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园艺技术园艺技术资源库子项目资源库子项目食用菌生产食用菌生产企业案例企业案例菇菇体圆润不长个体圆润不长个潍坊职业学院潍坊职业学院- -张瑞华张瑞华问题问题菇体圆润不长个头菇体圆润不长个头图片图片1 1有正常的菌包,有生长不正常,菇体圆润的图片2一块排包的其他菇房生长正常,但唯此菇房菇体全部圆润不长个原因原因分析分析- -图片图片1 1菌包所用栽培种老化菌包所用栽培种老化拌料不均匀拌料不均匀防治措施-图片11 1. .选用适龄栽培种选用适龄栽培种 对于杏鲍菇栽培种,一般栽培种发满后2-3天即可使用,栽培种发满后若超过10天不用,畸形率升高,产量降低。2.2.适当延长拌料时间适当延长拌料时间 适当延长拌料时间,但必须把握度,否则料容易变酸腐败。原因原因分析分析- -图片图片2 2在菇在菇蕾蕾约约11-1211-12天时,制冷天时,制冷设备出现设备出现问题,致菇房温度问题,致菇房温度上升到上升到2020度以上,维修后没有设置逐渐降温模式,菇度以上,维修后没有设置逐渐降温模式,菇房内温度迅速下降,致使小蕾受到了严重伤害。房内温度迅速下降,致使小蕾受到了严重伤害。防治措施-图片21 1. .菇菇房设备出现制冷故障时,利用房设备出现制冷故障时,利用2424小时左右的时小时左右
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