第六章仓储成本管理

1、第第6章章 仓储成本管理仓储成本管理引例：美国布鲁克林酿酒厂的物流成本管理引例：美国布鲁克林酿酒厂的物流成本管理l布鲁克林酿酒厂在美国兮销布鲁克林拉格和布朗淡色啤酒，并且已经经营了3年。该厂在日本市场却已创下了每年200亿美元的市场销售额记录。Taiyo资源有限公司是Taiyo石油公司的一家国际附属企业。该公司的Keiji Miyamoto访问布鲁克林酿酒厂之前，该酿酒厂还没有制定将其啤酒出口到日本的计划。Miyamoto认为，日本消费者会喜欢这种啤酒，并说服布鲁克林酿酒厂与Hiroyo贸易公司全面讨论在日本的营销业务。Hirovo贸易公司建议布鲁克林酿酒厂将啤酒空运到日本，并通过广告宣传该厂

2、生产的啤酒具有独一无二的新鲜度。这是一个营销战略。但需要物流作业支持，因为高成本使得目前还没有其他酿酒 厂通过空运将啤酒出口到日本。布鲁克林酿酒厂经过深入的研究，决定通过以下方面对物流成本进行管理和控制。l）布鲁克林酿酒厂对运输成本进行控制。布鲁克林酿酒厂于1987年11月将它的第一箱布鲁克林拉格运到日本，并在最初的几个月里使用了各种航空承运人。最后，日本金刚砂航空公司（Emery Worldwide-Japan）被选为布鲁克林酿酒厂惟一的航空承运人。金刚砂公司之所以被选中，是因为它向克鲁克林酿酒厂提供了增值服务。金刚砂公司在其JFK国际机场的终点站交付啤酒，并在飞往东京的商航班上安排运输，金

3、刚砂公司通过其日本报关行办理清关手续。这些服务有助于保证产品完全符合保鲜要求。 l）布鲁克林酿酒厂对物流时间与价格进行控制。啤酒之所以能达到新鲜要求，是因为这样的物流作业可以在啤酒酿造后的1周内将啤酒从酿酒厂直接运送到顾客手中，而海外装运啤酒的平均订货周期为40天。新鲜的啤酒能够超过一般价值定价，高于海运装运的啤酒价格的5倍。虽然布鲁克林拉格在美国是一种平均价位的啤酒，但在日本，它是一种溢价产品，获得了极高的利润。l）布鲁克林酿酒厂对包装成本进行控制。布鲁克林酿酒厂将改变包装，通过装运小桶装啤酒而不是瓶装啤酒来降低运输成本。虽然小桶的重量与瓶的重量相等，但减少了玻璃破碎而使啤酒损毁的机会。此外

4、，小桶啤酒对保护性包装的要求也比较低，这将进一步降低装运成本。l4）成本管理的成效l1988年，即该酒厂进入日本市场的第l年，取得了50万美元的销售额，l989年销售额增加到100万美元，l990年增至130万美元，其出口销售额占总销售额的l0。l资料来源：2012年物流师案例题例。 l一、物流企业仓储成本分析的意义一、物流企业仓储成本分析的意义l1）仓储成本分析为企业制定仓储经营管理计划）仓储成本分析为企业制定仓储经营管理计划提供依据提供依据l2）仓储成本分析为仓储产品定价提供依据）仓储成本分析为仓储产品定价提供依据l3）仓储成本分析有利于推动仓储设施设备改造，）仓储成本分析有利于推动仓储设

5、施设备改造，加速仓储企业的现代化建设加速仓储企业的现代化建设l4）仓储成本分析为仓储企业的劳动管理提供依）仓储成本分析为仓储企业的劳动管理提供依据据二、仓储成本的构成与库存成本的差异？保管费保管费仓库管理人员的工资和福利费仓库管理人员的工资和福利费折旧费或租赁费折旧费或租赁费修理费修理费装卸搬运费装卸搬运费管理费用管理费用仓储损失仓储损失三、降低仓储成本的措施三、降低仓储成本的措施1.采用采用“先进先出先进先出”方式方式 减少仓储物的保管风险减少仓储物的保管风险2.提高储存密度，提高仓容利用率提高储存密度，提高仓容利用率方式贯通式贯通式(重力式重力式)货架系统货架系统 “双仓法双仓法”储存储存

6、 计算机存取系统计算机存取系统 采取高垛的方法，增加储存的高度采取高垛的方法，增加储存的高度 缩小库内通道宽度以增加储存有效面积缩小库内通道宽度以增加储存有效面积 减少库内通道数量以增加有效储存面积减少库内通道数量以增加有效储存面积 3.采用有效的储存定位系统，提高仓储作业效率采用有效的储存定位系统，提高仓储作业效率（1）“四号定位四号定位”方式方式 “四号定位”是用一组四位数字来确定存取位置的固定货位方法，是我国手工管理中采用的科学方法。这四个号码是：库号、架号、层号、位号。（2）电子计算机定位系统）电子计算机定位系统 电子计算机定位系统是利用电子计算机储存容量大、检索迅速的优势，在入库时，

