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文档简介

1、螃蟹粥怎么做呢 螃蟹粥这种食物的做法是比较简洁的，信任这对于持家的伴侣来说，你们只要预备好相关的食材后，你们就可以制作出美味的螃蟹粥了。但是对于我们这些上班族的伴侣，我们在每天下班的时候，我们可以自己购买一些螃蟹，跟着文章介绍的做法去制作螃蟹粥，也是可以制作出美味的螃蟹粥的。 做法： 1.在菜场选择新奇肥壮的梭子蟹，依据大小选2-3个(2-3人份)，叫店家帮你杀好，抓紧拿回家。 2.洗洁净杀好的梭子蟹，背壳呀，蟹脚呀，都要洗洁净，然后剪成一小块一小块的。留意，要把钳子脚什么的都给剪断，这样才能让蟹味充分地融入进去！ 3.把少量的大米放入电饭煲(也可以用电炖锅)，多放些水。把处理好的梭子蟹同时倒

2、入锅里。 4.往电饭煲里加入少量(大约一勺)的料酒去腥，少量的嫩姜丝(嫩姜很香，也能去腥，嚼着吃也不觉得辣。) 5.电饭煲按下煮粥功能，大约12小时就足够了。喜爱喝凉一点粥的伴侣可以选择1小时;而喜爱喝热一点的就选择2个小时。粥滚起来的时候要略微用勺子搅一下，免得蟹都集中在一个地方。提前撒上点鸡精，让鸡精的美味充分和蟹的鲜美结合。 吃出健康： 1、蟹乃食中珍味，素有“一盘蟹，顶桌菜”的民谚。它不但味美，且养分丰富，是一种高蛋白的补品。螃蟹含有丰富的蛋白质、微量元素等养分，对身体有很好的滋补作用。近年来讨论发觉，螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。一般认为，药用以淡水蟹为好，海水蟹只可供食用。 2、中医认为螃蟹有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液之功效。对于淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有肯定的食疗效果。 美食禁忌： 1、螃蟹性咸寒，不宜多食，脾胃虚寒者尤应引起留意。不宜与茶水和柿子同食，体质过敏的人也不宜吃蟹; 2、蟹肉寒凉，有活血祛淤之功，故对孕妇不利，尤其是蟹爪，有明显的堕胎作用。 信任大家看完这篇文章的介绍后，应当都知道在生活中如何去制作螃蟹粥了吧。我们在生活中制作螃蟹粥只需要时间等待，而且我

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