上海蔬菜主导品种推荐

1、附件 12014 年上海市蔬菜主导品种1、华王青菜选育单位： 日本武藏野株式会社特征特性：株高20-25cm,开展度16-25cm左右，株型直立。叶色浅绿，叶 柄较长、呈浅绿色。纤维少，株型美观，品质佳，商品性好，单株重100-150g 。该品种耐热性好，且耐高湿，抗病性强，生长速度快，产量高，棵形大，是夏季 栽培的主要品种之一。2 、抗热 605 青菜选育单位： 上海地方品种特征特性： 植株直立， 株高 22-25 cm， 开展度约35cm， 叶数在 13 片左右，头大束腰，平均单株重约100g。叶长15cm左右，叶片绿色，全缘，卵圆形，叶 面平滑， 叶柄绿白色， 扁平， 基部略肥厚， 质地

2、柔嫩纤维少， 多汁味甜， 口感好。综合抗性强，耐热耐寒，对一些夏季易发生的蔬菜病害具有很好的抗性，在 7-9 月份仍能生长良好。一般作鸡毛菜栽培。3、新场青青菜选育单位： 浦东新区农业技术推广中心特征特性：株型紧凑、矮箕、束腰、拧心。株高 20-22cm,开展度24cmi薛 头横径为 10-12cm， 叶椭圆形， 全缘绿色， 脉细， 叶片深绿且内卷， 叶柄绿白色， 叶柄宽长比为 1:0.8 ，叶面平滑，肉质肥厚。单株重400g 左右，高抗芜菁花叶病毒、霜霉病，具有较强的耐寒性。全生育期 70d 左右，因耐热性弱，一般宜作 秋栽，亩产3000kg 左右。4、白叶四月慢青菜选育单位： 上海地方品种

3、特征特性：植株直立，株高30cm左右，开展度30cm,植株中部横径10cm, 薛头基部直径9cm1叶片卵圆形，浅绿，叶面光滑，叶脉明显，叶片长 18cm宽 14cm,叶柄绿白色，长10cm 宽6cm,扁平稍向内曲。单株重 500-600g。该品 种品质中等，味淡水分多，为春季主栽品种，抗寒力中等，一般亩产3000kg。5、白叶五月慢青菜选育单位： 上海地方品种特征特性：植株直立，株高30cm左右，开展度32cm,植株中部横径11cm, 薛头基部直径9cm1叶片近圆形，浅绿，叶面光滑，叶脉明显，叶片长 18cm宽 15cm,叶柄绿白色，长10cm 宽6cm,扁平稍向内曲。单株重 600-700g

4、。该品 种味淡水分多，为春季主栽品种，抗寒力中等，一般亩产 4000kg。6 、早熟 5 号杭白菜选育单位： 浙江省农业科学院特征特性： 早熟大白菜品种， 上海地区主要以小白菜栽培为主， 又称杭白菜。小白菜栽培一般生长期在30d 左右即可采收。 该品种外叶阔大， 阔卵圆型， 叶片厚、淡绿色，边缘波状。叶质柔软，叶背无毛，叶柄白色，净菜率高。该品种抗性较强，耐高温、高湿，抗炭疽病，在高温梅雨季节也能正常生长。7 、 87-114大白菜选育单位：青岛市农科所特征特性：中晚熟品种，生育期80-85d 。外叶绿色，叶面较皱，叶脉较细，叶柄薄，浅绿色，较平，叶球重5kg 左右，对霜霉病、病毒病、软腐病均

5、有较强抗性，耐贮藏。一般以秋季栽培为主，亩产约 6500-7000kg 左右。8 、改良青杂3 号大白菜选育单位：青岛国际种苗有限公司特征特性：外叶绿色，叶面较皱；叶柄薄而平，浅绿色。叶球短圆筒形，浅黄绿色，球顶圆，叠抱，单球重4.5-5kg 。播种后 85-90d 成熟，较青杂3号早熟 10d 左右； 丰产性和一致性较高， 一般亩产商品菜6500-7000kg 。 风味品质好，抗病毒病，耐霜霉病，耐贮藏。9、小八叶乌塌菜选育单位： 上海地方品种特征特性：植株塌地平展生长，8叶一轮，排列紧密，开展度15-20cm,中 部叶片排列紧密、隆起。叶片近圆形，深绿色，长 6-7cm、宽5-6cm,叶面

