水分对植物的影响（课堂PPT）

1、1水分对植物生长的影响2 第一，水分是植物细胞扩张生长的动力。植物细胞在扩张生长的过程中，需要充足的水分使细胞产生膨胀压力，如果水分不足，扩张生长受阻，植株生长矮小。禾谷类作物在拔节和抽穗期间，主要靠节间细胞的扩张生长来增加植株高度，此时需要水分较多，如果严重缺水，不仅植株生长矮小，而且有可能抽不出穗子，导致严重减产。充足的水分是植物生长的重要条件3充足的水分是植物生长的重要条件 第二，水分是各种生理活动的必要条件。植物生长首先需要一定的有机物作为建造细胞壁和原生质的材料，这些材料主要是光合作用的产物，而水是光合作用顺利进行的必要条件，缺水光合作用降低。同时光合作用制造的有机物质向生长部位运输

2、也需要水分。缺水时，有机物趋于水解，呼吸作用急剧增加，这些都不利于植物生长。4在水分充足的情况下，植物生长很快，个大枝长，茎叶柔嫩，然而， 机械组织和保护组织不发达，植株的抗逆能力降低，易受低温、干旱和病虫的危害。5目目录录CONTENTS对产量形成的影响水分对根冠发育的影响对光合作用的影响对水分蒸腾作用的影响对细胞汁液浓度与叶水势的影响对种子萌发的影响对植物形态的影响对叶片变化的影响6 对植物形态的影响植物通过水分供应进行光合作用和干物质积累，其积累量的大小直接反映在株高、茎粗、叶面积和产量形成的动态变化上。在水分胁迫下，随着胁迫程度的加强，枝条节间变短，叶面积减少，叶数量增加缓慢；分生组织

3、细胞分裂减慢或停止；细胞伸长受到抑制；生长速率大大降低。遭受水分短缺的植株个体低矮，光合叶面积明显减小。7 对叶片变化的影响 叶片是光合与蒸腾的主要场所。叶片的大小、形状、颜色、表面特征和位置等从本质上决定了叶片对入射光的吸收和反射，影响叶温，从而影响到叶片界面阻力；叶片的内部结构影响叶片的扩散阻力及水汽运动的总阻力。叶肉细胞扩张和叶片生长对水分条件十分敏感。植株叶片要保持挺立状态，既要靠纤维素的支持，还要靠组织内较高膨压的支持，植株缺水时所发生的萎蔫现象便是膨压下降的表现。因此，可以把植株叶片的形状、大小和膨压高低作为判断植株水分状况的依据。8作物产量是太阳能转化为化学能在作物上的积累。土壤

4、水分状况影响植物根系吸水和叶片蒸腾，进而影响到干物质积累，最终影响作物产量。 对产量形对产量形成的影响成的影响 9 对根冠发育的对根冠发育的影响影响土壤水分状况影响根系的垂直分布，当土壤含水量较高时，根系扩散受到土壤的阻力变小，有利于新根发生，根系发达。土壤中通常含有一定的可利用水，所以根系本身不容易发生水分亏缺。植物根系是吸水的主要器官，其发育受多方面的影响，但起主要作用的是土壤水分状况和通气状况。10特别是土壤干旱或供水不足时，根系吸收有限的水分，首先满足自己的需要，给地上部分输送的就很少。所以土壤水分不足时对地上部的影响比地下部的影响更大。根冠比增大。反之，若土壤水分过多，土壤通气条件差

5、，对地下部分的影响比地上部分的影响更大，根冠比降低。枝叶是水分蒸腾的主要器官，往往因蒸腾失水大于根系吸水，而造成水分亏缺。11 适度而缓慢的水分亏缺可增加绝对根重，抑制地上部分的生长，减少地上部分的干物质积累，单产降低，但有利于密植，从而提高总产。 研究表明： 一定时期的水分亏缺有利于提高产量和品质。前期干旱可以增强后期的抗旱能力，苗期的轻度抗旱能促进根系的“补偿生长”，提高植株的抗旱能力。12 对光合作用的影响光合作用是绿色植物获能量的主要源泉。光合速率的大小与植物的水分状况密切相关。试验表明：植物组织水分接近饱和时，光合最强；水分过多，组织水分达到饱和时，气孔被动关闭，光合受到抑制。水分缺

6、乏，光合降低；严重缺水至叶子萎蔫时，光合急剧下降，甚至停止。此时补水，即使叶子恢复到原来的膨胀状态，而光合速率也很难恢复到原来的水平。13水分通过植物体表面进行蒸发的过程称为蒸腾作用。叶片含水量越高，气孔阻力越小，蒸腾强度越大；叶片含水量越低，蒸腾强度越小。蒸腾作用的强弱还与水分供应有关，而供水在很大程度上取决于根系的生长分布。根系发达，吸水就容易，供给地上部的水也就多，有助于蒸腾。对水分蒸腾作用的影响14 对细胞汁液浓度与叶水势的影响 植株的水分状况与细胞汁液浓度关系十分密切。随着植株含水量的降低，细胞汁液浓度增高，引起渗透势增加，水势降低，超过一定的阀值，就会阻碍光合作用的进行，从而阻碍植株的正常生长与发育。目前，水势作为一个衡量植株体内水分状况的指标已得到普遍的承认。叶水势与植株含水量呈正相关，可以直接准确地反映叶片的水分状况；相反，水分的变化也影响细胞汁液浓度和叶水势。一般情况下，叶片水势的最高值出现在清晨，随空气饱和差的增大而减小。15对种子萌发的影响吸水是种子萌发的主要条件。种子只有吸收了足够的水分后，各种与萌发有关的生理生化作用才能逐步开始。这是因为水分可以使种皮膨胀软化，氧气容易透入而增强胚的呼吸，同时也使胚易于突破种皮；水分可使原生质