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文档简介
1、第1课时生物科学和我们目标导读1.结合教材P2,说出解决粮食问题的重要性。2.结合教材P45,尝试像科学家一样思考。重难点击转基因食品和转基因作物与解决粮食问题的关系。一 人类面临的粮食问题1. 粮食问题是当今举世瞩目的迫切问题之一。试根据提供的有关材料探究世界粮食的现状,回答相关问题。(1) 材料一 第二次世界大战以后,世界粮食生产发展很快。1950年至1984年,世界粮食总产量从6.3亿吨增至18亿吨,增长了 180泌多。此期间,世界人口从 25.1亿增至47.7亿, 增长约90%据此可得出世界粮食存在的现状之一是:第二次世界大战以后,世界粮食生产发展迅速,粮食生产的增长速度 人口的增长速
2、度,世界人均粮食产量呈现 。(2) 材料二 据统计,世界人口与粮食的分布情况如下:发达国家发展中国家人口占世界人口 1/4占世界人口 3/4生产的粮食占世界的1/2占世界的1/2发达国家的粮食问题的特点是 ,发展中国家的粮食问题的特点是。据此可知,世界粮食的现状之二是 。(3) 结合上面的分析,我们可以得出世界粮食问题的含义是:世界粮食问题包括两个方面:一方面,占世界人口大多数的亚、非、拉美等发展中国家粮食,又没有能力更快地,大量人口处于 状态;另一方面,有些发达国家粮食又 。 112.2000年我国粮食大幅度减产,总产量比1999年减产4.5 X 10 kg,减产量约占当年总产量的10%试结
3、合相关材料探讨粮食减产的原因。(1) 材料一 我国的粮食价格自1996年以后连续几年持续下降,农民种粮积极性下降,很多地方针对粮食品种结构矛盾,大幅度减少粮食生产,扩大经济作物生产,我国在仅占世界7%的耕地上养活了占世界22%勺人口,土地压力巨大,由于过度种植、化学农药的大量投入,导致土壤板结,酸化、盐渍化增加,防旱排涝能力差等,耕地土壤质量持续下降。从材料一可以推知,粮食减产的原因之一是 。 材料二 据报道,2000年全国受旱灾面积超过2.7 X 107 hm2,涉及20多个省、市、自治区,干旱范围之广,持续时间之长,灾害程度之重,都为近20年来所罕见。材料二说明粮食减产的原因之二是 。(3
4、)材料三 我国现有耕地总面积约为1.3 X 108 hm2,但人均耕地面积不到世界平均水平的50%遥感监测的资料表明,仅19861995年的10年中,我国耕地面积减少了约 5.0 X 106 hni材料三说明粮食减产的原因之三是 。由上述 (2)(3) 探讨总结,由于、和等原因,我国粮食生产以及人民的生活环境正面临着严峻的挑战。3. 请思考:应对粮食危机的可行性措施(1) 实行计划生育,控制人口增长。(2) 保护和治理环境,防止环境恶化。(3) 减少建筑用地。(4) 培育和推广转基因作物。【归纳提炼】人口增长带来的粮食危机“怪圈”人旷增卡人均耕地减少,雄令需求增加I单产降低K幵垦土地需餐史多勞
5、动力-【活学活用】1. 判断下面有关人类粮食危机的正误。(1) 发展中国家的人口占世界人口的3/4 ,但粮食总产量却只占世界的1/2()(2) 世界上粮食生产的增长速度大于人口增长速度,人均粮食呈正增长,因而不存在粮食短缺问题()(3) 解决发展中国家的粮食问题是世界粮食问题的主题()(4) 人口增长、资源短缺、环境恶化等是制约粮食问题的主要因素(5) 我国是一个农业大国,不存在粮食问题()二科学思维结合教材P45内容,理解科学思维的基本过程,完成下列探究。.定义:是指有和紧密结合的考察研究方法。通过 得到的信息称之1. 观察 为要求:有目的、有计划; ;通常要借-助于仪器设备定义:当你对观察
