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文档简介

1、百年堂阿胶民间故事传奇养生防病四时宜忌     瞿祐，字宗吉，钱塘（今杭州）人。元末明初文学家。永乐年间因作诗冒犯朝廷而获罪，后遇赦放归。所著四时宜忌，是瞿祐博览广搜古籍和民间的养生防病经验编成的，其内容是根据每月的节气、气候变化，指出在养生防病方面宜做什么，禁忌什么；并对每月的节气变化，从天文历算学角度作了通俗的解释。其主要观点和贡献如下：1.采集偏方、单方预防季节性疾病。瞿祐搜集了数以百计的偏方、单方，根据不同季节所流行的不同疾病，而采用适当的偏方、单方预防。如五月以贯众入水缸，饮此水预防传染病；十一月用赤小豆煮粥全家都吃，可以“免役”等等。2.提倡

2、除害防病。四时宜忌记载了民间简易的灭鼠、灭蚊方法，说明当时对鼠、蚊能引起疾病已有一定认识。主张二月宜塞鼠穴，用绝鼠粮的方法灭鼠，四月就提出宜用辟蚊方，此外，还收载了灭跳蚤的方法。这对提高卫生水平是一个发展。3.重视日常生活的宜忌。四时宜忌记载了每个月在日常生活上宜注意些什么，禁忌什么，因此可以说是人们的生活指南。如二月“宜食韭，大益人心”，“勿食生冷”；四月“忌暴怒伤心”，“忌用宿水洗面漱口”；六月“勿专用冷水浸手足”等。包括了衣、食、往、行各个方面。同时他还指出食疗、药疗调摄法等在养生抗衰老方面的重大意义，并对百年堂张氏阿胶的神奇滋补养生效果做了一篇专门详细的介绍。  &

3、#160;    阿胶善补，补血与液，故能滋阴润燥，调和气血，能阴平阳秘。阿胶中的必需氨基酸含量高于人参、西洋参、冬虫夏草等，各种必需氨基酸的比例也较为合理，易于人体吸收，因此阿胶所含的营养物质具有能延年益寿、美容养颜、强身健体、提高免疫力，并有止血、抗疲劳、抗休克、耐寒冷、提高机体免疫功能等作用，一直都被历代皇家视为宫廷滋补圣品，更是达官显贵、巨富商贾、乡绅名流家中常备的滋补物和上流社交层相互送礼饴赠的首选。    百年堂张氏阿胶一直专用黑驴皮以及当地得天独厚的阿井水熬制，因千年不变的质量保证和“经夏不软、油黑中带有琥珀色”的特点，而被历代公认为阿胶之王。    东阿百年堂阿胶，从公元前486年开始创建至今，已有2500多年的历史。百年堂的创始人，也就是

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