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文档简介

1、产品检验报告报告编号：CJY20161115产品名称： 红油豆瓣酱 企业名称：河南川江缘食品有限公司检验类别： 出厂检验 注意事项1、 报告无检验单位公章无效。2、 复制报告未重新加盖检验单位公章无效。3、 报告无检验人、审核人签字无效。4、 报告涂改无效。5、 对检验报告若有异议，应于收到报告十五日内向有关单位提出。产品检验报告编号：CJY20161115 共2页 第1页 产品名称红油豆瓣酱检验依据Q/HCJY0002S-2016型号规格5Kg产地或来源本公司抽样基数200桶抽样数量6瓶试验标准GB5009.3.39等 温 度16湿 度57RH生产日期2016 11 15主要设备分析天平、干

2、燥箱、培养箱等检验日期2016 11 15检验项目见下页抽样人马超检验结论 经抽样检验，所检项目符合Q/HCJY0002S-2016标准，产品合格备注检测人：马超 审核人：李浩 2016 年 11 月 15 日编号:CJY20161115 共2页 第2页 序号项目名称标准要求实测结果结论备注1感官粘稠状，可见辣椒块和蚕豆瓣粒：红褐色，具有酱脂香和辣香，无异味，无肉眼可见杂质。本品粘稠状，可见辣椒块和蚕豆瓣粒，红褐色有酱脂香和辣香，无异味，无肉眼可见杂质。合格2水分（）6560.21合格3氨基酸态氮0.30.32合格4食盐（g/100g）2516.39合格5总酸（g/100g）20.89合格6大肠菌群（MPN/g）0.30.3合格 (以 下

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