农业企业管理重点

1、本产品为博三一609荣誉出品_如若答案中有不详或错误的地点，请自行修正， 我们不保证答案的完全正确。同时我们在某些知识点上批注了页数，请自己结合书 本学习更详细的内容。农业企业管理重点1试述农业企业的含义及特点？农业企业：以动植物和微生物为劳动对象，以土地为差不多生产资料， 通过人工培养和饲养动植物，已获得人类必须消费品的生产经营企业。现代农业企业：广泛应用现代农业科学技术和科学治理方法，实行农 业规模经营和产业化经营的新型企业。特点：1农业企业生产立体化；2农业企业经营综合化；3农业企业进 展外向化2. 承包经营和租赁经营有什么区别？承包经营：发包方与承包方通过签定承包合同，在明确双方责权益

2、的 情形下，所有者将资产经营权交给承包方，由其进行自负盈亏，自主经营 的一种特定的经营形式。租赁经营：在所有制不变的情形下，所有者将企业资产有条件地让渡 给承租者，承租者以支付租金为代价取得经营权，实行自主经营的一种经 营形式。区别：（1）合同的标的不同；（2）当事人的关系不同；（3）两权分离 程度不同。3. 你认为中国农业企业的进展趋势如何？（结合我国实际）农业企业的进展趋势：集约化；工程化；生态化；智能化；绿色化； 高效化；经营国际化第二章1. 什么是企业制度？企业制度是指由国家特定法令和条件所规范和约束的企业内部、外部 关系的行为准则。2. 简述现代企业制度的特点和内容？特点：一、产权清

3、晰；二、权责明确；三、政企分开；四、治理科学内容：一、法人产权制度；二、有限责任制度；三、组织领导制度； 四、内部治理制度3你认为农业企业和其他企业的企业制度有无不同？什么原因？（自 行发挥）第三章企业组建可行性分析的要紧内容有哪些？一、市场机会分析 识别商业环境因素 描述行业及其前景 分析可能的竞争对手 构建要紧的目标市场二、资源禀赋分析 自然资源分析 资金资源分析三、创业治理人分析企业组织结构设计的原则是什么？权力与责任相对等 人才与职位相符合 能级与利益相对称 规 范性和灵活性相结合农业企业组织创新的要求和应具备的条件有哪些？ 要求：产权明晰、经营自主、决策科学 条件：书上没找到第四章经

4、营和治理的概念？经营：是指在一定条件下，为实现企业目标，对企业各种经营要素和 供、产、销环节进行合理的分配和组合，并以获得经济效益为目的的全部 经济活动过程。治理：是为达到一定的经营目标，对经营要素的组合与经营过程的运 转（供应生产销售分配）进行决策、打算、组织、指挥、和谐、操 纵等全部工作的总和。经营治理：指企业为了达到一定的目标，对实现生产要素结合与供应、 生产、销售、分配等环节的运行，而进行的打算、组织、领导和操纵、经营和治理的区别？经营要紧是确定方向、目标的经济活动，治理则是执行性的活动； 经营面向社会、面向市场，与社会再生产紧密联系，治理则是面向企 业内部人与人、人与物的联系；治理是

5、经营的基础和手段，而经营要通过合理的治理达到其预定的目 标。假若只重视经营而忽视治理，这种经营得不到最好的成效；假若只重 视治理而忽视经营，则是一种无目的治理第五章 企业经营战略的特点是什么？1. 全局性。即以企业全局为对象，按照企业总体进展的需要而制订的。2. 长远性。是对以后较长时刻（ 5 年以上）内企业的生存与进展的通盘 考虑及筹划。3. 竞争性。 是关于企业在竞争中如何与竞争对手相抗衡的行动方案， 也 是针对来自各方面的许多冲击、压力和威逼及困难而制定的行动方案。4. 纲领性。经营战略具有统领作用。 侧重于解决企业生存进展中要紧矛 盾。5. 风险性。 由于环境变化的不确定性， 使得经营

6、战略具有一定的风险决 策特点。6. 稳固性。在一定时期内应该具有稳固性。所以 ,也应处理好总体上的 连续稳固和过程与环节上的灵活性。确定企业经营战略目标的程序有哪些？ P77找出差距 分析差距 平稳差距 企业经营环境分析的方法有哪些？1. PEST分析法。PEST是政治法律 Political、经济EConomic、社会SoC ial和技术TeChnoIogiCal环境。是对四个因素在过去对企业产生了哪些阻碍 及其程度，其中关键因素是什么，这些因素在目前对自己及对手的阻碍如 何？并分析其以后趋势，将这些要紧矛盾抓住，据此制定经营战略。2.SWOT 法。是优势 Strength 劣势 Weakn

