探究叶片的结构教案

1、探究叶片的结构教案一教学目标：1.知识目标：能够准确描述叶片的各部分结构与其功能相适应的特征。2.能力目标：(1). 练习徒手切片。(2). 通过观察叶片的横切面，使学生可以熟练使用显微镜观察植物的结构。3.情感目标：(1). 通过学习叶片的结构与其功能相适应的特征，让学生接受辨证唯物主义观点与科学方法的教育。(2). 培养学生发现问题、提出假设、设计实验验证假设的科学思维。 (3). 培养学生团结协作的意识和实事求是的态度。二教学重点和难点：1.教学重点：（1）用徒手切片的方法制作临时切片。（2）叶片的基本结构。2.教学难点：用徒手切片的方法制作临时切片。三教学用具：课件、新鲜叶片、显微镜、

2、双面刀片（两片，并排在一起，一侧用胶布粘牢）、镊子、载玻片、盖玻片、培养皿、滴管、吸水纸、纱布、毛笔、塑料板、烧杯等。四教学过程一 导入 春回大地，万物复苏，我们的校园又被绿色点缀的充满了生机。今天，就让老师带领大家走近春天，走进点点绿意。请同学们仔细观察我们桌上的叶，你有什么发现呢？这些植物的叶虽然形态各不相同，但是结构基本上是相同的，包括叶柄和叶片，而叶片是叶的主要组成部分，下面我们重点观察一下叶片，叶片是由哪些结构构成的？（叶脉）叶脉有什么作用呢？请观察叶片的颜色，你发现了什么问题？手摸一摸叶片表面有什么感觉？下面我们取一片菠菜叶，手持叶柄，将叶片垂直放入热水中，请同学们看一看有什么现象

3、产生呢？我们四人一个小组，开始实验吧。（学生实验）你看到什么现象了？背面的气泡多还是正面的气泡多？（生答）看到这些现象，你有什么疑问呢？（生答）要想解决这些问题，我们必须了解叶片的细微结构，我们应该借助于什么工具来进行观察呢？（用显微镜）好，下面我们就利用显微镜来探究叶片的结构。（板书课题）二新授1.引导启发，制定计划 要借助于显微镜来观察叶片的细微结构，就要将叶片做成玻片标本。下面我们就一起开动脑筋，想一想如何制作玻片标本进行观察？（撕或切）如果通过“切”的方法，你能观察到叶片的哪些结构？（叶片横切面的结构）如果通过“撕”的方式，你能观察到哪些结构？（叶片的表面结构）大家说得很好，下面是几位

4、同学在制作叶片横切面临时切片和表皮细胞的临时装片时遇到的一些问题，让我们帮助他们分析一下原因，看看能不能找到解决的办法。（1）要切出薄而透明的实验材料，他们应该如何选择工具？单片刀片和两个黏在一起的刀片，你认为用哪个切出的效果更好？（生答）我们可以利用两片刀片间的夹缝，快速的切出较薄的实验材料。缝隙越小，切出的材料就越薄。（2）如果要观察的叶片比较大，不便于切割或者切下的实验材料比盖玻片还要长，这个问题如何解决？（生答）可以将叶片进行处理，只保留中央带有主脉，宽约1厘米的长方形小块叶片。（3）工具选择好了，材料也准备好了，他们应该如何切割呢？（出示叶片图片，显示几种切割的方式：a:平行于叶脉切

5、；b：垂直于叶脉切等）你认为哪种方法更好呢？说说你的理由？（4）覆盖在叶片表面的结构叫表皮，要想观察表皮的结构，应该怎么做？（撕）有些同学撕不下来，现在我们就动手撕一撕，看一看如何可以快速撕取表皮？有什么小技巧？（生答）在撕的时候可以扭转一定角度慢慢撕，将表皮从叶片上揭下来。观察表皮是什么颜色的？（无色透明）通过刚才的分析讨论，同学们对如何制作玻片标本是否有思路了？下面我们以四人实验小组为单位进行讨论，制定出详细的实验方案，再商量一下小组成员之间应该如何分工合作。好，请大家集思广益，开始讨论吧。一会儿我们请同学们说一说你们的实验方案是如何制定的。（小组成员讨论实验计划，明确任务分工） （板书：

