽可能多的实验。第十条实验中要爱护动物，不得任意肢解、虐待和采取其它野蛮的方式对待动物，尽量减少动物的痛苦。第十一条实验课完毕后，实验动物的尸体和器官统一回收，集中无害化处理，任何人不得随意丢弃、食用和出售实验动物的尸体、器官等。第十二条动物进行病菌、病毒实验后，必须有防止病菌、病毒传播的措施。垫料、粪便必须进行无害化处理。动物患病死亡后，应查明原因，尸体进行无害化处理。第十三条如确实需要在实验室进行饲养、观察实验动物时，必须依照有关规定切实做好管理工作。实验室必须具备必要的专用房间和设备，防止由于管理不善而造成的动物逃逸和环境污染。第十四条实验室必须对学生和工作人员，进行经常性的爱护和节约使用实验动物的教育工作，制定具体的措施，保证实验动物使用和管理的科学化、制度化。第十五条教学和科研实验用动物，在品种选择上，必须遵守国家有关动物保护的规定。对于违反国家有关规定而引发事件者，责任自负，学校不承担任何法律责任。第四章附则第十六条本规定未列事项，必要时请参照广东省实验动物管理办法中有关条款。第十七条本办法由实验室与设备管理处负责解释。第十八条本办法自颁发之日起施行，中心可根据本办法结合具体工作情况与要求，制定有关补充规定，并报实验室与设备管理处备案。2006年4月10日食品工程实验教学中心实验室意外事故处理办法一、实验室意外事故处理原则一旦实验室发生意外事故，事故单位的主管部门安全第一责任人应在第一时间迅速赶赴现场处置。二、实验室小型意外事故处理办法1若因乙醚、乙醇、苯等有机物引起着火，应立即用湿布、细砂或泡沫灭火器等扑灭，严禁用水扑此类火灾。若遇电器设备着火，必须先切断电源，再用二氧化碳灭火器灭火，不能使用泡沫灭火器。2遇烫伤事故，切勿用水冲洗，可用高锰酸钾或基味酸溶液清洗伤口处，再擦上凡士林、万花油或烫伤药膏。严重者应立即送医院急救。3若在眼睛内或皮肤上溅着强酸或强碱，应立即用大量清水冲洗，然后再用碳酸氢钠溶液或硼酸溶液吃、冲洗。4若吸入氯、氯化氢等气体，可立即吸入少量的乙醇和乙醚的混合蒸汽。若吸入硫化氢气体而感到不适或头晕时，应立即到室外呼吸新鲜空气。5若有毒物质进入口内，把大约10的稀硫酸铜溶液加入一杯温水中，内服后，用手指深入咽喉部，促使呕吐，然后立即送医院抢救。6被玻璃割伤时，伤口内若有玻璃碎片，必须把碎片挑出。然后涂抹酒精，红药水并包扎伤口。严重时应先在实验室内做简单处治，然后送医院急救。7遇到触电事故时，应即切切断电源，严重时立即进行人工呼吸。三、实验室大型意外事故处理办法1、火灾、爆炸事故事故拨打119请消防部门灭火。拨打120请医疗部门抢救伤员。2、有毒及化学危险品事故拨打119请消防部门联系化工部门为主，公安、消防、环保、交通部门配合处理。3、压力容器、压力管道等事故请质量技术监督部门联系劳动、保险等相关部门处理四、加强培训学校保卫人员的应急素质1、保卫人员应急素质基本要求人员训练有素；召之即来，来之能干。所有参与实验室意外事故的人员穿戴好个人防护用品，携带好装备、器材和工具，服从指挥，严守纪律。2、进入现场前注意事项到有毒有害气体扩散事故抢险，所有车辆人员停留上风向，抢救过程中，尽可能减少人员入围；加强灾情侦察，严防扩大事态。五、善后处理实验室意外事故事发单位，应做到灾后不见灾，不发疫情，残流不扩散，环境不污染。进入现场的人员、设备、设施受毒物污染，必须进行全面清洗消毒，经有关部门卫生防疫、环保检测无碍，方可离开现场，以防造成次生灾害。六、事故处理特大安全事故调查处理按国家规定执行，由学校组织相关部门人员配合上级进行调查处理。对责任事故按国务院302号令关于特大安全事故行政责任追究的规定处理，由纪检监察部门追究有关人员的行政责任，构成犯罪的移交司法机关追究刑事责任。七、附则1、本办法由实验室与设备管理处负责解释。2、本办法自颁发之日起施行。2006年4月10日食品工程实验教学中心仪器设备管理办法第一章总则第一条学院的仪器设备是国有资产。为了加强对我院仪器设备的管理，提高仪器设备的使用效益，根据财政部教育部高等学校仪器设备管理办法的有关规定，结合我校的实际情况制定本办法。第二条仪器设备管理的主要任务是充分发挥其作用，保证教学、科研等项工作的需要，不断提高投资效益。各实验室要在仪器设备的购置、验收、使用、维护直至报废的全过程中，加强计划管理