7、eSS 机会 OPPOrtUnities 和威 逼ThreatS的英文缩写。要紧确认目前的优势与劣势，进而得出机会与威逼 所在。运用这种方法，一要注意动态分析，二要内外部因素结合。只要如 此，才能使战略的制定更加科学。3. 波特模型分析法。 哈佛大学教授 Porter 认为，阻碍企业经营战略形成 的因素有政治、经济、法律、科技和文化等；阻碍企业盈利能力的关键因 素有 5 种：现有竞争者的威逼、潜在进入者的威逼、替代产品或服务的威 逼、顾客的讨价还价能力和供应商的讨价还价能力等。为此，应该对不同 的因素予以分析。简述企业经营战略的选择？ P77 经营战略选择是按照企业进展总目标的要求，提出若干可

8、供选择的战 略备选方案，按照一定的评判标准和择优方法，最后选出一个最优战略方 案的活动过程。包括备选方案的拟定（包括企业经营战略思想、重点、步 骤、计策）、评判和选择（包括总体战略、 经营领域战略和职能战略的选择） 第六章 （重点 ）简述企业经营方针决策的原则。 P82 发挥优势原则 以销（需）定产原则 综合利用原则 动态平稳 原则制约企业经营规模的阻碍因素有哪些？ P86 生产工具的性能与劳动协作范畴 生产过程结合方式与生产专业化程度 产品市场供求与市场竞争 土地资源与资金结合 企业经营治理水平评述企业融资的目的和要求。 P92目的：资本扩张 偿还债务创立新企业调整资金结构要求：合理确定筹资

9、数量正确选择融资渠道和方式科学安排 融资时刻 自觉依法融资什么是资金结构和企业最优资金结构？ P98资金结构即负债比率的变化，对负债资金成本、权益资金成本都会产 生阻碍，进而阻碍综合资金成本最优资金结构，是指使企业综合资金成本最低，企业价值最大的资金结构。评判和选择固定资产投资方案的方法要紧有哪些？P1011。非贴现类现金流量指标（1）投资回收期=初始投资总额/每年净现金流量（2）平均投资酬劳率=平均年净现金流量/初始投资总额*100%2。贴现类现金流量指标（1）净现值（NPV）NPV= ' I -CNPV净现值；1 第t年净现金流量; n 项目估量使用年限；第t年的现金净流量K项目资

10、本成本或投资者要求的酬劳率（贴现率）或 11l(口NPV=:CI 现金流入量；CO-现金流出量;(CI - C0)t（2）内部收益率（IRR）NPV=野喊l+Rr 打禺=0（3）获利指数（PI）PI=第t年的净现金流量；初始投资总额的现值。简述对外投资的几种方式。P106直截了当投资：包括合资经营、合作经营、购并控股、国际直截了 当投资。 间接投资：包括购买公司股票、购买公司债券、购买政府债券、企业的短期信贷和中长期信贷等。企业定价策略要紧有哪些？ P109高价策略 低价策略 折让定价策略（包括现金折扣、数量折扣、交易折扣等） 差别定价策略 心理定价策略对比和评判企业的几种销售策略。 （书上没

11、找到） 经营规模的决策方法？ P87运用保本分析法找出规模经济界限 运用奉献毛收益法调整生产项目（详见课本）第八章1 什么是经营风险？ 经营风险：是指由不确定因素导致经营者蒙受风险缺失或获得风 险酬劳的可能性。2 试述风险对企业经营的阻碍？ P130 增加了决策的难度 增加了运营成本 增加了潜在缺失的可 能 存在潜在的收益3 如何进行经营风险的防范与处置？ P137（一）风险幸免，即风险预防，是风险处置的首要计策。 加大农业基础设施建设，改善农业生产条件，增强企业抵御 自然灾难的能力，以预防自然风险。 增强企业经营的应变性，按照市场供求变化，适时调整企业 的组织结构，生产适销对路的产品，以预防

12、和减少市场风险。 提升企业经营推测和决策的科学性，减少盲目性，以预防经 营风险。 强化安全生产意识，严格技术操作规程，以及各种责任制度， 以预防和减少生产风险。 建立和健全企业购销信息服务体系，完善经济合同制度，充 分利用农产品期货贸易，沟通供销渠道，以幸免和减少销售风险。（二）风险自留，是企业以自身的财力承担风险缺失。（三）风险分散，指当风险无法幸免时，采取措施减少风险规模。（四）风险组合，将不是同时发生或不同强度的风险生产经营项目组 合起来。第九章1 请讲述你对现代人力资源内涵的看法？2 你认为企业应该如何鼓舞职员，提升职员工作效率？1. 劳动酬劳 2.制度鼓舞 3.目标鼓舞 4.榜样鼓舞

