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文档简介

1、影响酵母菌无氧呼吸的因素 研究目的： 说明影响细胞无氧呼吸的因素。 推荐器材： 试管，U型管，干酵母，葡萄糖，等。 知识准备： 酵母菌是兼性厌氧生物，在氧气充足的情况下进行有氧呼吸，在没有氧气的情况下进行无氧呼吸。研究指导 1.阅读背景资料： 酵母菌时一类单细胞真菌，常用于酿酒和发面。一位学生为了探究酵母菌的呼吸类型，曾经设计和进行过一个实验 实验后，他得出结论：酵母菌能进行有氧呼吸。也能进行无氧呼吸。油脂层油脂层酵母菌和酵母菌和葡萄糖液葡萄糖液一段时间后，一段时间后，澄清的石灰水澄清的石灰水变浑浊变浑浊酵母菌和酵母菌和葡萄糖液葡萄糖液研究指导 2.问题和假设： 小组分析和讨论上述探究活动，尝

2、试提出有关影响酵母菌无氧呼吸的因素的研究问题。针对问题，作出假设。 建议考虑：细胞呼吸的一系列化学反应都需要酶的参与才能完成。研究指导 3.设计与实验：根据假设，结合做过的实验和研究经验，考虑器材、药品和实验方法等，在小组充分讨论的基础上，设计研究计划并切实按照研究计划实施实验。 建议考虑：尽可能选用简单易行、测量或操作方便的器材，如气球、针筒、试管等，考虑如何设计对照等。研研究究指指导导4.交流与合作： 和其他小组交流研究计划，取长补短。小组成员分工合作，创造性地完成有关研究工作。研研究究指指导导5.结论与反思： 根据实验数据，分析和得出研究结论。在了解其他小组实验结论的基础上，反思本组的实验。可重复实验以确保结果的准确性。深深入入研研究究 设

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