饱和溶液与不饱和溶液【公开课】

1、LOGO英德实验中学英德实验中学 杨育国杨育国【小明的小明的故事故事】 喝糖水喝糖水小明放学回家，感觉很渴，想要泡一杯糖水喝。小明放学回家，感觉很渴，想要泡一杯糖水喝。小明：小明：“妈妈，我要喝糖水。妈妈，我要喝糖水。”（妈妈给小明泡了一杯，小明喝了一口后，感觉不甜，就妈妈给小明泡了一杯，小明喝了一口后，感觉不甜，就趁妈妈不注意偷偷的又加了几勺白糖，用勺子搅拌，杯底趁妈妈不注意偷偷的又加了几勺白糖，用勺子搅拌，杯底还有一些糖剩余。再喝一口，比刚才甜多了。但小明还想还有一些糖剩余。再喝一口，比刚才甜多了。但小明还想再甜一点，就又加了一勺白糖，结果喝的时候没感觉到变再甜一点，就又加了一勺白糖，结果

2、喝的时候没感觉到变甜甜。妈妈发现后，对小明说）。妈妈发现后，对小明说）妈妈：妈妈：“已经很甜了，已经很甜了，再加也不会更甜了。再加也不会更甜了。”小明：小明：“为什么呀？为什么呀？”妈妈：妈妈：同学们，你们能帮小明妈妈回答这个问题吗？同学们，你们能帮小明妈妈回答这个问题吗？白糖能不能无限地溶解在水中呢？白糖能不能无限地溶解在水中呢？7.2 7.2 物质溶解的量物质溶解的量（第（第1 1课时）课时）-饱和溶液与不饱和溶液饱和溶液与不饱和溶液英德中学实验学校：张乐华英德中学实验学校：张乐华【学习目标学习目标】 1 1、了解饱和溶液与不饱和溶液；能区别饱和溶、了解饱和溶液与不饱和溶液；能区别饱和溶

3、与不饱和溶液；与不饱和溶液； 2 2、了解饱和溶液不饱和溶液与浓溶液、稀溶液、了解饱和溶液不饱和溶液与浓溶液、稀溶液的关系。的关系。 3 3、了解饱和溶液与不饱和溶液相互转化的方法、了解饱和溶液与不饱和溶液相互转化的方法【重点重点】饱和溶液与不饱和溶液的概念饱和溶液与不饱和溶液的概念【难点难点】饱和溶液与不饱和溶液的判断及转化饱和溶液与不饱和溶液的判断及转化溶质能不能无限地溶解在溶剂里呢？15mL15mL水水3g3g硝酸钾硝酸钾3g3g氯酸钾氯酸钾ABA A：硝酸钾全部溶解；：硝酸钾全部溶解； B B：氯酸钾有部分未溶解：氯酸钾有部分未溶解【现象现象】：还能溶：还能溶： 不饱和溶液不饱和溶液不

4、能溶：不能溶：饱和溶液饱和溶液【思考思考】：再往：再往A A中加入硝中加入硝酸钾固体，硝酸钾还能继酸钾固体，硝酸钾还能继续溶解吗？续溶解吗？继续往继续往A A烧杯中加入硝酸钾烧杯中加入硝酸钾固体（约固体（约3 3匙），搅拌，观匙），搅拌，观察现象。察现象。【现象现象】： 硝酸钾还能继硝酸钾还能继续溶解一部分。续溶解一部分。【合作探究一合作探究一】 室温下，往室温下，往A、B两个烧杯中都加入两个烧杯中都加入15mL水，再分别加入水，再分别加入3g（约一匙约一匙）硝酸钾固体）硝酸钾固体和和3g氯酸钾固体氯酸钾固体,用玻璃棒搅拌，观察现象。用玻璃棒搅拌，观察现象。【合作探究二合作探究二】 将上述将上

5、述【合作探究一合作探究一】中的中的A A烧杯放在三脚架烧杯放在三脚架上加热并搅拌；往上加热并搅拌；往B B烧杯中再加入烧杯中再加入40mL40mL水并搅拌，水并搅拌，观察现象。观察现象。现象：加热现象：加热或加水，都或加水，都可以使原来可以使原来不再溶解的不再溶解的固体溶质继固体溶质继续溶解。续溶解。探究一中两个实验相同的条件是什么？若改变条探究一中两个实验相同的条件是什么？若改变条件溶质溶解的限度有什么影响？件溶质溶解的限度有什么影响？40mL40mL水水不能不能再溶解某溶质的溶液叫再溶解某溶质的溶液叫在一定温度下，一定量的溶剂里在一定温度下，一定量的溶剂里这种溶质的这种溶质的饱和溶液。饱和