13、 5.感情鼓舞 6.职员持股打算3 职员培训的原则和内容？ P151 原则：政治与业务相结合原则 按需施教原则 讲求实效原则 分级培训原则 内容：其一是知识培训，其二是技能培训，其三是职员态度培训。 第十章1 何谓土地治理？土地治理的要紧内容有哪些？ 土地治理是国家为爱护土地制度，调整土地关系，合理组织土地利用 所采取的行政、经济、法律和技术的综合措施。土地资源的治理包括数量治理和质量治理，土地权属及其流转治理， 以及土地开发和利用治理等。2 土地治理应遵循哪些原则？ 爱护社会主义土地公有制 坚持农业用地优先 坚持节约用地 坚持合理用地3 如何懂得土地经营权的流转？ P163 土地转包可从两方

14、面进行评判： 1.从土地转包过程的经济关系看 2.从土地转包的生产力意义来看 第十一章简述企业资金运动过程？企业的资金运动是以企业为主体，利用价值形式治理企业再生产过程 的一种活动，它包括资金的筹集、运用和分配等相互联系的过程。简述固定资产无形损耗产生的缘故。一是由于社会劳动生产率的提升，使性能和结构相同的机器设备的再 生产费用和价格降低，而引起的原有固定资产发生贬值；二是由于技术进步显现新的效率更高的技术设备，使原有的机械设备 提早退出而带来的价值损耗。什么是流淌资金的循环和周转？如何加快企业流淌资金的周转？流淌资金循环：流淌资金在生产经营的各个时期，表现为不同的形状 它从货币形状开始，通过

15、供应、生产、销售三个时期，依次转化着自己的 形状，最后又回到货币形状。流淌资金周转：流淌资金周而复始的持续循环，称为流淌资金周转。提升流淌资金利用成效的途径合理确定企业生产结构，提升产品数量和质量，增加收入。改进生产技术和组织治理，尽可能缩短生产周期。科学制定各种物资消耗定额，节约生产开支，减少在产品资金的占用 加大贷款的打算性，合理使用信贷基金，幸免资金积压和增加不必要 的利息支出。即时办理结算、收回欠款，降低结算资金占用额。如何懂得企业无形资产的特点及其对企业连续进展的重要作用？无形资产的特点。即无形性、有偿性、依靠性和不确定性。无形资产具有多方面的作用，在生产领域能够存进技术进步，提升劳

16、 动生产率，减少消耗，降低成本，提升产品质量；在流通领域能够提升产 品信誉，开拓市场，促进销售，增强竞争力。实践证明，借助无形资产盘 活有形资产，正日益成为诸多成功企业优化资产重组，实施资源整合，谋 取竞争优势的有效机制。简述无形资产的营造战略？专利战略：在制造和创新专利的过程中，切实有效的爱护自身的知识 产权与专有技术。确立一种知识创新观念和专利爱护意识，将这种意识和 观念纳入企业整体战略进展和官吏政策中去。质量信誉战略：企业生存和进展的全然在于产品质量和信誉。强化质 量和信誉是企业无形资产营造的基础。名牌战略：品牌是企业竞争优势的要紧来源和富有价值的战略财宝。 名牌即名牌产品、名牌商标和名

17、牌商号。企业的名牌战略确实是如何培养、 爱护和进展名牌名牌产品、名牌商标和名牌商号。第十二章 什么是物力资源治理？ 广义是指能够满足一定的生产和生活的物质资料。狭义是指生产资料。 物力资源治理的要紧任务有哪些？1.调查市场。了解物资的供求状况、价格、客户等情形，2. 制定打算。有组织打算、使用打算、采购打算、库存打算等。3. 和谐关系。和谐与物资有关的各部门之间的关系，如采购与运输、财 务等部门.4. 执行检查。要紧落实打算的执行情形，如采购、出库、使用等。5. 签订合同。要紧指采购合同，按量、按质、按期交货。6. 搞好外协。协助企业搞好与专业化企业之间的外部协作关系。7. 进厂验收。一是按数

