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文档简介
1、临海概况临海市位于浙江东南沿海临海市位于浙江东南沿海,隶属台州市。它历史悠久,人隶属台州市。它历史悠久,人文荟萃,经济、文化发达,至今仍保留着许多古遗址、文荟萃,经济、文化发达,至今仍保留着许多古遗址、古建筑和丰富的非物质文化遗产,素有古建筑和丰富的非物质文化遗产,素有 “文化之邦文化之邦”的的美誉。美誉。1994年被国务院公布为年被国务院公布为“国家历史文化名城国家历史文化名城”。临海占城北有北固山,南有巾山,东临东湖,西南被灵临海占城北有北固山,南有巾山,东临东湖,西南被灵江环抱,形成了独特的江环抱,形成了独特的“山水护占城山水护占城”的自然环境。临的自然环境。临海市属亚热带季风性气候,温
2、暖湿润,四季分明。海市属亚热带季风性气候,温暖湿润,四季分明。临海,位于浙江省沿海中部,长三角经济圈南翼,是浙江省辖市,台州市代管市。全市三面环山,一面靠海,具有“七七山一水二分田山一水二分田”的特征。 自然地理麦虾麦虾 麦虾是最具代表性的临麦虾是最具代表性的临海小吃,也是很有海小吃,也是很有“欺骗欺骗性性”的一种小吃。临海的的一种小吃。临海的麦虾其实是面疙瘩,是将麦虾其实是面疙瘩,是将麦粉搅拌成粉浆,然后用麦粉搅拌成粉浆,然后用菜刀,将粉浆一刀一刀菜刀,将粉浆一刀一刀“割割”下,故临海人称之下,故临海人称之为为“割割”麦虾,割下的粉麦虾,割下的粉浆不是细长如柳条,而是浆不是细长如柳条,而是一
3、小坨一小坨,状如弯曲一小坨一小坨,状如弯曲大虾,故称为麦虾。大虾,故称为麦虾。 蛋清羊尾蛋清羊尾 蛋清羊尾是上蛋清羊尾是上中国中国菜谱菜谱的地道临海菜,的地道临海菜,具有具有14001400年的历史,年的历史,“蛋清蛋清”取其使用的原取其使用的原料,料,“羊尾羊尾”取其形状,取其形状,其实内馅是豆沙,制作其实内馅是豆沙,制作方法非常独特,而且讲方法非常独特,而且讲究技巧。蛋清羊尾要吃究技巧。蛋清羊尾要吃热的才好吃,十分香软,热的才好吃,十分香软,甜润。甜润。 关于糟羹的由来,有个故事说戚家军到台州清剿倭寇关于糟羹的由来,有个故事说戚家军到台州清剿倭寇时,正好是正月里。当时盘踞在台州一带的倭寇知
4、道我国有时,正好是正月里。当时盘踞在台州一带的倭寇知道我国有十五过十五过“元宵元宵”的习俗。便商议在的习俗。便商议在“元宵节元宵节”的前一天聚集,的前一天聚集,打戚家军一个措手不及。怎料戚将军早有防范。正月十四当打戚家军一个措手不及。怎料戚将军早有防范。正月十四当晚抗倭大捷。城中百姓深受倭害之苦,见戚家军首战告捷,晚抗倭大捷。城中百姓深受倭害之苦,见戚家军首战告捷,喜出望外。纷纷拿出家中的食物犒劳将士。但由于当地百姓喜出望外。纷纷拿出家中的食物犒劳将士。但由于当地百姓家贫如洗,拿不出象样的食物各家各户遂将隔夜的剩菜残家贫如洗,拿不出象样的食物各家各户遂将隔夜的剩菜残羹倒入锅中,加了一些腐乳的汤
5、汁调味。凑成羹倒入锅中,加了一些腐乳的汤汁调味。凑成“百家羹百家羹”。因顾念戚家军的恩情,百姓们将正月十四初战告捷之日定为因顾念戚家军的恩情,百姓们将正月十四初战告捷之日定为十四元宵。吃糟羹的习俗便一直延续至今。临海人元宵不吃十四元宵。吃糟羹的习俗便一直延续至今。临海人元宵不吃汤圆,要吃羹,而且元宵不在十五过,在十四,是独一无二汤圆,要吃羹,而且元宵不在十五过,在十四,是独一无二的。的。糟羹糟羹扁食扁食羹羹麻糍麻糍 炒米糖炒米糖麦油脂麦油脂临海特产临海特产 临海,素有临海,素有“江南桔乡江南桔乡”之美誉之美誉-“-“无核蜜橘之乡无核蜜橘之乡”。临海涌泉镇蜜桔以临海涌泉镇蜜桔以“天下一奇,吃桔带
