专业市场调研报告

1、精品文档专业市场调研报告传统意义上的专业市场是一种以现货批发为主，集中交 易奥一类商品或者若干类具有较强互补性或替代性商品的 场所，是一种大规模集中交易的坐商式的市场制度安排。下 面是为大家整理的专业市场调研报告专业市场调研报告为了深入了解本市居民家庭在酒类市场及餐饮类市场 的消费情况，特进行此次调查。调查由本市莫大学承担，调查时间是20*年7月至8月， 调查方式为问卷式访问调查，本次调查选取的样本总数是 20xx 户。各项调查工作结束后，该大学将调查内容予以总结，其调查报告如下：一、调查对象的基本情况（一）样品类属情况。在有效样本户中，工人320户，占总数比例18.2%;农民 130户，占总

2、数比例 7.4%;教师200户，占总数比例11.4%; 机关干部190户，占总数比例10.8%;个体户220户，占总数 比例12.5%;经理150户，占总数比例8.52%;科研人员50户， 占总数比例2.84%;待业户90户，占总数比例 5.1%;医生20 户，占总数比例1.14%;其他260户，占总数比例14.77%。（二）家庭收入情况。本次调查结果显示，从本市总的消费水平来看，相当一 部分居民还达不到小康水平，大部分的人均收入在1000元左右，样本中只有约 2.3%的消费者收入在20xx元以上。因此，可以初步得由结论，本市总的消费水平较低，商家在定价的时候要特别慎重。二、专门调查部分(一)

3、酒类产品的消费情况1 、白酒比红酒消费量大。分析其原因，一是白酒除了顾客自己消费以外，用于送礼的较多，而红酒主要用于自己消费；二是商家做广告也多数是白酒广告，红酒的广告很少。这直接导致白酒的市场大于红酒的市场。2 、白酒消费多元化。(1) 从买白酒的用途来看，约 52.84%的消费者用来自己 消费，约27.84%的消费者用来送礼，其余的是随机性很大的 消费者。买酒用于自己消费的消费者，其价格大部分在20元以下，其中10元以下的约占 26.7%, 1020元的占22.73%, 从品牌上来说，稻花香、洋河、汤沟酒相对看好，尤其是汤 沟酒，约占18.75%,这也许跟消费者的地方情结有关。从红酒的消费

4、情况来看， 大部分价格也都集中在 1020 元之间，其中，10元以下的占10.23%,价格档次越高，购买力相对越低。从品牌上来说，以花果山、张裕、山楂酒为主。送礼者所购买的白酒具价格大部分选择在80150元之间(约28.4%),约有15.34%的消费者选择150元以上。这样，生产厂商的定价和包装策略就有了依据，定价要 合理，又要有好的包装，才能增大销售量。从品牌的选择来看，约有 21.59%的消费者选择五粮液， 10.795%的消费者选择茅台，另外对红酒的调查显示，约有 10.2%的消费者选择 4080元的价位，选择 80元以上的约 5.11%。总之，从以上的消费情况来看，消费者的消费水平基本

5、 上决定了酒类市场的规模。(2) 购买因素比较鲜明，调查资料显示，消费者关注的 因素依次为价格、品牌、质量、包装、广告、酒精度，这样 就可以得由结论，生产厂商的合理定价是十分重要的，创名 牌、求质量、巧包装、做好广告也很重要。(3) 顾客忠诚度调查表明，经常换品牌的消费者占样本 总数的32.95%,偶尔换的占43.75%,对新品牌的酒持喜欢 态度的占样本总数的 32.39%,持无所谓态度的占 52.27%, 明确表示不喜欢的占 3.4%。可以看生，一旦莫个品牌在消费者心目中形成，是很难 改变的，因此，厂商应在树立企业形象、争创名牌上狠下功夫，这对企业的发展十分重要。(4) 动因分析。主要在于消

6、费者自己的选择，其次是广告宣传，然后是 亲友介绍，最后才是营业员推荐。不难发现，怎样吸引消费者的注意力，对于企业来说是 关键，怎样做好广告宣传，消费者的口碑如何建立，将直接 影响酒类市场的规模。而对于商家来说，营业员的素质也应重视，因为其对酒 类产品的销售有着一定的影响作用。(二)饮食类产品的消费情况本次调查主要针对一些饮食消费场所和消费者比较喜欢的饮食进行，调查表明，消费有以下几个重要特点：消费者认为最好的酒店不是最佳选择，而最常去的酒店 往往又不是最好的酒店，消费者最常去的酒店大部分是中档 的，这与本市居民的消费水平是相适应的，现将几个主要酒 店比较如下：泰福大酒店是大家最看好的， 约有3

7、1.82%的消费者选择 它，其次是望海楼和明珠大酒店，都是 10.23%,然后是锦花 宾馆。调查中我们发现，云天宾馆虽然说是比较好的，但由于 这个宾馆的特殊性，只有举办大型会议时使用， 或者是贵宾、 政府政要才可以进入，所以调查中作为普通消费者的调查对象很少会选择云天宾馆。2 、消费者大多选择在自己工作或住所的周围，有一定 的区域性。虽然在酒店的选择上有很大的随机性，但也并非绝对如 此，例如，长城酒楼、淮扬酒楼，也有一定的远距离消费者 惠顾。3 、消费者追求时尚消费，如对手抓龙虾、糖醋排骨、 糖醋里脊、宫爆鸡丁的消费比较多，特别是手抓龙虾，在调 查样本总数中约占26.14%,以绝对优势占领餐饮