6、溶液。加入少量加入少量高锰酸钾高锰酸钾 在一定温度下，一定量的溶剂里，在一定温度下，一定量的溶剂里，还能还能继续溶解某溶质的溶液叫做这种溶质的继续溶解某溶质的溶液叫做这种溶质的不不饱和溶液。饱和溶液。一、溶液的分类一、溶液的分类 在在一定温度下，一定量一定温度下，一定量溶剂溶剂里，里，不能不能再继续溶解某溶质的再继续溶解某溶质的溶液，叫这种溶质的饱和溶液溶液，叫这种溶质的饱和溶液 。在在一定温度下，一定量一定温度下，一定量溶剂溶剂里，里，还能还能再继续溶解某溶质的溶再继续溶解某溶质的溶液，叫这种溶质的不饱和溶液液，叫这种溶质的不饱和溶液 。【小明的小明的故事故事】 喝糖水喝糖水小明放学回家，感

7、觉很渴，想要泡一杯糖水喝。小明放学回家，感觉很渴，想要泡一杯糖水喝。小明：小明：“妈妈，我要喝糖水。妈妈，我要喝糖水。”（妈妈给小明泡了一杯，小明喝了一口后，感觉不甜，就妈妈给小明泡了一杯，小明喝了一口后，感觉不甜，就趁妈妈不注意偷偷的又加了几勺白糖，用勺子搅拌，杯底趁妈妈不注意偷偷的又加了几勺白糖，用勺子搅拌，杯底还有一些糖剩余。再喝一口，比刚才甜多了。但小明还想还有一些糖剩余。再喝一口，比刚才甜多了。但小明还想再甜一点，就又加了一勺白糖，结果喝的时候没感觉到变再甜一点，就又加了一勺白糖，结果喝的时候没感觉到变甜甜。妈妈发现后，对小明说）。妈妈发现后，对小明说）妈妈：妈妈：“已经很甜了，已经

8、很甜了，再加也不会更甜了。再加也不会更甜了。”小明：小明：“为什么呀？为什么呀？”妈妈：妈妈：同学们，你们能帮小明妈妈回答这个问题吗？同学们，你们能帮小明妈妈回答这个问题吗？白糖能不能无限地溶解在水中呢？白糖能不能无限地溶解在水中呢？ 在一定温度下，向在一定温度下，向100100克食盐饱和克食盐饱和溶液中加入溶液中加入3 3克食盐，充分搅拌后，克食盐，充分搅拌后，溶液的质量变为溶液的质量变为103103克，此说法对克，此说法对否？为什么？否？为什么？【当堂练习一当堂练习一】 常温下，这杯糖水是否饱和？如何判断？常温下，这杯糖水是否饱和？如何判断？【思考与讨论思考与讨论】糖水糖水二、判断溶液饱和

9、与不饱和的方法二、判断溶液饱和与不饱和的方法待待测测溶溶液液加少量该加少量该固体溶质固体溶质固体溶解固体溶解固体不溶固体不溶原溶液为原溶液为不饱不饱和溶液和溶液原溶液为原溶液为饱饱和溶液和溶液【归纳归纳】条件不变条件不变大多数固体物质都适合大多数固体物质都适合减少溶质减少溶质升高温度升高温度降低温度降低温度蒸发溶剂蒸发溶剂增加溶质增加溶质增加溶剂增加溶剂饱饱和和溶溶液液不不饱饱和和溶溶液液一一般般情情况况降低温度降低温度升高温度升高温度蒸发溶剂蒸发溶剂增加溶质增加溶质增加溶剂增加溶剂饱饱和和溶溶液液不不饱饱和和溶溶液液特特殊殊情情况况熟石灰：熟石灰：Ca(OH)2【当堂练习二当堂练习二】将接近

