八年级下册第四单元第17课《端午的鸭蛋》课件

1、 小小 比比 赛赛 请说出几个中国传统节日以及各自的请说出几个中国传统节日以及各自的习俗：习俗： 春节元宵节清明端午节七夕节中秋节重阳节悬艾叶和菖蒲悬艾叶和菖蒲写符念咒写符念咒挂荷包和拴五色丝线挂荷包和拴五色丝线赛龙舟赛龙舟吃粽子吃粽子平昌县澌岸小学平昌县澌岸小学 何垒何垒 汪曾祺汪曾祺: :（1920192019971997），江），江苏高邮人，现当代苏高邮人，现当代作家，资深文化作家，资深文化界名人。早年毕业于西南联大，师界名人。早年毕业于西南联大，师从沈从文，曾长期任北京京剧院编从沈从文，曾长期任北京京剧院编剧。剧。代表作有代表作有: :小说小说受戒受戒大大淖淖n no o记事记事，散文

2、集，散文集蒲桥集蒲桥集等。等。 他讲究语言艺术，行文如同随他讲究语言艺术，行文如同随意聊天，于自然平淡中写出自己独意聊天，于自然平淡中写出自己独特的感受和生活的妙处。所作小说特的感受和生活的妙处。所作小说多写童年、故乡，写记忆里的人和多写童年、故乡，写记忆里的人和事，清淡委婉中表现和谐的人生意事，清淡委婉中表现和谐的人生意趣。趣。 腌腌鸭蛋鸭蛋籍籍贯贯车车胤胤ynjyn门门楣楣mi粽粽子子 zng避避邪邪 xi苋苋菜菜xin门门槛槛kn蝎蝎子子xi肃肃然起敬然起敬 s囊囊萤映雪萤映雪 nng城城隍隍庙庙 hung1、你觉得这篇课文写了哪几方面内容？、你觉得这篇课文写了哪几方面内容？分别用小标题

3、概括。分别用小标题概括。2、你认为作者要表达什么思想感情？、你认为作者要表达什么思想感情？ 端午的鸭蛋对儿时生活的怀想，对故乡的热爱。对儿时生活的怀想，对故乡的热爱。（1段）段）（23段）段）（46段）段）3、小组合作、小组合作:请以请以“这是的这是的 鸭蛋，因为鸭蛋，因为 ”为句式说一段话。为句式说一段话。（找出文中相关的语句）（找出文中相关的语句）名声远播的，因为“我在苏南、浙江，每逢有人问起我的籍贯，回答之后，对方就会肃然起敬：哦！你们那里出咸鸭蛋！上海的卖腌腊的店铺里也卖咸鸭蛋，必用纸条特别标明：高邮咸蛋 。 与众不同的，因为“高邮还出双黄鸭蛋。别处鸭蛋也偶有双黄的但不如高邮的多，可以

4、成批输出。 令人惊喜的，因为鸭蛋“切开之后，里面圆圆的两个黄，使人惊喜不已。” 历史悠久的，因为清代诗人、诗论家袁枚就曾在他的随园食单小菜单里提到“高邮腌蛋”。注意有关袁枚的注解：1716-1797。袁枚写随园食单中的腌蛋一节距离现在少说也有200年了，可谓“老品牌”、“老字号”了。质细而油多的，因为“筷子一扎下去，吱红油就冒出来了。吃法多样的，因为“可以带壳切开吃”“可以用筷子挖着吃”“可以和豆腐炒着吃朱砂豆腐”色彩鲜艳的，因为蛋壳是淡青色的，蛋白是白色的，蛋黄是红色的。1 1、江南的端午有哪些习俗？哪些风俗、江南的端午有哪些习俗？哪些风俗是常见的，哪些是特有的？为什么这样是常见的，哪些是特