8、类市场。4 、近年来，海鲜与火锅成为市民饮食市场的两个亮点， 市场潜力很大，目前的消费量也很大。调查显示，表示喜欢海鲜的占样本总数的60.8%,喜欢火锅的约占51.14%,在对季节的调查中， 喜欢在夏季吃火锅 的约有81.83%,在冬天的约为 36.93%,火锅不但在冬季有 很大的市场，在夏季也有较大的市场潜力。目前，本市的火锅店和海鲜馆遍布街头，形成居民消费 的一大景观和特色。三、结论1 、本市的居民消费水平还不算太高，属于中等消费水 平，平均收入在 1000元左右，相当一部分居民还没有达到 小康水平。2 、居民在酒类产品消费上主要是用于自己消费，并且以白酒居多，红酒的消费比较少，用于个人消

9、费的酒品，无 论是白酒还是红酒，其品牌以家乡酒为主。3 、消费者在买酒时多注重酒的价格、质量、包装和宣 传，也有相当一部分消费者持无所谓的态度。对新牌子的酒认知度较高。4 、对酒店的消费，主要集中在中档消费水平上，火锅 和海鲜的消费潜力较大，并且已经有相当大的消费市场。专业市场调研报告我市专业市场始建于改革开放初期，近年来积极发挥区 位、交通等优势，通过招商引资，加快培育步伐，专业市场 从无到有，从小到大，不断得到提升，基本上形成了独具特 色的专业市场格局。到目前为止，我市已有各类大型市场12处，其中购物商厦四处：民贸百货大楼购物中心、金叶时代广场、天利国 际商贸城、华联商厦；菜市场两处：宝鼎

10、菜市场、广联菜市 场（闲置）；专业市场六处，总投资5.82亿元，经营面积32.6 万平方米，拥有各类摊位 3218个，摊位由租率达 90额上， 年交易额17亿元左右。一、专业市场基本情况（一）三星建材城三星建材城于 20xx年立项开发建设，当年建成并投入 使用，位于贝加尔街南、诚信路东，与南外环相联，占地面 积5.6万平方米，建筑面积 2.7万平方米，其中商用房 2.1 万平方米，库房 6000平方米，总投资 3500万元。商用房共有180套，目前，入住商户120家。经营品种主要有搅拌机、提升机、建筑材料、装饰装潢 小五金等，90%以上的市场商品销往蒙古国。平均年销售额达4亿元。（ 二）龙翔建

11、材城XX 市龙翔国际建材城于 20xx年由龙翔置业有限公司投 资1.2亿元开发建设，占地面积 7万平方米，建筑面积 5万 平方米，商铺以两层为主，共 323间。现已入住商户310间，平均年销售额达 3.8亿元。（三）义乌商贸城（四）温州国际商城XX 市温州国际商城于 20xx年建成，20xx年5月24日 开业，商城占地面积4万平方米，总建筑面积5万多平方米， 有594间连体商铺，市场内经营各种品牌商户约占50%是XX市面积最大、经营品种最齐全、设施最完善、服务最规范 的现代化综合批发零售市场。（五）盛同国际商贸城二连浩特盛同国际商贸城是由锡盟盛通集团20xx年开始投资兴建的，座落在XX市边境经

12、济合作区内，注册资金3100万元，园区总占地面积16万平方米，建筑面积12万平 方米，现已累计完成投资1.8亿元。该商城是国家检验检疫部门监管由口的专业市场及经 营重型机械、工程机械、矿山机械、配件产品专业市场和大 型机电建材市场。此外该商城还拥有总营业面积近6万平方米的大型家具市场。（六）昊罡果蔬粮油进由口园区XX 市昊罡果蔬粮油进由口园区有限责任公司组建于20xx年3月，注册资金 600万元。占地面积5万平方米，市场内建有综合办公楼3700平方米、物流仓储库1.4万平方米，配备了监控系统、电子信 息屏、地磅、现代化验室、自动化电动门及水电、取暖、硬 化等配套设备。公司入住个体工商户 87家

13、，现固定资产总值 5350万元。水果蔬菜年由口量近 10万吨，占全市果蔬由口量的 90% 以上。正在建设和即将建设的专业市场 4个（欧华大厦、成鸣 国际建材城、五金机电城、民祥服饰面料批发市场），总投资额5.8亿元，总建筑面积为 11.93万平方米。（一）欧华大厦欧华大厦位于XX市场南、XX市场东，由XX市欧华投资公司投资建设。该市场占地面积7000平方米，建筑面积 3.5万平方米, 预计总投资2.2亿元。目前，市场拆迁基本完成，月底开工建设，已累计投资 5600万元，预计11月底完工，主要经营电子、日化综合商 品。（二）成鸣国际建材城成鸣国际建材城是由 XX市成鸣集团有限责任公司投资 建设，