10、饱和的将接近饱和的KNO3溶液变成饱和溶液，试溶液变成饱和溶液，试举出三种可以采用的方举出三种可以采用的方法法. ； ； 。蒸发水蒸发水加入硝酸钾固体加入硝酸钾固体降温降温浓溶液浓溶液稀溶液稀溶液在同一条件下，对于在同一条件下，对于同一种溶质同一种溶质来说，饱和溶液的浓度要比不饱来说，饱和溶液的浓度要比不饱和溶液浓度大。和溶液浓度大。饱和溶液是否一定是饱和溶液是否一定是浓溶液浓溶液？不饱和溶液是否一定是不饱和溶液是否一定是稀溶液稀溶液？室温下硝酸钾的不饱和溶室温下硝酸钾的不饱和溶液，液，溶质含量比较少；溶质含量比较少；室温下硝酸钾的饱和溶液，室温下硝酸钾的饱和溶液，溶质含量比较多。溶质含量比较

11、多。1 1匙硝酸钾匙硝酸钾4 4匙硝酸钾匙硝酸钾稀溶液稀溶液浓溶液浓溶液AB室温下硝酸钾的不饱和溶室温下硝酸钾的不饱和溶液，液，溶质含量比较多；溶质含量比较多；室温下氯酸钾的饱和溶液，室温下氯酸钾的饱和溶液，溶质含量比较少。溶质含量比较少。1 1匙硝酸钾匙硝酸钾1 1匙氯酸钾匙氯酸钾对于对于不同溶质不同溶质来说，饱和溶液不一来说，饱和溶液不一定是浓溶液，不饱和溶液也不一定定是浓溶液，不饱和溶液也不一定是稀溶液是稀溶液四、饱和溶液、不饱和溶液与浓四、饱和溶液、不饱和溶液与浓溶液、稀溶液的关系溶液、稀溶液的关系相同条件相同条件同一物质同一物质 不同物质不同物质 饱和溶液饱和溶液 不饱和溶液不饱和溶

12、液 饱和溶液饱和溶液 不饱和溶液不饱和溶液 浓溶液浓溶液稀溶液稀溶液 不一定是浓溶液不一定是浓溶液 不一定是稀溶液不一定是稀溶液在一定温度下，某物质的饱和溶液在一定温度下，某物质的饱和溶液一定是一定是 （ ） A A、非常浓的溶液、非常浓的溶液 B B、很稀的溶液、很稀的溶液 C C、增加该溶质，溶质还能继续溶、增加该溶质，溶质还能继续溶解的溶液解的溶液 D D、增加该溶质，溶质不能继续溶、增加该溶质，溶质不能继续溶解的溶液解的溶液 D【当堂练习三当堂练习三】课堂小结一、溶液的分类一、溶液的分类1.1.不饱和溶液：不饱和溶液：2.2.饱和溶液：饱和溶液：二、判断溶液饱和与否的方法二、判断溶液饱

13、和与否的方法 四、饱和溶液、不饱和溶液与浓溶液、稀溶四、饱和溶液、不饱和溶液与浓溶液、稀溶液的关系液的关系三、饱和溶液与不饱和溶液的转化三、饱和溶液与不饱和溶液的转化1.1.在一定温度下，某物质的饱和溶在一定温度下，某物质的饱和溶液一定是液一定是（ ）A.A.浓溶液浓溶液 B.B.稀溶液稀溶液 C.C.不能溶解该物质的溶液不能溶解该物质的溶液 D.D.不能溶解任何物质的溶液不能溶解任何物质的溶液【巩固练习巩固练习】C C2.2.某温度时，往某温度时，往KNOKNO3 3饱和溶液中投入饱和溶液中投入KNOKNO3 3固体，则固体的质量（固体，则固体的质量（ ） A.A.变大变大 B.B.变小变小

14、 C.C.不变不变 D.D.无法确定无法确定【巩固练习巩固练习】C C3.3.一定温度下一定温度下从从100g100g氯化钠饱和溶液中氯化钠饱和溶液中取出取出10g10g液体，则原溶液发生的变化是液体，则原溶液发生的变化是( ( ) )A.A.溶液由饱和变成了不饱和溶液由饱和变成了不饱和 B.B.溶液中会有氯化钠固体出现溶液中会有氯化钠固体出现C.C.溶液中只有溶剂减少了溶液中只有溶剂减少了 D.D.溶液中溶剂和溶质都减少了溶液中溶剂和溶质都减少了D D【巩固练习巩固练习】1.1.（20102010广西）将不饱和溶液转变为饱和溶广西）将不饱和溶液转变为饱和溶液，最可靠的方法是（）液，最可靠的方