6、皮天下一奇,吃桔带皮” ” 而闻名中外,经而闻名中外,经农业部质检中心检测,评定临海蜜桔为农业部质检中心检测,评定临海蜜桔为“果形整齐,色泽亮丽,果形整齐,色泽亮丽, 果皮细薄,肉质脆嫩,汁多化渣,风味浓郁,品质极优果皮细薄,肉质脆嫩,汁多化渣,风味浓郁,品质极优”。 推荐一家正宗涌泉蜜桔种植果农推荐一家正宗涌泉蜜桔种植果农13634097233 提供采摘提供采摘 批发零售皆可批发零售皆可江南长城 临海江南长城,为全国重点文物保护单位,国家4A级旅游区。始建于晋,扩建于唐,距今已有一千六百多年历史,现存城墙长约5000米 ,素有“江南八达岭”之美誉。 东湖,位于浙江临
7、海市区之东。开东湖,位于浙江临海市区之东。开凿于北宋,湖面平波十顷,亭台如凿于北宋,湖面平波十顷,亭台如画,湖光山色,交相辉映画,湖光山色,交相辉映。临海东临海东湖之名,以紧临台州古城墙东侧而湖之名,以紧临台州古城墙东侧而得得。为台州园林之首,其骆宾王也。为台州园林之首,其骆宾王也曾居住过。曾居住过。东 湖巾 山紫阳街 紫阳古街因道教南宗始祖紫阳真人(张伯端)紫阳古街因道教南宗始祖紫阳真人(张伯端)而名,全长而名,全长1080米,为南北走向,是目前米,为南北走向,是目前国内最长、保存较为完整的一条历史街区国内最长、保存较为完整的一条历史街区紫紫阳古街历代出过张伯端、陈涵辉、王观澜、阳古街历代出
8、过张伯端、陈涵辉、王观澜、郭凤韶等名人名居,街上众多的古迹,它记郭凤韶等名人名居,街上众多的古迹,它记载临海发展历史的兴衰,它有丰富文化内涵,载临海发展历史的兴衰,它有丰富文化内涵,深厚的文化底蕴深厚的文化底蕴。 21世纪中国大陆第一缕阳光世纪中国大陆第一缕阳光首照地。主峰米筛浪海拔首照地。主峰米筛浪海拔1382.6米,系浙东南第一高峰,米,系浙东南第一高峰,山上建有全国第四大风力发电山上建有全国第四大风力发电场,那高低错落不断旋转的风场,那高低错落不断旋转的风机,与身后绚丽的自然景观交机,与身后绚丽的自然景观交相辉映,构成了一道靓丽的风相辉映,构成了一道靓丽的风景。云海、日出、风车被称为景。
9、云海、日出、风车被称为“括苍三绝括苍三绝”。 括苍山括苍山桃江十三渚 九台沟 桃渚古城 情人谷龙湾海滨 龙兴寺国华珠算博物馆戚公祠 临海市在现代,经临海市在现代,经济得到不断发展,许多济得到不断发展,许多公共建筑、高层建筑拔公共建筑、高层建筑拔地而起,城市面貌发生地而起,城市面貌发生了很大的变化。如今临了很大的变化。如今临海市既有其体现历史文海市既有其体现历史文化名城的古建筑,又有化名城的古建筑,又有代表其现代化城市的新代表其现代化城市的新建筑,两种建筑交相辉建筑,两种建筑交相辉映,和谐共处,形成了映,和谐共处,形成了传统和现代结合的江南传统和现代结合的江南山水城。山水城。临海是一个美丽古老的
10、城市,曾经有很多诗人住在临海,游览临海时留下了优美的诗篇。久客临海有感 唐 骆宾王天涯非日观,地屺望星楼。 练光摇乱马,剑气上连牛。 草湿姑苏夕,叶下洞庭秋。欲知凄断意,江上涉安流。戚继光抗倭 戚继光是我国历史上著名的民族英雄,是个精通兵法的将领,他根据南方沼泽地区的特点,研究了阵法,亲自教兵士使用各种长短武器。经过他严格训练,新军的战斗力特别强。“戚家军”的名气就在远近传开了。 倭寇在哪里骚扰,他们就打到哪里。那些乱七八糟的海盗队伍,哪儿是戚家军的对手,交锋了九次,戚家军一次次都取得胜利。最后,倭寇在陆地上呆不住,被迫逃到海船上,戚继光又用大炮轰击。倭寇的船起了火,大批倭兵被烧死或掉到海里淹死,留在岸上的也只得乖乖投降。 就这样横行几十年的倭寇被基本肃清了。戚继光抗倭 临海的千年古城墙始建于晋,成临海的千年古城墙始建于晋,成于隋唐年间。明代于隋唐年间。明代, 台州知府谭纶在台州知府谭纶在抗倭名将戚继光的协助下,重修城墙。抗倭名将戚继光的协助下,重修城墙。揽胜门巍峨雄峙,江南八达岭险中见揽胜门巍峨雄峙,江南八达岭险中见奇,而半园形瓮城将御敌与防洪融为奇,而半园形瓮城将御敌与防洪融为一体,更是临海人民的一个智慧的创一体,更是临海人民的一个智慧的创造。造。 谭纶、戚继光调入北京谭纶、戚继光调入北京, 把在临海把在临海
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