中国药膳学课件大全

1、2021/3/1312021/3/1322021/3/133 第一节 药膳的概念、意义和作用 一、药膳的概念一、药膳的概念 药膳是以药物和食物为原料,经过烹调加工制成的食品。 进而言之,药膳是在中医理论指导下,根据人体健康状况和药食同源之理,将适当的有药用功效的食品和适当的中药相配伍,运用各种烹调技术制成具有一定色、香、味、形和特定功效的食品。2021/3/134 2021/3/135 2021/3/136 2021/3/137 2021/3/1382021/3/1392021/3/13102021/3/13112021/3/13122021/3/13132021/3/13142021/3/1

2、3152021/3/13162021/3/13172021/3/13182021/3/13192021/3/13202021/3/13212021/3/1322多服健脾开胃、补肾填精、益气养血、活血通脉、通便及延年益寿药膳。2021/3/13232021/3/13242021/3/13252021/3/13262021/3/13272021/3/13282021/3/13292021/3/13302021/3/13312021/3/13322021/3/13332021/3/13342021/3/13352021/3/13362021/3/13372021/3/13382021/3/13392

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