15、法是（） A A升高温度升高温度 B B降低温度降低温度 C C加入溶质加入溶质 D D倒出溶剂倒出溶剂【直通中考直通中考】C C2.2.（20132013本溪）本溪）tt时，有一杯接近饱和的时，有一杯接近饱和的硝酸钾溶液，下列做法一定不能使其变为硝酸钾溶液，下列做法一定不能使其变为饱和溶液的是（）饱和溶液的是（）A A恒温蒸发溶剂恒温蒸发溶剂B B减低溶液的温度减低溶液的温度C C向溶液中加入硝酸钾向溶液中加入硝酸钾D D向溶液中加入向溶液中加入tt时硝酸钾的饱和溶液时硝酸钾的饱和溶液【直通中考直通中考】D D3.3.（20082008济宁）小红同学为证明某硝酸钾溶液济宁）小红同学为证明某硝

16、酸钾溶液是否达到饱和状态，设计了以下方案一定能是否达到饱和状态，设计了以下方案一定能达到目的是（）达到目的是（）A A温度不变，向溶液中加入少量硝酸钾溶液温度不变，向溶液中加入少量硝酸钾溶液B B温度不变，向溶液中加入少量硝酸钾晶体温度不变，向溶液中加入少量硝酸钾晶体C C给溶液加热，直至有硝酸钾晶体析出给溶液加热，直至有硝酸钾晶体析出D D给溶液降温，直至有硝酸钾晶休析出给溶液降温，直至有硝酸钾晶休析出【直通中考直通中考】B B4.4.（20122012宁波）一定温度下，有一杯食盐水，宁波）一定温度下，有一杯食盐水，杯底尚有少量食盐固体不能溶解现将新鲜杯底尚有少量食盐固体不能溶解现将新鲜的萝

17、卜块放入其中，放置一段时间则下列的萝卜块放入其中，放置一段时间则下列说法错误的是（）说法错误的是（）A A原食盐水一定是饱和溶液原食盐水一定是饱和溶液B B萝卜块质量一定减少萝卜块质量一定减少C C杯中的食盐固体一定全部溶解杯中的食盐固体一定全部溶解D D溶液的质量一定增加溶液的质量一定增加【直通中考直通中考】C C1.1.试管甲盛的是试管甲盛的是00时制备的饱和石灰时制备的饱和石灰水溶液，试管乙盛的是水溶液，试管乙盛的是100100时制备的时制备的饱和石灰水溶液，使两试管都达到饱和石灰水溶液，使两试管都达到2020，过滤、除去析出固体，试管甲，过滤、除去析出固体，试管甲盛的石灰水为盛的石灰水

18、为 溶液，试管乙溶液，试管乙盛的石灰水为盛的石灰水为 溶液溶液.(.(填填“饱饱和和”或或“不饱和不饱和”) )【能力提升能力提升】饱和饱和不饱和不饱和2.（1）在一定温度下，向）在一定温度下，向KNO3的饱和的饱和溶液中加入少量溶液中加入少量KNO3固体后，溶液中固体后，溶液中溶质的质量溶质的质量 ，溶剂的质量，溶剂的质量 ，溶液的质量溶液的质量 .(填填“不变不变”、“增增加加”或或“减少减少”) （2）在一定温度下，向）在一定温度下，向KNO3的不饱的不饱和溶液中加入少量和溶液中加入少量KNO3固体后，溶液固体后，溶液中溶质的质量中溶质的质量 ，溶剂的质，溶剂的质量量 ，溶液的质量，溶液的质量 .不变不变不变不变不变不变增加增加不变不变增加增加（3）在一定温度下，向）在一定温度下，向KNO3的饱和溶的饱和溶液中加入少量水后，溶液中溶质的质液中加入少量水后，溶液中溶质的质量量 ，溶剂的质量，溶剂的质量 ，溶液的质，溶液的质量量 . 不变不变增加增加增加增加3.下列说法正确的是：下列说法正确的是： A.一定温度下，往一定温度下，往50g食盐饱和溶液里加入食盐饱和溶液里加入3g 水，食盐溶液一定还是饱和溶液。水，食盐溶液一定还是饱和溶液。 B.20oC下，把下，把100g硝酸钾的饱和溶液加热到硝酸钾的饱和溶液加热到70oC，硝酸钾溶液一定还是饱和溶液。，硝酸钾溶液