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文档简介
1、一、古代农法和思想研究古代农法思想,讲空天地物合一农耕思想。古法农业讲究三宜,宜天、宜地、宜物。如齐民要术“顺天时,量地利”。清姜皋浦泖农咨说:“农之为道,习天时,审土宜,辨物性,然后可以为良农。”晚清张标农丹也说:“天有时,地有气,物有情,悉以人事司其柄。”,讲究合理调节“气至而时未至”或“时至而气未至”,降低农业风险。在具体农法上,古人首先十分注重选种。到战国时期,粟、黍、水稻、大豆等良种达36个,到了齐民要术记载,有206个品种。掌握了无性繁殖,如“折柳樊圃”,五月可以掩树技分门琐碎录介绍的中空压条技术。清陈淏子在花镜中说的,运用嫁接方法,“花小者可大,瓣单者可重,色红者可紫,实小者可巨
2、,酸苦者可甜,臭恶者可馥,是人力可以回天,唯接换之得其传耳。”清代文献还记载了“一穗传”的育种方法。即选取一个具有优良性状的单株或单穗,连续加以繁殖,从而培育出新品种来。明宋应星天工开物·乃服载“今寒家有将早雄(一化性雄蛾)配晚雌(二化性雌蛾)者,幻出嘉种,一异也。“从西域引进胡瓜(黄瓜)、胡荽(香菜)、胡蒜(大蒜)、长角豆(豇豆)、豌豆和苜蓿、甘薯和马铃薯、土豆等。 “橘渝淮而北为枳”。如:“谷长钱,取下谷,长石斗,取上种”等都上古人较精辟的农耕思想。轮作套种也是古农业的精髓。古人有日:今兹美禾,明兹美麦。齐民要术:欲知岁所宜,以布囊盛粟等诸种,平量之,埋阴地。冬至后五十日,发取量
3、之。息多者,岁所宜也。五木者,五谷之先,欲知五谷,但视五木。择其木盛者,来年多种之,万不失一也。桑与绿豆、小豆、谷子、芜菁间作,葱和胡荽间作,豆谷混播,麻子地套种芜菁等,可以发挥种间互利作用,达到“不失地利,田又调熟”的目的。豆、麻不宜,黄瓜与番茄不宜等都古人的套作经验。对我们都有很大的指导意义。培肥土壤是古农业最重要的技法之一。齐民要术云:“凡美田之法,绿豆为上,小豆、胡麻次之;悉皆5、6 月中穰种,7、8 月犁掩杀之。为春谷田则亩收十石,其美与蚕矢熟粪同。”用“火粪”肥田,一种是将“扫除之土、燃烧之灰、簸扬之糠粃,断藁落叶,积之焚之”,一种是“烧土粪”。古人非常重视使用饼肥。种类仅据徐光启
4、农政全书手札即有豆饼、花核饼、菜子饼、麻饼、桕饼、楂饼、大麻饼、小油麻查(渣)、青靛查、真粉查、果子油查、豆查、糖查、豆屑、花核屑、酒醋败糟等十多种。古代十分重视有机废弃物利用。早在元代,王祯就说:“夫扫除之秽,腐朽之物,人视之而轻忽,田得之而膏泽。唯务本者知之,所谓惜粪如惜金也。故能变恶为美,种少收多。” 古代“立体农业”也是十分发达的。立体农业生产方式约产生于元、明之际,最初,基上种荔枝、龙眼、柑橘、香蕉等,称“果基鱼塘”。明末清初,随着蚕丝业的发展,“桑基鱼塘”成为主要的基塘类型,形成“基种桑,塘养鱼,桑叶饲蚕,蚕粪饲鱼,两利俱全,十倍禾稼”的生态体系。除桑基鱼塘和果基鱼塘外,当地还有稻
5、基鱼塘、蔗基鱼塘、葵基鱼塘等。古人通过充分利用小气候生产特色农产品,并且古代就发始研究“温室应用技术”。小气候利用,非时之物,秦始皇时期在鹂山温暖山谷冬季种出甜瓜。西汉时候,太官园,在菜圃时“覆以屋庑,昼夜燃蕴火”,可冬种韭葱菜茹。比西欧温室早上1000多年,汉哀帝时“四时之房”,用来培育非黄河流域的“灵瑞佳禽,丰卉殊木”,自汉代温室栽培蔬菜开始传到民间,所以,在北方富人当时就能吃到“冬葵温韭”。风障育早韭、温室囤韭黄、冷床育菜苗等办法。以上古人思想和技法的探讨,奠定了博野有机体系的基石。二、博野有机农业模式简介(一)、生态模式建设良好的生态环境是有机农业的前提。在建设中,一定要尊循农业古法。
