百合栽培技术

1、百合栽培技术富页美满，西年好合，我们经常川"西合"来寄寓生活美好的寓意，而这百合乂是怎么得名的呢，相信许多朋友都不是很淸楚，其 实百合的得名是跟它的植株特性冇关的.。为什么呢，原来这百合的地下鳞茎是由数十«至数百瓣的鳞片相脊抱合，冇否片合成之意， 所以冰得名，百合。百合的花漂亮，是一种观赏花卉，但实际生产上，否合多为食用，这百合的鳞茎，长的像个蒜头，艽食用的营养价 值可也是相当髙的。百合富含冇蛋白质、果胶质和丰富的矿物质，以及多种氨基酸，营养、滋补价值尤为明显。我们在这期节目里， 就主耍讲解一下最为齊遍的含用百合的栽培管理。首先我们先來了解一下百合的特性。植物学特

2、征焚、橙、粉、红、紫，看，五彩斑斓，绚烂多彩，美不胜收。否合屈多年生宿根草本植物，別名乂叫蒜脑興，强瞿，逢花，夜合花。 百合-般髙70-150厘米，它茎秆宜立，呈閼柱形，长冇紫色斑点，无毛。叶互生，无柄，呈披针形或椭阀状披针形。百合的花为总状 花。具密集紫红色斑点。巫然百合在以上的人体形态中都冇所相似，h.依据不m的用途和品种乂冇各自不m的特点。我们就从用途和 品种上逐一讲解一下。百合的品种冇：山丹百合，细叶百合，卷丹百合，麝芥百合和川百合。而在实际生产和用途上分，百合通常为鲜切花百合、药用 百合、含用百合三种。麝乔百合是用来做鲜切花。即做切花观赏用。川百合和卷丹百合，则都是食用k鳞茎而做为食

3、用百合。而山丹否合和细叶百合都 是采收鱗茎做为药用的.想耍栽培百合，首先耍学会辨别它们。首先来看看做为鲜切花的麝乔百合，它的花为黄白色，喇叭状，花期为56月份，鲜艳夺目，花形人而美观，乔气浓郁，是现想 的盆栽、切花，但芄地下鱗茎是不能食用的。药用百合的山丹百合和细叶百合从外部形态上人体相似，它们的花为深桔红色，岗外反卷，花期在广8月份。做为药用部分的也 是它的鱗茎，fri味苦，入药后可以起到健身、补中益气、理脾健胃、宁心安神、润肺止咳等药理作用。而做为生产上最齊遍的食用否合中的的卷丹百合和川召合，我们耍着重讲解一下，它们的花在形状和颜色上都很相似。不mk别 是主耍在于它们的鱗苤。它们的花不雨，

4、花被火红色，內外反卷，通常它们的花期多在6月中上旬，盛花期是在7月上、中旬，末花 期则是在7月下旬，单花开放的吋间为六、七天，之后就会凋谢。再看看它们的不同之处。川百合的鱗茎为球形，由多数鱗片聚合而成，下部着生冇须根。洁白如玉，状如荷花。品质好的话，这鱗茎都为独头的，在这些 鳞茎的旁边还z:l:长了一些小的球茎，这些就可以做为种子来使用，我们惯叫它们为种球。而卷丹百合的鱗茎则是由多个小召合鳞茎 组成。它单个重350 500克。而将鳞茎轻轻剥开，我就看到的就是鳞片了。它就是百合耍含用的部分。它陶厚洁白，味甘甜。生长环境召合为多年生怙根草本植物，年生长平均温度为1535"co百合为喜阳的

5、植物，适宜在山坡丘陵等地种植，平地种w也可以。喜 微酸性沙壤土。喜干燥，怕涝，年降水量在460亳米以下的地区较为适宜。一般自然降雨就可以满足百合的生长。否合在我国u肃、 安徽、江西、山东、湖南省等地种植较多。其:中甘肃兰州，山东胶东半岛等地区是我国的百合主产区。在今天的节s中，我们以食用百合为主，来主耍讲讲它的育苗技术。育苗技术通常百合在一般种植的条件下，可以开花似很少结果。所以繁殖就不会用种子繁殖了。而是用鱗茎育苗。然而，不同品种百合采 用的具体育苗力*法也不m。按实际生产惯和品种特性，一般川百合多采用育泔移栽的办式为主，少数采用于人田宜播育苗，而卷丹西合则直接采取人田直播的力*式就可以的。

