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文档简介
1、營養熱量測一測食物熱量知多少班級 座號 姓名 ¥ 為什麼我們每天要吃飯,請說出一個理由? 讓我們一起回顧一下,提供熱量的三大營養素:醣類 大卡/克;脂質 大卡/克;蛋白質 大卡/克; 你知道我們一天需要多少熱量嗎?男生 大卡;女生 大卡。¨ 請找出這些天然食物所提供的熱量白飯一碗 大卡;全脂牛奶一杯 大卡;水煮蛋一個 大卡;油一湯匙 大卡;菠菜一碟 大卡;柳丁一個 大卡。¨ 請從表2-1找出三項你最常吃的食物,並分析之所提供熱量與營養素-我的最愛1 其中所含營養素為何? ;我的最愛2 其中所含營養素為何? ;我的最愛3 其中所含營養素為何? 。Ë 請寫出
2、你們所帶零食之名稱,並計算出含100大卡熱量之重量:零食排行版第一名- 重 公克提供100大卡熱量;零食排行版第二名- 重 公克提供100大卡熱量;零食排行版第三名- 重 公克提供100大卡熱量。¤ 請紀錄別組中不同於我們所準備之零食小檔案:他組所愛零食1為 重 公克提供100大卡熱量。他組所愛零食2為 重 公克提供100大卡熱量。? 關於今天的學習,實際的情形與你所預期的是否有些不小的差距呢?請寫出你的收穫或想法: 內湖國中體重控制單元學習單 班級 座號 姓名 【 Hi年輕的你看過來喔!】 對於目前的體重你滿意嗎?你知道如何朝向你所期許的體重狀況做努力嗎?甭去找什麼妹登風、最佳女豬
3、腳,讓家政老師傳授你幾招,讓你做自己最佳營養師,擁有最自信、最健康的傲人身材。G 請對照課本17-18頁查查以下各種食物所提供的熱量-食物名稱所含熱量食物名稱所含熱量食物名稱所含熱量 大卡 大卡1.金莎 個100大卡 大卡 大卡2.椰果果凍 個100大卡 大卡 大卡3.蘇打餅乾 片100大卡 大卡 大卡4.小羊羹 個100大卡 大卡 大卡5.洋芋片 片100大卡6.沙拉1 T 大卡 大卡6.瓜子 粒100大卡 大卡 大卡7.夾心餅乾 片100大卡 大卡 大卡8.QQ軟糖 包100大卡 Ë 計算實例:請選出你最喜歡吃的麥當勞餐,請寫出食物組合並計算總共提供的熱量。Í 速食食品
4、加加減減健康計畫名稱營養成分分析加減2.泡麵 活動一:市售零食熱量大公開熱量紀錄表3年 班,第 組零食名稱?份量含?熱量所含營養素?運動?時間可消耗1.2.3.4.5.註:第一節測量零食(教同學如何使用與保養稱);第二節對照熱量消耗運動時間)活動二:烹調實習二簡易營養泡麵餐設計(參見課本116頁)(材料準備:請各組自行準備喜愛的泡麵品牌與數量,加料【例如:蝦子、蛤蜊、冷凍蔬菜等;師備:蛋、小白菜】的討論)各組預計加料記錄單3年 班第 組食物種類數量估計2.3.烹調實習二營養泡麵餐設計教師教學內容(309/312):2.如何煮渥蛋4.如何選購與善用加工食品(蒐集泡麵包裝袋,下週使用)內湖國中體重
5、控制單元學習單(二) 班級 座號 姓名 2000.11.運動篇多動有益身體健康並可消耗過多熱量 談完飲食66原則之後,你知道什麼是運動333原則嗎? 頻率- 3 / ;持續時間- 3 / ;檢測方法- 3 / 。每30分鐘所消耗之熱量你覺得呢?運動名稱消耗熱量運動名稱消耗熱量運動名稱消耗熱量游泳273大卡排球 大卡羽球 大卡賽跑231大卡籃球 大卡慢跑 大卡騎自行車107大卡網球 大卡洗澡 大卡N 坊間奇招減重方式大破解減重類別實例說明潛在危機l 體重控制基本招數第一招:第二招:l 案例分析 請為下面此一個案評估其熱量需求與飲食狀況,給予中肯的體重控制意見。 美媚為一15歲的國中生,因為不愛運動所以擁有150cm的嬌小身高,有著58kg差強人意的體重,她今天早餐吃了波蘿麵包2個全脂牛奶一杯;午餐時吃了水餃15粒外加中杯可樂1杯;下午時嘴饞吃了蝦味先一大包;
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