5、有的？为什么这样 安排？安排？ 作者先介绍端午节的一般习俗：系百索作者先介绍端午节的一般习俗：系百索子做香角子贴五毒贴符喝雄黄酒。子做香角子贴五毒贴符喝雄黄酒。 而后又详细介绍了家乡特有的风俗：而后又详细介绍了家乡特有的风俗：“放黄放黄烟子烟子”、吃、吃“十二红十二红”，进而引出家乡的特，进而引出家乡的特产产高邮鸭蛋和高邮鸭蛋和“挂鸭蛋络子挂鸭蛋络子”的习俗的习俗习俗。习俗。1、系百索子、系百索子2做五角子做五角子3、五毒、五毒4、画、画“王王”字字鸭鸭蛋蛋络络子子线线绳绳结结成成的的网网状状的的袋袋子子2 2、作者家乡的咸鸭蛋有什么特点？、作者家乡的咸鸭蛋有什么特点？他对家乡的咸鸭蛋是怎样评

6、价的，从他对家乡的咸鸭蛋是怎样评价的，从哪些话可以知道？哪些话可以知道？家乡鸭蛋的特点家乡鸭蛋的特点名声久远名声久远质细质细而而油多油多蛋白而柔嫩蛋白而柔嫩问起籍贯问起籍贯 会肃然起敬会肃然起敬上海店里上海店里 会特别标明会特别标明双黄鸭蛋双黄鸭蛋 会成批输出会成批输出引袁枚文作证引袁枚文作证与北京鸭蛋相比与北京鸭蛋相比热爱家乡热爱家乡3 3、写端午节的鸭蛋时写了哪些日、写端午节的鸭蛋时写了哪些日常生活小事？常生活小事？挑鸭蛋、吃鸭蛋、玩蛋壳挑鸭蛋、吃鸭蛋、玩蛋壳端午的鸭蛋端午的鸭蛋端午端午的风俗的风俗家乡的家乡的鸭蛋鸭蛋端午的鸭蛋端午的鸭蛋 系百索子系百索子.做香角子做香角子 贴五毒贴五毒.

7、帖符帖符.喝雄黄酒喝雄黄酒 放黄烟子放黄烟子.吃十二红吃十二红名声名声特色特色挑鸭蛋挑鸭蛋吃鸭蛋吃鸭蛋玩蛋壳玩蛋壳 4 4、小结、小结对儿时生活的怀想对儿时生活的怀想 对故乡的热爱对故乡的热爱 农历五月初五为端午节，又称端阳农历五月初五为端午节，又称端阳节、午日节、五月节、艾节、端五、节、午日节、五月节、艾节、端五、重午、午日、夏节。虽然名称不同，重午、午日、夏节。虽然名称不同，但各地人民过节的习俗是相同但各地人民过节的习俗是相同认识端午：认识端午：的。端午节是我国二千多年的旧习的。端午节是我国二千多年的旧习俗，每到这一天，家家户户都悬钟俗，每到这一天，家家户户都悬钟馗像，挂艾叶菖蒲，赛龙舟，

8、吃粽馗像，挂艾叶菖蒲，赛龙舟，吃粽子，饮雄黄酒，游百病，佩香囊。子，饮雄黄酒，游百病，佩香囊。 关于端午节的来源，关于端午节的来源，有纪念屈原说；吴有纪念屈原说；吴越民族图腾祭说；越民族图腾祭说；起于三代夏至节说；起于三代夏至节说；恶月恶日驱避说等。恶月恶日驱避说等。 影响最广的端午起源的观点影响最广的端午起源的观点是纪念屈原说。是纪念屈原说。 我国民众把端午节的龙舟竞我国民众把端午节的龙舟竞渡和吃粽子都与屈原联系起来。渡和吃粽子都与屈原联系起来。俗说屈原投江以后，当地人民俗说屈原投江以后，当地人民伤其死，便驾舟奋力营救，因伤其死，便驾舟奋力营救，因有竞渡风俗；又说人们常放食有竞渡风俗；又说人们常放