6、这里，也受到地域和地势等的影响，一般在些山区或足地势海拨较萵的地力*，都采用的 就足苗床存苗，即最好选择川西合。而卷丹百合最适宜在平原地k栽培。首先，我们先讲解一下用于日后移栽的存苗技术。移栽川tt苗技术n合的冇苗方法®常川的足种球繁殖和鱗片繁殖，我们先以鱗片繁殖tt苗的方式讲解一下。鳞片繁殖足百合无性繁殖屮®常用的， 也是繁殖成功系数®高的一种方法。这种方法也适合于其他川途的百合的繁殖。育苗时间通常百合的繁冇都在春季的3-4月份,也可以在秋季的9-10月份,因为这两个季节在栽种后有利于种球的肪发。一般以春季繁冇 为主，首先在冇苗前，我们都要准备那些工作呢。选地整

7、地种梢百合适立选择土层较深厚、排水良好的沙壤土。而土壤粘甫，排水不良的地块不立栽培百合。一般选择山地或缓坡地、丘陵 等地区。介隐蔽物的地带®佳。种梢百合的前茬不立为种葱蒜类作物，而立选种前茬为瓜类、豆类或稻麦类的ih地。同时，r合务必 要避免连作，合理轮作处种梢百合的要着甫注意的一点。这也记调节肥力，减少病虫害、提高产景的主要措施。如果连作百合，就会 出现根系不发达，梢株色泽变黄，病虫害加笊，产景大幅度下降等不良后果。选好地以后，我们要进行了深耕整地，为了避免发生病 虫害，增强土壤肥力，在整地前我们可先施入一些肥料，如炭氨等。每亩可以施肥50 t克。鱗片的选収通常做繁飧鱗片的都处伤鱗

8、茎上剥取下来的，所以这鱗茎选择好了，这鱗片的质罱也就能保证了。通常我们都选择去年采收后衍 好的鱗茎，挑选出健壮、个大、无病虫密、独义的做为繁殖的w料。剥除鱗茎表面质景差或干枯的鱗片，将里层的鱗片逐个剥下，注 意勿必不要损伤鱗片,保证其完好。從这a提醒大家,從剥取鱗片时,鱗茎的®甩层就不能做为鱗片繁殖使用了。因为我们选择的鱗 片要求个大，肉质厚。鱗片小而薄是不能川的。这®后剩下的就可以做为种球使川。这时洁臼的鱗片就可以川于栽种繁殖了。栽种我们可以在整好的地上，先开一条沟，开沟可川犁來进行，这样能够保证沟深的一致，通常沟深为20厘米，沟宽25厘米，沟开 好后，再沟内施入一些农家

9、肥，沟内施肥深度10厘米左右，毎亩地施肥景大概为2000千克。施肥后，我们还要川锄爻将沟iaj的土整 平，这时沟的深度就会保持平整一致。然后再将准备好的鳞片逐一摆放在沟内，鱗片在摆放时要注意，鱗片的1"1面要朝下，凸而向上， 间距为2 m米左右。通常沟内一行可以摆放4-5个鱗片，这时再进行笫二行的摆放工作,两行之间的距离也要控制在2-3厘米左右。 这样逐个摆放好就可以了。通常摆放完以后就要及时的浚土。浚土 10厘米左右。力了更好地保证土壤墒惜,可以在栽种后的再镫盖一 层槊料薄膜.然后再川土压上薄膜.这时完成了一行的播种t.作以后就可以再开起另一条沟，只足要攀握好行距,一般为25厘米。