6、到的现象 ,就是在2.推理,或者说是作出推论特点:不一定完全正确,它只是对现象的多种中的一种.定义:把某些 的事物 的逻辑方法称为分类3.分类 方法:通过 ,识别出事物之间的 ,根据将事物划分为较大的不同类群,再根 据将事物划分为较小的类群定义:用来显示事物或过程的 ,如画图、4. 建立模型 列表等意义:能帮助人们理解 的事物定义:就是与他人 、的过程5. 交流意义:通过交流来了解彼此的研究成果、信息和想 .法,并进一步激励人们去思考和研究【归纳提炼】如何正确地建立模型建立模型是用来显示事物或过程的表现手段。(1)模型的类型 物理模型:用具体的实物或其他形象化的手段建构的模型,包括实物模型、图
7、画模型等。这种模型主要用于反映真实物体的形状和三维结构等。例如,手工制作的真核细胞模型。 概念模型:以文字叙述的形式建构的模型,可以反映事物的活动规律。例如,对渗透作用 的叙述和解释。 数学模型:以体现数量关系的曲线、表格等手段建构的模型,可以定量地反映事物的活动7规律。例如,环境中 CO浓度对光合作用速率的影响曲线。模型的建立 根据目的或任务选择模型类型。例如,研究温度对酶活性的影响,可选择数学模型。 根据目的或任务对事物的属性进行简化处理,即确定本质属性,忽略次要属性。如研究 对酶活性的影响,可假设温度是适宜的且始终恒定;研究细胞的基本结构时,不必关注细胞 的真实大小。pH根据本质属性,制
8、定模型。如根据DNA的双螺旋结构属性,制作出DNA双螺旋结构模型【活学活用】2.观察下图,并据图回答问题。七聽鲫(脊様动物无颌类)文昌创(脊索动物)送(脊椎动物冇颌摊)昆明鱼一、晦口虫、一-”共同机先(1)分析上图,它们实际上是一种A.观察B.推论C.分类D.进化模型(2)根据上图,你能得出什么结论?科学思堆I I观購、推韭、分类送字模板5嶽当堂检测1.2000年我国粮食减产的主要原因是()A. 病虫害C.粮价偏低D.亚洲金融风暴2. 下面关于我国粮食生产状况和导致这一状况的原因组合正确的是()A. 粮食过剩;人均占有耕地居世界首位B. 粮食过剩;粮食产量增长速度大于人口增长速度C. 粮食短缺
9、;粮食总产量太低D. 粮食短缺;人口居世界首位且仍在增长3. 家鸽由野生原鸽驯化而来,它们之间既相似又相异,这是通过科学思维的实现的( )A.观察B.推论C.交流D.分类4. 粮食问题是当今世界面临的重大问题之一。(1)粮食危机的主要原因是 (2) 粮食生产的过程实质上是 的过程,根据这一实质人们得出在粮食生产过程中,必须保证粮食作物需求的条件有 。(3) 现代农业技术诞生的标志是 ,它的核心首例产品是答案精析第一章 生物科学和我们第 1 课时 生物科学和我们一 1.(1) 快于 增长趋势 (2) 人均产粮多,消费少 人均产粮少,消费多 世界粮食生产 存在不平衡 (3) 匮乏 增加粮食产量 饥
10、饿、半饥饿 大量“过剩”2. (1) 粮食价格和粮食单产水平下降 (2) 干旱造成的自然灾害 (3) 粮食播种面积的减少 人口的迅速增长 资源短缺 环境恶化活学活用1. (1) V (2) X (3) V V (5) X解析 (2) 二战后, 世界粮食生产的增长速度快于人口增长速度, 但是世界粮食产量存在不平 衡性, 发展中国家的人口多, 粮食产量低, 仍存在粮食短缺问题。 (5) 我国由于人口增长过快 等因素导致的粮食问题正日益严重。二 1 .目的、有计划地 思维活动 观察 证据或数据 真实、准确2. 做出解释时 进行推理可能解释3. 特征相似归类到一起比较 异同点共同点 差异点4. 表现手段无法直接观察到5. 交换看法分享信息活学活用2. (1)D (2) 图中说明多种脊椎动物起源于共同的祖先, 各种动物之间存在着或远或近的亲缘 关系解析 用画图、列表等形式显示事物或过程的表现手段即为建立模型。它能直观地表现出事 物的真实情况,描述事物活动的规律,帮助人们理解无法直接观察到的事物。课堂小结人口增长 资源短缺 环境恶化当堂检测1. B 2000 年我国粮食减产的主要原因是大面积持续时间较长的干旱。 2. D 粮食过剩与短缺是粮食生产状况的两种表现,粮食过剩或短缺的参数是人均粮食占有量。人口数量众多、人口增长速度过快是我国的基本国情,这
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