6、周边缓冲带绿化技术。设置湿地模块。设置引鸟区。设置小动物栖息地设置引虫植物。种植驱虫植物。沟、渠、路实行生态护坡,不要用水泥破坏农村板画般的恬静。不要用楼房遮挡太阳升起的地平线,不要让人接不到地气。(二)科技模式我们传承古农业技法,推广现代有机农业科技,实现生态环境保护、农产品质量安全、农作物优质高产、农业可持续发展四者之间的平衡,推动有机事业和农业经济的发展。具体如下:1、粪种技术。郑玄注:“凡所以粪种者,皆谓煮取汁也 郑司农云:用牛,以牛骨汁渍其种也,谓之粪种。用牛骨头汁加羊粪处理种子远比现代的丸衣种子好。2、植物残体培肥土壤技术本产品可将农业基地产生的秸秆、菜叶、藤蔓、病株、残体和杂草等
7、有机废弃物,24小时变成气味、颜色、养分均佳的有机肥。解决有机废弃物在地头腐烂、发臭,滋生蚊蝇、病虫害交叉传播和蔓延问题,制成优质的生物有机肥,增加土壤有机质和养分,解决土壤板结和降低成本(“蔬菜残体快速堆腐肥料化利用技术”。省级科技成果鉴定)。具体工艺步骤如下:物料预处理:将收集到的蔬菜残体分类,为绿叶蔬菜残体、茄果类蔬菜残体、瓜果类蔬菜残体和块茎类蔬菜残体,分别投入粉碎设备进行粉碎;配比:将分类好的蔬菜残体分别于木屑、谷壳和油粕混合,根据不同的分类来调整不同的配比比例,混合均匀,保持物料50%左右的含水率;发酵:将混合均匀后的物料投入发酵设备进行发酵,发酵过程分为4个阶段:高温杀菌:将发酵
8、设备内的物料提升至80左右,并保持4-6小时,杀灭物料中绝大多数的病菌;适温发酵:将物料降温至60左右,加入发酵菌,发酵15-20小时,分解到物料中大部分有机物;低温发酵:将物料降温至40左右,加入土壤有益菌,搅拌培养1小时左右;后热:将物料从发酵设备中移出,出料后堆置,放置7天;所有程序进行了一体化设计和一键式操作,简单易行。3、植物源控草有机肥料技术在古农业履盖除草和羊粪除草的基础上,经过反复研究开发了一种具有防草功能的有机肥。本产品采用本地的有机物资源进行合理配方,加入具有抑制杂草功能微生物菌种和具有异株克草功能的植物源材料。其营养成分:含有机质60%以上,氮磷钾总养分含量大于8%,其中
9、N3%左右、P2O5 0.5-1%、K2O 5%左右。本品既含有丰富的农作物所需的营养成份,又具有除草的功能,实现了施肥除草一本双利。杜绝了化学除草剂使用,有效的解决了化学除草剂对环境和农作积累性毒影响,尤其是解决有机水稻生产中花工最多、投入最大、最难解决的草害难题。为有农业可持续发展找到了新的突破口。1、施用方法:在耕整田块时每亩用本品100公斤(高肥田可以少施或不施)作基肥与土壤均匀混和,再在水稻移栽返青后(1-2天)先灌水4-8厘米,再每亩用该肥料150公斤均匀撒施在水田表层,然后严防肥水外流。2、防草机理:在施肥后2-3天内就会在水田表面形成一个3-4厘米厚的糊状腐泥层,其表面还有一个
10、能隔氧的水膜。在这一土层中,因肥料中特殊的有机物和功能性微生物的共同作用,大量消耗氧气,放出二氧化碳,生成有机酸和少量硫化氢,致使表土腐化、糊化,并呈强还原状态,土壤溶液中的离子浓度剧烈上升,电导率可达2000us/cm微西门子以上。这样,一是腐泥层呈强还原状态的环境可杀灭杂草或抑制其萌芽发根。二是利用禾苗位差优势,表土糊泥腐化不利杂草生长,而水稻根系在耕层中部可免受其害。三是返青后是水稻苗壮根粗具有苗龄优势,而刚刚萌芽的杂草很难适应腐化层的环境则难以存活。四是田表腐泥在晒田复水后则形成腐皮层遮档了杂草的阳光而控制了杂草生长。3、产品优势和先进性:第一是施肥除草,一招两得。利用有机肥防草无需额
11、外增加成本就可达到施肥防草双重目的。第二是纯有机生产,安全可靠。本产品是纯植物源制造,加入了特殊的微生物,无重金属污染、无抗生素残留,是有机水稻生产最理想的投入品。第三是技术领先,省工省事。采用本技术防草比养鸭除草省心节本,无需增加额外的养鸭的麻烦,让大规模种植有机稻变得轻松容易;与日本的稻糠除草和我国正在研发微生物除草技术相比,本技术无需额外增加用于复盖的有机纤维物投入。4、技术要点:一是犁耙工夫要精细田面要尽量平整,以利秧苗移栽快速返青和后期田间肥水管理,实行前水接力后水灌溉方式,田面不能脱水。二是施肥数量要区别对待,首次种植有机稻施用有机肥的田块应分两次施,第一次在最后一次耙田时施100