10、播种 方法则与上而一致。通常每亩可以繁冇出幼苗10-15 7/株。说完了鱗片的繁飧方法，下面简单说说这种球繁殖又介那些技术要点。种球繁飧tt先我们也要做好种球的选収。我们讨以石到，在百合的鱗茎旁边还介一些小的鱗茎，其实这就处我们提到的种球，通常在秋季 采收完鱗茎以后，就川以将小的鱗茎來做为种球使用。一般也会将这些种球.至于阴凉的室内贮藏起来，到第二年春季來做种用。通常 种球选择要保证无病虫害，并.h.也要保证只打一个义-。这样可以保证在生长时不串根。选择好以后去掉底部的根须，这时还要将种球 进行一个简单的消毐，就是川多菌灵500倍液将种球浸泡。一般浸泡30分钟，汆死种球上的病菌，取出后就可以进

11、行下播了。我们可在整好的地上，先进行开沟，沟深25厘米，宽25厘米，沟开好后还是用同样的方法将沟整平，这样保证沟深的一致，同 时也利于日后出苗的整齐。沟整理好以后，将准备好的种球，先均匀的撒于沟内，这时再人为将一个个种球摆放好，摆放种球时，要 根部朝下，种球之间的间距保持在3-4厘米左右。沟|aj的行间距也保持在4厘米左右。在沟内摆入种球，一行也能摆放4-5,就这样 摆放好以后就可以将土盖上。禝土厚度不能超过10厘氷。通常每亩能冇苗12万株。以上我们讲解了多用于育苗移栽方式的育w方法，下而我们在讲解一不常用于人田直播的足如何存出苗来的。大ih直播冇苗技术通常n合迠合栽枬的地域多处一些山地或足缓

12、坡地，因为这些地方不立积水，同时又能遮阴，能够完全满足n合的喜阴、怕涝的 特性。讨是如果是在平原地或是平地种梢百合，就一般不必冇苗移栽了，而是直接采川大m直播的方式，讨这大田种梢又该如何规划， 才能营造一个适合百合生长的的环境呢？选地整地通常在平地种梢，为了适合百合的喜阴特性，我们都将百合勾豆科梢物进行间种，同时还uj以和一些较岛的经济林作物进行间（jian 去声）作，比如d杨树等，因为q杨树的喜水性强，谢怡拾满足了百合喜干燥的特点。同时种ttq杨树也创造了半阴半阳的生长环境， 让百合更加健壮的生长。种梢卷丹百合我们也要选择土质良好的ih地。栽种前进行整地，通常大ih种梢卷丹百合都选择在秋季播

13、种，因为这时树叶干枯，落 在地上的叶片经过深翻以后还可以做为基肥使川.然后再施入一些复合肥，如炭氨等，只要均匀地撒于ih间就可以了.每亩讨施5 0千 克，这时我们再用机械将地进行深耕。种球的选取选择种球的大小对实际生产也记介影响的，如果选择单个大的种球，日后梢株生长会很茂盛，并也能获符较高的产景，但投资成木却 很高，所以一般我们也必选择大种球。屮等大小的种球就可以是我们栽种时的上选了.衍収种球时，选择完好无损、无病虫害、生k健壮 的梢株的鱗茎做种球，种球的选择要根裾品种的特性來进行.川百合要选择鱗片洁d,抱合紧密大小均匀表面无病斑的种球，特别要选 择单芽的，即”独头百合”作种球.要求舛一个作种

14、用的百合鳞茎重30-40克.如果是种枬卷丹百合，在播种前就要先将种球分开來.保证 毎一个种球重约50克.同时也要求种球无病虫害,鳞片无污点，茎盘无霉烂.种球处理通常种球都要在阴凉的室内放货2-3天,并且介:播种前，还要对种球进行一些处理.播种前将种球的底部根须剪去,像卷丹百合还 要将鱗茎进行了分瓣，我们讨以使川乐斯本1000倍液或是多菌灵800倍液，将种球进行浸泡.通常浸泡15-30分钟，这时再把种子捞出晾 干,就可以进行播种了.栽种：我们先将整好的地开沟起垄，垄宽60妞米，高25厘米,垄与垄之间要开好排水沟,等萃做好以后，再将垄上的土耙平.这时还要垄沟 之间先灌一些水.再在垄上开一条浅沟,这

