不翼而飞的水教学设计

1、学习必备欢迎下载1、不翼而飞的水教学目标：知识目标：1、能用自己的话说出什么是沸腾，并能结合日常生活，对沸腾现象提出想研究的问题。2、能通过实验探究，知道水沸腾时会有哪些现象和变化。3、知道水能通过沸腾变成气体跑到空气中去。能力目标：培养学生的合作、创新意识，在实验探究的过程中进一步提高实验动手能力和探究能力，初步学会归纳知识的能力。情感目标：学会与人合作，培养从实践中来到实践中去的科学研究方法。活动重难点：学生通过合作交流拟订出实验的计划，归纳出实验的正确操作方法；同时，通过有序的合作分工、正确规范的实验操作探究出正确的结论，并能准确的加以表达。课前准备：盛有定量水的有刻度的烧杯、铁架台、酒

2、精灯、石棉网、火柴、温度计、细线、湿抹布、实验记录单等。教学流程：一、创设情境，引入新课1、 师：听说 * 班的学生特聪明，我想考考你们，看谁的头脑最机灵，反应最快。请看屏幕：根据提示，猜猜它是什么？1）它是地球上最常见的物质之一。2）它是生命的源泉，是人体细胞的重要组成部分。3）通常情况下，它是没有颜色、没有气味、没有味道的透明液体。4）由于不同的气候条件，它还会以固体或气体等形态出现。5）它与人类的关系非常密切，不论是生活或是生产活动都离不开这一宝贵的自然资源。2、小结导入：从刚才的描述中，我们了解到了水的一些基本特点。说起水呢，上周六，我可经历了一件疑惑的事。 我装了满满一壶水放在火炉上

3、准备烧开水。 两个小时后，当我把热气腾腾的水壶端开时， 竟然发现满满的一壶水只剩半壶了。 我感到很纳闷儿： 这水怎么不翼而飞了呢？它飞哪儿去了呢？这节课，颜老师就要和大家一起探究这“不翼而飞的水”。（板书）二、演示实验，观察现象1、师：看，老师为同学们准备了许多实验器材，我们就在课堂上烧开水。（板书：烧开水）当然，我们烧开水可不是用来喝的， 而是要大家在烧开水的过程中仔仔细细地观察： 水会发生什么变化，水烧开时会产生什么现象？2 、教师演示，学生观察。1）取一个烧杯，装入 50 毫升水，测出水的温度（温度计的使用方法：测量时，手拿温度计顶端，液泡完全浸入水中，不能靠着杯子内壁和底部。观察时，视

4、线与刻度相平）。将烧杯放置在垫有石棉网的三脚架上，点燃的酒精灯给水加热； （酒精灯的规范操作方法：先打开酒精灯一手摁住酒精灯，另一只手将灯帽揭下向下放到一边 ；然后划燃火柴由下而上从侧面点燃酒精灯， 再将火柴甩灭放到一边。）2）师：（约 3 分钟后）水烧开了吗？什么时候才算水烧开了？测出此时水的温度。大家预测一下，水烧开时可能会发生哪些变化？3、师：现在，水烧开了吗？仔细观察：这时的水发生了哪些变化？（学生汇报、反馈：温度升高、有大量气泡、雾气、水在不断翻滚、特别烫），气泡是从试管内什么地方出现的？水中的气学习必备欢迎下载泡是由什么变化出来的？4、教师小结归纳：看看，水开了的时候，水的内部剧烈

5、的冒出气泡，我们把这种现象叫水的“沸腾”，通俗的说法就是“水开了”。 水沸腾时，大量气泡上升、变大，到水面破裂，里面的水蒸气散发到空气中去了。三、分组实验，合作探究。1、师：水沸腾时的温度是多少？水沸腾后，我们给它继续加热，它的温度会继续上升吗？水量会变少吗？让我们从实验中去寻找答案吧。2、实验方法、步骤：（多媒体出示）（一）在烧杯内装30 毫升水，用温度计测量出水的温度。（二）将烧杯放置在垫有石棉网的三脚架上，将点燃的酒精灯放置在三脚架下给水加热；约 3 分钟后，量一量水的温度并记录下来。（三）加热到水沸腾时，量出水的温度；继续加热 2 分钟后，量出水的温度；继续加热 3 分钟后，再量一量水

6、的温度，并观察水量的变化。（四）整理实验数据，对比、分析数据，得出结论。3、师：为确保实验顺利，大家千万要注意：实验操作要规范，并注意安全。那现在，我们就来分组开展我们的实验探究吧！请各组的材料员来领取实验器材。4、学生分组实验，教师巡视指导操作，引导各组分析，得出实验结论。5、分析整理，汇报交流1）师：实验时间到了，请大家各就各位，各组的材料员收拾、整理好实验器材并交上来。2）师：刚才的探究活动中，大家非常地专注投入到实验中，各组同学合作得很好，实验也进行得非常顺利。经过各组的讨论、交流，大家一定有发现了，老师想听听你们的汇报。3）教师归纳小结：通过实验探究活动，倾听了各组的实验汇报，我们有

7、了一个共同的发现：水在加热过程中，温度会慢慢 升高 ；当加热到沸腾时，水的温度是 100 摄氏度 。水沸腾后，继续不断地加热，水的温度 不会 升高，而水量会慢慢 减少 。4）师：水沸腾时这个不变的温度（100 摄氏度）叫做水的“沸点” 。水沸腾时，水量会慢慢减少，这水是怎么跑了的，都跑到哪儿去了呢？能用自己的语言描述一下吗？四、拓展延伸、归纳总结1、说说生活中的沸腾现象。 （如：煮饭、煮面时水沸腾，炒菜时油沸腾，烧汤；利用沸腾原理从海水中提炼海盐2、拓展延伸：这儿有一个纸盒，如果往纸盒里装满水，给纸盒加热，里面的水能烧开吗？纸盒会烧掉吗？为什么？课后动手试试看。3、教师总结：同学们，在生产生活

8、中，我们经常可以见到沸腾现象，别小看这些生活中不起眼的现象，其中可有大学问！ 世界著名的科学家瓦特就是从生活中的沸腾现象受到启发， 发明了蒸汽机，从而引起了一代工业革命。 只要大家在生活中做个有心人，多观察、多思考、多尝试、多与人合作，你也一定会从中收获成功和快乐的。五、板书设计不翼而飞的水烧开水加热水水蒸气沸腾（ 100）啊！你的课外知识真丰富，都可以成我的老师了！学习必备欢迎下载你知道的真多！知识真丰富！我们大家要向你学习！你的眼睛真亮，发现这么多问题！能提出这么有价值的问题来，真了不起！会提问的孩子，就是聪明的孩子！你真聪明！想出了这么妙的方法，真是个爱动脑筋的小朋友！你的想法很独特，老师都佩服你！你的发言给了我很大的启发，真谢谢你有自己独特想法，真了不起！你很会思考，真像一个小科学家！老师很欣赏你