高中化学第二十三讲乙醇乙酸学业水平测试新人教必修

1、第二十三讲乙醇、乙酸测试内容测试要求考情追踪1. 知道乙醇的分子结构A2016、2017(选)2. 了解乙醇的可燃性、与金属钠的反应，催化氧化等性质。认识乙醇在日常生活中的应用B2015、2016(选)3. 知道乙酸的分子结构A2016、2017(选)4.了解乙酸的酸性、能发生酯化反应等性质。认识乙酸在日常生活中的应用B2013、2017(选)一、 乙醇1. 乙醇的物理性质乙醇俗称为酒精，是一种无色、有特殊香味的液体，密度是0.789g/cm3，比水小，20时，沸点78.5，易。能溶解多种有机物和无机物，能与水以混溶。医用消毒酒精为(体积分数)的乙醇溶液。2. 乙醇的组成、结构分子式为C2H6

2、O，结构式为，结构简式为，电子式为，官能团是，名称为。3. 乙醇的化学性质(1) 乙醇和金属钠的反应反应方程式：。反应类型：。(2) 乙醇的氧化反应燃烧反应方程式：。催化氧化反应方程式：。反应现象：铜丝在酒精灯上加热变，趁热插入乙醇又变，反复几次后，发现试管中有产生。除此之外，乙醇还可以与酸性高锰酸钾溶液或酸性重铬酸钾(K2Cr2O7)溶液反应，被直接氧化成。4. 乙醇的用途：燃料、饮料、有机化工原料、有机剂与剂等。二、 乙酸1. 乙酸的物理性质乙酸俗称醋酸，是无色、有刺激性气味的液体，沸点117.9，熔点16.6。当温度低于熔点时，乙酸凝成一样的晶体，所以纯净的乙酸又称为。乙酸易溶于和，普通

3、食醋中含有3%5%的乙酸。2. 乙酸的组成与结构分子式：，结构式：，结构简式：，官能团：，名称为。3. 乙酸的化学性质(1) 酸性(一元弱酸)。乙酸的电离方程式：CH3COOHCH3COOH乙酸有酸的通性，与金属(活动性顺序表氢以前)反应产生氢气，使紫色石蕊试液变等。(2) 乙酸的酯化反应。反应现象：。反应方程式：。反应类型：。1. 乙醇和金属钠的反应比钠与水反应平缓得多，说明乙醇羟基中的氢原子不如水分子中的氢原子活泼。2. 乙酸的酯化反应酯化反应即酸与醇反应生成酯和水的反应，为可逆反应。(1) 乙醇、乙酸和浓硫酸的加入顺序：乙醇、浓硫酸、乙酸；(2) 浓硫酸的作用：催化剂、吸水剂；(3) 导

4、气管作用：导气兼起冷凝回流；(4) 导管末端不能伸入到饱和Na2CO3溶液下面的原因：防止倒吸；(5) 饱和碳酸钠溶液(不能用氢氧化钠替代)的作用：吸收未反应的乙酸、乙醇，降低乙酸乙酯在水中的溶解度。【例1】(2017届苏州中学测试)下列有关乙醇与乙酸的说法中，正确的是()A. 互为同系物 B. 都显酸性C. 互为同分异构体 D. 可用碳酸钠溶液鉴别笔记：【例2】(2018届扬州市第三次模拟测试)下列有机化学反应方程式的书写及反应类型判断都正确的是()A. CH4Cl2CH2Cl2H2取代反应B. CH2=CH2Br2CH3CHBr2加成反应C. 2CH3CHOO22CH3COOH加成反应D.

5、 CH3COOC2H5H2OCH3COOHC2H5OH取代反应笔记： 1. (2017年江苏省普通高中学业水平测试)下列有关苯、乙酸、乙醇说法正确的是()A. 都易溶于水 B. 苯易与液溴发生加成反应C. 乙酸溶液的pH小于7 D. 乙醇不能与金属钠反应2. (2017年江苏省普通高中学业水平测试)下列物质转化常通过加成反应实现的是()A2B. CH3CH2OHCH3CHOC. CH4CH3ClD. CH2=CH2CH3CH2Br 3. (2016年江苏省普通高中学业水平测试)下列关于乙醇性质的化学方程式正确的是()A. 与金属钠的反应：2CH3CH2OH2Na2CH3CH2ONaH2B. 与

6、氧气的燃烧反应：2CH3CH2OHO22CH3CHO2H2OC. 与氧气的催化氧化：CH3CH2OH3O22CO23H2OD. 与乙酸的酯化反应：CH3CH2OHCH3COOHCH3CH2OCCH3 4. (2015年江苏省普通高中学业水平测试)下列有机反应属于加成反应的是()A. CH3CH3Cl2CH3CH2ClHClB. CH2=CH2HBrCH3CH2BrC. 2CH3CH2OHO22CH3CHO2H2OD. CH3COOHCH3CH2OHCH3COOCH2CH3H2O 5. (2013年江苏省普通高中学业水平测试)下列关于乙酸的说法，正确的是()A. 难溶于水 B. 是一种无色无味液

7、体 C. 能发生酯化反应 D. 酸性比碳酸的酸性弱 1. (2018届盐城市模拟测试)下列有关乙醇的说法正确的是()A. 能与H2O发生加成反应 B. 能使石蕊试液变红C. 与CH3OCH3互为同分异构体 D. 是食醋的主要成分 2. (2018届扬州市第三次模拟测试)下列关于乙酸的说法正确的是()A. 常温下是一种无色无味的液体 B. 能与乙醇发生酯化反应C. 不能与NaHCO3反应放出CO2 D. 能与溴水发生加成反应 3. (2018届无锡市第一次模拟测试)乙醇和乙酸是生活中常见的两种有机物。下列说法正确的是()A. 乙醇、乙酸互为同分异构体 B. 乙醇、乙酸都能氧化为乙醛C. 乙醇、乙

8、酸都能与NaOH溶液反应 D. 乙醇、乙酸可以用紫色石蕊溶液来鉴别 4. (2018届宿迁市第二次模拟测试)下列物质互为同分异构体的一组是()A. 白磷和红磷 B. H2O和H2O2C. 1H和 2H D. CH3CH2OH和CH3OCH3 5. (2018届无锡市第二次模拟测试)下列各组物质互为同分异构体的是()A. O2和O3 B. CH3CH2CH2CH3和CH(CH3)3C. 12C和 13C D. CH4和CH3CH3 6. (2018届宿迁市第一次模拟测试)下列物质互为同分异构体的一组是()A. 35Cl和37Cl B. 白磷和红磷C. CH3CH2OH和CH3OCH3 D. 甲烷

9、和乙烷 7. (2018届无锡市第一次模拟测试)下列有机化学方程式书写错误的是()A. CH2=CH2HClCH3CH2ClB.C. 2CH3CH2OH2Na2CH3CH2ONaH2D. CH3COOHCH3CH2OHCH3COOCH2CH3H2O 8. (2018届宿迁市第一次模拟测试)下列反应的化学方程式或反应类型叙述错误的是()A. 取代反应B. CH2=CH2H2OCH3CH2OH加成反应C. 2CH3CH2OHO22CH3CHO2H2O氧化反应D. CH3COOHCH3CH2OH CH3COOCH2CH3H2O酯化反应 9. (2018届扬州市第一次模拟测试)可以按以下路线从乙烯合成乙酸乙酯，下面所写各步反应方程式及其类型都正确的是()A. 反应：CH2=CH2H2OCH3CH2OH取代反应B. 反应：CH3CH2OHO2CH3CHOH2O氧化反应C. 反应：2CH3CHOO22CH3COOH氧化反应D