北方花卉行业现状及市场前景分析

1、北方花卉行业现状及市场前景分析综述十年风雨艰辛，中国的鲜切花行业从无到有，从小到大。产地由原先的几个地区到现在16个省份均有生产， 品种也由原先的几个到现在几百个。初步形成了几个区域销售市场：以广州为中心的南方市场；以上海为中心的华中市场；以北京为中心的华北市场；以西安为中心的西北市场；以沈阳为中心的东北市场。各个市场都具有自身的特点，总体上看南方市场消费适应较好，产品用途要紧以家庭用花，礼仪用花位主，这就决定了其市场对产品质量要求较高，品种较多；北方市场对产品需求以庆典用花卉为主，总体质量要求不高，品种较少，鲜切花尚没有完全走入百姓的日常生活中，市场潜力庞大。产地情形介绍目前国内鲜切花主产地

2、为云南，品种要紧有玫瑰、石竹、百合及草本花卉。其次为广州，品种要紧有菊花、唐菖蒲。再次为辽宁凌源，要紧生产球根花卉，百合、郁金香。叶材全部为海南生产。另外部分地区季节性生产部分产品，例如唐山的弗朗，香河的玫瑰，成都的银柳等。产地市场，形成规模的有昆明、广州、凌源，这三个地点的生产规模大，产量大，同时面对全国市场及部分国际市场，建设了早市批发市场，交易模式为对手交易，现金结算。交易时刻为凌晨三点。对手交易的优点为信息传递快，经济人能直观把握货品质量，但质量标准无法统一，以次充好差不多成为普遍现象，价格波动大。值得重点关注的是昆明国际花卉拍卖中心。拍市成立以来，最大的作用在于引导生产商完善产后处理

3、，统一质量标准。然而其进展的瓶颈在于缺乏有关的政府政策，同时面对交易方式机动灵活的老市场，造成了哪里价高哪里卖的现象，企业进展受到严峻阻碍，一直处于亏损状态。鲜切花属于快速流通的鲜活产品，自身存在鲜活产品都具备的弱点质量标准难于统一，运输要求高，时刻要求高。不难看出，对手交易是现在行业最要紧的交易手段。近几年，专门多企业都在打造“好货好价”的理念，专门多经营者也意识到了那个咨询题，在经营中都在想方设法提升自身产品质量，提供便利服务，以满足客户的个性化需求。市场现在的情形时产销严峻脱节，缺乏良好的信用机制，严峻阻碍了行业的健康稳步进展。北京市场分析北京，作为中国的首都，具备专门好的区位市场条件。

4、要紧表现在以下几个方面；北京人口基数大，同时作为全国的经济、政治中心，对花卉的 需求量专门大；交通方便，四通八达，具备优越的市场辐射功能；背靠首都国际机场，国际货品中转量也专门大；消费基础较好，北京的花卉销售量一直走在全国前列；对新奇事物的同意度专门高；本地消费市场成熟，截至2007 年 10 月 1 日，差不多有17 家颇具阻碍力的零售市场，同时有两个专业批发市场，这些市场互为依靠，竞争猛烈，对培养市场，引导终端消费适应起到了专门大作用。本地产花卉增长专门快，差不多形成了以大兴为中心的菊花基地，十八里店为中心的月季基地，小汤山为主的红掌基地，在专门大程度上补偿了市场不足，专门是在夏季，能够与

5、其它省份的产品抗衡。周边地区花卉供应充足，对市场起到了专门大的支撑作用。2006 年，北京地区鲜切花销量为 4 亿枝，从近三年的销售数据统计结果看， 每年以 5%的销量增长。 估量 2008年， 北京地区鲜切花销量将达到 5 亿枝 /年。总体上看，北京的鲜切花行业在稳步进展，但目前存在专门多咨询题, 大大制约了整个行业的进展。一、流通环节过于繁琐。目前，北京到货要紧有四个地区，云南昆明、辽宁凌源、广州、海南, 除辽宁凌源货品全部以公路运输外，其余地区货品要紧以空运为主，部分 季节少量货品依靠铁路运输。下图为货品流通过程（以昆明空运为例），要通过诸多环节，其中所产生的费用专门大。从产品采摘开始运

6、算，产地 市场环节发生5%的费用，产地经纪人发生5%的费用，销地短运产生5%的 费用销地批发产生5 %的费用，销地零售产生20%的费用。举例来讲：如果生产基地供货价格为1元钞票/枝那么到了消费者手中的价格为1*0.40=1.4元/枝流通过程中产生的损耗为15%最终价格为1*0.55=1.55二、运输损耗过大鲜切花包装采纳的是瓦楞纸箱包装，再加上产地经纪人为了节约包装材料费，装箱量超出设计要求，再加上运输过程中存在野蛮装卸咨询题，造成了货品损耗专门大。600mm*110mm*500mm的包装箱，最佳装货量为60kg,然而在实际装 箱时，差不多上都在80kg,货品受到过度挤压，直截了当后果确实是货