12、公斤作基肥中层施,第二次在秧苗返青后(早稻栽后2-3天,晚稻栽后1-2天)面施150公斤。三是施肥后不能再下田作业,以免破坏糊状腐土层。四是选用抗逆性强的品种,实行大苗移栽或中苗抛栽。4、全天候生态育苗技术本育苗机运用古农业和生态学原理,通过现代科技高端集成,创造了植物生长最佳生态位,使种子找到了生根的土壤、发芽的温床、茁壮成长的优良环境。可应时、应季培育出蔬菜生产需要的壮苗。优点如下:(1)育苗不受外界气候影响,如低温寡照、高温干燥等气候均无影响;(2)光、肥、气、热、水智能供给,无需专人管理;(3)育苗效率高,3m2每次可培育8-10亩农田所需菜苗,茄果类26天成苗,瓜果、叶菜类15-20
13、天成苗;(4)节省成本,成苗率高,每棵苗子能耗成本小于5分钱,壮苗率可达80%以上;(5)清秀无病虫,育苗期内不需进行任何药物防治,可培育有机菜苗;(6)简单易行,可将育苗机置于大棚或杂屋内,接好电源,播上种子即可使用;(7)远程可视并操控,实现远程技术支持智能化育苗;(8)平台共享,便于政府及时掌握、监督基地生产情况,便于基地之间菜苗调剂,保障生产。5、病虫害综合防控体系。运用古农业的万物相生相克的原理,制订出一整套农业综合防控病虫害的技术措施。(1)光诱杀害虫技术(2)性引诱害虫技术(3)光-性一体化诱杀害虫技术(4)色板诱杀害虫技术(5)植物克生治虫防病技术(6)微生物防虫病草害技术(7
14、)杂草综合防控技术,运用古代植物相克、覆盖、羊粪除草、套种、轮作等技术6、碧野G2B农产品全链信息互动平台技术我们经过多年对农产品开发、生产、市场和食品安全的探索、研究,采用多向互动云平台技术,将农场生产、产品销售、消费者订购、政府监管服务资源有机整合,实现政府部门农场市场消费者直接互动。政府全方位监管,将生产、技术、投入物、记录、场景、包装、仓储、物流、陈列、存量、订货、追溯、配送、售后全链信息融于一体,方便快捷共享信息资源。 G2B农产品全链信息互动平台可置于超市、直营店、农场、社区、政府监管部门等公共领域,亦可直接在电脑及手机上操作,形成 360°覆盖全链信息网络。其
15、信息量大、传播快、到达率高、社会影响广。 G2B农产品全链信息互动平台能帮助政府适时有效监管企业行为,有力监督食品安全;能帮助中、小、微型企业做好产品推广、打得起广告、开得起店子;让消费者零距离接触企业,了解产品和服务,达到放心消费。有利于解决从土地到餐桌的全链信息公开与透明,构建一个完善的食品安全信息网络,让优质农产品直接进入老百姓的餐桌。(三)标准标准是有机产品的保障我们在国家GB/T 19630.12012有机农业标准的框架下,建立了更严格的有机标准实施细则和操作规程:有机蔬菜基地生态环境改造标准有机蔬菜基地农田整理方案与标准有机蔬菜基地灌溉方案与标准有机蔬菜基地土壤整理与培肥标准有机蔬菜基地栽培设施建设与标准有机蔬菜种苗标准化生产方案各种蔬菜有机生产操作规程(四)文化公司诚信文化我们传承古人的“诚信做人”为宗旨,秉承以诚感人者,人亦诚而应的古训,将有机认证在每个生产、销售者的心里。为诚信的农业生产者,提供有机农业生产、技术、市场和管理服务,改善农民收入,提高农产品竞争力;为有责任感的消费者提供生态、安全、健康的有机食品,建立基于信任的生产和消费;为坚守有机的员工提供事业追求和价值实现的舞台,从而提高物质及精神文化生活水平。公司核心价值观:爱、信任、坚守。
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