7、将存放货位输人计算机。出库时向计算机发出指令，并按计算机的指示人工或自动寻址，找到存放货，拣选取货的方式。 4.采用有效的监测清点方式，提高仓储作业的准确程度采用有效的监测清点方式，提高仓储作业的准确程度 （1 ）“五五化”堆码 储存物堆垛时，以“五”为基本计数单位，堆成总量为“五”的倍数的垛形，如梅花五、重迭五等等。堆码后，有经验者可过目成数，大大加快了人工点数的速度，而且很少出现差错。 （2）光电识别系统 （3）电子计算机监控系统 “五五化”示意图5.加速周转，提高单位仓容产出6.采取多种经营，盘活资产7.加强劳动管理8.降低经营管理成本采用单元集装存储，建立快速分拣系统，都有利于实现快进

8、快出，大进大出。 采取出租、借用、出售等多种经营方式盘活设施和设备资产，提高资产设备的利用率。 思考：中国物流企业资源闲置浪费现象严重思考：中国物流企业资源闲置浪费现象严重l中国物流学会副会长鞠颂东教授认为，目前，中国一方面物流资源闲置浪费，另一方面又出现了重复建设等不良现象。一项对中国物流企业的调查显示：车辆利用率90%以上的企业占被调查企业的39.0%，利用率在70%90%的占26.6%，利用率在50%70%的占22.7%，仓库利用率达到90%以上的物流企业仅为39.3%左右， 物流产业集中度底问题非常突出，亟需优化整合。截至2011年11月，中国物流与采购联合会评估的A级物流企业共150

9、6家，但代表我国物流业发展最高水平的5A级物流企业仅98家。物流行业企业数量多，规模都很小，入行门槛低。未来随着物流企业整合步伐加快，市场集中度有望进一步提高。此外，中国物流业在空间布局上还存在各地区、各行业物流规划相互分割、脱节，缺乏综合一体化的考虑等问题。 针对这些问题，您有什么想法和建议？6.2 生产企业仓储成本管理生产企业仓储成本管理 l6.2.1 生产企业与第三方物流企业在仓储生产企业与第三方物流企业在仓储成本上的不同成本上的不同l对持有货品所有权的生产企业或流通企业来说，构成仓储成本的重要部分是仓储存货成本，仓储存货增加，既增大了仓库的占用面积和运作量，同时占用了大量的资金。货物的

10、存量多少是仓储费用的决定因素，那么决定货物的存量就成为控制成本的重要一环。 6.2.2 生产企业仓储成本的影响因素生产企业仓储成本的影响因素l1）货物的存量l2）取得成本 l3）储存成本 l4）缺货成本 l5）运输时间 6.2.3 生产企业仓储成本的构成生产企业仓储成本的构成l1）仓储运作成本l2）仓储存货成本l.2.5 生产企业仓储成本的控制生产企业仓储成本的控制l1）降低存货发生成本 l2）加速存货周转，提高单位仓容产出l6.3.1 平均成本的仓储费计算平均成本的仓储费计算l仓储总成本=库房折旧费或租赁费+工资和福利费+保管费+装卸搬运费+设备维修费用+资本费+能源水费+管理费+仓储损失l

11、将仓储管理费分摊到同期的仓储量中，就可以确定每一仓储量的仓储成本。l单位仓储成本=仓储总成本/库存总量l6.3.2 按市场价格定价方法按市场价格定价方法l在采用市场价格定价法时，还要考虑的因素有： （1）仓储收费单价和仓储业务量之间的关系 （2）仓储收费价格与仓储产品供给之间的关系 （3）收费价格与仓储量的关系 l6.3.3 仓储收费价格的计量单位仓储收费价格的计量单位l储费价格以吨天为业务量基本计量单位，意即每吨货物储存一天的收费为多少元。计费吨可分为重量吨和体积吨，1重量吨1000kg，体积吨是体积折算的吨位，1立方米为1体积吨。货物计算时，对重量吨和体积吨折大计算，即1000kg的货物的体积小于1立方米，按重量吨计费。若1000kg的货物的体积大于1立方米，按体积吨计算。l6.3.4 提供其他劳务而发生的费用提供其他劳务而发生的费用l仓储费除了以保管费方式计费外，还有因仓库提供其他劳务而发生的费用，有进出仓搬运费、装卸费、翻桩倒垛费、加工费、重型机械费等，一般采用单独定价和收费的方式进行。仓储服务产品收费定价的方法。6.3.5 分级定价分级定价l分级的原则l（1）货物仓储所需的条件l如仓库储存和堆场储存分别制订订费率，各自按照所需的成本进行定价。l（2）作业的难度l作业所需的劳动或机