6、皱缩、 全缘，叶柄浅绿色，长4.5-6cm、宽1.5cm,扁平。单株重100-200g, 一般亩产 量约 3000kg。10、意大利生菜选育单位： 意大利引进特征特性：适应性广，可四季栽培。该品种株型紧凑直立，株高25cm,开展度20cm,叶片皱缩，青绿色，倒卵圆形，叶片30张以上。11、四季油麦菜选育单位：四川省广汉市蔬菜研究所特征特性：长势强健，抗病性强。叶披针形，色泽淡绿，质地脆嫩，口感极为鲜嫩清香。单株重可达0.3kg, 一般亩产可达4000kg。生长期短，适宜四季栽 培。12、黄心芹选育单位： 上海地方品种特征特性：是夏秋栽培的优选芹菜品种。植株直立，株高40-50cm,开展度25c

7、m左右，叶片黄绿色，叶柄青黄色，心叶金黄。质地脆嫩，纤维少，味清香， 商品性极佳，特耐热，生长速度快。13、白苋菜选育单位： 上海地方品种特征特性：叶片卵圆形，长8-9cm、宽7-9cm,先端钝圆，全缘，叶面微皱， 叶及叶柄黄绿色，叶柄长6cm左右。较晚熟，生长期50d左右，耐热力强，侧枝 生长势强，品质佳，叶肉较厚，质地柔嫩。14、白梗大叶蕹菜选育单位：广东引进特征特性：植株半直立，茎叶茂盛。叶绿色，心脏形，叶面光滑，全缘。茎管状，中空有节，白色，侧枝再生能力强。喜高温、高湿，不耐霜冻，不耐旱。主茎收割后，可陆续收获侧枝至初霜来临前。品质较好，病虫害较少。15、圆叶菠菜选育单位：上海地方品种

8、特征特性：植株塌地生长。叶片近圆形， 先端钝圆， 基部心脏形； 叶面微皱，深绿色； 叶柄短而宽。 较耐寒。 抽薹较晚。 适于春播栽培， 亩产约 1500-2000kg 。16、 791 韭菜选育单位： 河南省平顶山市农科所特征特性：株高60cm以上，株丛直立，植株生长迅速，长势强。叶鞘粗宽 而长，叶片黄绿色，叶宽1cm左右。最大单株可达50g以上。分英能力强，抗病, 耐热。抗寒性最强。粗纤维少，营养价值高，商品性能好，易销售，产量高。17、春秋二青皮莴笋选育单位： 四川成都地方品种特征特性： 早中熟， 以晚秋和春季栽培为主， 亦可作早秋栽培。 株高 35-40cm， 开展度45-50 cm,茎

9、长35 cm左右,茎粗6 cm左右,单株重200-300g。叶直立 呈卵形，叶色淡绿，茎节密，肉为淡绿色。18、美貌二号结球甘蓝选育单位：日本协和种苗公司特征特性：抗热、耐寒、抗白粉病和黑腐病，适合春、夏播的中早熟品种。长势旺盛，开展度55cm,株高30cmi叶色深绿，蜡质中等，叶形近圆形，结球肥大性好，高扁圆球，球面深绿色，直至球底部着色均匀，单球重1.5kg 左右。该品种裂球迟，田间保持期长。19、春丰结球甘蓝选育单位： 江苏省农业科学院蔬菜研究所特征特性：适合春季栽培的早熟品种。株型直立，开展度65cm左右。叶色灰绿，蜡粉中等，外叶数12 片左右。叶球桃型，球形指数1.18 左右，球紧实

