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1、1第二节 消化和吸收消化和吸收2想一想 为什么患有慢性肠胃病的人比较瘦？为什么患有慢性肠胃病的人比较瘦？ 为什么有的人饭吃得不多，身体却很胖？为什么有的人饭吃得不多，身体却很胖？3请阅读课文7分钟，讨论解决下面问题： 什么叫消化？ 消化系统的组成？ 人体吸收营养物质的主要器官是什么？4什么是消化？1、消化：食物中的淀粉淀粉、脂肪脂肪和蛋白质蛋白质等大大分子、结构复杂的有机物分子、结构复杂的有机物，进入消化系统后，逐步分解成简单物质并被人体吸收简单物质并被人体吸收的过程。这是在消化酶消化酶的作用下进行。5消化道消化道6消化腺消化腺7消化系统的组成消化消化系统系统消化道消化道消化腺消化腺口腔口腔咽
2、咽食道食道胃胃小肠小肠大肠大肠肛门肛门唾液腺、胃腺、肝脏、肠腺、唾液腺、胃腺、肝脏、肠腺、胰腺等。胰腺等。8消化消化食物在消化道内的分解过程。食物在消化道内的分解过程。消化主要通过多种消化主要通过多种消化酶消化酶的作用而进行的。的作用而进行的。消消 化化9消消化化过过程程10试一试 以以“西瓜子历险记西瓜子历险记”为题，了解西瓜子在为题，了解西瓜子在人人 体内的历险途径。体内的历险途径。提示：提示： 可参考可参考32页图（消化系统的组成和功能页图（消化系统的组成和功能）11胆汁的作用 胆汁没有消化食物的酶，但是能胆汁没有消化食物的酶，但是能乳化脂肪乳化脂肪，使脂，使脂 肪变成微小颗粒，可以增大
3、脂肪与酶的接触面肪变成微小颗粒，可以增大脂肪与酶的接触面 积，这有利于脂肪的消化。积，这有利于脂肪的消化。12一、食物在消化系统中的变化淀粉淀粉酶酶麦芽糖麦芽糖蛋白质蛋白质氨基酸氨基酸脂肪脂肪微粒微粒胆汁胆汁脂肪脂肪葡萄糖葡萄糖脂肪酸和甘油脂肪酸和甘油酶酶酶酶酶酶13Y肠液、胰液、胆汁等消化液肠液、胰液、胆汁等消化液分别在口腔、小分别在口腔、小肠、胃肠、胃14二、营养物质的吸收 食物在消化道内经过消化，最终分解成葡萄食物在消化道内经过消化，最终分解成葡萄糖、氨基酸等能够被人体吸收的营养物质。糖、氨基酸等能够被人体吸收的营养物质。营养物质是在哪里被吸收的呢？营养物质是在哪里被吸收的呢？1516小肠是人体内吸收营养物质的主要器官小肠是人体内吸收营养物质的主要器官。1、小肠很长，约小肠很长，约56米。米。2、小肠内表面有许多小肠内表面有许多皱襞皱襞和和绒毛绒毛，增加了内，增加了内表面积。表面积。3、小肠绒毛壁很薄，小肠绒毛内分布着丰富小肠绒毛壁很薄，小肠
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