动脉粥样硬化预防_预防动脉粥样硬化的方法

1、动脉粥样硬化预防_ 预防动脉粥样硬化的方法动脉粥样硬化是生活中比较常见的心血管疾病。 面对这样的疾病 如果不能及早的治疗，对身体可能发生严重的危害，那么我们该如何 预防呢？下面跟一起来了解下预防动脉粥样硬化的方法吧。预防动脉粥样硬化的方法1、逸结合与精神调节：避免精神紧张、 烦恼焦虑，生活要有规律，学会经常用脑，又要避免用脑过度；2、理饮食：预防动脉粥样硬化最主要的饮食治疗原则是限制脂 肪摄入量。摄入动物脂肪（主要含饱和脂防酸）不宜过多，应禁食肥肉 和大油。猪油、奶油或其它动物油主要含饱和脂肪，而饱和脂肪对心 血管病发生有不利影响，可以促进食物中胆固醇的吸收，并使形成的 脂蛋白易于附着在血管壁

2、上，有的还能引起低密度脂蛋白胆固醇在血 液中堆积，从而促进动脉粥样硬化形成。豆油含有丰富的亚油酸和脂 溶性维生素等，有一定的预防动脉粥样硬化的作用。 现代科学研究证 实，鱼油富含n-3不饱和脂肪酸，鱼油可以减低血浆中甘油三酯的含 量，并能抑制血小板功能，从而降低动脉粥样硬化及冠心病的发病率 和死亡率，可多吃一些含不饱和脂肪酸较多的鱼肉类、植物油、豆制 品等。另外，少吃甜食，多吃新鲜蔬菜和水果，保证足够的维生素和 钾、钙等，这有益营养素及植物纤维的摄入。摄入适量的盐 （6-8克/ 天），不吸烟，少饮酒或不饮酒等，这些都有利于预防动脉粥样硬化i的发生3、参加力所能及的体育锻炼和体力活动， 可帮助改

3、善血液循环， 增强体质和防止肥胖；4、对于有高血压、冠心病和糖尿病家族史的人，宜及早注意血 压及血脂的变化，力争在早期采取措施治疗。动脉粥样硬化吃什么1、玉米尤其适宜煮玉米粥食用。先以玉米粉适量，冷水溶和，待粳米粥 煮沸后，再调入玉米粉同煮为粥，供早、晚餐时温热服食。玉米的亚油酸含量达到2%，是谷实类饲料中含量最高者。如果玉米在日粮中的配比达 50%以上，仅玉米即可满足猪、鸡对亚油酸 的需要量(1%)。现代研究证实，玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸， 尤 其是亚油酸的含量高达60%以上，它和玉米胚芽中的维生素 E协同 作用，可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁。因此，玉米对 冠心病、动脉粥样硬

4、化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗 作用。2、燕麦燕麦磨粉作饼甚佳，也可去皮蒸食。燕麦极富营养，含多量蛋白 质和极丰富的亚油脂，是预防冠心病和动脉粥样硬化症的理想保健食 品。燕麦米煮的粥富含镁和维生素 B1，也含有磷、钾、铁、泛酸、铜和纤维，可以降低胆固醇，对脂肪肝、糖尿病、便秘等也有辅助疗 效。未经烹制的燕麦麸富含镁、维生素 B1、磷、钾，也含有铁、锌、 叶酸、泛酸和铜。燕麦片可以改善血液循环，促进伤口愈合。3、黄大豆黄大豆适宜用水煮食，或做成各种豆制品食用，不宜炒食。黄豆 因含丰富的不饱和脂肪酸，故长期食用，对冠心病和动脉粥样硬化者 极为有利。据研究发现，连续食用3周以黄豆为主的植

5、物性蛋白饮食， 可除掉附着在血管壁上的胆固醇，维持血管的软化。人体的各组织器官中含有大量麟脂，黄大豆磷脂可增加组织机 能，降低胆固酵，改善脂质代谢，预防和治疗脑动脉、冠状动脉硬化, 它还有助于肝赃健康，对肝炎、脂肪肝都有一定的疗效。另外，大豆 磷脂还能促进脂溶性维生素的吸收，防止体质及各组织器官酸化。4、兔肉兔肉属于一种咼蛋白质、咼铁、咼钙、咼磷、低脂肪、低胆固醇 的独特营养食品，有降血脂作用，并能预防血管栓塞，故对冠心病人 及动脉粥样硬化者尤宜。经常食用可保护血管壁，阻止血栓形成，对高血压、冠心病、糖 尿病患者有益处，并增强体质，健美肌肉，它还能保护皮肤细胞活性， 维护皮肤弹性；兔肉中所含的