10、，中心柱较短， 平均单球重1.5kg 左右， 一般亩产量 3000-4000kg 。 该品种冬性强，露地越冬不易发生先期抽薹，耐低温。20 、崇花二号花椰菜选育单位： 上海崇明花菜研发中心特征特性：中熟品种，生育期（定植至采收的天数）100弘右；植株生长势 较强，株型直立紧凑，株高70-75cm,外叶绿色、蜡质中等，叶柄较短，节间紧 密，内叶合抱护球；花球雪白、紧实、高半圆形，单球重 2 kg左右，每667m产 量2500 kg左右。适宜长江中下游地区秋季栽培。21、银冠花椰菜选育单位： 上海长征蔬菜种子公司特征特性：抗病性、耐寒性强，抗黑腐病。株型直立，株高65cmi开展度66cm,最大叶长

11、58.4cm,宽23.9cm,叶深绿，叶脉扁平清晰、浅绿色，有厚蜡 质。花球雪白、紧实、半圆形，球高 10.3cm,横径15.7cm,单球重1 kg左右； 一般亩产 1300-1500kg 。22 、浦粉一号番茄选育单位： 上海富农种业有限公司特征特性： 无限生长类型； 中早熟， 第 8-9 片叶着生第1 花序； 长势较旺盛，株高120cm左右，高抗叶霉病；粉红果，无果肩，果实偏高圆型，果肉较厚，平 均单果重为250-300g 。苗期耐低温、弱光照，早春畸形果少。23 、金棚一号番茄选育单位：西安皇冠蔬菜研究所特征特性：无限生长类型；早熟性好，较低温度下座果率高，果实膨大快，春季大棚栽培，从开

12、花至采收需40-50d ；综合抗性强，高抗番茄花叶病毒病、中抗黄瓜花叶病毒病， 高抗叶霉病和枯萎病， 灰霉病和晚疫病发病率低， 无筋腐病， 抗热性好； 平均单果重200-250g ， 大的可以达到 350-500g ， 一般亩产 5000kg以上；果实粉红，高圆球形，多心室，果肉厚 8-10mm品味好，商品性佳，而寸储藏和运输。24 、浙粉 202 番茄选育单位：浙江省农业科学院蔬菜研究所特征特性：无限生长类型，早熟。长势偏中，叶量中等，叶片较小；粉红、偏高圆型果， 无果肩， 平均单果重300g； 结果性好， 高抗叶霉病， 一般亩产 5000kg左右。25 、千禧樱桃番茄选育单位：台湾农友种苗

13、公司特征特性：无限生长类型；早熟，生长势强，耐枯萎病；果实桃红色、椭圆形，形状齐整且着色均匀，没有绿果肩；果高 4.5cm左右，果径3.2cm,平均单 果重约25g;糖度高达9.6度，风味极佳，不易裂果。每穗可结14-31果，亩产 3500kg 左右。26 、金小玲樱桃番茄选育单位：上海惠和种业有限公司从日本引进特征特性：无限生长类型；第一花序节位在第10-11 节，生长势强，抗病性好。未熟果浅绿，有绿果肩；成熟后果实呈金黄色，无果肩和棱沟，高圆形，果高 3.4cm 左右，果径3.0cm 左右，单果重18g 左右，果肉厚0.35cm 左右， 2-3心室，硬度中等且不易裂果，糖度高达8-10 度

14、，味道鲜美且微甜，口感品质极佳，每穗可结30 个果左右。27 、苏椒五号辣椒选育单位： 江苏省农业科学院蔬菜所特征特性：极早熟微辣型一代杂种，耐低温，耐弱光照。株高50-60cm,开展度50 55cm,果实长灯笼形，长度10cm左右，肩横径4.5-5cm ,果皮皱，浅 绿色，光泽好，一般单果重40g 左右，大果60g 以上。皮薄肉嫩，口感好。节间短，分枝强，连续座果能力强，果实膨大速度快，早期产量显著。抗烟草花叶病 毒，耐疫病，最宜春季保护地栽培。28 、杭椒（吉林鸡爪）选育单位： 浙江省农业科学院蔬菜研究所特征特性：早熟、果实生长快、商品性好，品质优良。株高70cmi开展度80cm,第一花序

