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文档简介

1、10个补脑增加儿童记忆力的产品大脑是一个非常饥饿的器官， 也是第一个从食物中吸收营养 的人体器官。如果你给孩子身体补充的都是垃圾食品，大脑吸收的肯定都是垃圾。吃对了孩子才会更聪明、 健康！下面这些食物， 有益于促进孩子大脑发育成长、改善大脑功能、增加孩子记忆力。 你家餐桌上经常出现吗？鮭鱼鮭鱼是一种富含脂肪酸的鱼类， 常吃鮭鱼可以补充大脑发育 成长和改善大脑功能所需的 3 -3脂肪酸DHA和EPA事实上，近期也有研究表明，日常饮食中补充丰富的脂肪酸 有利于头脑清晰。虾皮虾皮中含钙量极为丰富，每 100克含钙约2000毫克。摄取 充足的钙可保证大脑处于最佳工作状态，还可防止其他因缺钙引起的疾病。

2、儿童适量吃些虾皮，对加强记忆力和防止软骨病都有好处。奶和酸奶乳制品富含蛋白质和维生素 B,是脑组织必不可少的。牛奶 和酸奶也为大脑提供了优质的蛋白质和碳水化合物。研究表明，儿童和青少年需要相比成年人多10倍以上的维生素D才有利于神经肌肉系统和人体细胞的整个生命周期使用 的维生素。浆果草莓、樱桃、蓝莓、黑莓通常情况下，浆果的颜色越艳 丽，所含的营养越高。浆果中有高含量的抗氧化剂，尤其是维生素C这甚至有助于预防肿瘤疾病。研究证明草莓及蓝莓提取物有助于改善记忆。吃浆果能真正得到很多营养，浆果种子中还有一种对大脑发育很好的omega-3脂肪。菠萝菠萝含有很多维生素 C和微量元素锰，而且热量少，常吃有

3、生津、提神的作用，有人称它是能够提高人记忆力的水果。菠萝常是一些音乐家、歌星和演员最喜欢的水果，因为他们 要背诵大量的乐谱、歌词和台词。燕麦燕麦能提供大脑优良的能源， 孩子们每天早晨的第一餐可以 吃燕麦。燕麦富含纤维素，能保持孩子早晨在学校上课时大脑所需能2 -量。燕麦也是维生素E的重要来源，并且富含我们身体和大脑所 需的维生素B、钾、锌。核桃核桃含40% 50%的不饱和脂肪酸，构成人脑细胞的物质中 约有60%是不饱和脂肪酸。可以说，不饱和脂肪酸是大脑不可缺少的建筑材料，儿童常吃核桃对大脑健康发育很有好处。葱蒜葱蒜中含有“蒜胺”，这种物质对大脑的益处比维生素B还强许多倍。平时让儿童多吃些葱蒜， 可使脑细胞的生长发育更加 活跃。贝类贝类几乎不含碳水化合物及脂肪，几乎是纯蛋白质的物质， 可以快速供给大脑大量的硌氨酸。因此可以大大激发大脑能量、提高情绪以及提高大脑功能， 以贝类作开胃菜，能最快地提高脑力，但需要注意的是贝类比鱼 类更容易积聚海洋里的毒素和污染物质。豆类豆类的特别之处，源于他们的能量来自蛋白质、复合碳水化合物、纤维、维生素和矿物质，豆类是一种很好的健脑食品。如 果孩子的午餐中有豆类，那他们下午的思维水平将达到高峰。肾豆（又称花豆）

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