6、探究活动一：探究叶片的内部结构探究活动二：探究叶片的表皮结构）同学们，请你们来谈一谈你们的实验方案。（目的要求、材料用具、实验步骤）这个小组是这样设计的，其他小组有不同意见吗？（学生谈一谈自己的设计方案，请不同小组的同学进行点评和补充。）大家说的很好，说明你们都认真思考了。在实验过程中还有一些问题需要注意：刀片锋利，注意安全；切的时候要迅速切割，不能来回切割；在撕取叶片表皮时要迅速，否则表皮在空气中会发生卷曲。 2.分组实验，探究发现实验步骤我们已经制定完善了，在动手做实验之前，老师再给大家提几个问题，希望你们带着问题去探索发现。探究活动一：叶片的结构包括哪些？叶脉有什么功能？叶片为什么多数是

7、绿色的？为什么叶片正面的绿色比背面深？探究活动二：你找到气孔了吗？气孔是怎样形成的？观察表皮时，你还看到了哪种形态的细胞？细胞间的排列有什么特点？叶片表皮滴一滴水，水会渗入到叶片内部吗？好，请同学们按照小组讨论制定的实验计划，开始实验吧。 （学生实验，老师巡查，发现问题，给予指导）3.实验小结：让我们一起来看几张自己制作的玻片标本，看一看观察的效果怎么样。（点评几张玻片标本，让学生指出问题） 例如：（1）.实验材料切割的太厚或者不均匀，影响了观察的效果；（2）.制作叶片表皮临时装片时，操作不够迅速，导致材料卷曲，不好展开；（3）.盖盖玻片时，操作不熟练，有气泡，影响观察效果。4.汇报结果，表达

8、交流 请同学说一说你们的观察结果。（老师一边问，学生一边答，有疑问的问题老师解答。）通过对叶片横切面的观察，你看到了哪些结构？（出示临时切片的实拍图片，让学生指认）（叶片分为表皮、叶肉和叶脉三部分）很好，叶片是由表皮、叶肉和叶脉三部分组成。我们来看一看叶脉，叶脉有什么作用呢？（叶脉有输导和支持叶片的作用）其他同学有需要补充的吗？老师补充：叶脉内有运输水分和营养物质的管道，具有输导作用。叶脉还像叶片的骨架，具有支持叶片的作用。为什么叶片的颜色多为绿色？而且正面绿色较背面深？（叶肉细胞内有大量的叶绿体，是植物进行光合作用的主要场所）（叶肉细胞有两种，一种呈圆柱形，排列紧密，一种形状不规则，排列疏松

9、。栅栏组织细胞内的叶绿体的量比较多）大家有不同意见吗？同学们观察的很细致，正如同学们刚才描述的那样，叶肉可以分为栅栏组织和海绵组织两种。（点击出示比较两种组织结构特点的表格）栅栏组织靠近上表皮，细胞呈圆柱状，排列紧密整齐，像栅栏一样；海绵组织靠近下表皮，组织结构疏松，类似海绵，疏松的结构有利于气体通过。叶肉细胞内含有叶绿体，其中栅栏组织细胞内叶绿体数量较多，而海绵组织细胞内较少，所以叶片正面的绿色要比背面深一些。这种结构特点有利于植物进行光合作用。（师生互动交流，边交流边填表）哪一组同学找到气孔了？气孔是怎样形成的？（两两相对的半月形保卫细胞之间的缝隙叫气孔老师补充：菜叶上的气泡就是从气孔冒出

10、的，植物进行光合作用吸收的二氧化碳释放的氧气也是从气孔进出的。在下节课中，我们将要学习的植物的蒸腾作用，植物体内水分的散失也是通过气孔完成的。因此气孔是植物蒸腾失水的门户，也是与外界进行气体交换的窗户。下面请同学们看一段动画演示，看一看气孔有什么特性？（可以张开和关闭。）看了刚才动画演示，你有问题吗？（为什么气孔可以开合？）这个问题问的很好？我们就把它当做课外探究，下课后请同学们自己查阅资料去找到答案。除了保卫细胞以外，你还观察到什么形态的细胞？（形状不规则）（点击出示表皮临时装片的图片，指认各部分结构）这就是体积较大、形状不规则的表皮细胞。这种细胞的排列方式有什么特点？（大多数细胞排列紧密）表皮细胞排列紧密，具有保护的作用。老师补充：现在请你们在叶片表面滴一滴水，看一看有什么现象？（学生在叶片上滴水观察，回答：水停留在叶片表面或者滑落）很好，为什么会出现这样的现象呢？这是因为在表皮细胞的外侧有一层角质层，角质层是无色透明的结构，像玻璃一样，透光不透水。大家回答总结的真棒，这说明你们观察的很细致，对于叶片的结构是否了解了呢？三归纳总结：老师为你们出色地表现感到骄傲，我相信在这节课中每一位同学都会有不同的收获，请同学们说一说你收获了什么？（收获了知识、锻炼了动手的能力、培养