15、生长于第8节上，果长12-14cm,横径1.5cm,形似鸡爪，淡绿 色，辣味中等，品质优，适宜保护地栽培，亩产3000 4000kg。29 、艳丽长茄选育单位： 日本东北种苗特征特性：较早熟，抗病，耐热耐湿，生长旺盛，果长约40cm左右，横径5cm左右，光泽度好，连续座果力强，高温期仍不易褪色，弯曲少，商品性佳。30 、杭茄一号茄子选育单位： 浙江省农业科学院蔬菜研究所特征特性：早熟，抗病性好，耐寒性强；株高 70cmi开展度84 x 70cm；第 10-11 节着生第一朵雌花， 果紫红色透亮， 皮薄， 肉色白， 糯而嫩， 果实长35-38cm，横径2.2cm,单果重36g左右。31、江丰一号

16、茄子选育单位： 原由宝山区高镜镇农科站选育， 现由宝山蔬菜科学技术推广站繁 育。特征特性：中早熟，抗病性强，生长旺盛；株高 85-90cm,开展度39cm；茎 黑紫色，直径0.55cm；植株分叉节位在15.5cm左右，最大叶面积3.3 X6cm,果 实长条形，长32-34cm,横径2.3-2.5cm ,紫黑色并带光泽发亮，顶头钝圆，单 果重 55g 左右。32 、申青一号黄瓜选育单位： 上海富农种业有限公司特征特性： 华南型黄瓜一代杂种， 中早熟， 全雌性。 植株长势极强， 有侧蔓，主要结瓜为主。瓜长22 -25cm,单瓜重200g左右，无瓜把，瓜条直，果肉厚，无空腔，瓜色碧绿，光泽好，刺瘤黑

17、色较少，口味清香脆嫩。适宜春秋季大棚栽培及温室吊绳无限生长栽培，亩产最高达8000kg。33 、碧玉 2 号黄瓜选育单位：上海富农种业有限公司特征特性：欧洲光皮水果型黄瓜一代杂种，植株长势强，强雌性，有侧蔓，主蔓结瓜为主。瓜长14-18cm 左右，单瓜重80-140g 均可采收，瓜条直，商品瓜整齐一致，商品性佳，果肉厚，果表光滑，无刺感，瓜色碧绿，光泽度好，口味清香脆嫩，对白粉病有较强的抗耐性。 适宜春秋季大棚栽培及温室吊绳无限生长栽培。大棚竹架栽培亩产 4000-5000kg ，温室吊绳栽培亩产 5000-9000kg 。34 、南杂 2 号黄瓜选育单位：上海南九工贸有限公司特征特性：属早熟

18、一代杂交种。长势强，抗病，主蔓结瓜，单瓜重250g 左右，无瓜把，瓜长26cm左右。瓜形美观，瓜色深亮绿，刺瘤黑色较少，肉厚，味甜，嫩脆，耐低温阴雨天气，春季低温下不需点花也能坐果，省工节本。35 、广东黑皮冬瓜选育单位：广州郊区地方品种特征特性：晚熟，耐热，抗病性强，对土壤适应性强。皮硬而薄，瓜肉组织致密，耐储藏。主要长4m左右，节间长14cm左右，侧蔓较多。叶片长18cm 宽24cm,青绿色；叶柄长12cm左右，绿色。侧根发达。主要第13-16节着生第 一雌花。果实为长桶形，上端较细，下端较粗，长约58cm横彳全约18cm,浓绿色，肉厚5cm,单瓜重7-8kg。一般亩产4000kg左右。36 、上海香丝瓜选育单位： 上海市地方品种特征特性：主要长6m左右，在高温下生长健壮，茎粗叶大，果实生长快，根系发达，耐旱，耐涝，主蔓上第 9-10 节开始着生第1 雌花。雌雄同株异花。生长前期以主蔓结瓜为主，后期以侧蔓结瓜为主。种子发芽适宜温度为28，生长适宜温度为 18-24 ，开花结果期温度要求26-30 ，抽薹期前需要较短日照和稍高湿度，