7、品 质量受到严峻阻碍。野蛮装卸咨询题要紧出在首都机场卸机过程中。首都机场现在有两个提货处，一个是 BGS,一个是国航，BGS卸机使用 机械设备较多，货品损耗不是专门大，国航的装卸要紧依靠人力，同时小机型全部是散仓运输，一件一件装卸，自然损耗就专门大。另外，货品卸机后，制单提单提货至少需要两个小时的时刻，这段时刻内，货品露天存放，受到暴晒，雨雪，冰冻如此的天气阻碍，造成货品质量降低，增加损耗。三、运输成本过高长途运输要紧依靠货代，运价浮动较大。拿昆明为例：货代有四家：吉幸达，晨农，国航，运通。他们承包了昆明北京的航班货运舱位。总舱位85 吨。产地短运费为 5 元/件。长途空运为3元/kg.。销地

8、机场提货费0.3元/kg。销地短运 15 元/件。货品运输总价为3.55元/kg。在销售旺季，如圣诞节、情人节，长途空运价格为9元/kg。运输总价为 9.55元/kg。凌源货采取公路运输的方式，运输单价为35 元/件。运输总价为0.2 元/kg。铁路运输，昆明产石竹，广州产唐菖蒲、菊花，四川产银柳，单价为 1.7元/kg,短运价格为5元/件，运输总价为2.0元/kg。由于产品自身特点，决定了对运输要求极为苛刻，专门是时刻性要求更为严格，鲜切花的在途流通时刻越短，产品质量越好，目前能将流通时刻操纵在 48 小时之内。从现有供应链硬件设施看，尚没有形成完整的冷链 运输系统，同时货代的服务体系不完善

9、，专门难保证货品的质量与安全。四、质量不稳固国内鲜切花质量标准是什么？那个咨询题多年来一直困扰着经营者。由于整个行业起步较晚，经营者要紧以个体为主，造成了各自为战，各有特色的局面，自然，产品质量标准无法统一，再加上产品自身专门难 用文字、数据描述，如何建立一个统一的，公认的质量体系，成为行业的一个难题。而没有统一的质量标准，对销地市场产生的阻碍是致命的。要紧表现在以下几个方面：1、以次充好，好货低价。专门是到了销售旺季，优质货品中夹杂专门多次品。2、交易纠纷多。3、交易成本过高。什么缘故对手交易能连续到今天，要紧缘故就在于此，不管你的采购量有多大，必须亲自验货才能确定是否采购，专门是北京市场，

10、由于都市专门大，零售商必须每天凌晨三点准时到场采购。其交通成本、时刻成本、人力成本专门高。如此，零售商把要紧的精力放在了采购环节，全然没有更多的时刻去扩大销售渠道，这确实是什么缘故零售商都做不大的一个全然缘故。4、利润降低。五、对手交易的缺陷 对手交易一直是本行业要紧的交易方式，由花卉企业提供场地，提供物流、物业服务，个体商户经营。由于交易本身的特点，再加上行业特点，从全然上讲严峻制约了行业的进展。要紧表现如下几个方面：1、信息流传递手法简单。产销两地的信息传递要紧依靠手机，信息的准确性及可信度成为无法解决的难题。2、商流成本过高。3、物流无保证。一直以来商户差不多上听凭货代摆布，尽管货品总量

11、专门大，然而单位货量就专门小了，专门是个风光对强大的货代，只能听之任之。价格讲变就变，服务不行。4、现金流通速度慢，存在信任危机。理论上讲，现金24h 就要周转一次，但实际上结算时刻差不多上差不多上 7 天，对产地经纪人的压力、基地的压力专门大。同时运算时普遍存在扣尾款的现象。面对那个咨询题，产地点无法对销地势成制约。目前，北京地区的鲜切花批发领域差不多成倒退局面。2003 年往常，北京的批发市场只有一个北京莱太花卉市场。2003 年下半年，连续有三个批发市场成立，彩云、东郊、爱家。猛烈的竞争过后，现在的北京鲜切花批发市场格局差不多上以长安街未界，南部以彩云为主，同时接纳保定、廊坊客户；北部以莱太为主。同时两个市场的货品互相调剂有无。共有商户 400 家。竞争差不多进入白热化时期，降价成为最要紧的手段，直截了当后