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1、2021-11-2名茶小镇（中国）有限公司 主讲：名茶小主讲：名茶小镇镇中国茶文化中国茶文化(2)chinese tea culture神农时期：神农时期：50005000年前利用生叶煮着喝作药用；年前利用生叶煮着喝作药用； 公元前公元前168168年，茶叶已成为随葬品；年，茶叶已成为随葬品； 春秋到西汉初期茶叶作为日常食用；春秋到西汉初期茶叶作为日常食用； 汉末以后成为宫廷饮料；汉末以后成为宫廷饮料； 唐代饮茶已普及至兴起茶道；唐代饮茶已普及至兴起茶道； 宋代是茶文化发展鼎盛时期，茶文化在宋朝已登峰造极；宋代是茶文化发展鼎盛时期，茶文化在宋朝已登峰造极； 清末后由于战乱，茶道走向衰落；清末后

2、由于战乱，茶道走向衰落； 改革开放后，随着生活水平的提高，茶道又渐渐复兴改革开放后，随着生活水平的提高，茶道又渐渐复兴茶叶的发展史茶叶的发展史v神农本草记载：“茶味苦，饮之使人益思，少卧，轻身，明目。”v 唐代本草拾遗指出：“诸药为各病之药，茶为万病之药。” 药品食品饮品祭品西周西周春秋春秋战国战国近代近代礼品收藏品现代现代古茶古茶“音音”之源之源chachav神农氏采集百草尝试，以发现治病救人的草药。一天，遇毒晕死于茶树下。碰巧茶树叶片上的露水，滴入口中，于是起死回生，因而发现茶的药用价值。v另说神农肚皮透明，吃下东西外面能看清楚。有一天尝到一种树叶，发现叶子在肚子里往复流动像在检查什么。一

3、次神农 中毒，他就采那种叶子来 吃，结果得救。因而称为 “查”，后人们叫成“茶”了。现茶现茶“音音”之源之源teav英国：tea 德国：tee 法国：the闽南语te音译的；v俄国：yan 印度：cha 是北方“茶”的音译；v日本现在用的就是汉字的“茶”“茶茶”字之源字之源v 茶有文字记载已有茶有文字记载已有40004000多年了。多年了。 v其名，一曰荼，二曰槚（槚：读音其名，一曰荼，二曰槚（槚：读音jia。）三。）三曰蔎（蔎：读音曰蔎（蔎：读音she）四曰茗，五曰荈（）四曰茗，五曰荈（.荈：荈：读音读音chuan ）“茶茶”原书写为原书写为“荼荼”（读（读tu）作作“荼荼”，其字出，其字出

4、尔雅尔雅v自唐代后统一：陆羽自唐代后统一：陆羽茶经茶经将将“荼荼”改为改为”茶茶”. .茶字的象形含义茶字的象形含义v茶字是茶字是象形文字象形文字，茶字有十笔划，茶字有十笔划，v字形构成：字形构成：上部为廿，像茶的芽叶；上部为廿，像茶的芽叶；中部是人，像树冠；中部是人，像树冠；下部为木，代表树干，是木本植物。下部为木，代表树干，是木本植物。v象征意义：茶人采茶。象征意义：茶人采茶。v延伸：人应该根植于大地，就能枝繁叶茂，郁延伸：人应该根植于大地，就能枝繁叶茂，郁郁葱葱。郁葱葱。茶字的生命寓意茶字的生命寓意v茶字也是茶字也是寓意文字寓意文字，有长寿之意：，有长寿之意：v茶字分解三部分茶字分解三部分上部为廿，中部为八，下为十八，上部为廿，中部为八，下为十八，廿加八十八，合计

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