14、位于南环路北、诚信路西，建筑面积 5.4万平方米， 主体建筑12层。建成后将成为一家以建材家具营销为主，集商业、办公、公寓为一体的综合性商贸城。目前，该项目正在进行内部装修， 现已累计投资2亿元, 预计8月底完工。（ 三）五金机电城五金机电城位于 XX市恐龙大街北、团结路西，由内蒙 古蓝宇房地产有限责任公司投资建设，投资金额1.3亿元，建设面积为2万平方米，目前，累计完成投资3600万元，拆迁工程已完工，月底开工建设，预计 11月底完成。其主体建筑为5层，2层至5层以开放式自由交易为主，预计可容纳260户个体经营单位，主要以经营知名品牌矿山机电为主。（四）民祥服饰面料批发市场民祥服饰面料批发市

15、场坐落于 XX市石化南路124号， 位于XX市场和XX市场中间，占地面积 2400平方米，建筑 面积8996平方米，由自然人耿文明由资建设，计划投资总 额为3000万元。目前该市场主体工程已完工，累计已完成投资1000万元，计划5月初复工建设。市场主要以经营布料为主，其中包括民族服饰面料，布 艺家纺（厨房、卫生间、餐厅、装饰与陈设、包装等 ）等一系 列布艺产品。二、专业市场运行呈现以下特点：（一）社会聚集效益增强。随着城市扩容、产业扩张，现有重点专业市场6个，年销售额为15亿左右。（二）市场辐射范围扩大。依托我市区位优势，专业市场逐步形成“两种资源、两 个市场”的买卖格局。（三）市场建设档次提

16、升。经过几年的发展，我市专业市场已向规模化、规范化、 多元化方向发展。虽说我市专业市场建设及发展取得了一定的成效，但也 看到发展中存在的一些问题：（一）区域辐射能力不够强劲， 市场规模偏小，档次偏低, 发展后劲不足。（ 二）市场缺乏现代经营理念和管理人员，经营方式陈 旧，制约市场做大做强。（三）市场发展缺乏创新，重视市场发展数量，不注重市 场质量提升，资源配置功能没有真正发展由来。三、今后的发展思路（一）围绕重点产业建设专业市场。坚持“以产业为依托，以优化结构为主线，以社会需求 为目标”的发展方向。强化专业市场对产业的带动，形成产业与市场互动。重点围绕我市进生口大宗商品，高标准规划建设农畜产

17、品交易市场、木材交易市场等，使口岸市场体系进一步完善。（二）围绕发展需求提升专业市场。提升一批能有效的促进老百姓生活质量的农产品专业 市场及适应新的消费趋势的消费品专业市场。将现有昊罡果蔬粮油进由口园区打造为内外贸结合商 品市场。引导发展连锁、代理、配送、贸工农一体化等新的经营 方式，直接向超市、菜市场、便利店等配送产品，更好的为 群众服务。（三）围绕体制培育专业市场。统一的经营、良好的管理是专业市场持续发展的重要条 件之一，开发商一定要走由地产圈子，研究售后对市场经营 的影响，即使销售也应该严格控制在65%内，通过成立行业协会，引导项目业主引进知名连锁企业驻市经营，促进市 场健康发展。四、今

18、后的工作措施我市专业市场建设要遵循科学发展，在重视量的扩张的 同时，更要注重质的提升，控制过度竞争，提高市场建设效 益。（ 一）合理布局，有序竞争。在城市总体规划的前提下，由台商业网点总体规划，对 具有区域辐射力强的专业市场进行统一布点，原则上同类专 业市场在市区范围内只建一个，防止重复建设。明确各自发展重点，错位经营，适度竞争，培育市场做 大做强。（二）完善功能，提升经营档次。逐步引导市场向信息化、 现代化方向发展，加强对商流、 信息流的管理，加快市场的仓储、运输、配送等物流设施建 设，为入场经营者和消费者提供良好的市场环境，提高市场 经营者和管理者的素质。（三）打造品牌，增强辐射功能。积极

19、引导市场开办者和经营者树立品牌意识，打造市场品牌建设，通过引名店、名品、名牌入市，提高市场的品味 与档次。我市专业市场始建于改革开放初期，近年来积极发挥区 位、交通等优势，通过招商引资，加快培育步伐，专业市场 从无到有，从小到大，不断得到提升，基本上形成了独具特 色的专业市场格局。到目前为止，我市已有各类大型市场 12处，其中购物 商厦四处：民贸百货大楼购物中心、金叶时代广场、天利国 际商贸城、华联商厦；菜市场两处：宝鼎菜市场、广联菜市 场（闲置）；专业市场六处，总投资5.82亿元，经营面积32.6 万平方米，拥有各类摊位 3218个，摊位由租率达 90额上， 年交易额17亿元左右。一、专业市场基本情况（一）三星建材城三星建材城于 20xx年立项开发建设，当年建成并投入 使用，位于贝加尔街南、诚信