6、脂肪和胆固醇，低于所有其他肉类，而 且脂肪又多为不饱和脂肪酸，常吃兔肉，可强身健体，但不会增肥， 是肥胖患者理想的肉食，女性食之，可保持身体苗条，因此，国外妇 女将兔肉称为“美容肉”；而常吃兔肉，有祛病强身作用，因此，有 人将兔肉称为“保健肉”。5、酸奶酸奶含有大量活性菌的酸奶可以帮助改善乳糖不耐、便秘、腹泻、 肠炎、幽门螺杆菌感染等病症。据临床观察，每天喝一杯酸牛奶，连 续食用一周，可使血液中胆固醇含量减少 5%10%，可见酸奶有降 低血清胆固醇的作用，这对防治动脉粥样硬化和冠心病的形成，极为 有益。那些每天饮23份或更多酸奶的人中，高血压的发病危险比那 些不喝的人降低了 50%。6、海参研

7、究表明，海参属于一种高蛋白、低脂肪、不含胆固醇的食品， 其所含的特殊微量元素钒，又能降血脂。所以，冠心病及动脉硬化者 可常吃些海参。据本草纲目拾遗中记载：海参，味甘咸，补肾，益精髓，摄 小便，壮阳疗痿，其性温补，足敌人参，故名海参。海参具有提高记 忆力、延缓性腺衰老，防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用。治疗动脉粥样硬化的食疗1、海参冰糖羹原料：海参20-30克、冰糖适量。做法：先将海参用清水泡发，洗净后放锅中，加水适量，先用武火烧沸，再用文火炖烂，加入冰糖稍煮，日服1次。功效：具有补肾益精血、滋阴润燥的功效，适用于有肾阴虚所致 的头晕、腰酸、咽干、心烦、动脉硬化、高血压等。2、首乌丹参蜂蜜饮原料：何

8、首乌15克、丹参15克、蜂蜜15-30克。做法：先将何首乌、丹参加水煎汤，去渣后调入蜂密，日服 1 剂。功效：具有滋阴润燥、补益五脏、通经活络的功效，适用于动脉 硬化、高血压、慢性肝炎等病症具肝肾阴虚或兼脉络瘀滞者。3、三鲜酿豆腐原料：豆腐500克、水发海参20克、虾仁1000克、冬笋20 克、鸡蛋黄35克、鸡蛋清20克、香菜25克、葱3克、姜3克、 鸡汤200克、味精5克、面粉15克、酱油15克、麻油5克、花生 油50克。做法：先将豆腐切成长方形块，再热油炸成金黄色后捞出，再从 上面片下一薄片，再将下面的一片挖成糟状待用；海参、冬笋切成小丁，用开水焯一下入碗；虾仁洗净，加鸡蛋清、淀粉、精盐，

9、拌好浆 匀，分别填入豆腐盒中，将鸡蛋黄掺入少许面粉，拌匀后抹在片下的 豆腐片上，将豆腐盒盖封好，上屉蒸约 10分钟取出，滤出汤汁，豆 腐盒上，再淋上少许麻油，撒上香菜末，佐餐食用。功效：具有补中益气、清热解毒、益精养血、生津润燥的功效， 适用于高血压、高血脂症、动脉粥样硬化等患者，健康人经常食用可 以预防心血管系统疾病。4、红薯蜜羹原料：红薯250克、蜂蜜30克、糖桂花少许。做法：先半红薯洗净，切成小厚片，倒入锅中，加水1000克，煮约30分钟，再加入蜂蜜和糖桂花，离火，当早餐或点心食用，日服2次，每次1碗。功效：具有补中、和血脉、宽肠通便的功效，适用于动脉粥样硬 化症等。5、玉竹粥原料：玉竹20克、大米100克、冰糖适量。做法：将玉竹洗净