18、；二是按质。8. 仓库治理。进出库及储备治理。9. 物资运转。有厂外发运，厂内搬运。10. 完善使用。制定定额，降低消耗，修旧利废等。 什么事物资消耗定额？什么是物资储备定额？ 物资消耗定额是在一定生产技术和一定物资技术条件下，生产单位产 品所消耗的物资的数量标准。物资储备定额 经常储备定额 ：为保证日常生产正常进行而确定的储备量。经常储备定额=平均日消耗量 ×平均供应间隔日数保险储备定额（最低储备定额） ，为防止不可预见因素而使物资供应延 迟时，不使生产阻碍而确定的储备量。保险储备定额=保险储备日数× 平均日消耗量或者 经常储备定额× 保险系数保险储备日数一样等

19、同于平均误期天数； 保险储备日数 =到货误期日数 之和 / 误期次数季节储备定额。为克服某种物资因受季节变化所必须增加的储备定额。 简述物资 ABC 分类治理方法及其运用。ABC 治理方法是帕累托提出的“关键的少数和次要的多数”原理，按 照单价高低、用量大小、资金占用、采购难易等条件， 将库存划分为 A、B、 C 三类，分别采取不同德治理方法治理的方法。A 类属于重点物资，需按品种严格实施操纵，多采纳定期订货方法， 尽量使库存量最低B 类属于次要紧物资，按类进行保管和操纵，可采纳定期和定量相结 合的订货方法C 类属于价值较低的一样物资，宜采纳金额操纵 订货决策的内容？ 物资订货决策分为经济订货

20、批量决策和订货方式决策。 （P192-194 个人 觉得可能会考运算题，经济订货批量运算）经济订货批量是指使物资的购储总费用最低的物资采购量，决定经济 采购量的企业应具备的条件有：日常消耗量较平均、市场货源充足、能够 自主决定进货量和进货时刻和有一定的储备能力。阻碍经济采购量的因素有：采购费用、库存费用、总费用和缺货缺失 理想的经济订购批量（不考虑缺货、数量折扣）自己可在空白处 写下运算公式和重点承诺缺货的经济订购批量有数量折扣的经济订货批量订货方式决策：定量订货方式（订货点法）这是批量固定、日期不同的订货方法。订货点法是从提出订货到入库这一期间，所需的最低限度 物资库存量。订货点库存量 =保

21、险储备量 +平均日需要量 *平均订货所需日数 （订货所 需日数包括办理订购、发运、验收、入库等所需全部时刻）定期订货法（定期盘点法）每隔固定一段的时刻即进行订货。订货 时刻固定，订货批量不定。定期订货量 =经常储备定额 +保险储备定额 -实际库存量第十三章什么是农业高新技术？ 农业高新技术，是农业高技术和农业新技术的统称。 农业高技术，是指其差不多原理及概念要紧建立在农业最新科学成就 和当今农业科技进展最高水平基础上的、处于进展前沿的农业科学技术。农业新技术，是相对原有的传统技术和旧技术而言，是在现代科学进展过程中对原有技术进行创新、进展、替代而产生农业科学技术。其要紧内容包括：农业生物技术、

22、农业信息技术、设施农业技术 技术开发的方式有哪些？ 独立研究开发方式。依靠企业自身力量，独立完成技术开发项目。 技术引进方式。适用于开发能力弱而经济 实力较强的企业。 共同研究开发方式。企业与其他企业或研究机构合作进行技术开发。 托付研究开发方式。指借助企业外部技术力量进行技术开发。 技术引进的原则与方式是什么？实事求是原则、学习创新原则、平等互利原则、讲求效益原则 引进设备。实质是引进生产能力。 许可证贸易。包括：购买专利使用权、购买专有技术使用权、购买商 标使用权。租赁贸易。新兴的技术引进方式。 4.学术交流。 5.其他贸易形式。“三 来一补”、合作研究、合资经营。简述新产品开发的程序。请

23、拟定一份企业新产品开发可行性报告。调查研究时期新产品开发构思时期 新产品开发创意选择时期决策方案和编制设计任务书新产品设计时期新产品试产和试验鉴定时期新产品市场开发时期第十七章试述进展农产品加工业的意义。提升农业生产的专业化水平。提升农业生产的商业化水平，有利于解 决小生产与大市场衔接的矛盾。提升农产品的附加值。通过初、深、精加工，延伸农产品的使用价值。 扩大农产品的消费领域。丰富了农产品加工品市场，调剂农产品供求 关系。优化农村产业结构。吸引农村剩余劳动力。农产品加工企业生产治理的特点有哪些？（更具体内容见P273）以农产品为生产对象；以市场为导向组织生产；以质量标准为依据；肩负环保的社会责