15、时就将准备好的种球摆放在沟内.种球之间的间距为40厘米左右.因为这时播种以后就不必 再进行笊新移栽.所以在密度上就不能太大了.我们在播种时也要注意一点，种球深度要根裾种球的大小而定.一般种球小的播种深度为 3-5 m米，大球为5-8厘米.土壤粘重地区要种的浅一些,而土质疏松保水性能差的土壤就要种得深一些.在这甩还要给大家推荐一个新 的技术.如果在土壤粘市的地区种枬，我们可以在播种时,在种球上撒一些草木灰，这样有利于栽种后百合的鳞片光滑透亮.播种完一垄 以尼.进行覆土,再开启另一垄进行播种.采取这种方法冇苗每亩可冇13000株，栽种以后半个）1就能出土了.百合的生长时间非常长,仅仅定梢移栽前的生

16、长就盂要3年，这时再经过移栽后的三年管理才可以收获。通常川百合或是卷丹百合， 不论处移栽冇苗还记大旧直播的百合，他们在出苗以后的管理都儿乎相同，下面我们就以冇苗移栽的川百合为例，來看看它的管理工 作都有那些？第一年管理随着幼苗的不断破土而出，我们要及时先将蒗盖的槊料薄膜揭去.因为这时的气候也逐渐冋暖.小苗的生长也不会受到影响.如果 是在秋季播种的，到第二春季，气温冋升后，百合也会很快出苗。首先我们先來介绍一下出苗后第一年的苗期管理。苗期管理出ffi后34个月rt为ffl期管护阶段，我们的管理工作也要紧随芄后。松土除草当百合苗逐渐出土以后，我们可以使川小的铁铲，这样可以很方便的进行根部松土，同时

17、注意将杂草淸除，但松土立浅不立深， 要注意不能伤到梢株的根部，松土之后，e好将土再次的抹平，这又是为什么呢，裾实际生产经验，原來这么一个小小的动作，也正 是种梢百合的窍门,这样做主要是为了史好的保护土壤墒情,同时也能保证田间平整。通常松土除草可以每一个半月进行一次。施肥我们在给幼苗松土同时，s好结合施肥一起进行，先将复合肥或是一些农家肥均匀施于地面，一般每亩可施复合肥50 丁克，农家 肥可施1500 t克，注意要使施入地面的肥料分介均匀。虫害防治百合的虫害主要是蚜虫，一般在春季岌初发生较多，我们可喷施敌百虫1000倍液防治，三天一次，连喷34次。生长期管理随着百合的生长，通常便进入毎年的六七月

18、份，这苗期也就随之过去，同时这时的百合也就要开花了。冈为食用百合处以培冇地 下鱗茎为主，所以我们要尽能的保障鱗茎营养的供座。在传统生产屮，百合在每一年都要将花摘除，以减少对梢株养分的不必要争 夺，不过，我们要建议在百合第一年的生长期期间,不要将花帯摘掉，冈为百合在第一年地下鱗茎还很小，梢株开花的话,对地下鱗 茎的养分争夺还造不成影响。并且，百合在第一年生长还较脆弱，摘花可能引起梢株生长不良。在这一阶段，我们仍要适当地进行松土和施肥的工作。松土可以每半个月进行一次，施肥同苗期相同即可，但施肥景要加大些， 可每亩施农家肥2000 t克。病杏防治百合主要的病害是叶枯病和病毐病。叶枯病叶枯病又称灰霉病

19、，记百合枬株上发生®普遍的病害之一，这种病害通常在6月份发生，多是冈为雨水多、雾露朮引起的。发病 初期注叶片上会打一些關的病斑，病发严甫时受侵染的叶片会致使整片叶枯，叶枯病还会发生在花帯上，如果花帯上发生病斑，就不 能再ie常开花了。防治方法我们可川50%多菌灵500倍液或75%百菌淸500倍液，也可以使川50%速克灵1000倍液喷泗，10 15天预防一次，连续 2-3 次。病毒病足百合受害较较难防治的一种病害,通常发病梢株叶片发黄或发生黄色斑点,梢株受病害侵染后,生长,开花都会不良, 严重时就会导致枯蒌死亡。这种病害主要足山蚜虫危窖而传染的。也对能是人为的接触而传播的。川药物防治可以使川70%中基托咖 津500倍液进行喷泗，7 10喷一次，4一5次