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文档简介

1、虾仁西红柿汤的做法 虾仁和西红柿用来熬汤是可以调整人们肠道的一种食物，而虾仁用来和西红柿熬汤吃的话还特殊的养生，对调整肠道功能特殊的好，虾仁西红柿熬汤颜色看起来会特殊的舒适，这种养生汤会做的人多，但是不会做的人还是挺多的，所以说我们今日要教大家如何来做这个虾仁西红柿汤，让大家的身体都得到养生的效果，那么下面我们来看看食物的相关做法： 主料：西红柿、生虾、鸡蛋 配料：蒜、香菜、盐、料酒、香油 方法/步骤 将对虾去须去爪洗净。 放入盘内加些许料酒腌制。 西红柿顶部切十字刀。 上火烤去皮后切成块状。 大蒜剥好切片。 香菜洗净切段。 锅内热油爆香蒜片。 倒入西红柿翻炒至汁浓。 倒入适量水。 烧开后将虾

2、放入锅中。 鸡蛋磕入碗内划散。 转圈淋入锅中，边淋边轻轻推动勺子。 加盐调味。 滴几滴香油。 做法二 番茄虾仁的做法具体步骤 1. 把虾仁洗净后加入鸡蛋清、淀粉、精盐，搅匀。 2. 黄瓜洗净后去皮，顺瓜剖开 切成薄片。 3. 炒锅上火，倒入植物油，油热后把虾仁放入，反复滑炒，直到虾仁熟透，加入姜汁、料酒、酱、白糖、鲜汤、精盐烧开，用淀粉勾芡，翻炒几下即成。 番茄虾仁的做法小贴士 制作要诀： 把虾仁背上的沙线去掉，上浆时要少而匀。 健康提示： 此菜具有美肤瘦身的作用。 食物相克： 虾仁：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等养分物质。假如把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的养分价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，消失呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。 鸡蛋清：鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。 假如想要学这道虾仁西红柿汤的话，那么首先就是要先看懂我们介绍的这些内容，假如还喜爱在汤里面添加其他食材的话，就不妨试试，但是要保证味道鲜美，也

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