24、任 加工业生产过程有哪几个组成部分？一、生产预备过程从两方面进行：硬件设施：加工原料配备、技术工艺工作、生产条 件供给、质量检验体系、安全保证措施。软件基础：组织规章制度、生产治理制度、企业经营打算、生产操 作规程二、生产过程的组织 生产过程组织的要求：生产过程的连续性、生产过程的比例性、生产 过程的节奏性、生产过程的合理中断和生产过程的习惯性。生产过程的组织形式：大量生产、成批生产、和小批量生产 生产过程的组织方法生产过程的空间组织A.工艺专业化B.对象专业化C.工艺专业化与对象 专业化结合生产过程的时刻组织A.顺序移动方式B.平行移动方式C.平行顺序移动 方式如何懂得现代质量治理新理念？（

25、详情见P279）质量治理是随着科学进步和生产力进展，而逐步形成和进展起来的， 确定质量方针、目标和职责，通过质量策划、质量操纵、质量保证和质量 改进，实施的全部治理职能活动的总称。可归纳为三个时期：质量检验时期。初级时期。 统计质量治理时期。应用统计方法对产品质量进行操纵。 全面质量治理时期。具有全面性、全员性、预防性和服务性的特点。 你认为目前中国农产品加工企业的生产治理现状如何，应如何改进？ 请调查一个农产品加工企业， 分析其生产治理的特点， 写出分析报告？ 以上两题可在以下几点中选择几点作为自己的答案：生产过程的质量操纵 技术预备过程的质量操纵。目的是使正式生产过程能在受控状态下进 行。

26、包括四个方面的质量操纵活动（1）质量操纵策划。（2）过程能力操纵。（3）辅助材料、设施、环境 的验证。（ 4）搬运操纵。差不多生产过程的质量操纵 差不多生产过程的质量操纵包括过程操纵和最终产品的验证两方面。 其中过程操纵内容包括：技术文件操纵、过程更换操纵、物料操纵、设备 操纵、人员操纵、环境操纵。辅助服务过程的质量操纵其一是物资供应质量的操纵；其二是设备的质量操纵；其三是工具、 量具、工装供应的质量操纵；其四是燃料动力的质量操纵；其五是仓库保 管的质量操纵；其六是运输服务的质量操纵第二十一章什么是农业科技园区？其要紧功能有哪些？ 在一定区域内，以市场为导向，以调整农业生产结构和展现现代农业

27、科技为要紧目标，采纳先进的适用技术，政府引导，企业、科研机构和宽 敞农民等有关主体参与，具有培养现代农业科技人才和孵化现代农业企业 等多功能的农业科技型企业密集区。试述我国农业科技园区以后的进展趋势。 （一）产业进展方向（二）多元化投资结构（三）园区经营机制（四） 内部组织治理（五）政策扶持第二十四章企业经营效益的含义是什么？ 经营效益也叫企业效益，一样认为，经营效益是企业在其经营活动中 表现出来的经营能力或经营实力所形成的经济效率、经济成效或经济效益。简述企业经营效益评判的内容。一、企业的资产营运水平 资产营运水平，是反映企业资产治理水平和使用效率的一个重要内容， 资产利用率的提升，在一定的

28、程度上等于资产的节约和资产的增加。总资产周转能力。劳动产出能力。资金周转能力。有四个方面的差不多指标。（1）存货周转率（2）应收帐款周转率。（3）流淌资产周转率（4）不良资产比率。二、企业的偿债能力1 .资产负债率。2 .流淌比率。是企业一定时期流淌资产与流淌负债的比率3 .速动比率。是企业一定时期速动资产与流淌负债的比率4 .长期资产适合率。是企业所有者权益与长期负债之和同固定资产与 长期投资之和的比率。三、企业盈利能力1 总资产酬劳率。是企业一定时期内，税后净利润与资产总额的比率。2 .净资产收益率。是指企业一定时期内的净利润同平均净资产的比率3 .资产保值增值率。是指企业本年末所有者权益扣除客观增减因素后 同年初所有者权益的比率。4 .销售（营业）利润率。是指企业一定时期销售（营业）利润同销售 （营业）收入净额的比率。5 成本费用利润率。是企业在一定时期内利润总额同企业成本费用总 额的比率。四、企业的进展能力1 .总资产增长率。是企业本年总资产增长额同年初资产总额的比率。2. 资本积存率。是指企业本年度所有者权益增长额同年初所有者权益的 比率。3. 销售（营业）增长率。是指企业本年销售（营业）收入增长额同上年 销售（营业）收入总额的比率。4. 固定资产成新率。 是企业当期平均固定资产净值与平均